專利名稱：一種預(yù)防和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于復(fù)合益生菌生物醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種防治和輔助治療癌癥 的復(fù)合益生菌及其制備方法。
背景技術(shù)：
癌癥是對一組相互關(guān)聯(lián)的疾病的統(tǒng)稱，這些疾病是從生命最基本的單位一細(xì)胞開 始的。簡言之，它是從正常細(xì)胞衍生而來的異常細(xì)胞的不受控制的增長，它的不斷增長不僅 能殺死最初部位的正常細(xì)胞，還會殺死人體其他部位的細(xì)胞。身體由多種細(xì)胞組成，正常情 況下，只有當(dāng)身體需要時，細(xì)胞才會增長和分裂，從而產(chǎn)生更多細(xì)胞。這種有序的過程能幫 助身體保持健康。盡管如此，有時候即使身體不需要新細(xì)胞，細(xì)胞也會分裂。這些多余的細(xì) 胞就形成了大量的組織，被稱做"增生"或"瘤"。腫瘤分良性和惡性兩種。良性腫瘤不會 癌變，也不會向身體的其他部位擴(kuò)散，更不會危及生命。一般來說，它可以被摘除，大多數(shù)情 況下病情不會反復(fù)。但是，惡性腫瘤會癌變。這種腫瘤的細(xì)胞是異常的，而且會在不能控制 或無序的情況下進(jìn)行分裂。它們會入侵并摧毀附近的組織和器官。癌細(xì)胞還會脫離惡性腫 瘤，進(jìn)入血流或淋巴系統(tǒng)。于是，癌細(xì)胞便從最初的癌變部位轉(zhuǎn)移到其他器官中，形成一種 新腫瘤；這個過程被稱做“轉(zhuǎn)移“。最常見的治癌方法就是手術(shù)、化學(xué)療法和放射性治療， 有時候只用一種，有時候則會多種并用，這取決于醫(yī)生的診斷。手術(shù)是指摘除癌變部位，可 能還包括周圍的部分。手術(shù)的基本原理是摘除壞組織，留下好組織。但問題是，在很多情況 下，一些壞組織會被不經(jīng)意地留下，而有些好的組織則有可能會被切除。摘除的太多或太少 都會破壞身體健康，甚至是致命的，這取決于生病的部位。例如，在摘除腦瘤的過程中，允許 出錯的空間可不大?；煹哪康氖瞧茐倪z留的癌細(xì)胞。它通過控制一種高毒性的藥物進(jìn)行 一周甚至長達(dá)一個月的治療?；熤惺褂玫乃幬?，如5-氟尿嘧啶(5-fIuorouraci 1，5_Fu)， 能夠殺死癌細(xì)胞，但是不會傷及身體的其他細(xì)胞。這些藥物作用于DNA層，使其產(chǎn)生障礙從 而阻止細(xì)胞分裂，這是阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散的好方法。盡管這樣，化療還是存在一些缺點。一方 面，在摧毀癌細(xì)胞的同時，這些藥物還會進(jìn)入健康細(xì)胞中，從而使病人變得非常虛弱，虛弱 程度取決于接受治療的次數(shù)和每次治療的時間?；煹某Ｒ姼弊饔冒▏?yán)重的反胃、健康 細(xì)胞減少、掉頭發(fā)等。另外，化療的成功率很大程度上取決于癌癥的發(fā)展階段。也就是說， 癌癥病發(fā)的時間越晚，治愈的成功率越低。第三種方法是放射性治療(或放射療法)。在這種 治療方法中，射線通過血流或載體分子(通常是一種被稱做“抗體“的蛋白質(zhì))導(dǎo)入癌癥發(fā) 生的部位。和化療一樣，作為第二道防線，放射性治療一般在手術(shù)后進(jìn)行。放射性治療并不 能百分之百地殺死癌細(xì)胞。另外，它還有一種常見的副作用，那就是它可能會破壞好組織， 甚至還會導(dǎo)致更多病癥。還有一種相對較新穎的癌癥治療方法激光燒蝕法，它能夠通過使 用激光殺死癌細(xì)胞。這種方法有幾個問題。例如，很可能一次治療不足以殺死所有癌細(xì)胞， 也就是說，治療過程需要反復(fù)。它還有可能殺死過多組織，對身體造成破壞。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種高活性、高穩(wěn)定性、作用效果快 的、無副作用、成本低的防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌。本發(fā)明的另一目的是提供該復(fù)合益生菌的制備方法。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是該防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌 是由以下原料(按重量份)制成混合菌液10 15份、低聚果糖1 10份、輔酶QlO 2 3份、葡萄糖20 25份、食鹽1 3份、軟化水390份；其中所述混合菌液是由保加利亞桿 菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制成的，它們之間的配比為1 4 :2 4 :5 7，并且所述 保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的活菌含量均為20 M億/毫升。為得到上述復(fù)合益生菌，本發(fā)明采取的制備方法為
在發(fā)酵罐中依次加入所述配比的混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水； 在25 30度溫度下發(fā)酵350 370小時，然后降溫至18 22度，再發(fā)酵10 14小時， 放出菌液，即可包裝成品?？茖W(xué)研究認(rèn)為，益生菌在預(yù)防癌細(xì)胞突變過程中扮演著積極角色。首先，益生菌可 以制造防御物質(zhì)，并為之解碼；其次，它可以吸收有毒物質(zhì)，并減弱其毒性；更重要的是，它 會讓身體遠(yuǎn)離有害細(xì)菌，而這些有害物會吸附無害物，并將之轉(zhuǎn)化為致癌物?？梢姡嫔?可以防御并化解有害化合物對DNA的攻擊，從而避免基因突變。健康有益的"好菌"(益 生菌)，也有對人體健康有害的"壞菌"(病原菌)。好菌和壞菌在腸道內(nèi)的比例是動態(tài)的， 也非常敏感地反映著我們的健康狀態(tài)。同樣，腸道內(nèi)好菌和壞菌的變動也影響著我們的身 體健康。腸道細(xì)菌就像一個小小的化工廠，它們所具有的酶的數(shù)量比肝臟酶的數(shù)量還要 多。它們將攝取的食物和體內(nèi)分泌物分解成各種物質(zhì)，其中包括許多有害物質(zhì)和致癌物，像 亞硝基胺、吲哚、酚類、二次膽汁酸等。亞硝基胺通常情況下，腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的胺和亞胺類 物質(zhì)被應(yīng)用于肝臟解毒，但由于肝硬化、肝炎等疾病使肝功能無法正常進(jìn)行解毒的話，問題 就嚴(yán)重了。如果亞胺不能完全解毒，在腸道內(nèi)會和亞硝酸鹽發(fā)生作用，形成強致癌物一亞 硝基胺。有研究證實，患有胃酸缺乏癥或無胃酸的人得癌癥的概率很高。由于沒有胃酸或 者缺少胃酸，細(xì)菌就會乘虛而入，并將胺和亞硝酸鹽結(jié)合生成亞硝基胺，這也是胃癌的重要 發(fā)病原因。亞硝基胺跟大腸癌也有很大的關(guān)系，因為大腸是消化器官中存在細(xì)菌最多的地 方，有害細(xì)菌當(dāng)然也最多，再加上硝酸鹽就生成了大量的亞硝基胺?，F(xiàn)在很多蔬菜、加工食 品都含有硝酸鹽，唾液、腸液中也就有了很多硝酸鹽，這些硝酸鹽被腸道內(nèi)的細(xì)菌轉(zhuǎn)化成亞 硝酸鹽，它們在腸道內(nèi)隨處可見。吲哚、酚類等致癌物動物性蛋白質(zhì)含有較多的色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等芳香 類氨基酸，腸道內(nèi)的壞菌分解這些氨基酸，產(chǎn)生各種吲哚、酚類物質(zhì)。經(jīng)研究表明，這些代謝 物都是強烈的致癌物。在實驗中給白鼠的飼料中添加色氨酸后，白鼠100%的得了膀胱癌。 實驗人員再將色氨酸的代謝物吲哚直接注入膀胱進(jìn)行實驗，發(fā)現(xiàn)也可導(dǎo)致癌癥。 二次 膽汁酸有害細(xì)菌也能將消化液等體內(nèi)分泌物轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪铮热绺闻K所分泌的膽汁。如 果過量攝入脂肪，為了幫助消化和吸收，肝臟分泌出大量的膽汁。大腸中的有害細(xì)菌(大腸 桿菌、酪酸梭狀芽孢桿菌等)會將膽汁變?yōu)槎文懼?，而二次膽汁酸中含有石膽酸、脫?膽酸等致癌物質(zhì)。研究顯示攝取太多脂肪的人的糞便中，含有非常多的致癌物質(zhì)，除了上述的亞胺類物質(zhì)外，最討厭的就是二次膽汁酸含有的致癌物。身體細(xì)胞的數(shù)量有限。一個細(xì)胞死后，另外一個細(xì)胞會絲毫不差地取代它。整個 身體都是這樣運行的。在癌癥病例中，細(xì)胞開始不受控制地自行增長，那并不是一件壞事。 問題在于，它們會做大量有害身體健康的事釋放毒素，擾亂組織或細(xì)胞原有的正常功能， 同時還會消耗很多能量?；蛲蛔兪拱┘?xì)胞的增長難以控制，而這種突變是由多種原因引起的。首先，細(xì)胞 可能會受到病毒等的攻擊，它們會吸附在人體正常細(xì)胞上，然后將它們的DNA (或DNA物質(zhì)) 注入正常細(xì)胞的DNA中。如此一來，它們可能(但不是永遠(yuǎn))會擾亂健康細(xì)胞的正常機(jī)能， 從而引起突變。還有一種可能，突變是由有機(jī)體突變誘導(dǎo)化合物引起的，那只是一種能夠 引起基因改變的化學(xué)成分或物質(zhì)。要理解這一點，可以把每個個體細(xì)胞想象成由四個小字 母一G、A、T和C—通過一種精確的方式組成的，如GATCCCAAG。每一小段單一的DNA看起 來都是這樣的，甚至在細(xì)胞分裂之后也是這樣的。這就是DNA (有時候被叫做基因密碼)怎 樣從一代傳向下一代的。但是如果引起突變的物質(zhì)把T變成了 C，這個密碼讀起來就成了 GACCCCAAG。這樣一個小小的改變甚至可能決定細(xì)胞的生死。DNA工作時，細(xì)胞是快樂的， 也是正常的。它會進(jìn)行有數(shù)的幾次分裂，并在預(yù)定的時間內(nèi)死亡。所有細(xì)胞都是這樣做的。這種破解增加了有害化合物攻擊DNA的可能性。DNA被破解的越多，就越有可能 受到攻擊和傷害。幸存程度如何，直接取決于這四種字母的排列順序，它們可能會輪流受到 有毒物質(zhì)、誘導(dǎo)有機(jī)體突變物質(zhì)和致癌物質(zhì)的攻擊。那么，益生菌又能在其中扮演什么角 色呢？事實上，它們的作用方式有多種。第一，它們會制造能與防御物質(zhì)交互作用的物質(zhì)， 并幫它們解碼。第二，益生菌能夠吸收有毒物質(zhì)，通過多種途徑對有毒物質(zhì)進(jìn)行加工，減弱 它們的毒性。第三，益生菌能夠幫助身體遠(yuǎn)離細(xì)菌。這樣當(dāng)然是有益的，不只是因為有害 細(xì)菌，如臭名昭著的大腸桿菌(導(dǎo)致肉變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)?，能夠產(chǎn)生讓身體生病甚至危及生命 的物質(zhì))，還因為某些有害細(xì)菌會吸附無害物質(zhì)，并將它們變成致癌物質(zhì)。通過以上幾種作 用，益生菌就可以防止并破解有毒物質(zhì)對DNA的攻擊，從而取消基因突變，達(dá)到預(yù)防和治療 癌癥的效果。益生菌通過轉(zhuǎn)移細(xì)菌達(dá)到保護(hù)身體的目的。人類的內(nèi)臟空間非常有限。事 實上，為了使有益細(xì)菌或有害細(xì)菌對人類身體主體的健康發(fā)揮作用，它不得不花點時間進(jìn) 行拖延一非常表面上的。也就是說，細(xì)菌必須將自己依附在胃腸道的內(nèi)層，這個過程叫做 "細(xì)菌黏附"，有些細(xì)菌會占領(lǐng)胃腸道的一定區(qū)域。例如，乳酸桿菌總是愿意寄居在小腸中， 而腸道雙歧桿菌則喜歡寄居在直腸中。益生菌會像細(xì)胞一樣經(jīng)歷正常的生與死。它們可能會隨著自身的老化發(fā)生變異， 這樣它們就不能再凝固在一起了。如此一來，任何從這里經(jīng)過的有害細(xì)菌都有可能黏附在 益生菌的位置上，這樣益生菌在腸內(nèi)層就沒了立足之地。一旦這些細(xì)菌在這里站穩(wěn)了腳跟， 它們能做的就只有一件事發(fā)揮它們的有害作用。可以通過補充更多的益生菌來糾正這 一點。這做起來并不像聽起來那么簡單，因為正常的胃腸道中有大約400余種(或類型)益 生菌。為了幫助人們分辨，一些公司已經(jīng)推出一些能在健康人體內(nèi)正常找到的最有益的細(xì) 菌，大約有10 20種，還有一些研究確認(rèn)了許多含益生菌的天然食品。關(guān)于益生菌防癌 的機(jī)理，科學(xué)界主要存在有三種觀點一種觀點認(rèn)為益生菌刺激免疫系統(tǒng)使之攻擊癌細(xì)胞； 另一種觀點認(rèn)為益生菌能夠阻止致癌化學(xué)物質(zhì)發(fā)揮作用；還有一種觀點認(rèn)為益生菌能夠使 癌細(xì)胞自行凋亡。
許多研究表明，益生菌有著直接的抗腫瘤效果。在一項關(guān)于益生菌的抗腫瘤發(fā)生 特性的動物實驗中，測試了某一個特定的嗜酸乳桿菌株的抗腫瘤效果。此項實驗中，一組老 鼠每日攝入一定的嗜酸乳桿菌，另一組沒有攝入任何益生菌。這些老鼠均在皮下注射了可 誘發(fā)腫瘤的物質(zhì)一亞硝酸胺。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，到第26周時，喂養(yǎng)了益生菌的老鼠能顯著地減少 腫瘤的發(fā)生；到第40周時，喂養(yǎng)了該益生菌的那組老鼠產(chǎn)生腫瘤的情況比對照組的老鼠要 低得多。這是因為，該種益生菌刺激了某些能殺死和抑制腫瘤生長的免疫成分的產(chǎn)生，比 如白細(xì)胞介素Ia和腫瘤壞死因子a。在另一項關(guān)于益生菌和腫瘤的生長研究中，研究者發(fā) 現(xiàn)對喂養(yǎng)了菊粉和低聚果糖的實驗鼠，該益生元能刺激其腸道中雙歧桿菌的生長。北愛 爾蘭大學(xué)人類營養(yǎng)學(xué)教授伊恩·羅蘭通過臨床實驗證實含有益生菌的飲品能夠降低腸道 細(xì)胞基因受損的可能性，有助于防治結(jié)腸癌。這一成果發(fā)表在2007年的《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》 雜志上。羅蘭博士在80名志愿者身上進(jìn)行實驗，把他們分成兩組，其中一組都接受過結(jié)腸 癌治療，另一組則被診斷出現(xiàn)作為癌癥前兆的腸道息肉。羅蘭讓每名患者飲用一種含益生 菌和菊糖的飲品。菊糖在腸道上部無法消化，因此可以到達(dá)大腸，成為大腸益生菌的能量來 源。羅蘭讓志愿者持續(xù)飲用益生菌飲品12周，并通過兩次活組織切片檢查，比較志愿者飲 用之前和之后細(xì)胞癌變的程度變化。結(jié)果顯示接受過結(jié)腸癌治療的第一組志愿者細(xì)胞癌 變情況在飲用益生菌飲品前后沒有變化；但那些出現(xiàn)腸道息肉的志愿者在飲用菊糖和益生 菌飲品后，結(jié)腸切片發(fā)現(xiàn)細(xì)胞癌變較少，增生程度也較輕。日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)系大橋靖雄教 授主持的研究項目表明習(xí)慣飲用乳酸菌飲料的人，膀胱癌的發(fā)病危險可降低50%。大橋 教授將日本7個區(qū)域醫(yī)院中的180名膀胱癌患者和445名健康人作對比，對他們之前10 15年間對乳酸飲料的飲用情況做了 81項問卷調(diào)查。經(jīng)過一系列統(tǒng)計學(xué)的處理(性別、年 齡、吸煙等造成的偏差)后，得出的結(jié)果是膀胱癌的發(fā)病危險指數(shù)，不飲用乳酸菌飲料的人 為1. 0，每周飲用1 20次的人僅為0. 4 0. 6。由于本發(fā)明采取了上述技術(shù)方案，復(fù)合益生菌可以通過以下方式起到抗腫瘤的作 用降解或吸附致癌物，從而減輕其毒性；刺激人體免疫系統(tǒng)，抵制癌細(xì)胞的繁殖；通過改 善腸道環(huán)境，抑制腸內(nèi)腐敗菌的生長，從而阻止腸內(nèi)致癌物質(zhì)的形成；產(chǎn)生抑制脂瘤細(xì)胞生 長的化合物，或殺死有害細(xì)菊的新陳代謝物。益生菌的代謝物或提取物作用非凡可以降低 化學(xué)誘變的機(jī)會；可以降解糞便酶、亞硝胺等具有誘發(fā)致癌物的機(jī)能；還可以防止某些菌 叢細(xì)胞破壞DNA。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明對防治和輔助治療癌癥具有高活性、高穩(wěn)定性、作 用效果快的、無副作用、成本低的優(yōu)點。
具體實施例方式本發(fā)明所述防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料(按重量份)制成混 合菌液10 15份、低聚果糖1 10份、輔酶QlO 2 3份、葡萄糖20 25份、食鹽1 3份、軟化水390份；其中所述混合菌液是由保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制 成的，它們之間的配比為1 4 :2 4 :5 7，并且所述保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳 桿菌的活菌含量均為20 M億/毫升。本發(fā)明采取的制備方法為
在發(fā)酵罐中依次加入所述配比的混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水； 在25 30度溫度下發(fā)酵350 370小時，然后降溫至18 22度，再發(fā)酵10 14小時，放出菌液，即可包裝成品。實施例1
本發(fā)明所述防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料(按重量份)制成混合菌 液10份、低聚果糖1份、輔酶Qio 2份、葡萄糖20份、食鹽1份、軟化水390份；其中所述 混合菌液是由保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制成的，它們之間的配比為1 :2 5，并且所述保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的活菌含量均為20億/毫升。本發(fā)明采取的制備方法為
在發(fā)酵罐中依次加入所述配比的混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水； 在25 30度溫度下發(fā)酵350 370小時，然后降溫至18 22度，再發(fā)酵10 14小時， 放出菌液，即可包裝成品。實施例2 本發(fā)明所述防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料(按重量 份)制成混合菌液13份、低聚果糖6份、輔酶QlO 2. 5份、葡萄糖22份、食鹽2份、軟化水 390份；其中所述混合菌液是由保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制成的，它們之 間的配比為2 3 6,并且所述保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的活菌含量均為22億
/毫升。制備方法與實施例1相同。實施例3 本發(fā)明所述防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料(按重量 份)制成混合菌液15份、低聚果糖10份、輔酶QlO 3份、葡萄糖25份、食鹽3份、軟化水 390份；其中所述混合菌液是由保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制成的，它們之 間的配比為4:4:7，并且所述保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的活菌含量均為M
億/毫升。制備方法與實施例1相同。
權(quán)利要求
1.一種該防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料(按重量份)制成混合菌液 10 15份、低聚果糖1 10份、輔酶QlO 2 3份、葡萄糖20 25份、食鹽1 3份、軟 化水390份；其中所述混合菌液是由保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌混合制成的，它 們之間的配比為1 4 :2 4 :5 7。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征在于所述保加利亞桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的活 菌含量均為20 M億/毫升。
3.—種如權(quán)利要求1所述預(yù)防和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌的制備方法，該制備方法為在發(fā)酵罐中依次加入所述配比的混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水； 在25 30度溫度下發(fā)酵350 370小時，然后降溫至18 22度，再發(fā)酵10 14小時， 放出菌液，即可包裝成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌及其制備方法。該防治和輔助治療癌癥的復(fù)合益生菌是由以下原料制成混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水；其制備方法為在發(fā)酵罐中依次加入所述配比的混合菌液、低聚果糖、輔酶Q10、葡萄糖、食鹽、軟化水；在25～30度溫度下發(fā)酵350～370小時，然后降溫至18～22度，再發(fā)酵10～14小時，放出菌液，即可包裝成品。由于本發(fā)明采取了上述技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明對防治和輔助治療癌癥具有高活性、高穩(wěn)定性、作用效果快的、無副作用、成本低的優(yōu)點。
文檔編號A61K35/74GK102138942SQ201110004710
公開日2011年8月3日 申請日期2011年1月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月11日
發(fā)明者薛松曉 申請人:薛松曉