專利名稱：一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特指一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
黃秋葵(Abelmoschus esculentus)別名秋葵、羊角豆。黃秋葵全身是寶，花和果 實(shí)富含多種維生素A、B、C，以及鐵、鉀、鈣、鋅和硒等微量元素。美、英、法、日等國(guó)都把它列 入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄之中。除用作日常蔬菜外，黃秋葵還具有抗疲勞、健胃保肝、幫 助消化、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟等保健功能。美國(guó)人還給了它取了一個(gè)更容 易被記住的名字——“植物偉哥”；日本人稱之為“綠色人參”，它還被許多國(guó)家定為運(yùn)動(dòng)員 的首選蔬菜，可見(jiàn)其是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型保健蔬菜。黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，諶比人參(在日韓即稱 為綠色人參)卻比人參更適合日常食補(bǔ)?？沙词场⒅笫?、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼 果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。近年來(lái)，黃秋葵在日本及我國(guó)臺(tái)灣、香港等地區(qū)市場(chǎng)非常受歡迎。隨著國(guó)內(nèi)對(duì)功能性食品需求的日益增加，黃秋葵因其特殊的功能特性和良好的藥用價(jià)值越來(lái)越被重視。但 是，黃秋葵自上世紀(jì)90年代初引入我國(guó)后在國(guó)內(nèi)各地只有少量栽培，尚未廣泛推廣，更未 形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。當(dāng)前，黃秋葵產(chǎn)品主要以鮮菜出口為主，產(chǎn)品類型單一，深加工水平低，附 加值低，沒(méi)能發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值，因此加快黃秋葵保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及加工技術(shù)、工藝的研究具 有重要意義，將會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種具有抗疲勞、健胃保肝、幫助消化、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體 免疫力、保護(hù)心臟等保健功能的黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，主要包括有以下步驟1)原料處理選成熟、無(wú)腐爛的黃秋葵嫩果，去除雜質(zhì)，然后用清水沖洗；2)打漿或切片將步驟1)清洗好的黃秋葵嫩果用打漿機(jī)打成漿或用切片機(jī)切成 片；3)熱水提取將步驟1)制成的半成品與水按重量比為1 5的比例送入提取設(shè) 備進(jìn)行熱水提取，其提取溫度為75-85°C，提取時(shí)間3. 5-4. 5小時(shí)；4)過(guò)濾及濃縮將步驟3)的提取物進(jìn)行過(guò)濾，取其濾液，濾液經(jīng)過(guò)減壓濃縮后得 到濃縮液；5)烘干將步驟4)得到的濃縮液入烘箱進(jìn)行烘干得到干品，烘干溫度為 75-85°C，烘干時(shí)間為11. 5-12. 5小時(shí)；6)過(guò)篩將步驟5)得到的干品經(jīng)粉碎后過(guò)60目篩得到黃秋葵粉；7)包裝將黃秋葵粉用膠囊包裝設(shè)備進(jìn)行包裝，得到黃秋葵膠囊。
上述的熱水提取溫度為80°C，提取時(shí)間為4小時(shí)。上述的烘干溫度為80°C，烘干時(shí)間為12小時(shí)。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)突出的優(yōu)點(diǎn)是本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)的黃秋葵膠囊方便人們食用，且具有抗疲勞、健胃保 肝、幫助消化、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟等保健功能，生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的濾漬經(jīng) 烘干(或曬干)可按設(shè)計(jì)要求，另作它用，利用率高。


圖1是本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式下面以具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述，參見(jiàn)圖1 一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，主要包括有以下步驟1)原料處理選成熟、無(wú)腐爛的黃秋葵嫩果，去除雜質(zhì)，然后用清水沖洗；2)打漿或切片將步驟1)清洗好的黃秋葵嫩果用打漿機(jī)打成漿或用切片機(jī)切成 片；3)熱水提取將步驟1)制成的半成品與水按重量比為1 5的比例送入提取設(shè) 備進(jìn)行熱水提取，其提取溫度為75-85°C，提取時(shí)間3. 5-4. 5小時(shí)；4)過(guò)濾及濃縮將步驟3)的提取物進(jìn)行過(guò)濾，取其濾液，濾液經(jīng)過(guò)減壓濃縮后得 到濃縮液；5)烘干將步驟4)得到的濃縮液入烘箱進(jìn)行烘干得到干品，烘干溫度為 75-85°C，烘干時(shí)間為11. 5-12. 5小時(shí)；6)過(guò)篩將步驟5)得到的干品經(jīng)粉碎后過(guò)60目篩得到黃秋葵粉；7)包裝將黃秋葵粉用膠囊包裝設(shè)備進(jìn)行包裝，得到黃秋葵膠囊。上述的熱水提取溫度為80°C，提取時(shí)間為4小時(shí)。上述的烘干溫度為80°C，烘干時(shí)間為12小時(shí)。本發(fā)明的服用方法口服，一日兩次早、晚空腹服用，一次2-3粒。本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，將黃秋葵嫩過(guò)經(jīng)過(guò)加工生產(chǎn)出黃秋葵膠囊，可方便人們的 食用，具有抗疲勞、健胃保肝、幫助消化、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟等保健功能， 生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的濾漬經(jīng)烘干(或曬干)可按設(shè)計(jì)要求，另作它用，利用率高。上述實(shí)施例僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例之一，并非以此限制本發(fā)明的實(shí)施范圍，故 凡依本發(fā)明的形狀、結(jié)構(gòu)、原理所做的等效變化，均應(yīng)涵蓋于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，主要包括有以下步驟1)原料處理選成熟、無(wú)腐爛的黃秋葵嫩果，去除雜質(zhì)，然后用清水沖洗；2)打漿或切片將步驟1)清洗好的黃秋葵嫩果用打漿機(jī)打成漿或用切片機(jī)切成片；3)熱水提取將步驟1)制成的半成品與水按重量比為1∶5的比例送入提取設(shè)備進(jìn)行熱水提取，其提取溫度為75-85℃，提取時(shí)間3.5-4.5小時(shí)；4)過(guò)濾及濃縮將步驟3)的提取物進(jìn)行過(guò)濾，取其濾液，濾液經(jīng)過(guò)減壓濃縮后得到濃縮液；5)烘干將步驟4)得到的濃縮液入烘箱進(jìn)行烘干得到干品，烘干溫度為75-85℃，烘干時(shí)間為11.5-12.5小時(shí)；6)過(guò)篩將步驟5)得到的干品經(jīng)粉碎后過(guò)60目篩得到黃秋葵粉；7)包裝將黃秋葵粉用膠囊包裝設(shè)備進(jìn)行包裝，得到黃秋葵膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的熱水提取 溫度為80°C，提取時(shí)間為4小時(shí)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在于所述的烘干溫度 為80°C，烘干時(shí)間為12小時(shí)。
全文摘要
本發(fā)明屬于保健品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特指一種黃秋葵膠囊的生產(chǎn)工藝，主要包括有以下步驟1)原料處理，2)打漿或切片，3)熱水提取，4)過(guò)濾及濃縮，5)烘干，6)過(guò)篩，7)包裝；本發(fā)明生產(chǎn)的黃秋葵膠囊方便人們食用，且具有抗疲勞、健胃保肝、幫助消化、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟等保健功能的。
文檔編號(hào)A61P9/00GK101797274SQ20101014496
公開(kāi)日2010年8月11日 申請(qǐng)日期2010年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月9日
發(fā)明者方道會(huì) 申請(qǐng)人:三門富達(dá)果蔬專業(yè)合作社