專利名稱：高效常壓滅菌鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于滅菌鍋技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食用菌培養(yǎng)基滅菌鍋，具體涉及一種用于食用菌培養(yǎng)基滅菌的高效常壓滅菌鍋。
背景技術(shù)：
目前，食用菌培養(yǎng)基滅菌鍋，主要由鐵鍋和蒸籠組成，鐵鍋設(shè)置在鍋灶上。殺菌時，將食用菌培養(yǎng)基裝袋或裝瓶后擺放在蒸籠內(nèi)，鐵鍋內(nèi)事先加入水，然后將蒸籠擱置在鐵鍋上，開始在鍋灶內(nèi)燒火，進行高溫殺菌。由于鐵鍋和蒸籠的接觸部位難以密封嚴實，水蒸氣散失較多，所以中途需要向鍋內(nèi)補充水量，導(dǎo)致殺菌時間較長，浪費燃煤。另外，每次向鍋內(nèi)補充水，至少需要三人操作，即倆人抬蒸籠，一人加水，費事費力，操作極不方便。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種操作方便、節(jié)省燃煤的高效常壓滅菌鍋，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型高效常壓滅菌鍋，包括鍋體和蒸籠，所說鍋體呈臥式圓柱體狀，蒸籠呈臥式半圓柱體狀；鍋體內(nèi)的下部設(shè)有擱板，使鍋體下部形成一儲水槽，擱板上面軸向平行設(shè)有兩條導(dǎo)軌；蒸籠的下面軸向平行設(shè)有兩條滑軸，滑軸上設(shè)有與所說導(dǎo)軌相應(yīng)的滑輪；所說鍋體的一端設(shè)有鍋蓋，鍋體與鍋蓋有一裝置活動連接，鍋體與鍋蓋的周邊均勻設(shè)有相應(yīng)的螺栓固定孔，鍋體平臥設(shè)置在燥堂上。
為了造作安全，所說鍋體上設(shè)有壓力表和排氣閥。
為了進一步節(jié)省能源，防止熱量散失，所說鍋體的兩側(cè)設(shè)有保溫墻體。
為了增加蒸籠下面兩條滑軸的承重力，所說兩條滑軸上分別設(shè)有四個滑輪。
為了開啟鍋蓋方便省事，所說鍋蓋上設(shè)有開啟把手。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點1、由于鍋體密封性能好，水蒸氣散失小，殺菌過程中途不許要向鍋內(nèi)補充水，操作省事省力；2、熱量利用率高，節(jié)能效果明顯。實驗證明每鍋裝干料700Kg，燃煤40Kg，與土灶滅菌相比，節(jié)能60％以上；3、由于食用菌培養(yǎng)基裝袋或裝瓶后擺放在半圓柱體狀的蒸籠內(nèi)，殺菌時，蒸籠的周邊同時均勻受熱，所以殺菌均勻，不留死角，殺菌效果好，而且還解決了高壓殺菌及常壓殺菌都無法克服的菌袋進水問題。


附圖是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
圖中13為燥堂12下面設(shè)有的風(fēng)道，根據(jù)附圖，本實用新型它包括鍋體3和蒸籠6，鍋體3呈臥式圓柱體狀，蒸籠6呈臥式半圓柱體狀；鍋體3內(nèi)的下部設(shè)有擱板10，使鍋體3下部形成一儲水槽11，擱板10上面軸向平行設(shè)有兩條導(dǎo)軌；蒸籠6的下面軸向平行設(shè)有兩條滑軸，滑軸上設(shè)有與所說導(dǎo)軌相應(yīng)的滑輪9；鍋體3的一端設(shè)有鍋蓋，鍋體3與鍋蓋有一裝置2活動連接，鍋體3與鍋蓋的周邊均勻設(shè)有相應(yīng)的螺栓固定孔7，鍋體3平臥設(shè)置在燥堂上12；鍋體3上設(shè)有壓力表4和排氣閥5；鍋蓋上設(shè)有開啟把手8；鍋體3的兩側(cè)設(shè)有保溫墻體1；兩條滑軸上分別設(shè)有四個滑輪9。
殺菌時，將鍋蓋打開，然后將蒸籠6沿導(dǎo)軌拉出，將制備好的食用菌培養(yǎng)基袋或瓶擺放在蒸籠內(nèi)，然后再沿導(dǎo)軌將蒸籠6推入鍋體3中，在儲水槽11中一次性加足水，蓋好鍋蓋并用螺栓固定，即可燒火殺菌。殺菌完畢，將鍋蓋打開，再將蒸籠6沿導(dǎo)軌拉出即可。
權(quán)利要求1.一種高效常壓滅菌鍋，包括鍋體和蒸籠，其特征是所說鍋體呈臥式圓柱體狀，蒸籠呈臥式半圓柱體狀；鍋體內(nèi)的下部設(shè)有擱板，使鍋體下部形成一儲水槽，擱板上面軸向平行設(shè)有兩條導(dǎo)軌；蒸籠的下面軸向平行設(shè)有兩條滑軸，滑軸上設(shè)有與所說導(dǎo)軌相應(yīng)的滑輪；所說鍋體的一端設(shè)有鍋蓋，鍋體與鍋蓋有一裝置活動連接，鍋體與鍋蓋的周邊均勻設(shè)有相應(yīng)的螺栓固定孔，鍋體平臥設(shè)置在燥堂上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效常壓滅菌鍋，其特征是所說鍋體上設(shè)有壓力表和排氣閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效常壓滅菌鍋，其特征是所說鍋體的兩側(cè)設(shè)有保溫墻體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效常壓滅菌鍋，其特征是所說兩條滑軸上分別設(shè)有四個滑輪。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效常壓滅菌鍋，其特征是所說鍋蓋上設(shè)有開啟把手。
專利摘要本實用新型公開了一種高效常壓滅菌鍋，包括鍋體和蒸籠，其特征是所說鍋體呈臥式圓柱體狀，蒸籠呈臥式半圓柱體狀；鍋體內(nèi)的下部設(shè)有擱板，使鍋體下部形成一儲水槽，擱板上面軸向平行設(shè)有兩條導(dǎo)軌；蒸籠的下面軸向平行設(shè)有兩條滑軸，滑軸上設(shè)有與所說導(dǎo)軌相應(yīng)的滑輪；所說鍋體的一端設(shè)有鍋蓋，鍋體與鍋蓋有一裝置活動連接，鍋體與鍋蓋的周邊均勻設(shè)有相應(yīng)的螺栓固定孔，鍋體平臥設(shè)置在燥堂上。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有操作省事省力、熱量利用率高、節(jié)能效果明顯、殺菌效果好等特點，而且還解決了高壓殺菌及常壓殺菌都無法克服的菌袋進水問題，是一種理想的食用菌培養(yǎng)基滅菌裝置。
文檔編號A61L2/04GK2922902SQ20062012260
公開日2007年7月18日 申請日期2006年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月19日
發(fā)明者程振省 申請人:程振省