專利名稱：以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。
背景技術(shù)：
鞘磷脂，作為細(xì)胞膜上脂微域的筏(raft)的主要構(gòu)成成分，還作為脂質(zhì)信號(hào)傳導(dǎo)的起點(diǎn)，在現(xiàn)代的生物科學(xué)中是備受關(guān)注的磷脂質(zhì)之一。特別是筏，作為以免疫反應(yīng)為代表的各種各樣信號(hào)傳導(dǎo)的場(chǎng)所，還作為特定的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)所發(fā)揮功能，因此也可以認(rèn)為鞘磷脂有可能是與維持生物膜結(jié)構(gòu)并且在細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)系統(tǒng)中的參與等細(xì)胞功能表達(dá)很大相關(guān)的物質(zhì)。例如，如專利文獻(xiàn)1所述，報(bào)告了近年來(lái)隨著高血脂癥-動(dòng)脈硬化的機(jī)理解析進(jìn)展，被認(rèn)為與這些的發(fā)病密切相關(guān)的低密度脂蛋白LDL中含有許多鞘磷脂，高血脂癥患者的血漿中的鞘磷脂量顯著增加，另外，在LDL變性中有鞘磷脂分解酶的參與等，并指出了鞘磷脂的增加與高血脂癥發(fā)病相關(guān)的可能性。另外，如專利文獻(xiàn)2所述，也表明鞘磷脂具有唾液黏蛋白分泌促進(jìn)作用、預(yù)防醉酒效果、抗過(guò)敏癥效果、抗氧化效果、防感染效果、養(yǎng)發(fā)作用、脫髓鞘疾病治療效果、抗色素沉淀效果或抗炎癥效果。進(jìn)一步，如上所述，隨著認(rèn)識(shí)到鞘磷脂的重要性，對(duì)大量且廉價(jià)地制造鞘磷脂的方法的關(guān)心也在高漲。通常，鞘磷脂以牛奶(也包含乳清和黃油等來(lái)自牛奶的制品)和蛋黃為原材料制造。在專利文獻(xiàn)2中，在實(shí)驗(yàn)中所使用的鞘磷脂也是從乳清蛋白質(zhì)中提取的。但是，牛奶和蛋黃本身具有商品價(jià)值，在作為原材料使用上有關(guān)系到成本的問(wèn)題。 關(guān)于該問(wèn)題也作了研究，例如，在專利文獻(xiàn)3中，記載著在加工食品制造過(guò)程中，以通常被廢棄的雞表皮為原材料，制造純度約70質(zhì)量％以上的鞘磷脂的方法?，F(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)專利文獻(xiàn)專利文獻(xiàn)1 日本特開(kāi)2006-214731號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)2 日本特開(kāi)2007-112793號(hào)公報(bào)專利文獻(xiàn)3 日本特開(kāi)2008-179588號(hào)公報(bào)

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明所要解決的課題本發(fā)明的課題在于大量且廉價(jià)地得到鞘磷脂含有物和發(fā)現(xiàn)鞘磷脂含有物的有用用途。用于解決課題的方法本發(fā)明的發(fā)明者們意外地發(fā)現(xiàn)了制造含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物的方法(提取方法)，另外，也發(fā)現(xiàn)該提取物和該提取物的粗提取物及原材料(特別是脫油鳥(niǎo)皮)具有優(yōu)異的抗高血糖作用和抗高血脂癥作用，進(jìn)一步反復(fù)改良，從而完成了本發(fā)明。例如，本發(fā)明包含在以下項(xiàng)目中記載的制劑和方法等。項(xiàng) A-1.以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。項(xiàng) A-2.以脫油鳥(niǎo)皮為有效成分的項(xiàng)A-I中記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。項(xiàng) A-3.以干燥質(zhì)量換算計(jì)，以每IOOg包含80 400mg鞘磷脂的脫油鳥(niǎo)皮為有效成分的項(xiàng)A-2中記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。項(xiàng) A-4.以在內(nèi)部壓力為0. 05 0. 3MPa、內(nèi)部溫度為105士 10°C、內(nèi)部氧濃度為0. 2%以下的容器內(nèi)，經(jīng)過(guò)在鳥(niǎo)皮上噴120 135°C水蒸汽的工序而脫油得到的脫油鳥(niǎo)皮為有效成分的項(xiàng)A-2或A-3中記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。項(xiàng) A-5.如項(xiàng)A-I A-4中任一項(xiàng)記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的中性脂肪含量為30質(zhì)量％以下。項(xiàng) A-6.以含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物為有效成分的項(xiàng)A-I中記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。項(xiàng) A-7.如項(xiàng)A-I A-6中任一項(xiàng)記載的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其中，鳥(niǎo)皮為雞皮。項(xiàng) B-L通過(guò)口服投與預(yù)防或治療有效量的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，預(yù)防或治療高血糖和/或高血脂癥的方法。項(xiàng) B-2.如項(xiàng)B-I中記載的方法，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為脫油鳥(niǎo)皮。項(xiàng) B-3.如項(xiàng)B-I中記載的方法，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，以干燥質(zhì)量換算計(jì)，為每IOOg包含80 400mg鞘磷脂的脫油鳥(niǎo)皮。項(xiàng) B-4.如項(xiàng)B-I中記載的方法，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物是含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物。項(xiàng)C-1.用于在高血糖和/或高血脂癥的預(yù)防或治療中使用的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物。項(xiàng)C-2.如項(xiàng)C-I中記載的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，其是脫油鳥(niǎo)皮。項(xiàng)C-3.
如項(xiàng)C-I中記載的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，以干燥質(zhì)量換算計(jì)，其是每IOOg包含80 400mg鞘磷脂的脫油鳥(niǎo)皮。項(xiàng) C-4.如項(xiàng)C-I中記載的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，其是含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物。項(xiàng) D-L 在用于高血糖和/或高血脂癥的治療或預(yù)防的醫(yī)藥制造中的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的使用。項(xiàng) D-2.來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為脫油鳥(niǎo)皮的項(xiàng)D-I中記載的使用。項(xiàng) D-3.如項(xiàng)D-I中記載的使用，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物以干燥質(zhì)量換算計(jì)，為每 IOOg包含80 400mg鞘磷脂的脫油鳥(niǎo)皮。項(xiàng) D-4.如項(xiàng)D-I中記載的使用，其中，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物。發(fā)明的效果通過(guò)本發(fā)明，提供以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖組合物和/ 或抗高血脂癥劑。另外提供通過(guò)口服投與來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，預(yù)防或治療高血糖和 /或高血脂癥的方法。因?yàn)轼B(niǎo)皮一直以來(lái)作為食物而被攝取，所以可以憑經(jīng)驗(yàn)確認(rèn)其安全性高。因此，通過(guò)本發(fā)明，能夠幾乎沒(méi)有副作用的擔(dān)憂而進(jìn)行高血糖和/或高血脂癥的預(yù)防和治療。另外，還因?yàn)轼B(niǎo)皮是可以非常廉價(jià)地獲得的原料，所以相比于使用醫(yī)藥等的情況， 通過(guò)本發(fā)明能夠顯著抑制成本而進(jìn)行高血糖和/或高血脂癥的預(yù)防和治療。


圖Ia表示由HPLC解析(檢測(cè)ELSD蒸發(fā)光散射檢測(cè)器)在實(shí)施例1中得到的來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂含有物時(shí)的色譜圖。圖Ib表示由HPLC解析(檢測(cè)ELSD蒸發(fā)光散射檢測(cè)器)在實(shí)施例1中得到的來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂含有物時(shí)的色譜圖。圖Ib是放大圖Ia中表示的色譜圖中最大的3 個(gè)峰部分的圖。該3個(gè)峰分別位于保留時(shí)間約19. 8分鐘、約20. 4分鐘和約20. 8分鐘的位置。對(duì)于圖Ia表示的色譜圖的各個(gè)峰的面積占全部峰面積合計(jì)的比例，保留時(shí)間約19.8 分鐘的位置的峰為42%左右，約20. 4分鐘的位置的峰為10%左右，約20. 8分鐘的位置的峰為39%左右。圖2表示在攝取了來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂組合物的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取高純度鞘磷脂組合物的對(duì)照群(鼠)中，研究總膽固醇值變化程度的結(jié)果。單位是mg/dL。 可知相比于對(duì)照群，被檢驗(yàn)群的總膽固醇值顯著下降。圖3表示在攝取了來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂組合物的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取高純度鞘磷脂組合物的對(duì)照群(鼠)中，研究LDL膽固醇值變化程度的結(jié)果。單位是mg/
5dL?？芍啾扔趯?duì)照群，被檢驗(yàn)群的LDL膽固醇值顯著下降。圖4表示在攝取了來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂組合物的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取高純度鞘磷脂組合物的對(duì)照群(鼠)中，研究HDL膽固醇值變化程度的結(jié)果。單位是mg/ dL?？芍粰z驗(yàn)群和對(duì)照群在HDL膽固醇值上幾乎沒(méi)有差異。圖5表示在攝取了來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂組合物的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取高純度鞘磷脂組合物的對(duì)照群(鼠)中，研究紅血球變形能力(RCF(% ))變化程度的結(jié)果。 可知相比于對(duì)照群，被檢驗(yàn)群的紅血球變形能力高(優(yōu)異)。圖6表示在攝取了脫油干燥雞皮的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取脫油干燥雞皮的對(duì)照群(鼠)中，研究LDL膽固醇變化程度的結(jié)果。單位是mg/dL。可知相比于對(duì)照群，被檢驗(yàn)群的LDL膽固醇值顯著下降。圖7表示在攝取了脫油干燥雞皮的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取脫油干燥雞皮的對(duì)照群(鼠)中，研究紅血球變形能力(RCF(% ))變化程度的結(jié)果。可知相比于對(duì)照群，被檢驗(yàn)群的紅血球變形能力高(優(yōu)異)。圖8表示在攝取了脫油干燥雞皮的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取脫油干燥雞皮的對(duì)照群(鼠)中，研究血糖值變化程度的結(jié)果。單位是mg/dL?？芍啾扔趯?duì)照群，被檢驗(yàn)群的血糖值低。圖9表示在攝取了脫油干燥雞皮的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取脫油干燥雞皮的對(duì)照群(鼠)中，研究肌酸酐值變化程度的結(jié)果。單位是mg/dL?？芍啾扔趯?duì)照群，被檢驗(yàn)群的肌酸酐值顯著降低。圖10表示在攝取了脫油干燥雞皮的被檢驗(yàn)群(鼠)和沒(méi)有攝取脫油干燥雞皮的對(duì)照群(鼠)中，研究尿酸值變化程度的結(jié)果。單位是mg/dL?？芍啾扔趯?duì)照群，被檢驗(yàn)群的尿酸值低。
具體實(shí)施例方式以下，進(jìn)一步詳細(xì)地說(shuō)明本發(fā)明。本發(fā)明涉及以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。在本發(fā)明中，所謂來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，是含有從鳥(niǎo)皮得到的鞘磷脂的組合物，是指從鳥(niǎo)皮制造的。但不意味從鳥(niǎo)皮得到的鞘磷脂本身。例如，含有鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物和在鳥(niǎo)皮上施加了脫油處理的脫油鳥(niǎo)皮等的鳥(niǎo)皮分離組份包含在本發(fā)明的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物中。在本發(fā)明中，鳥(niǎo)皮提取物是從鳥(niǎo)皮中提取的組合物，指的是含有鞘磷脂的組合物。 該組合物在鞘磷脂以外，包含來(lái)自鳥(niǎo)皮的成分(例如縮醛磷脂等)。提取方法沒(méi)有特別限制，但如下詳述，優(yōu)選進(jìn)行通過(guò)水或有機(jī)溶劑(例如，甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、異丙醇等)的提取。另外，在提取中供給的鳥(niǎo)皮，優(yōu)選是被脫油處理過(guò)的脫油鳥(niǎo)皮(包含干燥脫油鳥(niǎo)皮)。使用的鳥(niǎo)皮可以是任意鳥(niǎo)的皮，但優(yōu)選是通常被食用的鳥(niǎo)的皮(食用鳥(niǎo))。例如， 能夠例示雞、鴨、鵪鶉、野鴨、野雞、鴕鳥(niǎo)、珍珠雞或火雞等的皮，但不限定于這些。在日本，作為食用鳥(niǎo)最普遍的是雞，所以從獲得容易和成本方面考慮，特別優(yōu)選雞皮。另外，也可以將多種鳥(niǎo)的皮組合使用2種以上。
在鳥(niǎo)皮提取物中的鞘磷脂含量，沒(méi)有特別限制，優(yōu)選50質(zhì)量％以上，更優(yōu)選60質(zhì)量％以上，更加優(yōu)選70質(zhì)量％以上，進(jìn)一步更加優(yōu)選80質(zhì)量％以上，特別優(yōu)選90質(zhì)量％以上。另外，鞘磷脂含量，能夠在由高效液相色譜(在檢出中使用ELSD蒸發(fā)光散射檢測(cè)器)解析得到的色譜圖中，通過(guò)算出表示鞘磷脂的峰面積占全部峰的合計(jì)面積的多少％來(lái)求出。另外，在本發(fā)明中，鳥(niǎo)皮提取物，其它復(fù)合脂質(zhì)(例如磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等)的含量通常是50質(zhì)量％以下，優(yōu)選是40質(zhì)量％以下，更優(yōu)選是30質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選是20質(zhì)量％以下，特別優(yōu)選是10質(zhì)量％以下。另外，鳥(niǎo)皮提取物也可以是從鳥(niǎo)皮提取和精制鞘磷脂的工序途中得到的物質(zhì)(粗提取物)。另外，在本發(fā)明中，脫油鳥(niǎo)皮能夠?qū)B(niǎo)(例如，在先前例示的各種鳥(niǎo))的皮進(jìn)行脫油處理而得到。用于得到脫油鳥(niǎo)皮的脫油處理方法沒(méi)有特別限制，能夠使用在通常食品業(yè)界中將食用肉脫油時(shí)使用的方法。例如，能夠采用壓榨方法、機(jī)械方法、溫水浸漬加熱方法、 直接加熱方法、通過(guò)脂肪族烴溶劑的方法等。特別是通過(guò)能夠以高溫?zé)崴畤娚浞绞降蜏剡^(guò)熱蒸汽處理鳥(niǎo)皮的高溫?zé)崴畤娚浞绞降蜏剡^(guò)熱水蒸汽裝置，可以有效且非侵襲地脫油，故而優(yōu)選。另外，在該脫油工序中，幾乎不發(fā)生鳥(niǎo)皮的水分減少。因此，可以不使鳥(niǎo)皮干燥地脫油，并能夠防止鳥(niǎo)皮含有物被氧化流失。作為這樣的脫油方法，例如，能夠通過(guò)如下操作進(jìn)行，將進(jìn)行脫油的加熱容器的內(nèi)部壓力控制在0. 05 0. 3MPa，將內(nèi)部溫度控制在105士 10°C，將內(nèi)部氧濃度控制在0. 2%以下， 在容器內(nèi)的鳥(niǎo)皮碎末上，從噴嘴高速噴射120 135°C的水蒸汽進(jìn)行噴霧。另外，噴嘴的內(nèi)部壓力優(yōu)選設(shè)為0. 15 0. 3MPa。通過(guò)在這樣特定的條件下高速噴射水蒸汽，結(jié)果成為在鳥(niǎo)皮上噴100 士 5°C (微細(xì)熱水滴)、飽和蒸汽和117 士 5°C水蒸汽(過(guò)熱蒸汽)的混合介質(zhì)，從而產(chǎn)生上述效果(幾乎不引起鳥(niǎo)皮水分減少、防止鳥(niǎo)皮含有物被氧化流失的效果)。只用飽和蒸汽，不能有效進(jìn)行干燥，只用過(guò)熱蒸汽，干燥進(jìn)行卻有鳥(niǎo)皮含有物被氧化流失的擔(dān)憂， 而如果根據(jù)該脫油方法，就能夠得到鳥(niǎo)皮含有物非氧化的非干燥脫油鳥(niǎo)皮。該脫油方法，例如，能夠使用hi-LOHS-R連續(xù)制造裝置(株式會(huì)社TAIYO制作所生產(chǎn))進(jìn)行。另外，脫油也可以將這些方法組合2種以上進(jìn)行。在本申請(qǐng)中所謂的“脫油”，具體而言是除去中性脂肪(即，也可以稱為“脫中性脂肪”)，更具體而言是除去甘油三酯、甘油二酯、游離脂肪酸。用上述例示的任意方法都能夠有效除去中性脂肪，另外，鞘脂和縮醛磷脂幾乎沒(méi)有流出。例如，生雞皮中的全部脂質(zhì)含量為約30 50質(zhì)量％，由高溫?zé)崴畤娚浞绞降蜏剡^(guò)熱蒸汽產(chǎn)生的脫油雞皮的總脂質(zhì)含量通常為約30質(zhì)量％以下，優(yōu)選為20質(zhì)量％以下，更優(yōu)選為15質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選為10質(zhì)量％以下，該減少部分的大部分是中性脂肪。另外，如上所述，脫油鳥(niǎo)皮是從生鳥(niǎo)皮除去中性脂肪得到的，鞘磷脂含量相對(duì)不太多。例如，脫油雞皮的鞘磷脂含量通常是0. 08質(zhì)量％以上，優(yōu)選是0. 1質(zhì)量％以上，更優(yōu)選是0. 15質(zhì)量％以上，更加優(yōu)選是0. 2質(zhì)量％以上。另外，雖然沒(méi)有特別限制，但脫油鳥(niǎo)皮的中性脂肪含量?jī)?yōu)選是30質(zhì)量％以下，更優(yōu)選是20質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選是15質(zhì)量％以下，進(jìn)一步更加優(yōu)選是10質(zhì)量％以下。脫油鳥(niǎo)皮，也可以使其干燥、使水分蒸發(fā)后使用。即，可以使用干燥脫油鳥(niǎo)皮。干燥方法沒(méi)有特別限制，能夠選擇適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂谩?br> 另外，脫油鳥(niǎo)皮也可以在干燥前或干燥后，按照常用方法粉碎化、粉末化。本發(fā)明的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的制造方法，只要是可以得到含有鞘磷脂的組成物(中性脂肪含量是30質(zhì)量％以下，優(yōu)選是20質(zhì)量％以下，更優(yōu)選是15質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選是10質(zhì)量％以下)的方法，就沒(méi)有特別限制。如上所述，能夠?qū)⒔?jīng)過(guò)了脫油工序的脫油鳥(niǎo)皮作為來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物使用。另外，例如可以將鳥(niǎo)皮(可以是脫油鳥(niǎo)皮)供給有機(jī)溶劑提取工序，將提高了鞘磷脂含量的鳥(niǎo)皮提取物作為來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物。使用鳥(niǎo)皮(優(yōu)選脫油鳥(niǎo)皮)，為了提高鞘磷脂含量，例如，能夠進(jìn)行水或有機(jī)溶劑提取和精制。在進(jìn)行有機(jī)溶劑提取和精制時(shí)，沒(méi)有特別限制，例如，能夠例示包含以下工序 (1)的方法、包含工序(1)和O)的方法或包含工序(1) (3)的方法。(1)將脫油鳥(niǎo)皮的醇提取物濃縮干燥固體化，得到濃縮干燥固體化提取物的工序；(2)用丙酮-水混合溶劑和/或丙酮清洗上述濃縮干燥固體化提取物后，再用己烷-丙酮混合溶劑清洗，得到含有鞘脂的沉淀的工序；(3)將溶解了含有上述鞘脂沉淀的NaOH水溶液離心得到的沉淀，用丙酮-水混合溶劑和/或丙酮清洗，得到含有高純度鞘脂沉淀的工序。為得到在工序(1)中的醇提取物而使用的醇沒(méi)有特別限制，例如，能夠例示甲醇、 乙醇、丙醇、丁醇、異丁醇、異丙醇等碳原子數(shù)1 5的醇，其中優(yōu)選乙醇。另外，也能夠使用含水醇。使用含水醇時(shí)，水分含量例如為0. 1 40質(zhì)量％，優(yōu)選為1 20質(zhì)量％。在該醇提取中，以干燥質(zhì)量換算計(jì)，每Ikg脫油鳥(niǎo)皮，例如能夠使用1 10L、優(yōu)選使用1 6L、更優(yōu)選使用2 4L的醇或含水醇。作為該醇提取的條件，沒(méi)有特別限制，但能夠通過(guò)冷浸、溫浸等浸漬法、滲濾法等進(jìn)行。作為一個(gè)適合例子，能夠例示在脫油鳥(niǎo)皮中加醇，在常溫下進(jìn)行5小時(shí)以上、優(yōu)選在常溫下進(jìn)行5 48小時(shí)靜置或攪拌的方法。將如這樣操作得到的醇提取物濃縮干燥固體化。濃縮干燥固體化的方法沒(méi)有特別限制，能夠例示減壓干燥法。由此，可以得到濃縮干燥固體化提取物。在工序⑵中，清洗在工序⑴中得到的濃縮干燥固體化提取物。詳細(xì)而言，用丙酮-水混合溶劑和/或丙酮清洗該濃縮干燥固體化提取物后，再用己烷-丙酮混合溶劑清洗。另外，例如“清洗”能夠通過(guò)在沉淀中加入溶劑攪拌后離心，使其再次沉淀而回收該沉淀來(lái)進(jìn)行。在該清洗中的清洗溶劑的體積、離心溫度-離心速度等能夠適當(dāng)設(shè)定。具體而言，例如，可以列舉(i)以丙酮/水O 1)的混合溶劑清洗該濃縮干燥固體化提取物；(ii)再以丙酮/水(1 1)的混合溶劑清洗；(iii)再以丙酮清洗；(iv)再以己烷/丙酮(7 3)的混合溶劑清洗的方法。此時(shí)，(iv)清洗后的沉淀是含有鞘脂的沉淀。 該(i) (iv)的清洗也可以在室溫進(jìn)行，但優(yōu)選在4°C進(jìn)行。另外，在(i) (iii)的工序中，可以省略1個(gè)或2個(gè)以上工序，因?yàn)槠诖ㄟ^(guò)(i) 的清洗除去油脂，通過(guò)(ii)的清洗除去非脂質(zhì)成分，通過(guò)(iii)的清洗除去中性脂質(zhì)，所以更優(yōu)選經(jīng)過(guò)全部這些工序。在工序(3)中，使在工序(2)中得到的含有鞘脂的沉淀溶解在NaOH中，分解殘留的PC(磷脂酰膽堿)后，以丙酮-水混合溶劑和/或丙酮清洗，除去堿。具體而言，例如，可以列舉(I)使含有鞘脂的沉淀分散在0. 1 0. 4M(優(yōu)選0. 2M)NaOH水溶液中，在15 45°C (優(yōu)選37°C )靜置或攪拌0. 5 6小時(shí)(優(yōu)選2小時(shí))；(II) 再以NaOH水溶液的2 4倍(優(yōu)選2倍)體積的丙酮清洗；(III)再以丙酮清洗的方法。 (II)也能夠省略。在(III)得到的沉淀是含有具有90質(zhì)量％以上鞘磷脂的高純度鞘脂的沉淀，例如使該沉淀干燥固體化等能夠作為鳥(niǎo)皮提取物使用。該沉淀的鞘磷脂以外的大部分，由葡糖神經(jīng)酰胺和游離神經(jīng)酰胺等鞘脂組成。另外，不僅是在工序C3)中得到的含有高純度鞘脂的沉淀，而且在工序(1)中得到的濃縮干燥固體化提取物，在工序( 中得到的含有鞘脂的沉淀(即，粗提取物)也能夠作為鳥(niǎo)皮提取物使用。在工序(1)、(2)或(3)途中得到的沉淀也能夠作為鳥(niǎo)皮提取物使用。 例如，既能夠?qū)⒐ば?1)的醇提取物和在上述⑴、(ii)、(iii)或(iv)中得到的各沉淀作為鳥(niǎo)皮提取物使用，也能夠?qū)⒃?II)或(III)中得到的沉淀作為鳥(niǎo)皮提取物使用。在這些工序⑴ ⑶途中得到的各沉淀，經(jīng)過(guò)的工序越多，通常鞘磷脂含有率越增加。例如，如上述操作得到的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物(脫油鳥(niǎo)皮和鳥(niǎo)皮提取物)，能夠優(yōu)選作為本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的有效成分使用。另外，本發(fā)明的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物，例如也可以是將如上述操作從鳥(niǎo)皮提取或粗提取得到的含有鞘磷脂的沉淀、將其干燥固體化的物質(zhì)或脫油鳥(niǎo)皮等2種以上混合的混合物。本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，具有使高血糖值下降的效果，還具有使血中的高膽固醇值(特別是使高LDL膽固醇值)下降的效果。作為投與該抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的對(duì)象，高血糖患者和高血脂癥患者是當(dāng)然的，也包含血糖值較高的人和膽固醇值(特別是LDL膽固醇值)較高的人、在血糖值檢查中被診斷為糖尿病型或邊界型的人、為代謝綜合征的人等、將來(lái)患高血糖或高血脂癥可能性大的人。另外，不僅是人，呈現(xiàn)這些疾病或癥狀的動(dòng)物(特別是寵物和家畜)也包含在對(duì)象中，例如，能夠例示狗、貓、牛、馬、豬、羊等。另外，所謂高血糖中的糖尿病型，指的是早晨空腹時(shí)血糖值是126mg/dL以上或在 75g0GTT( 口服葡萄糖負(fù)荷試驗(yàn))中，葡萄糖負(fù)荷2小時(shí)后的血糖值是200mg/dL以上或任意血糖值是200mg/dL以上。所謂邊界型(血糖值較高的人)，指的是早晨空腹時(shí)血糖值是 110mg/dL以上且低于126mg/dL，或在75gOGTT中，葡萄糖負(fù)荷2小時(shí)后的血糖值是140mg/ dL以上且低于200mg/dL(日本糖尿病學(xué)會(huì)編，糖尿病治療力'^ K (指南)2006-2007)。另外，所謂高血脂癥，指的是作為高膽固醇血癥，總膽固醇為220mg/dL以上，或作為高LDL膽固醇血癥，LDL膽固醇為140mg/dL以上，或作為低HDL膽固醇血癥，HDL膽固醇低于40mg/dL，或作為高甘油三酯血癥，甘油三酯為150mg/dL以上(日本動(dòng)脈硬化學(xué)會(huì)，動(dòng)脈硬化性疾病診療力」卜“，4 > (指南)，2002年度版)。另外，在本說(shuō)明書(shū)中，將LDL膽固醇值為120mg/dL以上且小于140mg/dL的人作為膽固醇較高的人。另外，這些膽固醇值是血中濃度。本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的投與時(shí)間沒(méi)有特別限定，可以按照作為對(duì)象的疾病的治療方法，選擇適當(dāng)投與時(shí)間。另外，投與形態(tài)優(yōu)選根據(jù)制劑形態(tài)、患者年齡、 性別、其它條件、患者癥狀程度等決定，但特別優(yōu)選是口服。本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的投與或攝取量，通過(guò)患者年齡、性別、疾病程度(血糖值和膽固醇值(特別是LDL膽固醇值)的程度)、其它條件等適當(dāng)選擇。該制劑的攝取量可以設(shè)為如下大致標(biāo)準(zhǔn)通常攝取的該制劑中的鞘磷脂量，優(yōu)選成人每1日為 0. 1 50mg范圍的量，更優(yōu)選為1 30mg范圍的量。另外，能夠1日1次或分為多次(優(yōu)選2 3次)投與。另外，在該制劑1個(gè)中所包含的鞘磷脂量也沒(méi)有特別限制，能夠?qū)z取量作為大致標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)設(shè)定。例如，該制劑中，可以配合0. 001 99. 99質(zhì)量％、優(yōu)選配合 0.01 98質(zhì)量％鞘磷脂。作為該制劑有效成分的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物中所包含的鞘磷脂量，能夠由常用方法測(cè)定。例如，從來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物中提取脂質(zhì)，再將其分離為單純脂質(zhì)組份和復(fù)合脂質(zhì)組份，通過(guò)由HPLC分析該復(fù)合脂質(zhì)組份，能夠?qū)⑶柿字慷?。另外，?lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為脫油鳥(niǎo)皮時(shí)，將由上述工序(1)得到的含有鞘脂的沉淀(乙醇提取物)分離為單純脂質(zhì)組份和復(fù)合脂質(zhì)組份，將該復(fù)合脂質(zhì)組份進(jìn)行HPLC分析，能夠作為脫油鳥(niǎo)皮中的鞘磷脂量。例如，從由工序(1)得到的乙醇提取物中分離復(fù)合脂質(zhì)組份并用HPLC測(cè)定時(shí)，脫油鳥(niǎo)皮中的鞘磷脂量，以干燥質(zhì)量換算計(jì)，每IOOg脫油鳥(niǎo)皮優(yōu)選為80 400mg，更優(yōu)選為100 400mg。另外，復(fù)合脂質(zhì)組份的分離能夠如下進(jìn)行在氯仿/甲醇溶液O 1， ν/ν)中溶解分離對(duì)象物，將其供給硅酸柱色譜，用氯仿洗脫單純脂質(zhì)組份，用甲醇洗脫復(fù)合脂質(zhì)組份。中性脂肪量30質(zhì)量％以下(優(yōu)選20質(zhì)量％以下，更優(yōu)選15質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選10質(zhì)量％以下)的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物(例如上述的脫油鳥(niǎo)皮和鳥(niǎo)皮提取物)， 因?yàn)椴粌H中性脂肪含量低，而且含有鞘磷脂并且含有縮醛磷脂等來(lái)自鳥(niǎo)皮的多種功能性物質(zhì)，并且因?yàn)楸葐为?dú)投與或攝取相當(dāng)于來(lái)自在該鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物中包含的鞘磷脂量的鞘磷脂顯示更加優(yōu)異的抗高血糖和/或抗高血脂癥作用(具體而言，例如高血糖值下降作用和/或高膽固醇值(特別是高LDL值)下降作用)，故而優(yōu)選。另外，鞘磷脂是神經(jīng)酰胺的伯醇性羥基和磷酰膽堿以磷酸二酯鍵結(jié)合的脂質(zhì)。神經(jīng)酰胺由鞘氨醇類堿基和脂肪酸以酰胺鍵結(jié)合而構(gòu)成。鞘氨醇類堿基通常是碳原子數(shù) 16 20的長(zhǎng)鏈氨基醇。因此，在鞘磷脂中，根據(jù)構(gòu)成神經(jīng)酰胺的鞘氨醇類堿基的碳原子數(shù)、 甲基側(cè)鏈的有無(wú)、雙鍵數(shù)及其位置與羥基數(shù)，以及脂肪酸的碳原子數(shù)、雙鍵數(shù)及其位置與羥基數(shù)的不同而存在各種類似物。故將這些不同的類似物總稱為鞘磷脂。鞘磷脂的這些類似物的組成，隨著鞘磷脂由來(lái)的原料而不同。即，如果精制鞘磷脂的原材料不同，則得到的鞘磷脂類似物的組成也不同。這樣的在起因于原材料不同的鞘磷脂含有物中包含的鞘磷脂類似物組成的不同，例如，能夠由高效液相色譜(HPLC)分析確認(rèn)。具體而言，通過(guò)由HPLC分析得到的色譜的峰位置(保留時(shí)間)、大小和根數(shù)等的不同，原材料如果不同，就能夠確認(rèn)鞘磷脂含有物的鞘磷脂類似物組成不同。在來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂中也包含多種類似物。相比于來(lái)自其它原料(例如牛奶和蛋黃等)的鞘磷脂，來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂顯示優(yōu)異的抗高血糖和/或抗高血脂癥作用(具體而言，例如高血糖值下降作用和/或高膽固醇值(特別是高LDL膽固醇值)下降作用)。并不希望是限定性的解釋，但可以認(rèn)為在來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂中包含的類似物組成，在顯示抗高血糖和/或抗高血脂癥作用中特別適合。另外，并不希望是限定性的解釋，但在脫油鳥(niǎo)皮中，在優(yōu)選來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂的類似物組成以外，可以認(rèn)為所含有的鞘磷脂以外的成分(例如縮醛磷脂等)也有助于抗高血糖和/或抗高血脂癥作用，可以認(rèn)為這些成分和來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂相互作用，發(fā)揮更優(yōu)異的抗高血糖和/或抗高血脂癥作用。本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，可以優(yōu)選在醫(yī)藥領(lǐng)域和食品領(lǐng)域使用。 即，本發(fā)明包含由以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的醫(yī)藥劑、以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的食品添加劑和添加了來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的飲料食品所構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。可以在醫(yī)藥領(lǐng)域中使用的本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑(以下，有時(shí)記為“本發(fā)明涉及的醫(yī)藥劑”)，既可以是來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物本身，也可以是根據(jù)需要配合來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物和其它藥理活性成分、藥學(xué)上所允許的基劑、載體、添加劑(例如，溶劑、分散劑、乳化劑、緩沖劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、粘合劑、崩解劑、潤(rùn)滑劑等)等而配制成錠劑、丸劑、散劑、液劑、懸濁劑、乳劑、顆粒劑、膠囊劑等的醫(yī)藥制劑。這樣的本發(fā)明涉及的醫(yī)藥劑，如上所述能夠特別優(yōu)選用于通過(guò)口服而改善高血糖和改善高血脂癥劑的用途。另外，本發(fā)明涉及的醫(yī)藥劑攝取量、攝取對(duì)象等，與上面關(guān)于抗高血糖和/或抗高血脂癥劑所敘述的相同?？梢宰鳛槭称诽砑觿┦褂玫谋景l(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑(以下，有時(shí)記為“本發(fā)明涉及的食品添加劑”)，既可以是來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物本身，也可以適當(dāng)配合這些和食品衛(wèi)生學(xué)上所允許的基劑、載體、添加劑、或可以作為其它食品添加劑利用的成分-材料。另外，作為這樣的食品添加劑的形態(tài)，例如，可以列舉液態(tài)、粉末狀、薄片狀、顆粒狀、糊狀的形態(tài)，但不限定于這些。具體而言，能夠例示調(diào)味料(醬油、醬汁、番茄醬、調(diào)味汁等)、薄片(調(diào)味料)、烤肉佐料、調(diào)味品、勾芡醬(咖喱勾芡醬等)等。這樣的食品添加劑能夠按照常用方法適當(dāng)配制。這樣的本發(fā)明涉及的食品添加劑，通過(guò)食用添加了該食品添加劑的食品而被攝取。另外，該添加既可以在食品烹調(diào)中或制造中進(jìn)行，也可以在臨食用烹調(diào)完成的食品之前進(jìn)行或邊食用邊進(jìn)行。該食品添加劑通過(guò)這樣操作而口服攝取，發(fā)揮高血糖改善效果和高血脂癥劑的改善效果。另外，本發(fā)明涉及的食品添加劑攝取量、攝取對(duì)象等，與上面關(guān)于抗高血糖和/或抗高血脂癥劑所敘述的相同?？梢栽谑称奉I(lǐng)域使用的本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑(以下，有時(shí)記為 “由添加了本發(fā)明涉及的來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑”)，是適當(dāng)配合了來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物和食品衛(wèi)生學(xué)上所允許的基劑、載體、 添加劑或可以作為其它食品利用的成分-材料等的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。例如，能夠例示包含來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物、抗高血糖和/或抗高血脂癥劑用的加工食品、飲料、 健康食品(營(yíng)養(yǎng)功能食品、特定保健用食品等)、滋補(bǔ)品、患者用食品等。特別是因?yàn)樵撝苿┦怯商砑恿藖?lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的飲料食品構(gòu)成的制劑，所以優(yōu)選是由漢堡包、肉丸、 香腸、鳥(niǎo)肉松、炸鳥(niǎo)皮等加工肉食品和加工得到的肉食品構(gòu)成的健康食品(營(yíng)養(yǎng)功能食品、 特定保健用食品等)、滋補(bǔ)品、患者用食品等。另外，也可以是在飲料類(果汁等)、點(diǎn)心類 (例如口香糖、巧克力、糖果、餅干、小甜餅干、年糕、煎餅、布丁、杏仁豆腐等)、面包類、湯類 (包含粉末湯料等)、加工食品等各種飲料食品中含有將來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物(使其干燥)制成的粉末。這樣的由添加了來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和 /或抗高血脂癥劑，在用于高血糖改善和高血脂癥改善中能夠優(yōu)選使用。
另外，健康食品(營(yíng)養(yǎng)功能食品、特定保健用食品等)，作為滋補(bǔ)品或患者用食品， 配制由該飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑時(shí)，為了易于進(jìn)行連續(xù)攝取，例如優(yōu)選以顆粒、膠囊、錠劑(包含咀嚼片劑等)、飲料(健康飲料)等形態(tài)配制，其中，從攝取的簡(jiǎn)便度出發(fā)，優(yōu)選膠囊、片劑、錠劑的形態(tài)，但不限定于這些。由顆粒、膠囊、錠劑等形態(tài)的該飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，使用藥學(xué)和/或食品衛(wèi)生學(xué)所允許的載體等，能夠按照常用方法適當(dāng)配制。另外，在配制為其它形態(tài)時(shí)，也可以按照現(xiàn)有的方法進(jìn)行。另外，由本發(fā)明涉及的該飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的攝取量、攝取對(duì)象等，與上面關(guān)于抗高血糖和/或抗高血脂癥劑所敘述的相同。另外，雖然沒(méi)有特別限制，但例如，和投與上述抗高血糖和/或抗高血脂癥劑的對(duì)象同樣的對(duì)象(其中，血糖值較高的人與膽固醇值(特別是LDL膽固醇值)較高的人)，可以優(yōu)選攝取由該飲料食品構(gòu)成的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。本發(fā)明也提供高血糖的預(yù)防或治療方法和高血脂癥的預(yù)防或治療方法，其特征在于，對(duì)于高血糖患者和高血脂癥患者、及血糖值較高的人與膽固醇值(特別是LDL膽固醇值)較高的人，口服或攝取本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。具體而言，該方法通過(guò)投與或攝取上述本發(fā)明的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑而實(shí)施。另外，在該方法中的口服或攝取量等的各條件如上所述。實(shí)施例下面，具體說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明不限定于下述的例子。實(shí)施例1 來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的制造按照常用方法采取雞皮，冷藏冷凍保存直到供給脫油工序。將其按照常用方法加工為約8mm的碎末，供給脫油處理?！疵撚吞幚砉ば颉祵⑷缟鲜霾僮鞯玫降募s8mm碎末雞皮，由特殊過(guò)熱蒸汽脫油。具體而言，將進(jìn)行脫油的加熱容器內(nèi)部壓力控制在0. IMPa，將溫度控制在105 士 4°C，將氧濃度控制在0.2%以下，通過(guò)在雞皮碎末上高速噴射25分鐘10(TC熱水(微細(xì)熱水滴)、飽和蒸汽和117°C水蒸汽(過(guò)熱蒸汽)的混合體系進(jìn)行脫油。另外，該脫油工序使用作為高溫?zé)崴畤娚浞绞降蜏剡^(guò)熱水蒸汽裝置的hi-LOHS-R連續(xù)制造裝置(株式會(huì)社TAIYO制作所生產(chǎn))進(jìn)行。再壓榨所得到的脫油雞皮，使其干燥，作為脫油干燥雞皮。另外，如下述工序(1)操作得到該脫油干燥雞皮的乙醇提取物，將其溶解在氯仿/ 甲醇溶液0 1，v/v)中，供給硅酸柱色譜，用氯仿洗脫單純脂質(zhì)組份，用甲醇洗脫復(fù)合脂質(zhì)組份，由HPLC測(cè)定該復(fù)合脂質(zhì)組份，在每IOOg脫油干燥雞皮中包含326mg鞘磷脂。通過(guò)該脫油處理，可以有效且非侵襲地脫油，可以認(rèn)為通過(guò)上述工序能夠得到幾乎不損失雞皮具有的鞘磷脂的脫油干燥雞皮?！从袡C(jī)溶劑提取工序〉工序(1)進(jìn)行2次在Ikg如上述操作得到的脫油干燥雞皮中加入2L乙醇，用12小時(shí)在40°C 攪拌-靜置、提取的工序，用濾紙過(guò)濾得到的提取液后，減壓干燥，得到濃縮干燥固體化提取物。工序O)
在上述濃縮干燥固體化物中加入30mL水和60mL丙酮(即67%丙酮)，攪拌、離心， 回收沉淀。在該沉淀中加入45mL水和45mL丙酮(即50%丙酮)，攪拌、離心，回收沉淀。再在該沉淀中加入90mL丙酮，攪拌、離心，得到沉淀。再次加入90mL丙酮，攪拌、離心，回收沉淀。再在該沉淀中加入己烷/丙酮(7 3)混合溶劑IOOmL,攪拌、離心，回收4g沉淀(含有鞘脂的沉淀)。另外，離心以3000rpmX IOmin進(jìn)行，使用丙酮單一溶劑和己烷/丙酮混合溶劑的離心在4°C進(jìn)行，其它在15°C進(jìn)行。工序(3)在40mL的0. 2M NaOH水溶液中溶解如上述操作得到的4g含有鞘脂的沉淀，在 37°C攪拌2小時(shí)。此后，加入2倍體積的丙酮，攪拌、離心，回收沉淀。再在該沉淀中加入丙酮/水0 1)混合溶劑，攪拌、離心，回收沉淀。再在該沉淀中加入30mL丙酮，攪拌、離心，回收沉淀(含有高純度鞘脂的沉淀)。減壓干燥該沉淀，得到來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂含有物?！磥?lái)自雞皮的高純度鞘磷脂含有物的純度研究>由下述條件的HPLC分析如上述操作得到的來(lái)自雞皮的高純度鞘磷脂含有物，從峰面積算出該含有物中的鞘磷脂含有率。[HPLC分析條件]儀器ShimadzuLC-IOAD柱=LiChrospherDiol 100 (250-4，Merck 公司)(無(wú)前置柱)溶劑A液己烷/2-丙醇/乙酸(82 17 1, ν/ν)B 液2-丙醇 / 水 / 乙酸(85 14 1，ν/ν)+0. 2%三乙胺梯度條件在表1中表示[表1]
權(quán)利要求
1.一種抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于 以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分。
2.如權(quán)利要求1所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于 以脫油鳥(niǎo)皮為有效成分。
3.如權(quán)利要求2所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于以干燥質(zhì)量換算計(jì)，以每IOOg包含80 400mg鞘磷脂的脫油鳥(niǎo)皮為有效成分。
4.如權(quán)利要求2或3所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于以在內(nèi)部壓力為0. 05 0. 3MPa、內(nèi)部溫度為105士 10°C、內(nèi)部氧濃度為0. 2%以下的容器內(nèi)，經(jīng)過(guò)在鳥(niǎo)皮上噴120 135°C的水蒸汽的工序而脫油得到的脫油鳥(niǎo)皮為有效成分。
5.如權(quán)利要求1 4中任一項(xiàng)所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物的中性脂肪含量為30質(zhì)量％以下。
6.如權(quán)利要求1所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于 以含有90質(zhì)量％以上的鞘磷脂的鳥(niǎo)皮提取物為有效成分。
7.如權(quán)利要求1 6中任一項(xiàng)所述的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑，其特征在于鳥(niǎo)皮為雞皮。
全文摘要
本發(fā)明的課題在于大量且廉價(jià)地得到鞘磷脂含有物，以及發(fā)現(xiàn)鞘磷脂含有物的有用用途。通過(guò)本發(fā)明，提供以來(lái)自鳥(niǎo)皮的鞘磷脂含有物為有效成分的抗高血糖和/或抗高血脂癥劑。
文檔編號(hào)A61K31/688GK102421439SQ20108002053
公開(kāi)日2012年4月18日 申請(qǐng)日期2010年5月13日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月13日
發(fā)明者三明清隆, 小玉芳郎, 杉山雅昭, 柚木惠太, 藤野武彥 申請(qǐng)人:丸大食品株式會(huì)社