專利名稱：一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健制品領(lǐng)域，具體涉及一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法。
背景技術(shù)：
目前國(guó)內(nèi)分別具有滋陰壯陽(yáng)或抗疲勞或增強(qiáng)免疫力功能的酒逐漸增多。但仍缺乏采用經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的微米原料配成的并適合中老年人服用的同時(shí)具有滋陰壯陽(yáng)、抗疲勞和增強(qiáng)免疫力等功能的補(bǔ)腎消疲酒制品。因此，設(shè)計(jì)出一個(gè)具有以上特色的更適合中老年人服用的同時(shí)具有滋陰壯陽(yáng)和抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等功能的補(bǔ)腎消疲酒制品，也就成了目前市場(chǎng)上實(shí)際需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，就是設(shè)計(jì)出一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法，一種尤其適合中老年人服用的同時(shí)具有滋陰壯陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)及抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等功能的補(bǔ)腎消疲酒制品。它是一種采用經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米黨參、微米天冬粉、微米熟地、微米銀耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米螞蟻粉及低聚糖、酒液原料組合泡浸加工而成的補(bǔ)腎消疲酒制品。
本發(fā)明的配方中加入低聚糖成份，目的是起到有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因?yàn)?，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時(shí)吸收獲得各種營(yíng)養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。本發(fā)明配方中的熟地粉，據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹熟地多糖可使陰虛模型小鼠常壓耐缺氧能力及亞硝酸鈉所致化學(xué)性缺氧的耐力均明顯提高。且促進(jìn)陰虛模型小鼠肝糖原的合成。因此具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗腫瘤、強(qiáng)心滋陰等功能。而本配方中的銀耳粉，也據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹它具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津功效；用于勞咳，肺痿，咯血，痰中帶血，崩漏，便秘等以及高血壓，血管硬化，白細(xì)胞減少癥，癌癥等癥。而根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹其中鹿茸、鹿角補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、疏通督脈；而采用微米技術(shù)加工的微米鹿茸粉、鹿角粉更加強(qiáng)了補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效；而本配方中的螞蟻粉主要由擬黑多刺蟻和鼎突多刺蟻等無毒可食性螞蟻品種制成；富含各種營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)約42％-67％(高于牛肉4-6倍)，8種氨其酸齊全，含維生素B1、B2、B12、D、E、Ca、P、Fe、Se、Zn等28種微量元素，?；撬岷扛哌_(dá)336.4-857.8mg/kg；另含蟻酸、草體蟻醛、甾類化合物、三萜類化合二物、三磷腺苷等有益物質(zhì)。因此，具有抗疲勞、抗衰老、耐缺氧、增強(qiáng)免疫力的功能。從而使該配方具有滋陰壯陽(yáng)和抗疲勞、增強(qiáng)性功能、免疫調(diào)節(jié)等多種保健功能。
本配方中所采用的低聚糖是包括低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
因此本發(fā)明是采用經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米黨參、微米天冬粉、微米熟地、微米銀耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米螞蟻粉及低聚糖和適量酒液原料組合泡浸加工成的補(bǔ)腎消疲酒制品，必將為全世界因陰陽(yáng)虛弱而引發(fā)性功能疲勞和免疫力低下的不良表現(xiàn)的中老年人起到更大的醫(yī)藥保健益壽的作用。
(一)、一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒配方和冷浸法的制備工藝流程如下先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，放入裝有攪拌器的浸漬器內(nèi)；然后按每5-10公斤中藥原料加入酒精濃度20-70％(V～)的糧食酒100公斤的比例封閉浸漬，每日攪拌2-4次，一周后，每周攪拌1-2次，共浸漬30-90天，取上清液，并壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖，攪拌溶解，密封，靜置至14-20天，再濾清，灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
(二)、一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒配方和熱浸法的制備工藝流程如下先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，一起裝入布袋內(nèi)，吊懸于容器的上部，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒，至完全浸沒布袋之上；再加蓋，將容器浸入水浴中，文火緩緩加熱至50-80℃，溫浸3-7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖攪拌溶解，靜置2-4天，濾清后灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
(三)、一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒配方和改良熱浸法的制備工藝流程如下先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，一起裝入布袋，放入容器內(nèi)，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸潰20-60天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置1-2天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于(1)、因在本酒中含有低聚果糖成份，目的是起到有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因?yàn)?，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚果糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時(shí)吸收獲得各種營(yíng)養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)。
(2)、因在本酒中添加了黨參，它具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺。適用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等癥。
(3)、因在本酒中添加了天冬粉，它具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，清肺生津的功效；用于肺燥干咳，頓咳痰黏，咽干口渴，腸燥便秘等癥。
(4)、因在本酒中添加了熟地粉，而熟地多糖可使陰虛模型小鼠常壓耐缺氧能力及亞硝酸鈉所致化學(xué)性缺氧的耐力均明顯提高。且促進(jìn)陰虛模型小鼠肝糖原的合成。因此具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗腫瘤、強(qiáng)心滋陰等功能。
(5)、因在本酒中添加了銀耳粉，它具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津功效；用于勞咳，肺痿，咯血，痰中帶血，崩漏，便秘等，以及適益宜治療高血壓，血管硬化，白細(xì)胞減少癥，癌癥等癥。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)銀耳中含有銀耳精華素，而它卻也具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用。
(6)、因在本酒中添加了鹿茸粉、鹿角粉，它具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、疏通督脈等功能。
(7)、因在本酒中添加了螞蟻粉；它富含各種營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)約42％-67％(高于牛肉4-6倍)，8種氨其酸齊全，含維生素B1、B2、B12、D、E、Ca、P、Fe、Se、Zn等28種微量元素，?；撬岷扛哌_(dá)336.4-857.8mg/kg；另含蟻酸、草體蟻醛、甾類化合物、三萜類化合二物、三磷腺苷等有益物質(zhì)。因此，具有抗疲勞、抗衰老、耐缺氧、增強(qiáng)免疫力和保護(hù)肝臟的功能。
(8)、因在本酒中富含各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故特別適合因長(zhǎng)期缺鈣又同時(shí)患有疲勞早衰、免疫力低下等不良癥狀者長(zhǎng)期服用。
(9)、本發(fā)明經(jīng)過超微工藝加工粉碎，使其中鹿茸粉、鹿角粉、螞蟻粉等動(dòng)物性原料達(dá)到微粉化，更有利于吸收；并使黨參、熟地粉等植物性原料也能達(dá)到微粉化的效果，從而最大程度地保存有效成份，并提高其利用率，故質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法。從而保證了使該配方具有滋陰壯陽(yáng)和抗疲勞及增強(qiáng)免疫力等多種保健功能。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)將實(shí)施例的一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒配方和制備工藝流程詳述如下先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的10％500目微米黨參粉、10％200目微米天冬粉、10％200目微米熟地粉、10％200目微米銀耳粉、4％1000目微米鹿茸粉、26％1000目微米鹿骨粉及30％500目微米螞蟻粉顆粒粒徑80％以上達(dá)到100微米以下備用；再將0.5公斤500目微米黨參粉、0.5公斤200目微米天冬粉、0.5公斤200目微米熟地粉、0.5公斤200目微米銀耳粉、0.2公斤1000目微米鹿茸粉、1.3公斤1000目微米鹿骨粉及1.5公斤500目微米螞蟻粉原料，過200目篩后，一起裝入布袋，放入容器內(nèi)，按每5公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在35％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，再加入占藥酒液總量10％的低聚糖粉溶解后，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置一天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖粉外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
權(quán)利要求
1.一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法，其特征在于本配方和制備流程是先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，放入裝有攪拌器的浸漬器內(nèi)；然后按每5-10公斤中藥原料加入酒精濃度20-70％(V/V)的糧食酒100公斤的比例封閉浸漬，每日攪拌2-4次，一周后，每周攪拌1-2次，共浸漬30-90天，取上清液，并壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖，攪拌溶解，密封，靜置至14-20天，再濾清，灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％或先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，一起裝入布袋內(nèi)，吊懸于容器的上部，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒，至完全浸沒布袋之上；再加蓋，將容器浸入水浴中，文火緩緩加熱至50-80℃，溫浸3-7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖攪拌溶解，靜置2-4天，濾清后灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％或先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米黨參粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米銀耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-200-500目微米螞蟻粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；再將按以上比例的原料，過200-1000目篩后，一起裝入布袋，放入容器內(nèi)，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸漬20-60天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置1-2天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法，其特征在于本配方和制備流程是先將黨參粉、天冬粉、熟地粉、銀耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及螞蟻粉分別炮制及粉碎，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的10％500目微米黨參粉、10％200目微米天冬粉、10％200目微米熟地粉、10％200目微米銀耳粉、4％1000目微米鹿茸粉、26％1000目微米鹿骨粉及30％500目微米螞蟻粉顆粒粒徑80％以上達(dá)到100微米以下備用；再將0.5公斤500目微米黨參粉、0.5公斤200目微米天冬粉、0.5公斤200目微米熟地粉、0.5公斤200目微米銀耳粉、0.2公斤1000目微米鹿茸粉、1.3公斤1000目微米鹿骨粉及1.5公斤500目微米螞蟻粉原料，過200目篩后，一起裝入布袋，放入容器內(nèi)，按每5公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在35％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，再加入占藥酒液總量10％的低聚糖粉溶解后，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置一天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖粉外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法，其特征在于本配方中所采用的低聚糖是包括低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種微米糖參天地銀鹿蟻補(bǔ)腎消疲酒制備方法，它是采用經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的微米黨參、微米天冬粉、微米熟地粉、微米銀耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米螞蟻粉及低聚糖和適量酒液原料組合泡浸加工而成的酒制品。即將諸藥經(jīng)粉碎后投入由糧食釀制的酒液內(nèi)，可采用冷浸、熱浸等現(xiàn)代工藝方法加工后灌裝。使其在具有明顯抗疲勞、增強(qiáng)免疫力作用的同時(shí)，還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效。使中老年人能在獲得豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等上百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還因添加了被譽(yù)為東方壯陽(yáng)滋陰瑰寶的鹿茸微粉和熟地微粉等成分，使其更強(qiáng)化了壯陽(yáng)保健和滋陰補(bǔ)血的保健功效。因此，本發(fā)明不愧是專為全世界中老年人設(shè)計(jì)的具有中國(guó)特色的滋陰壯陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)的補(bǔ)腎酒制品。
文檔編號(hào)A61K35/64GK1820777SQ20051006204
公開日2006年8月23日 申請(qǐng)日期2005年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月19日
發(fā)明者余內(nèi)遜, 余謙梁 申請(qǐng)人:余內(nèi)遜