靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片，其配方為：靈芝10～25份；枸杞10～15；巖黃連2～6份；羅漢果5～10份；羥丙基甲基纖維素20～30份；麥芽糊精5～15份；潤滑劑1～3。其生產(chǎn)方法是通過原料各自粉碎過500目篩得超微粉，然后按配方比組合，攪拌均勻，采用酒精濕法制粒，然后在60～80℃下干燥至水分重量含量達(dá)到4%～6%，冷卻至室溫，過60目篩，混入潤滑劑后壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。本發(fā)明的咀嚼片具有清熱解毒、保肝養(yǎng)肝、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、益精明目、益壽延年等保健作用。
【專利說明】靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]靈芝是擔(dān)子菌綱多孔菌科(Λ?7yporaceae )靈芝屬(Ganodelma )真菌赤芝(Iucidum.karst)。接掌研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成分可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(主要為延胡索酸)、以及微量元素隔、鐵、鈣、猛、鋅等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一，其是靈芝扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的主要成分。靈芝對人體的作用是雙向調(diào)節(jié)的，其功率涉及到心腦血管、消化、呼吸、內(nèi)分泌、神經(jīng)、運動等人體各個系統(tǒng)，且靈芝還具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。
[0003]巖黃連,拉丁學(xué)名saxicola屬S粟目S粟科,別名:巖胡、巖連、菊花黃連、土黃連，多年生草本植物，高15-40cm，主根發(fā)達(dá)，生于山地林緣巖石隙縫中，分布于甘肅、湖北、廣西、四川、貴州、云南等地。巖黃連亦為一種中藥，具有清熱解毒、治療肝炎等多重療效；主治功效:清熱解毒；利濕；止痛止血；主治肝炎；口舌糜爛；火眼；咳嗽、目翳；痢疾；腹瀉；腹痛；痔瘡出血，也有一定的抗癌作用。據(jù)文獻(xiàn)記載，巖黃連含有多種生物堿。巖黃連由于有上述的清熱解毒、利濕、止痛止血功用和化學(xué)成分，人們發(fā)現(xiàn)它對肝臟病癥有特殊療效，同時具有抗乙肝病毒和保肝的多重功效，因而被廣泛應(yīng)用于肝炎、肝硬化、肝癌的治療，并取得意想不到的奇效，目前廣西、貴州一些藥廠用巖黃連生產(chǎn)了一些內(nèi)服和注射制劑，經(jīng)長期服用以及靜脈注射未發(fā)現(xiàn)毒副作用，所以巖黃連作為治療肝臟疾病的重要藥物。
[0004]枸杞,拉丁學(xué)名-.Lyci--,屬枸杞屬,在中國枸杞有很多民間叫法,如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、地骨子、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、津枸杞。枸杞這個名稱始見于我國二千多年前的《詩經(jīng)》。明代的藥物學(xué)家李時珍云:“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之”。道書言:千載枸杞，其形如犬，故得枸名。頌曰:仙人杖有三種:一是枸杞；一是菜類，葉似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。枸杞對免役功能有影響作用，表現(xiàn)為養(yǎng)肝、滋腎、潤肺；主要成分:枸杞多糖、枸杞色素、甜菜堿(知toM)、阿托品{atropine)、天仙子胺igyoscyamine)。枸杞是比較溫補(bǔ),性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。不過枸杞雖然是一種藥效上佳的滋補(bǔ)保建珍品，但其溫?zé)嵘眢w的效用十分明顯，對于高血壓患者、性情急躁者，或營養(yǎng)過剩者并不適且。
[0005]羅漢果，拉丁學(xué)名-.Momordica gros venori Swingle,為葫蘆科植物，羅漢果屬多年生草質(zhì)藤本植物，羅漢果的干燥成熟果實。羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)和永?？h的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C (每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。為一種常用的中藥，具有清熱解暑、潤肺止渴的作用，還對高血壓、肺結(jié)核、哮喘、肝炎、支氣管炎和扁桃體炎等多種疾病有治療的功效。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于針對靈芝、巖黃連、枸杞、羅漢果的各自藥效，而提供一種簡單的配方組合，讓其藥效得到提高及聯(lián)合作用的一種咀嚼片。
[0008]本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的:
靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片，其組成包括如下重量份數(shù)的原料:
靈芝10~25份；枸杞10~15 ;巖黃連2-6份；羅漢果5~10份；輕丙基甲基纖維素20~30份；麥芽糊精5~15份；潤滑劑I~3。
[0009]所述的羅漢果，英文名稱:FructusMomordicae (拉)；grosvenor momordicafruit 葫蘆科植物羅漢果 Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey ex Lu et Z.Y.Zhang的干燥果實。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
[0010]所述的潤滑劑是滑石粉、硬脂酸鎂、PEG4000或PEG6000的任一種或它們的組合物。
[0011]靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片的制備方法，首先將原料靈芝、枸杞、巖黃連和羅漢果分別進(jìn)行原料處理，然后按照比例加入輔料，混合均勻，采用酒精濕法制粒，加入潤滑劑后用壓片機(jī)壓片制成靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片；
所述的靈芝原料處理是將靈芝用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到靈芝超微粉，包裝備用；
所述的枸杞原料處理是將枸杞用清水洗凈，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到枸杞超微粉，包裝備用；
所述的巖黃連原料處理是將巖黃連用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到巖黃連超微粉，包裝備用；
所述的羅漢果原料處理是將羅漢果用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到羅漢果超微粉，包裝備用。
[0012]所述的酒精濕法制粒，是各種物料混合均勻后，加入60~85% (v/v)的酒精，混合均勻，酒精的加入量至物料手輕握成團(tuán)，松手散開；用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在60~80°C下干燥制含水率為4~6% ;冷卻至室溫，過60目篩。
[0013] 生產(chǎn)靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片時壓片機(jī)的壓力為2.5~4MPa 本發(fā)明的有益效果是:
1.通過組合四個中藥制成的咀嚼片，有效地解決單一中藥藥效不能完全起作用的問題。
[0014]2.靈芝、巖黃連等原料，用超微粉設(shè)備加工成超微粉，直接使用，使其藥效成分能被人體充分吸收，發(fā)揮作用。
[0015]3.此咀嚼片有清熱解毒、保肝養(yǎng)肝、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、益精明目、壯筋骨、除腰痛、益壽延年等功效。
[0016]4、本發(fā)明在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下優(yōu)選了具有保健作用的靈芝、枸杞、巖黃連和羅漢果為原料，加以科學(xué)配伍、制作，使各原料相互配合、取長補(bǔ)短、協(xié)同作用，諸藥合用，氣虛可補(bǔ)，瘀血可散，風(fēng)痰可祛，平肝潛陽，共奏益氣活血、熄風(fēng)豁痰、化瘀通絡(luò)、標(biāo)本兼治之功效。
[0017]5、實驗結(jié)果證實靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片對大鼠0:14慢性肝損傷有保護(hù)作用。靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片可降低血清中ALT、AST活性；升高TP、ALB ;升高肝組織SOD、GSH-px活性，降低肝組織MDA含量；改善肝組織病理變化。針對性強(qiáng)，療效顯著。
[0018]6、本發(fā)明還具有降低血糖濃度等功能，提高人體免疫力，有效雙向調(diào)節(jié)人體免疫狀態(tài)，內(nèi)臟強(qiáng)壯，精力充沛，抵抗疾病因子，防止有害病菌侵犯人體。
[0019]7、原料易得，組方科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，產(chǎn)品價格適中，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
[0020]8、本發(fā)明的產(chǎn)品急性毒性研究及長期毒性研究的結(jié)果表明，按擬用日劑量療程使用本發(fā)明產(chǎn)品是安全的。
[0021]9、有了羅漢果，不再需要矯味劑，而且羅漢果不僅甜味高，還可以作為糖尿病或不需要蔗糖的人群食品。
【具體實施方式】
[0022]實施例1
靈芝12份；枸杞10 ;巖黃連4份；羅漢果6份；羥丙基甲基纖維素30份；麥芽糊精10份；滑石粉I份。
[0023]其制備方法為如下步驟:
(1)將靈芝用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩,得到靈芝超微粉,包裝備用；
(2)將枸杞用清水洗凈，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到枸杞超微粉，包裝備用；
(3)將巖黃連用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到巖黃連超微粉，包裝備用；
(4)將羅漢果用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到羅漢果超微粉，包裝備用；
(5)靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入60% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在60°C下干燥制含水率為6%;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在2.5Mpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀口爵片。
[0024]實施例2
靈芝10份；枸杞15 ;巖黃連5份；羅漢果8份；羥丙基甲基纖維素25份；麥芽糊精15份；滑石粉2份。
[0025]其制備方法為:
靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉和羅漢果超微粉的制備工藝與實施例1的相同。
[0026]靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羅漢果糖苷、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入65% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在70°C下干燥制含水率為5.6% ;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在2.SMpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。
[0027]實施例3
靈芝20份；枸杞10 ;巖黃連6份；羅漢果5份；羥丙基甲基纖維素20份；麥芽糊精15份；硬脂酸鎂2份。
[0028]其制備方法為:
靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉和羅漢果超微粉的制備工藝與實施例1的相同。
[0029]靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羅漢果糖苷、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入70% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在75°C下干燥制含水率為5.2% ;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在3.0Mpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。
[0030]實施例4
靈芝25份；枸杞12 ;巖黃連2 份；羅漢果10份；羥丙基甲基纖維素24份；麥芽糊精13份；硬脂酸鎂2。
[0031]其制備方法為:
靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉和羅漢果超微粉的制備工藝與實施例1的相同。
[0032]靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羅漢果糖苷、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入80% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在70°C下干燥制含水率為5% ;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在3.5Mpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。
[0033]實施例5
靈芝16份；枸杞14 ;巖黃連4份；羅漢果7份；羥丙基甲基纖維素26份；麥芽糊精12份；PEG4000 2.5 份。
[0034]其制備方法為:
靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉和羅漢果超微粉的制備工藝與實施例1的相同。
[0035]靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羅漢果糖苷、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入85% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在80°C下干燥制含水率為4% ;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在4Mpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。[0036]實施例6
靈芝22份；枸杞11 ;巖黃連3份；羅漢果8份；羥丙基甲基纖維素28份；麥芽糊精10份；PEG6000 1.5 份。
[0037]其制備方法為:
靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉和羅漢果超微粉的制備工藝與實施例1的相同。
[0038]靈芝超微粉、枸杞超微粉、巖黃連超微粉、羅漢果超微粉、羅漢果糖苷、羥丙基甲基纖維素和麥芽糊精按照比例放入V型混合機(jī)中，混合均勻后，攪拌下加入70% (V/V)的酒精，至物料手輕握成團(tuán)，松手散開為止，用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在70°C下干燥制含水率為5.2% ;冷卻至室溫，過60目篩，與潤滑劑混合均勻后，用壓片機(jī)在3.2Mpa下壓片，得到靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片。
[0039]上述制備得到的6個實施例的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片有多種生物活性，發(fā)現(xiàn)有保肝、抗炎、提高機(jī)體免疫能力、以及抗肝纖維化，抗細(xì)胞凋亡的作用。本發(fā)明觀察了其對CC14造成的大鼠慢性肝損傷的保護(hù)作用，并初步探討其作用機(jī)理。
[0040]I 材料
1.1藥品及試劑:
靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片配方:本發(fā)明人實施例1-6(靈芝；枸杞；巖黃連；羅漢果用水提取，每公斤加水5-8公斤提取2次，濃縮，去渣成稠膏，命名為LHYL);聯(lián)苯雙酯滴丸:北京協(xié)和制藥廠，CC14 (分析純):上海長江化工廠生產(chǎn)；ALT、AST測定試劑盒:南京建成生物工程研究所；TP、ALB測定試劑盒:南京建成生物工程研究所，SOD、MDA測定試劑盒:南京建成生物工程研究所；GSH-px測 定試劑盒:南京建成生物工程研究所。
[0041]1.2 動物:
清潔級Wistar大鼠,雌雄兼用，體重200 ±20g,廣西某大學(xué)實驗動物中心提供。
[0042]2 方法
2.1動物分組及處理:
大鼠隨機(jī)分為6組:正常對照組、模型對照組、陽性對照組、LHYL高、中、低劑量組。實驗期間除正常對照組外，各組大鼠按3ml/kg (首次5ml/kg)體重背部皮下注射40% CC14花生油溶液，每周兩次，連續(xù)8周，造成大鼠慢性肝損傷。每周稱重兩次，并依次調(diào)整藥物和CC14的劑量。正常對照組、模型對照組灌胃去離子水；LHYL高、中、低劑量組分別灌胃LHYL0.Sg/kg、0.4g/kg、0.2g/kg,陽性對照組灌胃0.lg/kg聯(lián)苯雙酯滴丸,給藥兩為10ml/kg。
[0043]2.2標(biāo)本留取:
末次給藥24h后，蛙板固定大鼠，股動脈放血處死，取血前12h禁食不禁水。分離血清，低溫保存；取同一部位肝組織制成10%的勻漿；取肝大葉10%甲醛固定。
[0044]2.3指標(biāo)檢測:
所有檢測均用美國Agilent8543紫外可見分光光度計檢測；檢測均按試劑盒說明進(jìn)行。
[0045]2.4肝組織病理學(xué)檢察:
石蠟包埋、切片，HE染色，光鏡下觀察肝組織病理變化。按以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分[6，7] (_)1分:肝小葉結(jié)構(gòu)完整，肝細(xì)胞整齊，無異常。[0046](+)2分:肝細(xì)胞局限性變性，輕微纖維化，肝細(xì)胞灶狀壞死，有少量炎細(xì)胞浸潤。[0047](++)3分:肝細(xì)胞彌漫性變性、壞死、纖維化，肝小葉結(jié)構(gòu)改變，肝細(xì)胞局限性壞死，有較多炎細(xì)胞浸潤。[0048](+++) 4分:肝細(xì)胞彌漫性變性、壞死，纖維化較重，肝小葉結(jié)構(gòu)嚴(yán)重破壞，大量炎細(xì)胞浸潤。[0049]2.5統(tǒng)計學(xué)處理: 數(shù)據(jù)以表示，兩組間均數(shù)差異用t檢驗。[0050]3 結(jié)果 3.1 HYL對大鼠CC14慢性肝損傷血清中ALT、AST的影響: CC14慢性肝損傷大鼠血清ALT、AST水平明顯升高。模型對照組大鼠血清血清ALT、AST水平較正常對照組明顯升高，P〈0.01。與模型組比較，陽性對照組、LHYL高、中、低劑量組四個用藥組均能顯著降低CC14慢性肝損傷大鼠血清ALT、AST水平，P〈0.01或P〈0.05。結(jié)果見表1 表1 LHYL對大鼠CCl4慢性肝損傷血清中ALT、AST的影響
【權(quán)利要求】
1.一種靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片，其特征在于:以靈芝、巖黃連、枸杞和羅漢果為主要成分，加入藥用級輔料，采用酒精濕法制粒，加入潤滑劑后壓片制制成的。
2.如權(quán)利要求1所述的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片，其特征在于，其組成包括如下重量份數(shù)的原料: 靈芝10~25份； 構(gòu)祀10~15 ; 巖黃連2-6份； 羅漢果5~10份； 羥丙基甲基纖維素20~30份； 麥芽糊精5~15份； 潤滑劑I~3。
3.如權(quán)利要求2所述的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片，其特征在于，所述的潤滑劑是滑石粉、硬脂酸鎂、PEG4000或PEG6000的任一種或它們的組合物。
4.如權(quán)利要求1或2所述的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片的制備方法，其特征在于，首先將原料靈芝、枸杞、巖黃連和羅漢果分別進(jìn)行原料處理，然后按照比例加入輔料，混合均勻，采用酒精濕法制粒，加入潤滑劑后用壓片機(jī)壓片制成靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片； 所述的靈芝原料處理是將靈芝用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī).粉碎，過500目篩，得到靈芝超微粉，包裝備用； 所述的枸杞原料處理是將枸杞用清水洗凈，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到枸杞超微粉，包裝備用； 所述的巖黃連原料處理是將巖黃連用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到巖黃連超微粉，包裝備用； 所述的羅漢果原料處理是將羅漢果用清水洗凈，切成I~3cm小塊，100~120°C熱風(fēng)烘干至水分低于5%，用超微粉碎機(jī)粉碎，過500目篩，得到羅漢果超微粉，包裝備用。
5.如權(quán)利要求5所述的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片的制備方法，其特征在于，所述的酒精濕法制粒，是各種物料混合均勻后，加入體積分?jǐn)?shù)為60~85%的酒精，混合均勻，酒精的加入量至物料手輕握成團(tuán)，松手散開；用篩網(wǎng)制成20目的顆粒，然后在60~80°C下干燥制含水率為4~6% ;冷卻至室溫,過60目篩。
6.如權(quán)利要求5所述的靈芝巖黃連復(fù)配咀嚼片的制備方法，其特征在于，壓片機(jī)壓片的壓力為2.5~4MPa。
【文檔編號】A61P1/16GK103463307SQ201310442443
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月26日
【發(fā)明者】張娥珍, 梁麗莉, 辛明, 何全光, 何達(dá)崇, 陽仁桂, 黃振勇, 蘇燕竹 申請人:廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所, 張娥珍