一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸的制作方法
【專利摘要】一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸，其特征是：取干樹莓果提取獲得樹莓濃縮液與紅棗和蓮子芯萃取的全價營養(yǎng)液以及阿膠溶液、番茄紅素混合成紅色的樹莓綜合液，再與豆油、核桃油一并混合成總藥液；按樹莓果形狀制造成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣的鮮紅色軟膠丸，滿足人們對樹莓果的喜愛。
【專利說明】一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸。
【背景技術(shù)】
[0002]樹莓又名覆盆子，原本是一味中藥，在未成熟時，采摘入藥。后經(jīng)科技人員培育，由野生酸甜帶有澀味的小漿果，變成了個大美觀、酸甜可口，具有保健功能的新興大漿果，且在全國形成了相當(dāng)種植規(guī)模。因其含有植物雌激素，特別深受女性歡迎。然而樹莓好吃，漂亮美觀，成熟后摘下兩小時就開始變形、變味，進(jìn)而變質(zhì)，美觀品相，瞬間沒了模樣，令人惋惜。要想吃到鮮果，只有現(xiàn)摘現(xiàn)吃。果農(nóng)們?yōu)榱搜娱L它的保鮮期，只有采取現(xiàn)場冷凍車，就地采摘，就地冷凍保鮮處理。但是冷凍的樹莓明顯顏色深暗，且果上全是白霜，口感品相和鮮果還是相差很大，人們還是感到遺憾。
[0003]能不能把樹莓進(jìn)行深加工，保存它的全部營養(yǎng)，甚至可以搞成復(fù)方，提升它的功能，制作成一種與樹莓外形一樣漂亮美觀的軟膠丸，滿足人們對樹莓的內(nèi)外價值取向來提高商業(yè)價值呢？答案是肯定的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:a、取干樹莓果，打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)樹莓全價營養(yǎng)濃縮液備用；b、取去核干燥紅棗80%，干燥蓮子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)紅棗和蓮子芯的全價營養(yǎng)液備用；再取紅棗蓮子芯濃縮液90%，阿膠溶液10%進(jìn)行混合均勻，得棗膠液備用；c、市購優(yōu)級番茄紅素粉劑備用；d、市購豆油20-80%、核桃油20-80%，混合成混合油備用；e、取a步驟獲得的樹莓濃縮液40-70%、b步驟獲得的棗膠液20_35%、c步驟獲得的番茄紅素10-30%，混合成紅色的樹莓綜合液備用；f、取e步驟獲得的樹莓綜合液60%，d步驟獲得的混合油40%，混合成總藥液備用；g、采用無色透明的食用明膠用公知法制作成膠丸包皮備用；h、按樹莓果形狀制造一套成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就g步驟制成的膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入f步驟的總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣的鮮紅色軟膠丸；膠丸大小按鮮果中小型個大小，不易過大，也不易過小，每丸帶皮共2.0g為佳，每日一至二次，每次一丸。
[0006]本發(fā)明的積極效果在于:樹莓:又名覆盆子，味甘、酸，性微溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，甘溫而補(bǔ)，酸收斂，故有補(bǔ)肝腎，固精作用，并且有黑發(fā)明目功效。中醫(yī)用于腎虛不固、遺精、滑精、遺尿、尿頻等證。《別錄》:“益氣輕身，令發(fā)不白?！薄端幮哉摗?“男子腎精虛竭陰痿，能令堅長，女子食之有子?！薄侗静輬D經(jīng)》強(qiáng)腎無燥熱之偏，固精無凝澀之害，”覆盆子還含有似雌激素樣作用，很適合女性服用。含豐富的維生素A和有機(jī)酸如枸櫞酸、蘋果酸等和糖類以及谷甾醇等。
[0007]紅棗:味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾和胃的功能。用于氣血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥?；瘜W(xué)成分:(I)、有機(jī)酸類:樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類:山楂酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷1、I1、111。(3)、生物堿類:斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類:6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6，8—二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，當(dāng)歸黃素，蘆丁。(5)、糖類:葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、維生素類:維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用:(1)、保肝作用:對四氯化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗有保肝作用。(2)、抗變態(tài)反應(yīng):實(shí)驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細(xì)胞C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細(xì)胞內(nèi)C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機(jī)制。
[0008]蓮子芯:為蓮子中的青嫩胚芽，味苦，性寒，功能清心，去熱，止血，澀精。治溫?zé)岵　嵘窕韬屯卵?，遺精等癥。
[0009]阿膠:甘，平，補(bǔ)血，滋陰潤肺，用于血虛、眩暈、心悸、吐血、遺精等癥。為良好的補(bǔ)血藥。
[0010]番茄紅素:又稱V—胡蘿卜素，屬于異戊二烯類化合物，是類胡蘿卜素的一種。由于最早從番茄中分離制得，故稱番茄紅素。過去人們一直認(rèn)為，只有那些具備β —紫羅酮環(huán)并能轉(zhuǎn)化為維生素A的類胡蘿卜素，如α—胡蘿卜素、β—胡蘿卜素等才與人類的營養(yǎng)和健康有關(guān)，而番茄紅素因缺乏此結(jié)構(gòu)，不具有維生素A的生理活性，故對此研究很少。然而，番茄紅素具有優(yōu)越的生理功能，它不僅具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷，減少心血管病和預(yù)防癌癥、抗癌抑癌的功效，而且對于預(yù)防心血管疾病、動脈硬化等各種成人病、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等都具有重要意義，是一種很有發(fā)展前途的新型功能性天然色素。
[0011]豆油:含蛋白質(zhì)、脂肪、亞油酸、不飽和脂肪酸，并有大量的大豆異黃酮等。本方中主要為膠丸載體。
[0012]核桃:性溫，味香而微澀。補(bǔ)腦，益智，補(bǔ)腎，強(qiáng)腰，美膚，益肺定喘，通順血脈，烏須黑發(fā)，用于腎虛，腰膝冷痛，心腎兩虧，大便秘結(jié)等癥。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“益智果”。在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”美稱。常吃核桃可增強(qiáng)記憶力，其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好的保健作用，核桃油中的不飽和脂肪酸有防治動脈硬化作用。核桃中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、22種礦物質(zhì)，多種維生素。脂肪和蛋白質(zhì)是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)，且其蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每IOOg中蛋白質(zhì)20g,不飽和脂肪酸63g,碳水化合物10.7g,鈣108mg，磷329mg,鐵3.2mg,胡蘿卜素30ug,維生素E43.2Img,膳食纖維素9.6g，鉀385mg,硒4.62ug，鋅2.17mg,錳3.44mg,鉻3.2mg,氨基酸2.5%，亞油酸71%，亞麻酸12%，還有豐富的維生素A，維生素BI，維生素B2，維生素C，維生素B6等。有資料顯示，人體衰老過程中，鋅、錳含量日漸降低，常吃核桃有利于補(bǔ)充鋅、錳，抗衰老。鉻有促進(jìn)葡萄糖利用，膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能，常吃核桃對糖尿病和肥胖病有好處。另有報道，核桃鎮(zhèn)咳平喘，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。特別是核桃可有效阻抑重金屬在體內(nèi)蓄積。在本方中起到優(yōu)化豆油載體的作用。
[0013]膠丸外形:把膠丸做成樹莓一樣的形狀，使人們對瞬間消失的樹莓鮮果產(chǎn)生美好的印象，進(jìn)而提高樹莓的商業(yè)價值，具有一定經(jīng)濟(jì)意義。
【具體實(shí)施方式】
[0014]實(shí)施例一:
a、取干樹莓果，打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)樹莓全價營養(yǎng)濃縮液備用；
b、取去核干燥紅棗80%，干燥蓮子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)紅棗和蓮子芯的全價營養(yǎng)液備用；再取紅棗蓮子芯濃縮液90%，阿膠溶液10%進(jìn)行混合均勻，得棗膠液備用；
C、市購優(yōu)級番茄紅素粉劑備用；
d、市購豆油20%、核桃油80%，混合成混合油備用；
e、取a步驟獲得的樹莓濃縮液70%、b步驟獲得的棗膠液20%、c步驟獲得的番茄紅素10%，混合成紅色的樹莓綜合液備用；
f、取e步驟獲得的樹莓綜合液60%，d步驟獲得的混合油40%，混合成總藥液備用；
g、采用無色透明的食用明膠用公知法制作成膠丸包皮備用；
h、按樹莓果形狀制造一套成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就g步驟制成的膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入f步驟的總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣的鮮 紅色軟膠丸。
[0015]實(shí)施例二
a、取干樹莓果，打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)樹莓全價營養(yǎng)濃縮液備用；
b、取去核干燥紅棗80%，干燥蓮子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)紅棗和蓮子芯的全價營養(yǎng)液備用；再取紅棗蓮子芯濃縮液90%，阿膠溶液10%進(jìn)行混合均勻，得棗膠液備用；
C、市購優(yōu)級番茄紅素粉劑備用；
d、市購豆油80%、核桃油20%，混合成混合油備用；
e、取a步驟獲得的樹莓濃縮液50%、b步驟獲得的棗膠液35%、c步驟獲得的番茄紅素15%，混合成紅色的樹莓綜合液備用；
f、取e步驟獲得的樹莓綜合液60%，d步驟獲得的混合油40%，混合成總藥液備用；
g、采用無色透明的食用明膠用公知法制作膠丸包皮備用；
h、按樹莓果形狀制造一套成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就g步驟制成的膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入f步驟的總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣的鮮紅色軟膠丸。
[0016]實(shí)施例三
a、取干樹莓果，打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)樹莓全價營養(yǎng)濃縮液備用；
b、取去核干燥紅棗80%，干燥蓮子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)紅棗和蓮子芯的全價營養(yǎng)液備用；再取紅棗蓮子芯濃縮液90%，阿膠溶液10%進(jìn)行混合均勻，得棗膠液備用；C、市購優(yōu)級番茄紅素粉劑備用；
d、市購豆油45%、核桃油55%，混合成混合油備用；
e、取a步驟獲得的樹莓濃縮液40%、b步驟獲得的棗膠液30%、c步驟獲得的番茄紅素30%，混合成紅色的樹莓綜合液備用；
f、取e步驟獲得的樹莓綜合液60%，d步驟獲得的混合油40%，混合成總藥液備用；
g、采用無色透明的食用明膠用公知法制作膠丸包皮備用；
h、按樹莓果形狀制造一套成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就g步驟制成的膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入f步驟的總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣 的鮮紅色軟膠丸。
【權(quán)利要求】
1.一種與樹莓鮮果外形相似的樹莓軟膠丸，其特征是:a、取干樹莓果，打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)樹莓全價營養(yǎng)濃縮液備用；b、取去核干燥紅棗80%，干燥蓮子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超臨界流體連續(xù)式萃取法，獲得高品質(zhì)紅棗和蓮子芯的全價營養(yǎng)液備用；再取紅棗蓮子芯濃縮液90%，阿膠溶液10%進(jìn)行混合均勻，得棗膠液備用；c、市購優(yōu)級番茄紅素粉劑備用；d、市購豆油20-80%、核桃油20-80%，混合成混合油備用；e、取a步驟獲得的樹莓濃縮液40-70%、b步驟獲得的棗膠液20-35%、c步驟獲得的番茄紅素10-30%，混合成紅色的樹莓綜合液備用；f、取e步驟獲得的樹莓綜合液60%，d步驟獲得的混合油40%，混合成總藥液備用；g、采用無色透明的食用明膠用公知法制作成膠丸包皮備用；h、按樹莓果形狀制造一套成型模具，并裝配在機(jī)器設(shè)備上，生產(chǎn)時，在模板上鋪就g步驟制成的膠丸包皮，然后在設(shè)備投料器中注入f步驟的總藥液，通過模具樹莓果的形狀，可壓制出和樹莓果一樣的鮮紅色軟膠丸；膠丸大小按鮮果中小型個大小，不易過大，也不易過小，每丸帶皮共2.0g為佳，每日一至二次，每次一丸。
【文檔編號】A61K9/48GK103463229SQ201310428155
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月20日
【發(fā)明者】王躍進(jìn) 申請人:王躍進(jìn)