專利名稱：苦瓜傷流汁組合物及其制備方法及用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及高效降血糖組合物---苦瓜傷流汁，它取自苦瓜藤莖。特指從苦瓜藤莖中提取的一種苦瓜傷流汁組合物及其制備方法及用途，所述的苦瓜傷流汁，可用于輔助治療糖尿病。
背景技術(shù)：
苦瓜(Momordica Charantia L.)屬于葫蘆科苦瓜屬的一年生蔓性植物，是一種人類有長期安全食用歷史的蔬菜。據(jù)有關(guān)資料記載，苦瓜的根、莖、葉、花、果實和種子均可供藥用。近二十年來，人們在苦瓜的果實和種籽中發(fā)現(xiàn)了許多具有降血糖活性的成分，一些苦瓜果實的提取物，或者直接用苦瓜果實干燥后制成的茶飲料，已經(jīng)推薦給糖尿病人使用，某些苦瓜成分已經(jīng)被申請作為治療糖尿病藥物的專利。但是，從科技文獻(xiàn)中介紹以及已有的專利或產(chǎn)品，主要是基于對苦瓜果實和種籽的認(rèn)識，苦瓜植物中還有某些具有降血糖的活性部位是未知的。所以，已有的文獻(xiàn)、專利或產(chǎn)品，其局限性也是明顯的。
美國專利申請(US6831162B2)和中國專利(CN99809134.0)的發(fā)明，從苦瓜中獲得的蛋白質(zhì)/多肽-K及其萃取方法；<申請人>普什帕康納。提供了一種高效降血糖多肽-k，它提取自苦瓜。專利申請者介紹的多肽制備方法是用非極性溶劑處理苦瓜種籽(或果實)，去除不需要的油脂、黃酮類和皂甙配基，然后用含水80％的丙酮提取殘留物中的蛋白質(zhì)，最后選擇性地結(jié)晶分離出多肽-k。申請者描述，多肽-k的降血糖的作用機(jī)理是激活血液中無活性的胰島素。
<申請?zhí)?amp;gt;99115925，<發(fā)明名稱>一種苦瓜降糖膠囊及其制備工藝，該發(fā)明是以新鮮苦瓜為原料，經(jīng)清洗冷凍，低溫制漿，壓濾，將濾渣經(jīng)烘干過100目篩，制成苦瓜渣粉；濾液澄清再過濾，經(jīng)酸性(pH3.0)乙醇在25℃條件下攪拌3小時，靜置沉淀12小時，過濾后將沉淀物經(jīng)低溫干燥，過100目篩，制成苦瓜蛋白；過濾液經(jīng)60℃真空濃縮，加2倍水溶解，加2倍乙醚脫脂，50℃真空濃縮回收乙醚，60℃真空回收乙醇制成粗苦瓜總皂甙，再經(jīng)無水丙酮在4℃條件下沉淀洗滌數(shù)次，30℃以下真空濃縮制成苦瓜總皂甙，最后將總皂甙，苦瓜蛋白粉和苦瓜渣按10∶2∶88重量比經(jīng)混勻，裝入膠囊制成苦瓜降糖膠囊。
<申請?zhí)?amp;gt;CN200510014306.3，<發(fā)明名稱>苦瓜葉片抗蟲提取物及其制備與應(yīng)用，該發(fā)明利用苦瓜廢棄物葉片，以去離子水、乙醚或丙酮為提取溶劑、通過磨碎、采用靜置、振蕩、過濾、定容提取的含蛋白質(zhì)的綠色液體。其中苦瓜葉片與溶劑比為1g∶1ml，于0～4℃、pH 6.5～7.0磨碎，經(jīng)靜置、振蕩、過濾后，再用水定容至溶劑的2倍即得。該產(chǎn)品具有較強(qiáng)的抗蟲和殺蟲效果，可用于蔬菜害蟲、特別是對咀嚼式口器害蟲的生物防治。
綜上所述，文獻(xiàn)和專利公開的苦瓜有效成分的制備，基本上是圍繞苦瓜果實、種籽以及葉片展開，采用物理法和化學(xué)法提取某個或若干個活性成分為主。而苦瓜藤莖作為廢棄物被拋棄，迄今為止尚未見到有關(guān)苦瓜藤莖中獲取活性物質(zhì)的技術(shù)出現(xiàn)?；谏鲜鲈?，開發(fā)利用苦瓜藤莖技術(shù)，制備活性成分含量高、理化性質(zhì)穩(wěn)定的降血糖產(chǎn)品，不僅可以提高苦瓜資源的綜合利用率，同時也為開發(fā)高活性的苦瓜降血糖制品的提供了一條新路。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種從苦瓜藤莖中提取的苦瓜傷流汁組合物及其制備方法及用途，利用苦瓜藤莖截取傷流汁，采用過濾、真空低溫濃縮、噴霧干燥、冷凍干燥等工藝制備得到含苦瓜多肽、苦瓜皂甙、苦瓜多糖等活性組分的乳白色液體或粉末。將上述苦瓜傷流汁制品直接或加入適量輔料后可制成口服液、膠囊、片劑、顆粒劑、含片、丸劑等，所選輔料包括符合國家和國際標(biāo)準(zhǔn)的、生理上可接受的食用或藥用輔料，制得新的降血糖組合物系列產(chǎn)品，具有降低血糖的功能。
本發(fā)明提供的一種苦瓜傷流汁組合物，其特征在于該組合物的干物質(zhì)中組分、重量百分比含量如下多糖類化合物含量為45～50％，多肽類化合物含量為40～45％，余量為皂甙、氨基酸。
本發(fā)明所述苦瓜傷流汁組合物的制備方法包括以下幾個步驟1.在傍晚時分，距地面20～100cm高度將苦瓜藤莖剪斷，并將其頂端插入接收瓶中；2.次日晨可接收到50～500ml傷流汁；3.將上述步驟2收集到的苦瓜傷流汁在40～80℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的10％～80％；4.將上述步驟3所得的傷流汁進(jìn)行噴霧干燥或冷凍干燥，得到含多種苦瓜降血糖活性成分的制品；5.將上述步驟3、步驟4所得的苦瓜傷流汁制品直接、或加入適量輔料后灌裝成口服液或膠囊，或制備成片劑、顆粒劑、丸劑、含片，供糖尿病人服用。
本發(fā)明所提供的苦瓜傷流汁組合物的制備工藝，不僅充分地利用了苦瓜資源，變廢為寶。并且不需要經(jīng)過復(fù)雜繁瑣的提取過程，也不需要專用設(shè)備，制作成本低，加工性能穩(wěn)定，實施容易。
本發(fā)明所述苦瓜傷流汁組合物，降血糖活性物含量高，使用劑量小而降血糖作用突出，并且加工性能穩(wěn)定，利于推廣。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步闡述第一部分 苦瓜傷流汁制備實例實施例1 苦瓜傷流汁的制備取生長中期的苦瓜藤莖，傍晚時分，在距地面80cm高度將苦瓜藤莖剪斷，并將頂部插入接收瓶中；次日晨可接收到450ml的苦瓜傷流原汁。
收集到的苦瓜傷流汁在60℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的40％；冷凍干燥，得凍干制品2.4g。其中多糖類化合物含量為50％，多肽類化合物含量為45％，余量為皂甙、氨基酸等。
實施例2 苦瓜傷流汁的制備取收獲末期的苦瓜藤莖，傍晚時分，在距地面30cm高度將苦瓜藤莖剪斷，并將頂部插入接收瓶中；次日晨可接收到150ml的苦瓜傷流原汁。
收集到的苦瓜傷流汁在40℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的30％；冷凍干燥，得凍干制品0.9g。其中多糖類化合物含量為45％，多肽類化合物含量為40％，余量為皂甙、氨基酸等。
實施例3 苦瓜傷流汁的制備取收獲末期的苦瓜藤莖，傍晚時分，在距地面60cm高度將苦瓜藤莖剪斷，并將頂部插入接收瓶中；次日晨可接收到250ml的苦瓜傷流原汁。
收集到的苦瓜傷流汁在70℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的10％；冷凍干燥，得凍干制品1.2g。其中多糖類化合物含量為48％，多肽類化合物含量為44％，余量為皂甙、氨基酸。
實施例4 苦瓜傷流汁口服液的制備蔣上述苦瓜傷流原汁進(jìn)行離心分離，按如下比例進(jìn)行配比苦瓜傷流原汁∶蜂蜜∶山梨酸鉀＝100∶10∶0.06，經(jīng)過滅菌裝瓶，制成苦瓜傷流汁口服液。
實施例5 苦瓜傷流汁粉膠囊的制備對苦瓜傷流原汁進(jìn)行離心分離、在60℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的10％；濃縮20倍，然后通過噴霧干燥制備得到苦瓜傷流汁粉，加入100倍量醫(yī)用淀粉，經(jīng)過罐裝，制成苦瓜傷流汁粉膠囊。
第二部分 降糖效果實驗本發(fā)明提供的苦瓜傷流汁，經(jīng)過動物實驗證明，具有良好的降血糖作用。實驗報告如下1.試驗方法建立鏈脲霉素(STZ)和四氧嘧啶溶液(ALX)糖尿病模型小鼠，將造模成功的小鼠按體重和血糖值隨機(jī)進(jìn)行分成5組。分組及給藥如下高血糖模型對照組、格列本脲片組、MCW400組、MCB200、400組。高血糖模型對照組以蒸餾水0.4ml灌胃，優(yōu)降糖組以25mg/kg劑量灌胃，MCW以400mg/kg劑量灌胃，MCB分別以200mg/kg、400mg/kg劑量灌胃。各組均灌胃7天，每天一次，末次給藥后禁食3h斷尾取血測定血糖值。
2.測試結(jié)果如表1所示本發(fā)明中苦瓜傷流汁對STZ誘導(dǎo)糖尿病小鼠的降糖效果明顯好于苦瓜多肽和苦瓜皂甙，由此可見苦瓜傷流汁降糖活性最強(qiáng)。
表1 苦瓜傷流汁對STZ糖尿病小鼠血糖的影響

注同組前后進(jìn)行比較*p＜0.05，**p＜0.01；與D.M.空白對照組比較，#p＜0.05，##p＜0.01。
權(quán)利要求
1.一種苦瓜傷流汁組合物，其特征在于該組合物的干物質(zhì)中組分、重量百分比含量如下多糖類化合物含量為45～50％，多肽類化合物含量為40～45％，余量為皂甙、氨基酸。
2.權(quán)利要求1所述的一種苦瓜傷流汁組合物的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)在傍晚時分，距地面20～100cm高度將苦瓜藤莖剪斷，并將其頂端插入接收瓶中；(2)次日晨接收到50～500ml傷流汁；(3)將上述步驟(2)收集到的苦瓜傷流汁在40～80℃的條件下，進(jìn)行減壓濃縮至原體積的10％～80％；(4)將上述步驟(3)所得的傷流汁濃縮液進(jìn)行噴霧干燥或冷凍干燥，得到含多種苦瓜降血糖活性成分的制品。
3.一種苦瓜傷流汁組合物的用途，其特征在于將上述苦瓜傷流汁制品直接或加入適量輔料后可制成口服液、膠囊、片劑、顆粒劑、含片、丸劑等，用于輔助治療糖尿病。
全文摘要
本發(fā)明涉及高效降血糖組合物——苦瓜傷流汁，特指提供一種從苦瓜藤莖中提取的苦瓜傷流汁組合物及其制備方法及用途，其利用苦瓜藤莖截取傷流汁，采用過濾、真空低溫濃縮、噴霧干燥、冷凍干燥等工藝制備得到含苦瓜多肽、苦瓜多糖和苦瓜皂甙等活性組分的乳白色液體或粉末。該組合物的干物質(zhì)中各組分重量百分比含量如下多糖類化合物含量為45～50％，多肽類化合物含量為40～45％，余量為皂甙、氨基酸。將上述苦瓜傷流汁制品直接或加入適量輔料后可制成口服液、膠囊、片劑、顆粒劑、含片、丸劑等，具有價格便宜、效果顯著、食用方便、無毒副作用等特點(diǎn)，可用于糖尿病患者的輔助治療。
文檔編號A61K9/08GK1872135SQ20061003975
公開日2006年12月6日 申請日期2006年4月21日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月21日
發(fā)明者董英, 徐斌, 周維龍, 朱淑云, 查青 申請人:江蘇大學(xué)