專利名稱：一種羊胎肽的制備工藝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種羊胎肽的制備工藝方法，具體的說(shuō)是一種采用大孔樹(shù)脂和噴霧干燥方法結(jié)合制備羊胎肽的生產(chǎn)工藝及其用途，屬于食品和保健食品原料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
羊胚胎是母羊在分娩前成型或半成型胚胎，羊胎盤(pán)為胎兒母體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交換的重要組織，兩者均含多種生物活性物質(zhì)，這種活性成分在食品、化妝品、保健食品中得以應(yīng)用。
肽即是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段，是氨基酸的有機(jī)合成物，多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵連接成的肽為多肽；多肽是處于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的一種物質(zhì)，它能深入輸養(yǎng)分至皮膚深層組織，營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、修復(fù)、潤(rùn)澤、賦活細(xì)胞，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)肌體免疫力，凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)。
羊胎肽是以新鮮羊胚胎和/或羊胎盤(pán)為主要原料，從健康羊胚胎和/或羊胎盤(pán)中提取的生物活性多肽，采用現(xiàn)代生物技術(shù)等工藝制備成具有生物活性的多肽物質(zhì)。
中國(guó)發(fā)明專利公開(kāi)號(hào)CN1227745A曾公開(kāi)了“真空冷凍羊胚胎凍干粉生產(chǎn)工藝”，該工藝是將羊胚胎使用超低溫打漿機(jī)打制成泥漿狀，置于真空冷凍干燥設(shè)備的干燥倉(cāng)中，使物料品溫降至共晶點(diǎn)以下，再加熱，保持動(dòng)態(tài)真空度在70-200Pa之間，使物料中的固體水分直接升華為氣體抽出，升華干燥后的物料再使用超低溫打粉機(jī)制成20-200目的顆?；蚍哿?；上述制備羊胎肽粉的方法是對(duì)羊胎盤(pán)和/或胚胎預(yù)處理后，就所得液態(tài)物料在冷凍干燥機(jī)內(nèi)制備干燥成固態(tài)羊胎肽粉。
目前羊胎肽類產(chǎn)品加工大多采用冷凍干燥來(lái)制備，但冷凍干燥常會(huì)引起多孔層塌陷，影響成品的理化指標(biāo)，通過(guò)冷凍的方法涉及技術(shù)參數(shù)和控制因素多，工藝環(huán)節(jié)多，并且冷凍干燥能耗大，生產(chǎn)成本高，周期長(zhǎng)，不適宜規(guī)?；a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。
噴霧干燥是流化技術(shù)用于液態(tài)物料干燥的一種較好的方法，是液體通過(guò)霧化器的作用，噴灑成霧狀液滴，并依靠干燥介質(zhì)(熱空氣)與霧滴均勻混合，進(jìn)行熱交換和質(zhì)交換，使水分汽化迅速干燥的過(guò)程，獲得粉狀或顆粒狀制品，其能耗較低，且不會(huì)引起多孔層塌陷；其特點(diǎn)是瞬間干燥，特別適用于熱敏性物料，對(duì)產(chǎn)品生物活性無(wú)明顯影響，產(chǎn)品質(zhì)量好，能夠保持產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)、色澤、香味及各種功能性；產(chǎn)品顆粒度細(xì)膩均勻，且易溶解；產(chǎn)品的水分和粒度可通過(guò)調(diào)整噴霧溫度及噴孔大小改變，在風(fēng)送狀態(tài)下完成產(chǎn)品的冷卻，保證粉狀成品出口溫度在安全儲(chǔ)藏水分以下。
大孔吸附樹(shù)脂是一類有機(jī)高聚物吸附劑，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，它與離子交換樹(shù)脂相似，不同之處在于大孔吸附樹(shù)脂通常不引入可進(jìn)行離子交換的酸性或堿性基團(tuán)，它的吸附作用是通過(guò)表面吸附，表面電性或形成氫鍵等達(dá)到的，具有選擇性好，吸附容量大，機(jī)械強(qiáng)度高，再生處理方便，吸附速度快，解析容易等優(yōu)點(diǎn)，而且這種高度交聯(lián)、具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子聚合物不溶于任何溶劑，在常溫下十分穩(wěn)定，使用過(guò)程中不會(huì)有任何物質(zhì)釋放出來(lái)，至于生產(chǎn)過(guò)程中殘留的某些雜質(zhì)完全可在使用前徹底清洗出來(lái)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種羊胎肽的制備工藝方法，選用羊胎盤(pán)和/或羊胚胎均做為原料，制備工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，周期短，所得羊胎肽粉末含水量少，溶解性強(qiáng)，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行。
為完成上述發(fā)明目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)工藝是一種通過(guò)大孔樹(shù)脂和噴霧干燥方法結(jié)合制備羊胎肽粉末，其特殊之處在于其生產(chǎn)工藝如下(1)原料預(yù)處理將新鮮羊胚胎或羊胎盤(pán)原料用水洗凈后，祛除胎膜、大血管、結(jié)締組織等，絞碎、研磨制備成勻漿，備用。
(2)大孔樹(shù)脂吸附制備的原料勻漿，在冷凍高速離心機(jī)8000轉(zhuǎn)/分鐘下離心15分鐘，取上清液注入預(yù)先制備的大孔樹(shù)脂柱中進(jìn)行飽和吸附，50％乙醇洗滌樹(shù)脂柱，使多肽與柱分離成為羊胎提取液。
(3)噴霧干燥羊胎提取液于40-50℃下進(jìn)行減壓蒸餾濃縮，濃縮液入噴霧干燥機(jī)，進(jìn)風(fēng)溫度110-130℃，出風(fēng)溫度50-60℃，冷卻至室溫，得固態(tài)羊胎肽粉末。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點(diǎn)1.利用大孔樹(shù)脂吸附結(jié)合噴霧干燥方法制備羊胎肽粉末能提高羊胎肽活性成分多肽含量的同時(shí)，羊胎肽粉末得率高于目前常用的真空冷凍干燥法，并能保證其增強(qiáng)免疫活性。
2.利用大孔樹(shù)脂吸附結(jié)合噴霧干燥方法制備羊胎肽粉末，能使產(chǎn)品含水量低，質(zhì)地結(jié)構(gòu)疏松，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
3.采用大孔樹(shù)脂吸附結(jié)合噴霧干燥方法制備羊胎肽粉末，與真空冷凍干燥法等其它干燥方法比較工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)方便，周期短，成本低，適于規(guī)?；a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的闡述，但并不能因此構(gòu)成對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制。
實(shí)施例1按本發(fā)明方法制備羊胎肽將100公斤新鮮羊胎盤(pán)原料用水洗凈后，祛除胎膜、大血管、結(jié)締組織等，絞肉機(jī)絞碎，碎肉加100公斤生理鹽水入膠體磨研磨成肉勻漿；將勻漿用8000轉(zhuǎn)/分離心機(jī)離心15分鐘祛雜，收集上清液；上清液注入預(yù)先制備的D-101型大孔樹(shù)脂柱中進(jìn)行飽和吸附，50％乙醇洗滌樹(shù)脂柱兩次，使多肽與柱分離成為羊胎提取液；羊胎提取液于45℃下進(jìn)行減壓蒸餾濃縮至密度1.05；濃縮液泵入噴霧干燥塔，進(jìn)風(fēng)溫度120℃，出風(fēng)溫度50℃，冷卻至室溫，得固態(tài)羊胎肽粉末，稱重為8.8公斤，滅菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。
本發(fā)明法與真空冷凍干燥方法得產(chǎn)品比較如下 實(shí)施例2未結(jié)合大孔樹(shù)脂吸附的噴霧干燥工藝與本發(fā)明方法比較實(shí)驗(yàn)將100公斤新鮮羊胎盤(pán)原料用水洗凈后，祛除胎膜、大血管、結(jié)締組織等，絞肉機(jī)絞碎，碎肉加100公斤生理鹽水入膠體磨研磨成肉勻漿；將勻漿用8000轉(zhuǎn)/分離心機(jī)離心15分鐘祛雜，收集上清液；上清液于45℃下進(jìn)行減壓蒸餾濃縮至密度1.05；濃縮液泵入噴霧干燥塔，進(jìn)風(fēng)溫度120℃，出風(fēng)溫度50℃，冷卻至室溫，得固態(tài)羊胎肽粉末，稱重為9.3公斤，滅菌，包裝，檢驗(yàn)，入庫(kù)。
本發(fā)明法與未結(jié)合大孔樹(shù)脂吸附的噴霧干燥工藝所得產(chǎn)品比較如下 實(shí)施例3取按實(shí)施例1或2制備的羊胎肽粉末50克，按如下原料配方制備1000粒硬膠囊羊胎肽 50g葡萄糖粉 230g糊精 100g硬脂酸鎂 20g取上述羊胎肽50克、葡萄糖粉250克、糊精100克和硬脂酸鎂20克混勻，過(guò)80目篩，用干式制粒機(jī)制粒，60目篩整粒，灌裝膠囊中，即得。
實(shí)施例4取按實(shí)施例1或2制備的羊胎肽粉末100克，按如下原料配方制備100克潤(rùn)膚霜羊胎肽20克甘油 75克天然香料 5克取甘油升溫到45℃，加入羊胎肽攪拌充分無(wú)明顯團(tuán)塊狀，冷卻至常溫后加入天然香料，制得100克潤(rùn)膚霜，密閉保存。
權(quán)利要求
1.一種羊胎肽的制備工藝方法，其特征在于將羊胚胎或羊胎盤(pán)洗凈、除雜、絞碎、勻漿后，精制加工制成多肽提取液，噴霧干燥制成羊胎肽干粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述羊胎肽的制備方法，其特征在于羊胎肽干粉的肽含量按常規(guī)方法檢測(cè)應(yīng)大于20％(按重量份數(shù)計(jì))。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述羊胎肽的制備方法，其特征在于噴霧干燥制備羊胎肽干粉的工藝步驟包括(1)用蠕動(dòng)泵將羊胎提取液泵入濃縮器內(nèi)，40-50℃濃縮羊胎提取液至密度范圍1.0-1.2；(2)用蠕動(dòng)泵將(1)泵入噴霧干燥塔，控制進(jìn)風(fēng)溫度110-130℃，出風(fēng)溫度50-60℃；(3)收集噴霧干燥所細(xì)粉過(guò)60-80目篩，得羊胎肽干粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述羊胎肽的制備方法，其特征在于勻漿后的精制加工制備羊胎提取液的方法，可以采用以下工藝步驟(1)按羊胚胎或羊胎盤(pán)重量加入1-2倍的生理鹽水充分?jǐn)嚢?，進(jìn)行組織勻漿；(2)將上述(1)在冷凍高速離心機(jī)8000-10000轉(zhuǎn)/分鐘下離心15-20分鐘；(3)取(2)上清液注入預(yù)先制備的大孔樹(shù)脂柱中進(jìn)行飽和吸附，50-60％乙醇洗滌樹(shù)脂柱，使多肽與柱分離成為羊胎提取液；
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的大孔樹(shù)脂柱包括常見(jiàn)的D-101型、DA-201型、MD-05271型、GDX-105型、CAD-40型、XAD-4型和D型。
6.據(jù)權(quán)利要求1所述方法制備的羊胎肽的用途，其特征在于可按常規(guī)方法加工制成可供內(nèi)服使用的片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、丸劑、顆粒劑、口服液、乳劑、糖漿劑，也可制成外搽使用的潔面乳、潤(rùn)肽乳、潤(rùn)膚霜、潤(rùn)膚水。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種羊胎肽的制備工藝方法，具體的說(shuō)是一種采用大孔樹(shù)脂結(jié)合噴霧干燥方法制備羊胎肽的生產(chǎn)工藝，所噴霧的液料是對(duì)羊胚胎或胎盤(pán)經(jīng)除雜、絞碎、勻漿后通過(guò)大孔樹(shù)脂吸附制得的多肽提取液，該羊胎肽可用常規(guī)方法制備成方便使用的內(nèi)服和外用多種劑型。
文檔編號(hào)A61K35/50GK1923214SQ200510036708
公開(kāi)日2007年3月7日 申請(qǐng)日期2005年8月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月29日
發(fā)明者王 琦 申請(qǐng)人:包頭蒙肽生物科技有限公司