專利名稱：含乳酸菌制劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及新型乳酸菌以及以該乳酸菌菌體或其處理物為有效成分的制劑。
背景技術(shù)：
近年來，由于飲食生活的歐美化、居住環(huán)境、運動不足、過度壓力等生活環(huán)境的變化，過敏性疾病和生活習(xí)慣病等的患者數(shù)、預(yù)備軍均有年年增加的傾向，目前也被稱為國民病。過敏性疾病中，特別是花粉癥和特異反應(yīng)性皮炎疾病一直在增加，強烈需要其的預(yù)防和改善對策。花粉癥和特異反應(yīng)性皮炎等被分類為I型的過敏性疾病是從將侵入到生物體內(nèi) 的物質(zhì)識別為變應(yīng)原并誘導(dǎo)IgE抗體產(chǎn)生而開始的。當(dāng)變應(yīng)原再次侵入時，與肥大細胞和粒細胞上的受體分子相結(jié)合的IgE抗體與變應(yīng)原結(jié)合，結(jié)果，由肥大細胞和粒細胞釋放出過量的組胺和白細胞三烯等化學(xué)介質(zhì)，表現(xiàn)出哮喘、皮炎、鼻涕等過敏癥狀。對于這種過敏性疾病的治療，以往是以對癥療法進行抗組胺劑和類固醇劑等的投予。但是，這些藥劑具有副作用，現(xiàn)實情況是在使用方法和長期使用中安全性存在問題。另外，被稱為生活習(xí)慣病的疾病之一有高脂血癥，由于偏食生活、運動不足、飲酒或抽煙等不良生活習(xí)慣的積累等，中性脂肪值超過標(biāo)準值的狀態(tài)成為一個指標(biāo)。作為降低中性脂肪值的方法，飲食療法及運動療法是有效的手段，但很難有耐心地持續(xù)這種療法，需要在沒有心理上、肉體上的痛苦伴隨的情況下降低中性脂肪的方法。另一方面，在使用了乳酸菌的發(fā)酵食品中具有顯示整腸(腸調(diào)節(jié))作用和免疫激活效果、生活習(xí)慣病預(yù)防效果等健康效果的物質(zhì)，備受關(guān)注。例如有報告指出，就酸奶而言，發(fā)酵中所使用的乳酸菌體或發(fā)酵乳中的乳肽顯示上述健康功能。目前，乳酸菌的抗過敏功能(專利文獻1、2)、中性脂肪減少功能(專利文獻3、4)等備受關(guān)注。其中，有報告指出專利文獻2所記載的副干酪乳桿菌KW3110株(FERM BP-08634)的抗過敏功能特別高，但對于屬于片球菌屬的乳酸菌，并未報告其具有抗過敏作用。另外，專利文獻4中報告了屬于片球菌屬的乳酸菌具有中性脂肪減少效果，但其效果還不能說很充分。另外，已知通過將具有以整腸作用為代表的功能性的乳酸菌制劑制成雞尾酒類混合制劑進行攝取，會發(fā)揮各種健康功能，但幾乎沒有發(fā)揮多種功能性的乳酸菌制劑。現(xiàn)有技術(shù)文獻專利文獻I :日本特開平9-2959號公報專利文獻2 :日本專利第3585487號公報專利文獻3 :日本特開平10-298083號公報專利文獻4 :日本特公平6-57657號公報
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明要解決的課題本發(fā)明的課題在于提供具有抗過敏功能、血中中性脂肪的減少功能和/或抗自身免疫性疾病功能、且安全性高的乳酸菌。進而，本發(fā)明的課題在于提供含有具有抗過敏功能、中性脂肪減少功能、抗自身免疫性疾病功能等中至少I種功能的乳酸菌和該乳酸菌來源成分的制劑。用于解決課題的手段本發(fā)明人等為了解決上述課題而進行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)屬于片球菌屬的特定的乳酸菌和該乳酸菌來源成分具有優(yōu)異的抗過敏功能、中性脂肪減少功能以及抗自身免疫性疾病功能中的至少I種功能，尤其是兼具抗過敏功能和中性脂肪減少功能，從而完成了本發(fā)明。S卩，本發(fā)明涉及乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici) R037株(保藏號NITEBP-900)或具有抗過敏功能、中性脂肪減少功能和/或抗自身免疫性疾病功能的所述R037 株的突變體。另外，本發(fā)明為含有對上述乳酸菌進行培養(yǎng)而獲得的乳酸菌菌體或其處理物的組合物。該組合物可以以過敏的預(yù)防和改善、血中中性脂肪值的減少和/或自身免疫性疾病的預(yù)防和改善為目的而制成藥品、健康食品、補充劑來利用。另外，本發(fā)明為含有上述組合物、優(yōu)選含有上述組合物作為有效成分的抗過敏劑。另外，本發(fā)明為含有上述組合物、優(yōu)選含有上述組合物作為有效成分的血中中性脂肪減少劑。另外，本發(fā)明為含有上述組合物、優(yōu)選含有上述組合物作為有效成分的抗自身免疫性疾病劑。另外，本發(fā)明為含有上述組合物的飲食品。另外，本發(fā)明還為過敏性疾病、高甘油三酯血癥和/或自身免疫性疾病的處置方法，其特征在于，將上述組合物投予至投予對象。發(fā)明效果根據(jù)本發(fā)明，可以提供含有安全性高的乳酸菌菌體或其處理物的組合物。根據(jù)本發(fā)明的組合物，能夠提供可作為目前成為國民病的過敏的預(yù)防和改善劑、中性脂肪減少劑和/或自身免疫性疾病的預(yù)防和改善劑使用的組合物。


圖I為表示根據(jù)本發(fā)明的乳酸菌的投予的有無所導(dǎo)致的特異反應(yīng)性皮炎模型小鼠的皮炎總得分的變化的圖。圖2為表示根據(jù)本發(fā)明的乳酸菌的投予的有無所導(dǎo)致的特異反應(yīng)性皮炎模型小鼠的耳廓厚度的變化的圖。
具體實施例方式以下對本發(fā)明詳細地進行說明。本發(fā)明的乳酸菌即乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici) R037株(以下也稱作“R037株”)是從發(fā)酵乳中分離出的新型乳酸菌，其以保藏號NITEBP-900保藏在獨立行政法人產(chǎn)品評價技術(shù)基礎(chǔ)機構(gòu)專利微生物保藏中心(日本國千葉県木更津市 鎌足2-5-8)。R037株具有下述菌學(xué)上的性質(zhì)，確認了其為屬于乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)的菌株。A形態(tài)學(xué)性狀I(lǐng).細胞形態(tài)球菌
2.革蘭氏染色性陽性3.胞子的有無無4.運動性無B培養(yǎng)基上的生長狀態(tài)MRS瓊脂培養(yǎng)基上的群落形態(tài)透鏡狀的白色球狀C生理學(xué)性質(zhì)1.37°C下的生長能力陽性2.45°C下的生長能力陽性3.過氧化氫酶反應(yīng)陽性4.各種碳水化合物(糖類)的分解性(陽性+、陰性_)阿拉伯糖_半乳糖+乳糖-麥芽糖-松三糖-核糖+木糖+D化學(xué)分類學(xué)特性由16S rDNA的全堿基序列解析的結(jié)果可知，以99. 7%的同源性與乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici) UL5 株一致。如后述的實施例所示，R037株不僅具有優(yōu)異的抗過敏/抗特異反應(yīng)性皮炎功能，而且還具有優(yōu)異的中性脂肪減少功能。本發(fā)明中，不僅是上述R037株，它們的突變體只要具有同等的功能，則也屬于本發(fā)明的技術(shù)范圍，可以代替上述R037株含有在本發(fā)明的組合物中。作為這種突變體并無特別限定，可舉出由自然突變所產(chǎn)生的突變體、通過放射線或突變誘導(dǎo)物質(zhì)等公知的方法人為地誘導(dǎo)突變所獲得的突變體等。在上述R037株或者它們的突變體的培養(yǎng)中，只要是它們能夠生長的培養(yǎng)基，則可以使用任何的培養(yǎng)基，對于培養(yǎng)方法，可以通過試管培養(yǎng)、燒瓶培養(yǎng)、利用發(fā)酵槽的培養(yǎng)等進行培養(yǎng)，并無特別限定，例如使用在乳酸菌培養(yǎng)中通常使用的MRS培養(yǎng)基、在一般的條件下進行通常的乳酸菌培養(yǎng)即可。本發(fā)明的組合物是含有對從發(fā)酵乳中分離出的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)R037株進行培養(yǎng)而得到的菌體或其處理物的組合物。作為組合物中含有的菌體，可以是活菌也可以是死菌(滅活菌)。這里，活菌是指活著的乳酸菌，死菌(滅活菌)是指通過加熱、加壓、藥物處理等實施了滅菌處理的菌體。進而,本發(fā)明中，只要具有同等的功能,貝U不僅是全菌體(whole cell)、菌體的處理物也可含有在本發(fā)明的組合物中。這里所說的菌體的處理物除了這些乳酸菌的通過磨碎或粉碎、抽提等獲得的液狀化物、實施了選自濃縮、糊化、干燥(噴霧干燥、冷凍干燥、真空干燥、滾筒干燥等)、稀釋中的至少I個處理的處理物之外，還指乳酸菌的抽提殘渣。含有本發(fā)明的R037株、其突變體或者這些乳酸菌來源的成分的本發(fā)明組合物由于具有優(yōu)異的抗過敏功能，因而可作為抗過敏劑使用。本發(fā)明的抗過敏劑具有在傾向于Th2型的免疫系統(tǒng)中將對抗原刺激的免疫應(yīng)答轉(zhuǎn)變成Thl型免疫應(yīng)答的作用，還可以抑制IgE抗體的產(chǎn)生量。因此，具有預(yù)防或改善花粉癥、特異反應(yīng)性皮炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、過敏性結(jié)膜炎等過敏性疾病的功能。本發(fā)明中，抗過敏功能例如可以如后述的實施例那樣來評價將免疫了卵清蛋白(OVA)的BALB/c小鼠的脾細胞在添加有OVA及待測物質(zhì)的培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，測定培養(yǎng)上 清中的細胞因子(IL-12、IL-4)，由此進行評價。即，與在未添加有待測物質(zhì)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)的脾細胞所產(chǎn)生的細胞因子IL-12、IL-4產(chǎn)生量相比，通過添加待測物質(zhì)，如果誘導(dǎo)了脾細胞的IL-12的產(chǎn)生且抑制了 IL-4的產(chǎn)生，則評價待測物質(zhì)具有抗過敏功能?？惯^敏功能還可通過對經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的小鼠免疫OVA并測定該小鼠的血中總IgE量來進行評價。即，當(dāng)與未投予待測物質(zhì)的小鼠相比血中總IgE量有所減少時，則評價待測物質(zhì)具有抗過敏功能。抗特異反應(yīng)性皮炎功能可以如后述的實施例那樣來評價向特異反應(yīng)性皮炎模型小鼠(Nc/Nga系SPF小鼠)投予待測物質(zhì)并利用苦基氯致敏和誘導(dǎo)特異反應(yīng)性皮炎，由此進行評價。即，當(dāng)與未投予待測物質(zhì)的小鼠相比皮炎得分有所減少時，則評價待測物質(zhì)具有抗特異反應(yīng)性皮炎功能。含有R037株、其突變體或這些乳酸菌來源成分的組合物由于具有優(yōu)異的中性脂肪減少功能，因而還可作為中性脂肪減少劑使用。本發(fā)明的中性脂肪減少劑具有減少血液中的中性脂肪量、控制血清中的中性脂肪濃度、預(yù)防或改善脂質(zhì)代謝和高甘油三酯血癥的效果。中性脂肪減少功能可以例如如后述的實施例那樣通過測定2型糖尿病模型小鼠(KK-Ay小鼠)的血清中中性脂肪量來進行評價。即，當(dāng)與未投予待測物質(zhì)的小鼠相比血清中的中性脂肪量降低時，則評價待測物質(zhì)具有中性脂肪減少功能。含有R037株、其突變體或這些乳酸菌來源成分的組合物由于具有優(yōu)異的抗自身免疫性疾病功能，因而還可作為自身免疫性疾病的預(yù)防和改善劑使用。本發(fā)明的自身免疫性疾病是指類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、全身性紅斑狼瘡、橋本甲狀腺炎、克羅恩病等自身免疫性疾病。本發(fā)明的組合物可作為食品、功能性食品或補充劑、飼料(包括寵物食品)、動物用藥品或藥品使用。本發(fā)明的組合物在作為食品日常攝取時，含有本發(fā)明的組合物的食品的形態(tài)并無特別限定，例如可舉出食用油脂組合物、烹飪油類、噴淋油類、黃油類、人造黃油類、起酥油類、鮮奶油類、煉乳類、增白劑類、調(diào)味品類、腌制液類、面包類、蛋糕類、餡餅類、餅干類、日本點心類、小吃點心類、油炸點心類、巧克力及巧克力點心類、米果類、乳酪面粉糊類、調(diào)味汁類、佐料汁類、頂層配料類、冰凍點心類、面類、糕點混合料類、油炸食品類、加工肉產(chǎn)品類、豆腐魔芋等其它加工品、水產(chǎn)醬產(chǎn)品類、冷凍主菜類、畜產(chǎn)冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)冷凍食品等冷凍食品類、米飯類、果醬類、奶酪、干酪食品、類奶酪食品、口香糖類、糖果類、發(fā)酵乳類、罐頭類、飲料類等一般食品形態(tài)。將本發(fā)明的組合物制成食品時的乳酸菌或乳酸菌來源成分的含量并無特別限定，例如在食品中可以按照達到O. 00001 100重量％、優(yōu)選達到O. 001 50重量％、更優(yōu)選達到O. I 30重量％的比例的方式來含有。將本發(fā)明的組合物作為功能性食品或補充劑、飼料或動物用藥品使用時，其劑型并無特別限定，例如可舉出膠囊劑、糖漿劑、片劑、丸劑、散劑、顆粒劑、飲劑、注射劑、輸液、滴鼻劑、滴眼劑、栓劑、貼劑、噴霧劑等。在制劑化中，可以適當(dāng)添加藥劑學(xué)上可允許的其它制劑、例如賦形劑、崩解劑、潤滑劑、粘合劑、抗氧化劑、著色劑、抗凝集劑、吸收促進劑、溶解輔助劑、穩(wěn)定化劑等進行制備。而且，該制劑還可混合在配合飼料或混合飼料中，也可懸浮在飲用水中施予?；蛘哌€可將本發(fā)明的組合物直接混入飼料中。
這些情況下，本發(fā)明的組合物以乳酸菌或乳酸菌來源成分計，與動物種類無關(guān)地按照每日可攝取優(yōu)選O. 01 1000mg/kg體重、更優(yōu)選O. I 500mg/kg體重的方式施予I次或分多次施予。使用本發(fā)明的組合物作為藥品時，其劑型并無特別限定，例如可舉出膠囊劑、糖漿齊 、片劑、丸劑、散劑、顆粒劑、飲劑、注射劑、輸液、滴鼻劑、滴眼劑、栓劑、貼劑、噴霧劑等。在制劑化中，可以適當(dāng)添加藥劑學(xué)上可允許的其它制劑、例如賦形劑、崩解劑、潤滑劑、粘合齊 、抗氧化劑、著色劑、抗凝集劑、吸收促進劑、溶解輔助劑、穩(wěn)定化劑等進行制備。還可以以膠囊劑或片劑等補充劑形態(tài)制成特定保健用食品、營養(yǎng)功能食品等保健功能食品或健康食品、營養(yǎng)輔助食品等功能性食品，還可注明用于過敏癥狀的預(yù)防改善和/或中性脂肪減少。此時，作為本發(fā)明組合物的投予量，以乳酸菌或乳酸菌來源成分計，按照每個成人每日可攝取優(yōu)選O. I 1000mg/kg體重、更優(yōu)選10 300mg/kg體重的方式投予I次或分多次投予。本發(fā)明的組合物通過投予至投予對象，可以預(yù)防和改善過敏或特異反應(yīng)性皮炎等過敏性疾病。此時,作為投予對象并無特別限定,可舉出過敏性疾病患者、特異反應(yīng)性皮炎患者等表現(xiàn)出過敏癥狀者；雖然目前未表現(xiàn)出過敏癥狀、但通過抗體檢查等被指出有其潛在風(fēng)險者；以及想對過敏或特異反應(yīng)性皮炎等的發(fā)病防患于未然的健康者或健康動物。另外，本發(fā)明的組合物通過投予至投予對象，可以減少血液中的中性脂肪。此時，作為投予對象并無特別限定，可舉出高甘油三酯血癥患者；在血液檢查等中中性脂肪值高而成為高甘油三酯血癥預(yù)備群者；以及積累了不良生活習(xí)慣而需要注意中性脂肪值的健康者或健康動物。另外，本發(fā)明的組合物通過投予至投予對象，可以預(yù)防和改善自身免疫性疾病。作為自身免疫性疾病的預(yù)防和改善目的中的投予對象，可舉出患有作為自身免疫性疾病的例子在前述示例過的疾病的對象；目前雖然未表現(xiàn)出癥狀、但通過抗體檢查等被指出有其潛在風(fēng)險者；或者想對這些疾病的發(fā)病防患于未然的健康者或健康動物。實施例以下示出實施例更為具體地說明本發(fā)明，但本發(fā)明并非限定于這些實施例。另外，實施例中利用以下所示的方法來評價抗過敏功能、抗特異反應(yīng)性皮炎功能、中性脂肪減少功能。<抗過敏功能的評價>將以O(shè)VA為抗原進行了免疫的過敏模型小鼠(雄性BALB/c小鼠)的脾細胞與OVA和待測物質(zhì)進行共培養(yǎng)時，對能否抑制IL-4的產(chǎn)生且促進IL-12的產(chǎn)生進行評價。另外，對經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的小鼠(雄性BALB/c小鼠)經(jīng)時地免疫0VA，測定血清中IgE，評價相對于未投予待測物質(zhì)的小鼠的血清中IgE量經(jīng)時地增加、經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的小鼠的血清中IgE量的增加是否被抑制。<抗特異反應(yīng)性皮炎功能的評價>對經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的特異反應(yīng)性皮炎模型小鼠(雄性Nc/Nga系SPF小鼠)，將苦基氯涂布在背部和足墊上致敏，通過涂布在背部和左右耳廓，對小鼠誘發(fā)特異反應(yīng)性皮炎，研究皮炎得分及耳廓厚度。評價相對于未投予待測物質(zhì)的小鼠的皮炎得分及耳廓厚 度經(jīng)時地增加、經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的小鼠的皮炎得分及耳廓厚度的經(jīng)時性增加是否被抑制。<中性脂肪減少功能的評價>測定經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的2型糖尿病模型小鼠(雄性KK-Ay小鼠)的血清中中性脂肪量，評價相對于未投予待測物質(zhì)的小鼠的血清中中性脂肪量經(jīng)時地增加、經(jīng)口投予了待測物質(zhì)的小鼠的血清中中性脂肪量的增加是否被抑制。(制造例I 4)各乳酸菌的制備將表I記載的乳酸菌分別在MRS培養(yǎng)基(將MRS bouillon (關(guān)東化學(xué)株式會社制)52g溶解在IL水中并進行121°C、15分鐘的高壓滅菌所得的的培養(yǎng)基)中培養(yǎng)48小時，培養(yǎng)結(jié)束后，通過離心分離將菌體回收，用滅菌水洗滌3次后，分散于20ml的滅菌水中，在80°C下加熱10分鐘后進行冷凍干燥，獲得各乳酸菌的冷凍干燥菌體I 4。表I
所添加的乳酸菌株
制造例I (冷凍干燥菌體I)乳酸片球菌R037 (保藏號ΝΓΓΕ BP-900)
制造例2 (冷凍干燥菌體2)德氏乳桿菌乳酸亞種KR-188 (保藏號ΝΓΓΕ P-396)
制造例3 (冷凍干燥菌體3)耐久腸球菌KR-211 (保藏號ΝΓΓΕ P-397)
制造例4 (冷凍干燥菌體4)腸膜明串珠菌腸膜亞種KLAB-2(保藏號NITE P-393)(實施例I)利用體外試驗測定乳酸菌的抗過敏功能本實驗中，將5周齡的雌性BALB/c小鼠(Charles River株式會社制)馴化飼養(yǎng)I周后使用。對BALB/c小鼠腹腔內(nèi)免疫將100 μ g的OVA和2mg的氫氧化鋁凝膠混合并用生理鹽水調(diào)整為200 μ I的抗原液(一次免疫)，一周后進一步腹腔內(nèi)免疫等量的抗原液(二次免疫)。距離二次免疫I周后，利用ELISA法測定OVA特異性IgE抗體效價，將確認到抗體效價上升的小鼠作為過敏模型小鼠。由過敏模型小鼠制備脾細胞后，按照達到2. OX 106cells/ml的方式懸浮在含10%胎牛血清的RPMI1640培養(yǎng)基(商品名RPMI1640、Sigma公司制)中，作為抗原刺激，將OVA(lmg/ml)和制造例I中制備的乳酸菌干燥菌體I (I μ g/ml)添加至培養(yǎng)基中。在37°C、5%C02孵育箱中培養(yǎng)脾細胞7天，利用ELISA法(產(chǎn)品名Quantikine、R & D Systems公司制)測定培養(yǎng)后上清中所含的IL-4及IL-12，將該測定值作為評價值。它們的結(jié)果匯總于表2。(參考例I 3)利用體外試驗測定乳酸菌的抗過敏功能作為參考例，使用乳酸菌干燥菌體2 4，除此之外與實施例I同樣地進行抗過敏功能的測定。結(jié)果匯總于表2。(比較例I)利用體外試驗測定乳酸菌的抗過敏功能作為陰性對照，不添加乳酸菌液而使用PBS (_)，除此之外與實施例I同樣地進行抗過敏功能的測定。結(jié)果匯總于表2。
(參考例4)利用體外試驗測定乳酸菌的抗過敏功能作為陽性對照，不添加乳酸菌液而使用具有Thl活化能力的免疫激活劑Picibanil (中外制藥株式會社制)I μ g/ml,除此之外與實施例I同樣地進行抗過敏功能的測定。結(jié)果匯總于表2。(參考例5)利用體外試驗測定乳酸菌的抗過敏功能為了與日本專利第3585487號進行比較，作為使用了乳酸菌的陽性對照，代替制造例I 4中使用的乳酸菌而使用具有抗過敏活性的乳酸菌干酪乳桿菌L14株(乳業(yè)技術(shù)協(xié)會，與副干酪乳桿菌KW3110、FERM BP-08634相同)，與制造例I 4同樣地制備乳酸菌的干燥菌體，并與實施例I同樣地進行抗過敏功能的測定。結(jié)果匯總于表2。表 2(單位pg/ml)
權(quán)利要求
1.一種乳酸菌，其特征在于，其是保藏號為NITE BP-900的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)R037株、或者是具有抗過敏功能、中性脂肪減少功能和/或抗自身免疫性疾病功能的所述R037株的突變體。
2.一種組合物，其含有對權(quán)利要求I所述的乳酸菌進行培養(yǎng)而獲得的乳酸菌菌體或其處理物。
3.一種抗過敏劑，其含有權(quán)利要求2所述的組合物。
4.一種中性脂肪減少劑，其含有權(quán)利要求2所述的組合物。
5.一種抗自身免疫性疾病制劑，其含有權(quán)利要求2所述的組合物。
6.根據(jù)權(quán)利要求3飛任一項所述的劑，其為藥品或動物用藥品。
7.一種飲食品，其含有權(quán)利要求2所述的組合物。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的飲食品，其具有抗過敏功能、血中中性脂肪的減少功能和/或抗自身免疫性疾病功能。
9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的飲食品，其為功能性食品或補充劑。
10.一種過敏疾病、高甘油三酯血癥和/或自身免疫性疾病的處置方法，其特征在于，將權(quán)利要求2所述的組合物投予至投予對象。
全文摘要
本發(fā)明提供對過敏的預(yù)防治療和/或血中中性脂肪的減少有效且安全性高的乳酸菌及乳酸菌制劑。將含有對乳酸菌乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)R037株進行培養(yǎng)而獲得的乳酸菌菌體或其處理物的組合物作為有效成分添加在藥品、飲食品中。
文檔編號A61P3/06GK102791849SQ20118001308
公開日2012年11月21日 申請日期2011年3月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月10日
發(fā)明者渡邊豐輝, 濱田和也, 立垣愛郎 申請人:株式會社鐘化