專利名稱：一種竹汁酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健酒及其制備方法，特別是一種竹汁酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。隨著人們的保健意識日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時，越來越多的保健酒成為人們的選擇。目前，市場上各種酒類品種繁多，但普遍存在著低營養(yǎng)、對肝、腎損害大的問題，并且飲用后口臭、頭痛。
發(fā)明內(nèi)容
針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富、口感好的竹汁酒及其制備方法。本發(fā)明所述的一種竹汁酒，包括以下重量配比的原料竹汁液30 - 90、竹葉30 — 120、金櫻子30 - 150、鎖陽30 — 90、杜仲30 — 90、雞血藤30 — 90、茯苓30 — 90、谷芽 30 - 90、麥芽 30 - 90、蜂蜜 10 — 30、田七 10 — 30、紅花 10 — 30、羅漢果 10 — 30。一種竹汁酒，其原料重量配比為竹汁液60、竹葉80、金櫻子90、鎖陽60、杜仲60、 雞血藤60、茯苓60、谷芽60、麥芽60、蜂蜜20、田七20、紅花20、羅漢果20。本發(fā)明所述一種竹汁酒的制備方法是按重量配比稱取竹汁液、竹葉、金櫻子、鎖陽、杜仲、雞血藤、茯苓、谷芽、麥芽、蜂蜜、田七、紅花、羅漢果，將上述原料在120 - 300°C高溫下蒸煮30 - 120分鐘，然后過濾，得到濾液；將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。本發(fā)明具有如下優(yōu)點本產(chǎn)品具有豐富的營養(yǎng)價值，色澤好、氣味香，具有良好的口感，有保健理療的作用，能止咳祛痰、清熱、通便、降低血壓、減肥。
具體實施例方式下面的實施例可更詳細(xì)地說明本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。實施例1 按重量配比稱取竹汁液30 g、竹葉30 g、金櫻子30 g、鎖陽30 g、杜仲 30 g、雞血藤30 g、茯苓30 g、谷芽30 g、麥芽30 g、蜂蜜10 g、田七10 g、紅花10 g、 羅漢果10 g，將上述原料在120 - 300°C高溫下蒸煮30 — 120分鐘，然后過濾，得到濾液； 將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。實施例2 按重量配比稱取竹汁液60 g、竹葉80 g、金櫻子90 g、鎖陽60 g、杜仲 60 g、雞血藤60 g、茯苓60 g、谷芽60 g、麥芽60 g、蜂蜜20 g、田七20 g、紅花20 g、 羅漢果20 g，將上述原料在120 - 300°C高溫下蒸煮30 — 120分鐘，然后過濾，得到濾液；將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。 實施例3 按重量配比稱取竹汁液90 g、竹葉120 g、金櫻子150 g、鎖陽90 g、 杜仲90 g、雞血藤90 g、茯苓90 g、谷芽90 g、麥芽90 g、蜂蜜30 g、田七30 g、紅花30 g、羅漢果30 g，將上述原料在120 - 300°C高溫下蒸煮30 — 120分鐘，然后過濾，得到濾液；將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種竹汁酒，其特征在于包括以下重量配比的原料竹汁液30 - 90、竹葉30 -120、金櫻子30 - 150、鎖陽30 — 90、杜仲30 — 90、雞血藤30 — 90、茯苓30 — 90、谷芽 30 - 90、麥芽 30 - 90、蜂蜜 10 — 30、田七 10 — 30、紅花 10 — 30、羅漢果 10 — 30。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹汁酒，其特征在于其原料重量配比為竹汁液60、竹葉80、金櫻子90、鎖陽60、杜仲60、雞血藤60、茯苓60、谷芽60、麥芽60、蜂蜜20、田七20、 紅花20、羅漢果20。
3.制備權(quán)利要求1所述的一種竹汁酒，具體制備方法如下按重量配比稱取竹汁液、竹葉、金櫻子、鎖陽、杜仲、雞血藤、茯苓、谷芽、麥芽、蜂蜜、田七、紅花、羅漢果，將上述原料在 120 - 300°C高溫下蒸煮30 - 120分鐘，然后過濾，得到濾液；將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。
全文摘要
一種竹汁酒，包括以下重量配比的原料竹汁液30－90、竹葉30－120、金櫻子30－150、鎖陽30－90、杜仲30－90、雞血藤30－90、茯苓30－90、谷芽30－90、麥芽30－90、蜂蜜10－30、田七10－30、紅花10－30、羅漢果10－30。制備方法按重量配比稱取上述原料，將原料在120－300℃高溫下蒸煮30－120分鐘，然后過濾，得到濾液；將濾液與白酒按1:9的比例混合均勻，即得本產(chǎn)品。本發(fā)明具有如下優(yōu)點本產(chǎn)品具有豐富的營養(yǎng)價值，色澤好、氣味香，具有良好的口感，有保健理療的作用，能止咳祛痰、清熱、通便、降低血壓、減肥。
文檔編號A61K35/64GK102492594SQ20111041357
公開日2012年6月13日 申請日期2011年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月13日
發(fā)明者嚴(yán)紹章 申請人:嚴(yán)紹章