一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法
【專利摘要】一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法，以鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山梔子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
【專利說明】—種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法
[0001]【技術領域】:
本發(fā)明涉及食品保健領域，具體涉及一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
[0002]【背景技術】:
視疲勞是眼科常見病、多發(fā)病，是一組由于過度注視引起的一時性的功能減退和一系列不適癥狀。其不是一個獨立的疾病，而是一種癥狀性表現(xiàn)或癥狀群。隨著電腦、電視、手機等現(xiàn)代化信息工具的普及，視疲勞患者日漸增多，涉及的人群更加廣泛。視疲勞，是以病人自覺眼的癥狀為基礎，眼或全身器質性因素與精神因素相互交織的綜合征，故又稱眼疲勞綜合征，屬于身心醫(yī)學的范疇。視疲勞綜合征是視覺在長時間超負荷工作之后而出現(xiàn)的一種持續(xù)衰弱狀態(tài)，其臨床表現(xiàn)主要有眼酸、眼脹、眼干燥、流淚、視物模糊不清、干澀不適等，嚴重影響著患者的學習、工作和生活。
[0003]正視頻顯示終端(VDT)綜合征，即由于長時間使用VDT操作而出現(xiàn)的眼干澀、眼酸脹、視物模糊等癥狀的一組疾病，又稱VDT視疲勞。近年來由于社會環(huán)境變化、視頻終端普及、工作節(jié)奏加快等原因，VDT視疲勞呈逐年上升的發(fā)病趨勢。
[0004]中醫(yī)認為，肝開竅于目，也就是說肝的經脈上系于目，因此，眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養(yǎng)。
[0005]
【發(fā)明內容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、羊肝粉10-30份、羚羊角10-30份、決明子10-30份、夏枯草10-30份、谷精草10-30份、龍膽草10-30份、山桅子10-30份、黑木耳10-30份、青葙子10-30份、夜明砂10-30份、密蒙花10-30份、金銀花10-30份、菊花10-30份。
[0007]制備本發(fā)明鹿茸清肝明目酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、羊肝粉10-25份、羚羊角10-25份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、谷精草10-25份、龍膽草10-25份、山桅子10-25份、黑木耳10-25份、青葙子10-25份、夜明砂10-25份、密蒙花10-25份、金銀花10-25份、菊花10-25份。
[0008]制備本發(fā)明鹿茸清肝明目酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:鹿茸25份、羊肝粉15份、羚羊角15份、決明子15份、夏枯草15份、谷精草15份、龍膽草15份、山桅子15份、黑木耳15份、青葙子15份、夜明砂15份、密蒙花15份、金銀花15份、菊花15份。
[0009]將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸清肝明目酒的生產方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質量標準的原料鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山桅子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；
C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 —42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
[0010]本發(fā)明的技術方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學中關于“清肝明目”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0011]在藥物與配方中:鹿茸壯腎陽；益精血；強筋骨；托瘡毒。腎陽虛衰；陽痿滑精；宮冷不孕；虛勞贏瘦；神疲畏寒；眩暈；耳鳴耳聾；腰背酸痛；筋骨痿軟；小兒五遲；女子崩漏帶下；陰疽。羊肝益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羚羊角平肝熄風，清熱鎮(zhèn)驚，解毒。治熱病神昏痙默，譫語發(fā)狂；頭痛眩暈，驚癇搐搦，目赤翳膜。谷精草祛風散熱，明目退翳。治目翳，雀盲，頭痛，齒痛，喉痹，鼻衄。夜明砂清熱明日，散血消積。治青盲雀目，內外障翳，瘰疬，疳積，瘧疾。青葙子味苦，微寒。入肝經。功效:清肝火，退目翳。黑木耳功效與作用、營養(yǎng)價值功效:黑木耳潤肺補腦，活血止血之功效決明子清熱明目，潤腸通便。夏枯草清肝火、散郁結的要藥。龍膽草清熱、瀉肝、定驚之功效，可治療濕熱黃疸、小便淋痛、陰腫陰癢、濕熱帶下、肝膽實火之頭脹頭痛等癥。密蒙花清熱養(yǎng)肝，明目退翳。桅子清熱，瀉火，涼血。治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛。金銀花清熱解毒,涼散風熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風熱感冒，溫病發(fā)熱。菊花疏風，清熱，明目，解毒。治頭痛，眩暈，目赤，心胸煩熱，疔瘡，腫毒。
[0012]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對目暗昏花，雀目，青盲，障翳等主病證:程度不同起到了養(yǎng)心安神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的作用，具有保健、清肝明目、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0013]本發(fā)明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用滋肝潤肺保健品，每組選擇門診病人200例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)目暗昏花，雀目，青盲，目赤障翳，黃疸便結，驚悸健忘，耳鳴耳聾，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權利要求】
1.一種鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、羊肝粉10-30份、羚羊角10-30份、決明子10-30份、夏枯草10-30份、谷精草10-30份、龍膽草10-30份、山桅子10-30份、黑木耳10-30份、青葙子10-30份、夜明砂10-30份、密蒙花10-30份、金銀花10-30份、菊花10-30份。
2.一種鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、羊肝粉10-25份、羚羊角10-25份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、谷精草10-25份、龍膽草10-25份、山桅子10-25份、黑木耳10-25份、青葙子10-25份、夜明砂10-25份、密蒙花10-25份、金銀花10-25份、菊花10-25份。
3.一種靈鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸25份、羊肝粉15份、羚羊角15份、決明子15份、夏枯草15份、谷精草15份、龍膽草15份、山桅子15份、黑木耳15份、青葙子15份、夜明砂15份、密蒙花15份、金銀花15份、菊花15份。
4.根據(jù)權利要求1-3所述的一種鹿茸清肝明目酒的配方，生產方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質量標準的原料鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山桅子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡 、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質白灑浸泡10 -50天，過濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61P27/02GK103468541SQ201310467873
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司