專利名稱：流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于物品加工技術(shù)，涉及一種流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室，用于食品、藥品、油品、化妝、化工等流體物品殺菌或/和均質(zhì)，尤其是室溫處理。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的食品、藥品、油品、化妝、化工等流體物品的加工中多采用加熱殺菌裝置，如巴氏殺菌、加熱壓等工藝，其耗能高，設(shè)備復(fù)雜，還破壞原料的熱敏成分，降低了成品品質(zhì)和風味。已出現(xiàn)流體物品聞壓力殺菌的非加熱殺菌裝置對此有所進步，如申請?zhí)?201120417282. 7《流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置》公開了一種高壓擠噴殺菌均質(zhì)裝置，然其缺點有1)高壓物料噴射的能量釋放會使物料和裝置升溫，達不到室溫處理目的；2)對高壓物料噴射無合適的噴射室完成噴射處理，即無承接高壓物料噴射能量釋放的載體。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于設(shè)計出一種流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室，它有引入引出管道于室內(nèi)連接傳熱的隔離器，高壓殺菌均質(zhì)裝置的高壓出料和冷媒各自流經(jīng)噴射室內(nèi)由該隔離器形成的隔離通路，隔離器承接高壓物料的噴射釋放能量并降溫，完成聞壓殺菌均質(zhì)室溫處理和提聞殺菌均質(zhì)效果。本實用新型的噴射室采用以下技術(shù)方案實現(xiàn)上述發(fā)明目的流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室，于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置外具有封閉的容器，有引入容器管道和引出容器管道接入容器，容器中有傳熱的隔離器，隔離器使容器形成互相隔離的通路，隔離通路連接各自的引入容器管道和引出容器管道，其中有引入容器管道連接于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的高壓出料管，其高壓出料和冷媒各自流經(jīng)上述隔離通路并與隔離器接觸。可以使隔離器是螺旋管，其兩端分別連接引入容器管道和引出容器管道；可以使隔離器是內(nèi)通道的噴射靶，內(nèi)通道兩端分別連接引入容器管道和引出容器管道；可以使噴射靶的壁帶有傳熱翼片；可以使連接于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置高壓出料管的引入容器管道口對準噴射靶；可以使噴射靶的壁有凸臺迎向殺菌均質(zhì)裝置高壓出料管的引入容器管道口 ；可以使殺菌均質(zhì)裝置高壓出料通路包括容器壁的容器帶有散熱片。按照本實用新型，降溫噴射室中，流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的高壓出料和冷媒各自流經(jīng)上述隔離通路并與隔離器接觸，則高壓出料對隔離器噴射產(chǎn)生的熱傳給冷媒，使得物料保持室溫并提高殺菌均質(zhì)作用。隔離器若是螺旋管，高壓出料可以在螺旋管內(nèi)噴射流動，冷媒在螺旋管外的容器中流動，或者反之，使得物料保持室溫并提高殺菌均質(zhì)作用，物料高壓射流對螺旋管損傷小。隔離器若是內(nèi)通道的噴射靶，噴射靶的壁有傳熱翼片，使連接流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置高壓出料管的引入容器管道口對準噴射靶，噴射靶的壁有凸臺迎之，殺菌均質(zhì)裝置高壓出料噴射到噴射靶，冷媒在噴射靶中流動，于是噴射靶和其翼片增加了傳熱面積，高壓出料對噴射靶噴射產(chǎn)生的熱傳給冷媒更多更快，又讓物料受到更多切割摩擦碰撞，殺菌均質(zhì)作用提高；凸臺也增強了噴射物料的摩擦碰撞，殺菌均質(zhì)作用更好，還減少了噴射靶所受高壓射流損傷。殺菌均質(zhì)裝置高壓出料通路包括容器壁的容器帶有散熱片使得所收集的物料散熱更多，更易保持室溫?？梢姳緦嵱眯滦徒禍貒娚涫彝ㄟ^隔離器承接高壓物料的噴射釋放能量，傳熱給冷媒降溫，完成了高壓殺菌均質(zhì)室溫處理，提高了殺菌均質(zhì)效果。

圖I是本實用新型一種噴射室的整體結(jié)構(gòu)示意圖，其中隔離器是螺旋管。 圖2和圖3是本實用新型又一種噴射室的整體結(jié)構(gòu)示意圖，其中隔離器是噴射靶。圖2是圖3于中線剖切向左看的結(jié)構(gòu)示意圖，圖3是圖2于中部剖切向右看的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
本實用新型噴射室一種具體實施方式
如附圖I所示，有引入容器管道和引出容器管道接入封閉的容器1，容器中傳熱的隔離器6是螺旋管并使容器形成互相隔離的通路，流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置10的高壓出料管9連接與螺旋管相通的引入容器管道2，噴射后的物料由引出容器管道3出室；冷媒由另一引入容器管道4進室，由另一引出容器管道5出室。本實用新型噴射室又一種具體實施方式
如附圖2和3所示，有引入和引出容器管道接入封閉的容器1，容器中傳熱的隔離器6是噴射靶并使容器形成互相隔離的通路，流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置10的高壓出料管9連接引入容器管道2，對噴射靶噴射后物料由引出容器管道3出室；冷媒由另一引入容器管道4進室流經(jīng)噴射靶再由另一引出容器管道5出室；噴射靶壁有傳熱翼片7和凸臺8，容器壁有散熱片(圖中未表示)。實例都完成了流體物品高壓殺菌均質(zhì)室溫處理，提高了殺菌均質(zhì)效果。
權(quán)利要求1.流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室，于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置外具有封閉的容器，有引入容器管道和引出容器管道接入容器，容器中有傳熱的隔離器，隔離器使容器形成互相隔離的通路，隔離通路連接各自的引入容器管道和引出容器管道，其特征在于其中有引入容器管道連接于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的高壓出料管，其高壓出料和冷媒各自流經(jīng)上述隔離通路并與隔離器接觸。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的噴射室，其特征在于隔離器是螺旋管，其兩端分別連接引入容器管道和引出容器管道。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的噴射室，其特征在于隔離器是內(nèi)通道的噴射靶，內(nèi)通道兩端分別連接弓I入容器管道和弓I出容器管道。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的噴射室，其特征在于噴射靶的壁帶有傳熱翼片。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的噴射室，其特征在于連接于流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置高壓出料管的引入容器管道口對準噴射靶。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的噴射室，其特征在于噴射靶的壁有凸臺迎向流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置高壓出料管的引入容器管道口。
7.根據(jù)權(quán)利要求3、4、5或6所述的噴射室，其特征在于容器的壁帶有散熱片。
專利摘要一種流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的降溫噴射室，用于食品藥品油品化工等流體物品的殺菌或/和均質(zhì)，尤其是室溫處理，它有引入引出管道于室內(nèi)連接傳熱的隔離器，流體物品高壓殺菌均質(zhì)裝置的高壓出料和冷媒各自流經(jīng)噴射室內(nèi)由該隔離器形成的隔離通路，隔離器承接高壓物料的噴射釋放能量并降溫，完成流體物品高壓殺菌均質(zhì)室溫處理和提高殺菌均質(zhì)效果。
文檔編號A61L2/04GK202376922SQ20112053398
公開日2012年8月15日 申請日期2011年12月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月16日
發(fā)明者方茂奎 申請人:四川可士可果業(yè)股份有限公司