專(zhuān)利名稱(chēng)：用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及冬蟲(chóng)夏草加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)。
背景技術(shù)：
冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，目前對(duì)采集到的冬蟲(chóng)夏草大多采用曬干的方式來(lái)進(jìn)行干燥處理，由于冬蟲(chóng)夏草含有很多熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分，所以經(jīng)過(guò)曬干處理的冬蟲(chóng)夏草有許多成分見(jiàn)到陽(yáng)光就會(huì)揮發(fā)跑掉， 降低了冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分。
發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有的冬蟲(chóng)夏草曬干后營(yíng)養(yǎng)成分有損失的不足本實(shí)用新型提供了一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，包括箱體，所述箱體連接壓縮機(jī)和真空泵，所述箱體中設(shè)有溫度補(bǔ)償板，氣動(dòng)高真空蝶閥連接箱體和冷凝器，所述溫度補(bǔ)償板采用空心夾板制造，所述溫度補(bǔ)償板內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱流體循環(huán)管道，所述溫度補(bǔ)償板上固定有金屬軟管和流體分流器。本實(shí)用新型的有益效果是這種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，將瓶?jī)?nèi)的冬蟲(chóng)夏草直接在凍干機(jī)中進(jìn)行低溫真空下凍干，這樣冬蟲(chóng)夏草中含有的熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活性，冬蟲(chóng)夏草中揮發(fā)性成分損失很少，在低溫下微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀，由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀，由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)，干燥能排除95% — 99%以上的水分， 使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。本產(chǎn)品可以達(dá)到直接食用的衛(wèi)生要求，食用方便。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型的示意圖；圖中1、箱體，2、壓縮機(jī)，3、真空泵，4、溫度補(bǔ)償板，5、氣動(dòng)高真空蝶閥，6、冷凝器。
具體實(shí)施方式
如
圖1是本實(shí)用新型的示意圖，一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，包括箱體1，所述箱體1連接壓縮機(jī)2和真空泵3，所述箱體1中設(shè)有溫度補(bǔ)償板4，氣動(dòng)高真空蝶閥5連接箱體1和冷凝器6。真空泵3使箱體1里近似為真空環(huán)境，冷凝器6使箱體1里的溫度處于一個(gè)低溫環(huán)境之中。溫度補(bǔ)償板4采用空心夾板制造，這種結(jié)構(gòu)的溫度補(bǔ)償板4具有良好密封性能，并且能夠提供相應(yīng)強(qiáng)度。溫度補(bǔ)償板4內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱流體循環(huán)管道，確保溫度補(bǔ)償板4溫度的均勻性在長(zhǎng)期熱脹冷縮的工作條件下，不變形，不滲漏。溫度補(bǔ)償板4上固定有金屬軟管和流體分流器，確保溫度補(bǔ)償板4在長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)中， 不漏油且容易清洗。在箱體1和冷凝器6之間，用氣動(dòng)高真空蝶閥5隔離，這具有密封性號(hào)，耐腐蝕性強(qiáng)，壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，當(dāng)其關(guān)閉時(shí)，確保箱體1與冷凝器6之間的密封，可以使進(jìn)、出料操作與冷凝器6化霜操作同時(shí)進(jìn)行，當(dāng)其打開(kāi)時(shí)，允許制品以最佳速率升華。冷凍干燥的過(guò)程中產(chǎn)生于箱體1和冷凝器6之間的水蒸氣壓力差，只有冷凝器6 的溫度低于箱體1內(nèi)的溫度，才能形成箱體1和冷凝器6之間的壓差，因此，如果冷凝器6 的性能不佳，真空泵3將不可能有效地使水蒸氣排除，影響制品的質(zhì)量和真空泵3的壽命。這種冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)，將冬蟲(chóng)夏草在低溫真空下凍干，在對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行冷藏的同時(shí)進(jìn)行真空中的風(fēng)干，這樣冬蟲(chóng)夏草中含有的熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活性，冬蟲(chóng)夏草中揮發(fā)性成分損失很少，在低溫下微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀，由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀，由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)，干燥能排除95% - 99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。
權(quán)利要求1.一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，包括箱體(1)，其特征是，所述箱體(1)連接壓縮機(jī)(2)和真空泵(3)，所述箱體(1)中設(shè)有溫度補(bǔ)償板(4)，氣動(dòng)高真空蝶閥(5)連接箱體 (1)和冷凝器(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，其特征是，所述溫度補(bǔ)償板(4) 采用空心夾板制造。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，其特征是，所述溫度補(bǔ)償板(4) 內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱流體循環(huán)管道。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，其特征是，所述溫度補(bǔ)償板(4) 上固定有金屬軟管和流體分流器。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及冬蟲(chóng)夏草加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)。一種用于凍干冬蟲(chóng)夏草的凍干機(jī)，包括箱體，所述箱體連接壓縮機(jī)和真空泵，所述箱體中設(shè)有溫度補(bǔ)償板，氣動(dòng)高真空蝶閥連接箱體和冷凝器，所述溫度補(bǔ)償板采用空心夾板制造。這種冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)，將瓶?jī)?nèi)的冬蟲(chóng)夏草直接在凍干機(jī)中進(jìn)行低溫真空下風(fēng)干，這樣冬蟲(chóng)夏草中含有的熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活性，因此能保持原來(lái)的性狀，由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀，由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
文檔編號(hào)A61P35/00GK202048757SQ20112011175
公開(kāi)日2011年11月23日 申請(qǐng)日期2011年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月15日
發(fā)明者伍奇 申請(qǐng)人:常州市爐奇蟲(chóng)草行