專利名稱：一種藥食兩用的龜苓系列食品及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種藥食兩用產(chǎn)品，特別是包括龜苓膏在內(nèi)的龜苓系列食品及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
龜苓膏是我國南方很多人都喜歡吃的清熱解毒食品，它主要含有龜甲、土茯苓、金銀花等中藥成分。龜苓膏最早起源于廣西梧州，已經(jīng)有上百年制作歷史和食用歷史，由于梧州地處亞熱帶，氣溫高，雨量多；并位于兩河(桂江和西江)交匯處，人們極易染上熱毒、濕毒而致各種身體不適。不知何時開始(據(jù)說是明末清初)，作為預(yù)防和治療熱毒、濕毒的食療習(xí)慣，民間就有食用龜苓膏習(xí)俗和銷售龜苓膏的店鋪。從此，龜苓膏具有清熱解毒的保健功效也被廣為流傳。
目前，市售包括龜苓膏在內(nèi)的一些龜苓食品，很多以中草藥原料為基礎(chǔ)制作，配方各異；有的甚至濫用含有毒副作用的中草藥，極易引起食品的安全性問題。為了規(guī)范安全食品的生產(chǎn)，有關(guān)部門早已制定食品安全生產(chǎn)規(guī)范，要求生產(chǎn)廠家嚴(yán)格按照相應(yīng)食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安全食品的生產(chǎn)，因此，保護(hù)公開的安全食品配方就變得很有必要了。
經(jīng)檢索，我們從公開文獻(xiàn)查到一些與本申請有關(guān)的專利和科技期刊文摘如1.中國專利<申請?zhí)?amp;gt;96118188<
公開日>19971203<發(fā)明名稱>美白養(yǎng)顏龜苓膏<申請人>李秋寶<地址>廣東省珠海市前山白石港一路1號中航工業(yè)區(qū)賽雅化裝品有限公司<權(quán)利要求>一種美白養(yǎng)顏龜苓膏，其特征在于它選用龜板、當(dāng)歸、赤芍、丹皮、絲瓜、菊花、白薇、夏枯草、土茯苓、甘草、黃芪、玉竹及其它配料，經(jīng)龜苓膏生產(chǎn)工藝制造而成。<摘要>一種美白養(yǎng)顏龜苓膏，選用龜板、當(dāng)歸、赤芍、丹皮、絲瓜、菊花、白薇、夏枯草、土茯苓、甘草、黃芪、玉竹及其它配料，經(jīng)龜苓膏生產(chǎn)工藝制造而成。美白養(yǎng)顏龜苓膏選用當(dāng)歸、赤芍、丹皮、絲瓜絡(luò)活血化瘀通絡(luò)；菊花、白薇、夏枯草清肝經(jīng)之火，加之赤芍、丹皮清肝涼血，更增其效。白茯苓、生甘草健脾益氣，生化有源，氣血旺盛，再配以黃芪、玉竹養(yǎng)陰益氣，合白僵蠶滅黑，令人面色好。經(jīng)藥理研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸可抑制酷氨酸酶活性，防止酷氨酸氫化形成黑色素，促進(jìn)皮膚白嫩細(xì)膩，達(dá)到治愈黃褐斑的目的。2.中國專利<申請?zhí)?amp;gt;93108784<公開號>1097573<發(fā)明名稱>易拉罐裝龜苓爽飲料及生產(chǎn)工藝<申請人>廣西中外合資梧州東亞滋補(bǔ)食品有限公司<聯(lián)系地址>廣西壯族自治區(qū)梧州市金信大廈11樓<權(quán)利要求>一種易拉罐裝龜苓爽飲料，其特征在于它是由6-15％的龜苓膏粒加入85-94％的涼粉草糖液混合罐裝而成。<摘要>發(fā)明了一種由龜苓膏粒加入涼粉草糖液混合罐裝而成的易拉罐裝龜苓爽飲料及其生產(chǎn)工藝。其生產(chǎn)工藝為將龜苓膏粉、糖、水混合，攪拌均勻，加熱煮沸后，冷卻成膏體，再攪打成龜苓膏粒；然后將涼粉草液、白糖、蜜糖、水混合均勻，加熱制成涼粉草糖液；將制得的龜苓膏粒和涼粉草糖液按比例裝罐，然后封罐，經(jīng)殺菌、冷卻、包裝制成。本發(fā)明的易拉罐裝龜苓爽飲料既具有保健功能，又具有清爽、消暑解渴的效果。3.中國專利<申請?zhí)?amp;gt;93107151<發(fā)明名稱>易拉罐裝龜苓膏的生產(chǎn)工藝<申請人>梧州市制藥企業(yè)聯(lián)合公司保健食品廠<地址>廣西壯族自治區(qū)梧州市新興二路3號<摘要>發(fā)明一種易拉罐裝龜苓膏的生產(chǎn)工藝，其特征是將主料，即將所需藥材加水煮提制成的濃縮液和涼粉草加堿水煮提制成的濃縮液以及淀粉生漿，或直接將龜苓膏粉加水?dāng)嚦上『c輔料蔗糖、蜂蜜煮成的單糖漿和水混合，在常溫下攪拌均勻成龜苓膏液，然后通過加熱器迅速加熱后裝罐，抽真空后封罐，經(jīng)高溫殺菌、冷卻、干燥、包裝制成易拉罐裝龜苓膏。本發(fā)明的易拉罐裝龜苓膏的生產(chǎn)工藝，克服了龜苓膏結(jié)粒、結(jié)塊、不成型等現(xiàn)象，成品爽口嫩滑，不含防腐劑，保存期長，方便攜帶、食用。4.題名珍珠龜苓膏治療口瘡臨床療效觀察作者方秀桐胡德榮機(jī)構(gòu)廣西欽州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聯(lián)合制劑室刊名廣西醫(yī)學(xué).2000，22(6).-1425-142文摘珍珠龜苓膏是廣西南珠集團(tuán)公司珍珠制藥廠研究的中藥制劑，具有滋陰降火、清熱利濕、涼血解毒之功效。對口瘡反復(fù)發(fā)作，灼熱疼痛，瘡周紅腫，口噪咽干，頭暈耳鳴等癥狀有較好的治療效果。
上述公開文獻(xiàn)報道了一些龜苓膏的產(chǎn)品、制作方法以及作用，但在中藥材原料的選用問題，一些制造龜苓膏產(chǎn)品的廠家，不能做到規(guī)范用料，甚至濫用含有毒副作用的中藥材原料；因而這類食品安全性問題依然存在。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為人們提供包括龜苓膏在內(nèi)的龜苓系列食品及其生產(chǎn)方法，制作成安全的、健康的不同劑型的風(fēng)味食品。避免了不規(guī)范的食品生產(chǎn)方法，以及有的所謂秘方、驗方等組方濫用含有毒副作用的中藥材原料所帶來的食品安全性問題。
本發(fā)明是由以下原料成分制成的，其質(zhì)量份數(shù)為龜甲0.01～24份，土茯苓15～60份，桑葉4.5～6份，制何首烏6～12份，金銀花6～15份，淡竹葉6～9份，蒲公英9～15份，茯苓6～15份，生地黃9～15份，當(dāng)歸4.5～9份，玉竹6～12份，葛根9～15份。
本藥食兩用產(chǎn)品配方遵循“藥食同源”、“攻補(bǔ)兼施”的中醫(yī)藥理論，方中金銀花、蒲公英、桑葉、淡竹葉、茯苓清熱解毒，利水滲濕；葛根、玉竹、生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰生津；龜甲、當(dāng)歸、制何首烏、土茯苓滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血活血，袪濕排毒。諸藥合用，共奏清熱涼血，養(yǎng)陰生津，養(yǎng)顏排毒之功效。
本發(fā)明還可以根據(jù)需要加入珍珠，以加強(qiáng)滋養(yǎng)容顏的功效。
本發(fā)明的重要特點在于食品配方的中藥材原料分別采用衛(wèi)生部2002年3月公布《既是藥品又是食品的物品名單》中的金銀花、桑葉、蒲公英、淡竹葉、茯苓、玉竹、葛根等；以及《可用于保健食品的物品名單》中的龜甲、土茯苓、制何首烏、生地黃、當(dāng)歸等。
本發(fā)明的龜苓系列食品可以做成果凍狀、膏狀、固體狀、液體狀的各種產(chǎn)品，其中固體狀可以分別是顆粒劑、膠囊劑、片劑、丸劑、含片，以及加入到糖果、面條、餅干或糕點等食品中。
具體的生產(chǎn)方法如下龜苓果凍的生產(chǎn)方法取龜甲，桑葉，土茯苓，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10—1.20g/cm3的稠膏，加入到預(yù)先浸泡好的卡拉膠中，加入白砂糖，煉制蜂蜜，香精，檸檬酸，加熱使完全溶解，灌裝入潔凈的塑杯中，封口，殺菌，包裝，檢驗合格即為成品。
龜苓膏的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10-1.20g/cm3的稠膏，加入經(jīng)食用酸酶解制得的珍珠液及適量涼粉，混勻，于65-80℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉?；蛄砑铀疂駶欭斳吒喾郏尤腩A(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉制蜂蜜等，加熱，灌裝入金屬罐、或塑料碗、或杯，或瓶等包裝容器中，或封口后高溫殺菌，裝箱(罐裝要商業(yè)無菌檢驗)，檢驗合格即為成品。
龜苓液體飲料(龜苓茶飲料或龜苓涼茶飲料)的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液，加入適量預(yù)先處理溶解的白砂糖、或煉制蜂蜜；或茶提取物；或符合國家標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味料等，煮沸，消毒后灌裝入潔凈的袋或瓶(罐)等容器中，或高溫殺菌冷卻后，包裝檢驗合格即為成品。
龜苓膠囊的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，除茯苓外，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入處方量經(jīng)選洗粉碎滅菌的茯苓，及適量預(yù)先準(zhǔn)備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的輔料，于70-80℃干燥，粉碎，裝入膠囊，再分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓片的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，除茯苓取半量外，其余用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入另一半處方量經(jīng)選洗粉碎滅菌的茯苓及適量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的輔料，混合制粒，于70-80℃干燥，整粒，壓片，或再包衣，分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓含片的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，或加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，并按總物料量的0.2-0.5％加入薄荷腦，制粒，70-80℃干燥，整粒，壓成含片狀，再分裝入袋，裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓丸的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，除葛根、茯苓外，其余用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，將適量煉制蜂蜜和稠膏加入預(yù)先經(jīng)選洗炮制，粉碎滅菌的茯苓粉、葛根粉中混合，泛制成規(guī)格丸狀，干燥，選丸，包衣，干燥，打光，分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓沖劑(固體飲料)的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，或糊精，或可溶性淀粉，制成軟材，過12目篩網(wǎng)制得顆粒，于70-80℃干燥，整粒，分裝(或制軟材后直接壓成磚塊后，干燥，再分裝)，裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓糖果的生產(chǎn)方法
取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，或飴糖，或食用明膠，食用香精等，并按總物料量加入0.2-0.5％的薄荷腦，分別制成軟、或硬狀糖果，再分裝，入袋或瓶或盒；裝箱，檢驗合格即為成品。
龜苓面(龜苓餅干或糕點)的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的清水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入到預(yù)先準(zhǔn)備的適量面粉中，和面，20-25℃熟化后軋片，70-80℃干燥，切面，包裝，檢驗合格即為龜苓面成品?；?qū)⑸鲜龀砀嗉尤朊娣鄣扰淞现?，做成餅干或糕點，包裝，檢驗合格即為龜苓餅干或糕點食品。
龜苓冰淇淋的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量涼粉，混勻，65-80℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉；用水濕潤龜苓膏粉，加入預(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉制蜂蜜等，加熱煮沸30分鐘，灌裝入潔凈的塑料碗、杯，瓶等容器中，待冷成型，再加入預(yù)先制備的冰淇淋，包裝，置冷庫中；檢驗合格即為龜苓冰淇淋成品。
龜苓口服液的生產(chǎn)方法取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，濃縮至體積藥材比為1∶1時，冷卻，加入適量85％的乙醇，攪拌均勻，密閉靜置，取上清夜回收乙醇，濃縮至相對密度為1.05-1.10g/cm3時，加入適量預(yù)先溶解的白砂糖溶液、或煉蜜等，煮沸30分鐘，過濾，灌裝入潔凈瓶中，高溫滅菌后，包裝檢驗合格即分別為龜苓口服液飲料成品。
本發(fā)明的龜苓系列食品加入到餅干或糕點等食品中的生產(chǎn)方法與上述龜苓面的生產(chǎn)方法相似，此處不再陳述。
本發(fā)明的實質(zhì)性特點和顯著進(jìn)步是1.在遵循“攻補(bǔ)兼施”的中醫(yī)藥理論的同時，充分考慮選用食用安全的中藥材原料；配方中的中藥材原料全部采用衛(wèi)生部于2002年3月公布的藥食兩用的物品名單和可用于制作保健食品的物品名單。
2.本發(fā)明的龜苓系列食品，除具有原來龜苓膏的清熱解毒的優(yōu)點外，還具有去火，解渴，利尿，排毒，滋養(yǎng)容顏的作用。
3.本發(fā)明的中藥材原料配方不但可制作龜苓膏，還可制成食用更為方便，適合于不同消費群體的龜苓液體飲料(如龜苓茶、龜苓珍珠奶茶或龜苓涼茶)、龜苓茶固體飲料、龜苓膠囊、龜苓片、龜苓糖果、龜苓果凍、龜苓丸、龜苓含片、龜苓面條、餅干或糕點、龜苓冰淇淋等不同劑型的食品，可大大地滿足不同消費群體的生活需要。
4.配方中的中藥材原料組方合理，清補(bǔ)結(jié)合，可有效預(yù)防清熱過當(dāng)而致的各種虛損，其中金銀花、土茯苓、蒲公英、桑葉、淡竹葉、茯苓清熱解毒、利水滲濕、袪濕排毒；葛根、玉竹、生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰生津；制何首烏、當(dāng)歸、龜甲滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血活血消斑，諸藥合用，共奏清熱涼血，養(yǎng)陰生津，養(yǎng)顏排毒之功效。
具體實施例方式
以下是
具體實施例方式實施例1龜苓茶、龜苓珍珠奶茶或龜苓涼茶液體飲料的中藥材原料配方及制法取龜甲0.5g，土茯苓30g，桑葉6g，金銀花10g，淡竹葉9g，蒲公英15g，茯苓15g，制何首烏6g，生地黃8g，當(dāng)歸6g，玉竹6g，葛根15g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液，加入適量預(yù)先溶解的白砂糖溶液、或煉蜜等，或茶提取物、珍珠奶茶料，或調(diào)味料，煮沸，消毒后灌裝入潔凈的袋或瓶(罐)等容器中，或高溫殺菌后，包裝檢驗合格即分別為龜苓茶(龜苓涼茶)，龜苓珍珠奶茶等液體飲料成品。
實施例2龜苓茶或龜苓涼茶液體飲料的中藥材原料配方及制法取龜甲2g，土茯苓45g，桑葉6 g，金銀花9g，淡竹葉9g，蒲公英15g，茯苓11g，制何首烏6g，生地黃10g，當(dāng)歸8g，玉竹6g，葛根13g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液，加入適量預(yù)先溶解的白砂糖溶液、或煉蜜等，或茶提取物、調(diào)味料，煮沸，消毒后灌裝入潔凈的袋或瓶(罐)等包裝容器中，或高溫殺菌后，包裝檢驗合格即得龜苓茶，或龜苓涼茶等液體飲料成品。
實施例3龜苓茶沖劑(固體飲料)的中藥材原料配方及制法取龜甲2g，土茯苓40g，桑葉6g，金銀花6g，淡竹葉9g，蒲公英9g，茯苓6g，制何首烏6g，生地黃10g，當(dāng)歸8g，玉竹6g，葛根10g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，或糊精，或可溶性淀粉，制成軟材，過12目篩網(wǎng)制得顆粒，于70-80℃干燥，整粒，分裝(或制軟材后直接壓成磚塊后，干燥再分裝)，裝箱，檢驗合格即為龜苓茶沖劑(固體飲料)成品。
實施例4龜苓果凍的中藥材原料配方及制法取龜甲1.3g，土茯苓25g，桑葉4.5g，金銀花10g，淡竹葉6g，蒲公英12g，茯苓6g，制何首烏6g，生地黃11g，當(dāng)歸5g，玉竹6g，葛根9g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10—1.20g/cm3的稠膏，加入到預(yù)先浸制好的卡拉膠中，加熱，加入白砂糖，煉蜜，香精，檸檬酸，加熱使成為凝膠狀，灌裝入潔凈的塑杯中，封口，殺菌，包裝，檢驗合格即為龜苓果凍成品。
實施例5龜苓膏的中藥材原料配方及制法取龜甲0.2g，土茯苓30g，桑葉4.5g，金銀花8g，淡竹葉6g，蒲公英10g，茯苓14g，制何首烏10g，生地黃8g，當(dāng)歸4.5g，玉竹8g，葛根9g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10-1.20g/cm3的稠膏，加入適量涼粉，混勻，65-80℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉成品?；蛄砑铀疂駶欭斳吒喾?，加入預(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉蜜等，加熱，灌裝入金屬罐、或塑料碗、或杯，或瓶等容器中，或封口后高溫殺菌(如罐裝要商業(yè)無菌檢驗)，裝箱，檢驗合格即為龜苓膏成品。
實施例6龜苓膠囊的中藥材原料配方及制法取龜甲9g，土茯苓30g，桑葉4.5g，金銀花15g，淡竹葉6g，蒲公英15g，茯苓15g，制何首烏6g，生地黃12g，當(dāng)歸6g，玉竹10g，葛根15g，除茯苓取半量外，其余用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量經(jīng)炮制粉碎滅菌的茯苓粉，混勻，于70-80℃干燥，分裝入膠囊，包裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓膠囊成品。
實施例7龜苓膠囊的中藥材原料配方及制法取龜甲18g，土茯苓42g，桑葉4.5g，金銀花12g，淡竹葉9g，蒲公英11g，茯苓7g，制何首烏6g，生地黃9g，當(dāng)歸8g，玉竹12g，葛根15g，除茯苓取半量外，其余用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量經(jīng)炮制粉碎滅菌的茯苓粉，混勻，于70-80℃干燥，裝入膠囊，再分裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓膠囊成品。
實施例8珍珠龜苓片的中藥材原料配方及制法取龜甲24g，土茯苓60g，桑葉6g，金銀花15g，淡竹葉6g，蒲公英15g，茯苓15g，制何首烏12g，生地黃15g，當(dāng)歸9g，玉竹8g，葛根15g，除茯苓取半外，其余藥材全部用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入另一半經(jīng)炮制粉碎滅菌的茯苓粉和水飛法制得的珍珠粉，于70-80℃干燥，整粒，壓片，再包衣，分裝，裝箱，檢驗合格即得到珍珠龜苓片成品。
實施例9龜苓含片的中藥材原料配方及制法取龜甲0.02g，土茯苓30g，桑葉6g，金銀花9g，淡竹葉9g，蒲公英9g，茯苓6g，制何首烏6g，生地黃9g，當(dāng)歸4.5g，玉竹6g，葛根9g，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，制粒，于70-80℃干燥，整粒，加入總物料量0.2-0.5％的薄荷腦，制成含片狀，再分裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓含片成品。
實施例10龜苓丸的中藥材原料配方及制法取龜甲8g，土茯苓50g，桑葉6g，金銀花7g，淡竹葉6g，蒲公英12g，茯苓8g，制何首烏10g，生地黃10g，當(dāng)歸7.5g，玉竹6g，葛根11g，除葛根、茯苓外，其余用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.30g/cm3左右的稠膏，將適量煉制蜂蜜和稠膏加入預(yù)先經(jīng)選洗炮制，粉碎，滅菌的茯苓粉、葛根粉中，泛成規(guī)格丸狀，干燥，選丸，包衣，干燥，打光，分裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓丸成品。
實施例11
龜苓糖果的中藥材原料配方及制法取龜甲2g，土茯苓50g，桑葉4.5g，珍珠0.3g，金銀花9g，淡竹葉6g，蒲公英9g，茯苓9g，制何首烏9g，生地黃9g，當(dāng)歸9g，玉竹6g，葛根9g，除珍珠外，將其余藥材全部用飲用水充分洗干凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先經(jīng)酸化酶解制得的珍珠液及粉碎的白砂糖，并加入按總物料量0.2-0.5％的薄荷腦，制成糖果狀，分裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓糖果成品。
實施例12龜苓面、餅干或糕點的中藥材原料配方及制法取龜甲2g，土茯苓18g，桑葉5g，金銀花9g，淡竹葉6g，蒲公英9g，茯苓9g，制何首烏9g，生地黃9g，當(dāng)歸9g，玉竹6g，葛根9g，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先準(zhǔn)備的面粉，和面，20-25℃熟化后軋片，70-80℃干燥，切面；或?qū)⑸鲜龀砀嗉尤朊娣鄣扰淞现校龀娠灨苫蚋恻c，包裝，檢驗合格即為龜苓餅干或糕點食品。
實施例13龜苓冰淇淋的中藥材原料配方及制法取龜甲2g，土茯苓60g，桑葉6g，金銀花12g，淡竹葉9g，蒲公英12g，茯苓9g，制何首烏9g，生地黃9g，當(dāng)歸9g，玉竹9g，葛根9g，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量涼粉，混勻，65-80℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉；用水濕潤龜苓膏粉，加入預(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉制蜂蜜等，加熱煮沸30分鐘，灌裝入潔凈的塑料碗、杯，瓶等容器中，待冷成型，再加入預(yù)先制備的冰淇淋半成品，包裝，置冷庫中；檢驗合格即為龜苓冰淇淋成品。
實施例14龜苓口服液的中藥材原料配方及制法取龜甲0.5g，土茯苓30g，桑葉6g，金銀花10g，淡竹葉9g，蒲公英15g，茯苓15g，制何首烏6g，生地黃8g，當(dāng)歸6g，玉竹6g，葛根15g；用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，濃縮至體積藥材比為1∶1時，冷卻，加入適量85％的乙醇，攪拌均勻，密閉靜置，取上清液回收乙醇，濃縮至相對密度為1.05-1.10g/cm3時，加入適量預(yù)先溶解的白砂糖溶液、或煉蜜等，灌裝入潔凈瓶中，高溫滅菌后，包裝檢驗合格即分別為龜苓口服液飲料成品。
龜苓膠囊的臨床療效觀察報告痤瘡俗稱青春痘、是好發(fā)于青少年男女顏面、胸背等處的一種毛囊皮質(zhì)腺炎癥，黃褐斑、面部色素沉著多好發(fā)于女性面部。這三種顏面疾病對人們的生活、學(xué)習(xí)及精神均有很大的影響。筆者近幾年來應(yīng)用龜苓膠囊治療以上三種顏面疾病93例，與對照組排毒養(yǎng)顏膠囊73例比較，療效滿意，現(xiàn)報告如下。
一、診斷和選擇標(biāo)準(zhǔn)1、痤瘡診斷標(biāo)準(zhǔn)(1)中醫(yī)診斷標(biāo)準(zhǔn)肺經(jīng)風(fēng)熱證丘疹色紅，或伴顏面潮紅熱，或有膿皰、癢痛，鼻息氣熱，舌質(zhì)紅，苔薄白或黃，脈細(xì)數(shù)。
腸胃濕熱證顏面油滑光亮，丘疹色紅，間有結(jié)節(jié)腫痛，膿皰增多，伴口干苦，便秘溲赤，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。(2)西醫(yī)診斷標(biāo)準(zhǔn)A、青春期開始發(fā)病，好發(fā)于面部、上胸及背部皮脂腺發(fā)達(dá)部位，對稱分布。B、皮損為毛囊性丘疹、膿皰、結(jié)節(jié)、囊腫、黑頭粉刺和疤痕，伴有皮脂溢出，呈慢性經(jīng)過。
2、黃褐斑和色素沉著的診斷標(biāo)準(zhǔn)臉部有淡黃褐色、黃褐色或淡黑色斑，形態(tài)不規(guī)則，分布于額、眉、頰、鼻、上唇等顏面皮膚或皮膚炎癥反應(yīng)后局部。黃褐斑的斑片深淺不定，淡黃色、或咖啡色，大小不等，一般多呈蝴蝶狀，分布在面頰的兩側(cè)。
3、病例選擇納入病例標(biāo)準(zhǔn)符合本病診斷標(biāo)準(zhǔn)及中醫(yī)辨證者，可納入試驗病例。4、剔除病例標(biāo)準(zhǔn)(包括不適應(yīng)證及剔除標(biāo)準(zhǔn))(1)年齡在16歲以下或65歲以上者，妊娠或哺乳期婦女，對本品過敏者。(2)合并有心血管、肝、腎和造血系統(tǒng)等嚴(yán)重原發(fā)性疾病，精神病患者。(3)化學(xué)物質(zhì)所致的職業(yè)性痤瘡，藥物引起的痤瘡。(4)不符合納入標(biāo)準(zhǔn)，未按規(guī)定服用，無法判斷療效，或資料不全等影響療效或安全性判斷者。
二、臨床資料63例痤瘡患者均為門診患者。隨機(jī)分為兩組，治療組33例，男性15例，女性18例；年齡最小14歲，最大33歲；病程最短2個月，最長5年；對照組30例，其中男性9例，女性14例；病程最短3個月，最長4年。黃褐斑51例，治療組30例，全部為女性，年齡最小18歲，最大45歲；對照組21例，全部為女性，年齡最小17歲，最大43歲。
色素沉著斑52例，治療組30例，男6例，女24例，年齡最小21歲，最大42歲；對照組22例，男4例，女18例，年齡最小19歲，最大46歲。
三、治療方法 治療組用龜苓膠囊，每日三次，每次四粒，連服15天。對照組按說明書口服排毒養(yǎng)顏膠囊(云南某藥業(yè)有限公司生產(chǎn))，連服15天。觀察方法試驗前常規(guī)對受試者作詳細(xì)體格檢查，符合病例選擇標(biāo)準(zhǔn)者即納入觀察對象?；颊叻煤竺?天隨診1次，詢問服后情況，記錄病情及副作用。治療效果用記分法評定(各見證按無、輕、中、重分別記0、2、4、6分)。療效判斷直接由觀察者作出。觀察期間不用其他類似藥物。
四、治療效果 療效評定標(biāo)準(zhǔn)痤瘡參照中國衛(wèi)生部1993年制定的《中藥新藥臨床研究指導(dǎo)原則》(1)近期痊愈服用15天內(nèi)痤瘡等皮損全部消退，僅留有色素沉著及瘢疤者(2)顯效服用15天內(nèi)痤瘡等皮損消退70％以上，或嚴(yán)重程度減低2度以上；(3)有效服用15天內(nèi)痤瘡等皮損消退30-70％，或嚴(yán)重程度減低1度以上；(4)無效皮損消退在30％以下，或加重者。
黃褐斑和色素沉著療效判定標(biāo)準(zhǔn) 參照中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會皮膚性病專業(yè)委員會色素病學(xué)組2003年修定的標(biāo)準(zhǔn)。基本治愈肉眼視色斑面積消退＞90％，顏色基本消失；顯效肉眼視色斑面積消退＞60％，顏色明顯變淡；好轉(zhuǎn)肉眼視色斑面積消退＞30％，顏色變淡；無效①肉眼視色斑面積消退＜30％，顏色變化不明顯。
治療結(jié)果1、痤瘡的治療結(jié)果，見表1。
表1、對痤瘡臨床療效統(tǒng)計表

經(jīng)t檢驗。治療組作治療前后比較，均有顯著性差異(p＜0.01)，說明本發(fā)明膠囊對痤瘡之肺經(jīng)風(fēng)熱證、腸胃濕熱證有效；與排毒養(yǎng)顏膠囊比較，無明顯差異(p＞0.05)，提示本發(fā)明膠囊對照品均相似功效。從上述可見，本發(fā)明膠囊治療痤瘡之肺經(jīng)風(fēng)熱證、腸胃濕熱證總有效率為96.9％，對照組(排毒養(yǎng)顏膠囊)為93.3％。經(jīng)Ridit分析，治療組與對照組比較，無顯著性差異(p＞0.05)。提示本發(fā)明膠囊療效與排毒養(yǎng)顏膠囊一致。
2、對黃褐斑的治療效果，見表2。
表2、對黃褐斑臨床療效統(tǒng)計表

經(jīng)t檢驗。治療組作治療前后比較，均有顯著性差異(p＜0.01)說明本發(fā)明膠囊對黃褐斑有效；與排毒養(yǎng)顏膠囊比較，無明顯差異(p＞0.05)，提示本發(fā)明膠囊與對照品均相似功效。
3、對面部色素沉著的治療效果，見表3。
表3、對色素沉著臨床療效統(tǒng)計表

經(jīng)t檢驗。治療組作治療前后比較，均有顯著性差異(p＜0.01)，說明本發(fā)明膠囊對色素沉著有效；與排毒養(yǎng)顏膠囊比較，無明顯差異(p＞0.05)，提示本發(fā)明膠囊與對照品均相似功效。
4、不良反應(yīng)本方93例，在觀察時間未發(fā)現(xiàn)明顯不良反應(yīng)及毒副作用。而對照組則有部分患者服藥后排便次數(shù)增加，拉稀、腹痛、頭暈、身軟泛力等副作用。
五、小結(jié)和討論祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，痤瘡的發(fā)病原因及病機(jī)為素體陽熱偏盛，加上青春期生機(jī)旺盛，營血日漸偏熱，血熱外壅，氣血郁滯，蘊阻肌膚，而發(fā)本病；或因過食辛辣肥甘之品，肺胃積熱，循經(jīng)上薰，血隨熱行，上壅于胸面而至痤瘡。若病情日久不愈，氣血郁滯，經(jīng)脈失暢；或肺胃積熱，久蘊不解，化濕生痰，痰瘀互結(jié)，致痤瘡日漸擴(kuò)大，或局部出現(xiàn)結(jié)節(jié)，累累相連。治療時應(yīng)以清熱排毒、活血化瘀、利水養(yǎng)陰。黃褐斑中醫(yī)又稱“黧黑斑”、“肝斑”，女性多發(fā)，可因妊娠、絕經(jīng)、口服避孕藥、日光原因引起，亦可無明顯誘因。面部色素沉著多因內(nèi)有濕熱，氣血不暢所致。此二病皆屬中醫(yī)“血滯毒結(jié)”范圍。用清熱解毒、活血化瘀之法，這是貫穿治療始終的原則，兼以美容養(yǎng)顏。本配方遵循“藥食同源”、“攻補(bǔ)兼施”的中醫(yī)藥理論，方中金銀花、土茯苓、蒲公英、桑葉、淡竹葉、茯苓清熱解毒、利水滲濕、袪濕排毒；葛根、玉竹、生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰生津；制何首烏、當(dāng)歸、龜甲滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血活血消斑，珍珠粉一直為養(yǎng)顏美容佳品，諸藥合用，共奏清熱涼血，養(yǎng)陰生津，養(yǎng)顏排毒之功效。故臨床取得滿意效果。
權(quán)利要求
1.一種藥食兩用的龜苓系列食品，其特征在于該食品是由以下原料制成的，其成分和質(zhì)量份數(shù)為龜甲0.01～24份，土茯苓15～60份，桑葉4.5～6份，制何首烏6～12份，金銀花6～15份，淡竹葉6～9份，蒲公英9～15份，茯苓6～15份，玉竹6～12份，生地黃9～15份，當(dāng)歸4.5～9份，葛根9～15份；該食品制成果凍狀、固體狀、龜苓膏狀、液體狀產(chǎn)品或制成龜苓膏和冰淇淋的混合食品，其中固體狀分別是顆粒劑、膠囊劑、片劑、丸劑、糖果、含片或加入到糖果、面條、餅干、糕點等食品中。
2.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成龜苓果凍狀或龜苓冰淇淋的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10--1.20g/cm3的稠膏，加入到預(yù)先準(zhǔn)備好的卡拉膠中，加水浸泡，加入白砂糖，煉蜜，食用香精及食用檸檬酸，加熱使完全溶解，灌裝入規(guī)格塑杯中，封口，殺菌，冷卻，商業(yè)無菌檢驗，包裝，檢驗合格即為龜苓果凍成品；或?qū)⑸鲜鼋?jīng)提取濃縮所得稠膏加入適量涼粉，混勻，60-75℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉，用水濕潤龜苓膏粉，加入預(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉蜜等，加熱煮沸20-40分鐘，灌裝入碗、杯、瓶或潔凈的容器中，待冷成型，再加入預(yù)先制備的冰淇淋，包裝，置冷庫中，檢驗合格即為龜苓冰淇淋成品。
3.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成龜苓膏的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.10--1.20g/cm3的稠膏，濾過，加入適量涼粉，混勻，60-75℃干燥，粉碎，再與部份涼粉混合即可制成龜苓膏粉；或另加水濕潤龜苓膏粉，加入預(yù)先溶解的白砂糖溶液、煉蜜等，煮沸20-40分鐘，灌裝入罐、碗、杯、瓶或其他容器中，封口后高溫殺菌，冷卻，裝箱，檢驗即為成品。
4.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成液體飲料或口服液的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液，加入適量預(yù)先處理溶解的白砂糖、煉蜜等，或茶提取物、調(diào)味料，煮沸20-40分鐘，消毒后灌裝入潔凈的袋、瓶或其他容器中，高溫殺菌后，包裝檢驗合格即為龜苓液體飲料成品；或?qū)⑸鲜黾逯笠簽V過后濃縮至體積藥材比為1∶1時，冷卻，加入適量85％的乙醇，攪拌均勻，密閉靜置，取上清夜回收乙醇，濃縮至相對密度為1.05-1.10g/cm3時，加入適量預(yù)先溶解的白砂糖溶液、或煉蜜等，灌裝入潔凈瓶中，高溫殺菌后，包裝檢驗合格即為龜苓口服液成品。。
5.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成膠囊的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，除茯苓取半量外，其余用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入另半量經(jīng)炮制粉碎，滅菌的茯苓粉，混勻，于70-80℃干燥，粉碎成細(xì)粉，分裝入膠囊，包裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
6.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成片劑的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，除茯苓取半外，其余藥材全部用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入另一半經(jīng)炮制粉碎，滅菌的茯苓粉和水飛法制得的珍珠粉，制粒，于70-80℃干燥，整粒，壓片，或包衣，分裝，裝箱，檢驗合格即為成品；或?qū)⑸鲜龀砀嗉尤脒m量預(yù)先粉碎的白砂糖，并按總物料量的0.2-0.5％加入薄荷腦，低溫干燥，壓制成含片狀，再分裝，裝箱，檢驗合格即為龜苓含片成品。
7.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成丸劑的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，桑葉，玉竹，葛根等，除葛根、茯苓外，其余用飲用水充分洗凈，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量的水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.30g/cm3左右的稠膏，將適量煉蜜和稠膏加入預(yù)先經(jīng)選洗炮制，粉碎，滅菌的茯苓粉、葛根粉中，泛成規(guī)格丸狀，干燥，選丸，包衣，干燥，打光，分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
8.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成固體飲料沖劑的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖，或糊精、可溶性淀粉，制成軟材，過12目篩網(wǎng)制得顆粒，于70-80℃干燥，整粒，或?qū)④洸闹苯訅撼蓧K狀后，干燥再分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
9.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成糖果的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先粉碎的白砂糖和飴糖，或經(jīng)酸化酶解制得的珍珠液，并加入按總物料量0.2-0.5％的薄荷腦，制成糖果狀，低溫干燥后再分裝，裝箱，檢驗合格即為成品。
10.一種如權(quán)利要求1所述的藥食兩用的龜苓系列食品的生產(chǎn)方法，其特征在于該食品做成面條、餅干、糕點的生產(chǎn)方法是取龜甲，土茯苓，桑葉，金銀花，淡竹葉，蒲公英，茯苓，制何首烏，生地黃，當(dāng)歸，玉竹，葛根等，用飲用水充分洗凈上述中藥材，分別加入上述中藥材重約十倍量和八倍量水，煎煮兩次，第一次保持沸騰2小時，第二次保持沸騰1.5小時，濾取煎煮液，靜置，取上清液濃縮至相對密度為1.20g/cm3左右的稠膏，加入適量預(yù)先準(zhǔn)備的面粉2-10kg及其它配料，和面，分別做成面條、餅干或糕點，包裝，檢驗合格即為成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種可制成不同劑型的龜苓系列食品及其生產(chǎn)方法，其特征在于該龜苓系列食品配方的中藥材原料，全部采用藥食兩用或可制作保健食品的龜甲、茯苓、金銀花、黃精、當(dāng)歸等，具有滋陰、清熱、涼血、解毒之功效。本發(fā)明食品的制備方法是經(jīng)炮制后加水提取，除去不溶物濃縮得濃縮液或流浸膏，分別制成不同風(fēng)味、不同劑型的龜苓膠囊；或片劑；或茶液體飲料；或龜苓茶顆粒沖劑(固體飲料)；或龜苓膏粉及龜苓膏；或龜苓果凍、或分別做成面條、餅干或糕點、或龜苓冰淇淋、或龜苓糖果等龜苓系列食品。避免了有的所謂秘方、驗方濫用含有毒、副作用的中藥材原料，制作龜苓系列食品所帶來的食品安全性問題。
文檔編號A61K35/00GK1754456SQ20051003662
公開日2006年4月5日 申請日期2005年8月22日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月22日
發(fā)明者梁朝日 申請人:梁朝日