專利名稱：一種以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種果汁飲料，具體涉及一種以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料。
背景技術(shù)：
目前，我國(guó)飲料市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的果汁飲料分為兩種。一種是勾兌法制成的飲料，如水蜜桃汁、蘋果汁和椰子汁等；另一種是均質(zhì)法制成的飲料，如核桃密、杏仁露等，這兩種飲料的營(yíng)養(yǎng)成分單一，而且沒(méi)有藥物保健作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為克服背景技術(shù)的不足，而提供一種具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有藥物保健作用的以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種以干果、鮮果及藥果為原料的果汁保健飲料，其特征在于制成該果汁保健飲料的原料組成及重量百分?jǐn)?shù)為核桃2～8％ 紅棗4～11％ 山楂2～8％ 梨1～5％ 蜂蜜1～5％枸杞1～5％ 甘草5～11％ 黑芝麻2～8％ 其余為水。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的優(yōu)選方案是一種以干果、鮮果及藥果為原料的果汁保健飲料，其特征在于制成該果汁保健飲料的原料組成及重量百分?jǐn)?shù)為核桃5％ 紅棗7％ 山楂5.6％ 梨3.4％ 蜂蜜3.3％ 枸杞3％甘草8％ 黑芝麻5％ 其余為水。
本發(fā)明以傳統(tǒng)中醫(yī)為基礎(chǔ)，以果類、藥材和農(nóng)產(chǎn)品為原料，果類包括干果如核桃和紅棗、鮮果如山楂和梨以及藥果如枸杞，藥材為干草，農(nóng)產(chǎn)品為黑芝麻和蜂蜜，將干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品混合為多種營(yíng)養(yǎng)成分。本發(fā)明全方具有生津止渴，健腦提神，開胃和脾，滋陰補(bǔ)腎的保健功能。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明以干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品為原料，將干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品混合制成含多種營(yíng)養(yǎng)成分的果汁保健飲料，具有生津止渴，健腦提神，開胃和脾，滋陰補(bǔ)腎的保健功能，解決了飲料中油水不能混合的問(wèn)題，解決了干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品混合加工的問(wèn)題。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1按下列重量配比稱取各組份核桃8％ 紅棗11％ 山楂8％梨5％ 蜂蜜1％枸杞1％ 甘草5％ 黑芝麻2％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝為先將上述配比的核桃、紅棗、山楂、梨、蜂蜜、枸杞、甘草和黑芝麻進(jìn)行精選和清洗；然后對(duì)上述配比的水進(jìn)行四級(jí)過(guò)濾，即沙棒過(guò)濾、陽(yáng)離子過(guò)濾、陰離子過(guò)濾和精密過(guò)濾；將精選清洗后的八種原料放入過(guò)濾后的純清水中，用不銹鋼高壓加層鍋對(duì)八種原料進(jìn)行浸提并收集浸提液；浸提液經(jīng)四級(jí)過(guò)濾后制得成品，四級(jí)過(guò)濾為硅藻土過(guò)濾、雙聯(lián)過(guò)濾、精密過(guò)濾和超高溫瞬時(shí)滅菌過(guò)濾，最后將制得的成品罐裝，每罐裝成245克，再進(jìn)行二次殺菌，噴碼檢驗(yàn)合格后裝箱。
實(shí)施例2按下列重量配比稱取各組份核桃2％ 紅棗4％ 山楂2％ 梨1％ 蜂蜜5％枸杞5％ 甘草11％ 黑芝麻8％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝同實(shí)施例1。
實(shí)施例3按下列重量配比稱取各組份核桃6％ 紅棗9％ 山楂6％ 梨4％ 蜂蜜2％枸杞2％ 甘草7％ 黑芝麻4％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝同實(shí)施例1。
實(shí)施例4
按下列重量配比稱取各組份核桃5％ 紅棗7％山楂5.6％ 梨3.4％ 蜂蜜3.3％ 枸杞3％甘草8％ 黑芝麻5％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝同實(shí)施例1。
實(shí)施例5按下列重量配比稱取各組份核桃3％ 紅棗5％ 山楂3％梨2％ 蜂蜜4％枸杞4％ 甘草10％ 黑芝麻7％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝同實(shí)施例1。
實(shí)施例6按下列重量配比稱取各組份核桃7％ 紅棗10％ 山楂7％梨4％ 蜂蜜2％枸杞2％ 甘草6％ 黑芝麻3％ 其余為水。
本實(shí)施例的制備工藝同實(shí)施例1。
權(quán)利要求
1.一種以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料，其特征在于制成該果汁保健飲料的原料組成及重量百分?jǐn)?shù)為核桃2～8％ 紅棗4～11％ 山楂2～8％ 梨1～5％ 蜂蜜1～5％枸杞1～5％ 甘草5～11％ 黑芝麻2～8％ 其余為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料，其特征在于制成該果汁保健飲料的原料組成及重量百分?jǐn)?shù)為核桃5％ 紅棗7％ 山楂5.6％ 梨3.4％ 蜂蜜3.3％ 枸杞3％甘草8％ 黑芝麻5％ 其余為水。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種以果類、藥材及農(nóng)產(chǎn)品為原料的果汁保健飲料，制成該果汁保健飲料的原料組成及重量百分?jǐn)?shù)為核桃2～8％，紅棗4～11％，山楂2～8％，梨1～5％，蜂蜜1～5％，枸杞1～5％，甘草5～11％，黑芝麻2～8％，其余為水。本發(fā)明以干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品為原料，將干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品混合制成含多種營(yíng)養(yǎng)成分的果汁保健飲料，具有生津止渴，健腦提神，開胃和脾，滋陰補(bǔ)腎的保健功能，解決了飲料中油水不能混合的問(wèn)題，解決了干果、鮮果、藥果、藥材和農(nóng)產(chǎn)品混合加工的問(wèn)題。
文檔編號(hào)A61K36/00GK1899123SQ20061004316
公開日2007年1月24日 申請(qǐng)日期2006年7月14日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月14日
發(fā)明者王金玉 申請(qǐng)人:王金玉