一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，步驟如下：（1）將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，清洗干凈后，放入酒精中浸泡3-5min，再?zèng)_洗干凈；（2）待水瀝干后，將鮮條切成小段；（3）將步驟（2）所得的鐵皮石斛小段進(jìn)行干燥滅菌處理；（4）將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段初步粉碎；（5）將步驟（4）所得的鐵皮石斛粗粉進(jìn)行破壁處理，得到鐵皮石斛超微破壁粉。本發(fā)明有益的效果為：通過本發(fā)明制備的鐵皮石斛超微破壁粉，既最大程度地保留了其活性成分，又很好的解決了生吃鐵皮石斛粉微生物超標(biāo)等問題。該產(chǎn)品破壁率99%以上，提高了鐵皮石斛產(chǎn)品的溶解度和生物利用度。該產(chǎn)品是淡綠色粉末，是一種全天然、全成分、易吸收的綠色產(chǎn)品。
【專利說明】一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中草藥制備【技術(shù)領(lǐng)域】，是一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]鐵皮石解(Dendrobium.candidumWall.ex Lindl.)，為蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半濕陰的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。鐵皮石斛是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，用于熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，筋骨痿軟?，F(xiàn)代研究表明，鐵皮石斛主要成分是鐵皮多糖、石斛堿、氨基酸，多種微量元素。特別適用于現(xiàn)代人由于工作繁忙，生活節(jié)奏快，經(jīng)常熬夜而引發(fā)的口干舌燥、陰虛內(nèi)熱等癥狀，對(duì)于增強(qiáng)現(xiàn)代人體質(zhì)、抗衰老、防治癌癥、治療糖尿病和萎縮性胃炎都有確切的療效，對(duì)煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶撕啞等都有很好的恢復(fù)作用。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案:這種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，該方法包括如下步驟:
[0005](I)將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后，放入體積百分比嘗試為75%酒精中浸泡3-5min，再用純化水沖洗干凈；
[0006](2)待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成小段；
[0007](3)將步驟(2)所得的鐵皮石斛小段放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中處理10_15min ；微波帶式干燥滅菌機(jī)的參數(shù)為:微波頻率為2440-2460MHZ，微波功率8_12kw，物料傳送頻率10-15HZ，物料堆積厚度< 1cm，處理后的鐵皮石斛小段水分< 5%，菌落總數(shù)< 1000Ocfu/g，霉菌數(shù)< 50cfu/g ；
[0008](4)將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目；
[0009](5)將步驟(4)所得的鐵皮石斛粗粉用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉；低溫氣流破壁機(jī)的參數(shù)為:壓縮空氣溫度0-4°C，壓強(qiáng)0.8-1.0Mpa,引風(fēng)機(jī)頻率40-45HZ，分級(jí)輪頻率80-100HZ，加料電機(jī)頻率10_15Hz，最終獲得的鐵皮石斛破壁粉為淡綠色，粒度為50-80nm，破壁率99%以上。
[0010]所述的步驟(2)中鐵皮石斛小段的長度為0.7-lmm。
[0011]在破壁處理時(shí)加入總質(zhì)量1%的纖維素酶和果膠酶混合物，其中纖維素酶和果膠酶的質(zhì)量比為1:3。應(yīng)用此添加劑和配比，則能增加破壁率的效果。
[0012]本發(fā)明與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明有益的效果為:通過本發(fā)明制備的鐵皮石斛超微破壁粉，既最大程度地保留了其活性成分，又很好的解決了生吃鐵皮石斛粉微生物超標(biāo)等問題。該產(chǎn)品破壁率99%以上，提高了鐵皮石斛產(chǎn)品的溶解度和生物利用度。該產(chǎn)品是淡綠色粉末，是一種全天然、全成分、易吸收的綠色產(chǎn)品?！揪唧w實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
[0014]這種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，該方法包括如下步驟:
[0015](I)將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后，放入體積百分比嘗試為75%酒精中浸泡3-5min，再用純化水沖洗干凈；
[0016](2)待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成長度為0.7-lmm的小段；
[0017](3)將步驟(2)所得的鐵皮石斛小段放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中處理10_15min ；微波帶式干燥滅菌機(jī)的參數(shù)為:微波頻率為2440-2460MHZ，微波功率8_12kw，物料傳送頻率10-15HZ，物料堆積厚度< 1cm，處理后的鐵皮石斛小段水分< 5%，菌落總數(shù)< 1000Ocfu/g，霉菌數(shù)< 50cfu/g ；
[0018](4)將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目；
[0019](5)將步驟(4)所得的鐵皮石斛粗粉用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉；在破壁處理時(shí)加入總質(zhì)量1%的纖維素酶和果膠酶混合物，其中纖維素酶和果膠酶的質(zhì)量經(jīng)為1:3。應(yīng)用此添加劑和配比，則能增加破壁率的效果。低溫氣流破壁機(jī)的參數(shù)為:壓縮空氣溫度0-4°C，壓強(qiáng)0.8-1.0Mpa，引風(fēng)機(jī)頻率40-45HZ，分級(jí)輪頻率80-100HZ，加料電機(jī)頻 率10-15HZ，最終獲得的鐵皮石斛破壁粉為淡綠色，粒度為50_80nm，破壁率99%以上。
[0020]實(shí)施例1:
[0021]將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后，放入75%酒精中浸泡3min，再用純化水沖洗干凈。待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成0.7_的小段。然后將其放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中，調(diào)節(jié)微波頻率為2440MHZ，微波功率8kw，物料傳送頻率10HZ，并保證物料堆積厚度< 1cm，處理15min。將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目。接著用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，控制參數(shù):壓縮空氣溫度IV，壓強(qiáng)0.8Mpa，引風(fēng)機(jī)頻率45Hz，分級(jí)輪頻IOOHz，加料電機(jī)頻率15Hz，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉。
[0022]實(shí)施例2:
[0023]將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后,放入75%酒精中浸泡4min，再用純化水沖洗干凈。待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成0.8_的小段。然后將其放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中，調(diào)節(jié)微波頻率為2450MHZ，微波功率10kw，物料傳送頻率12HZ，并保證物料堆積厚度< 1cm，處理12min。將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目。接著用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，控制參數(shù):壓縮空氣溫度2V，壓強(qiáng)0.9Mpa，引風(fēng)機(jī)頻率42Hz，分級(jí)輪頻90Hz，加料電機(jī)頻率12Hz，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉。
[0024]實(shí)施例3:
[0025]將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后，放入75%酒精中浸泡5min，再用純化水沖洗干凈。待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成0.9_的小段。然后將其放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中，調(diào)節(jié)微波頻率為2460MHZ，微波功率12kw，物料傳送頻率15HZ，并保證物料堆積厚度< 1cm，處理lOmin。將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目。接著用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，在破壁處理時(shí)加入總質(zhì)量1%的纖維素酶和果膠酶混合物，其中纖維素酶和果膠酶的質(zhì)量比為1:3。應(yīng)用此添加劑和配比，則能增加破壁率的效果?？刂茀?shù):壓縮空氣溫度3°C，壓強(qiáng)1.0Mpa,引風(fēng)機(jī)頻率40Hz，分級(jí)輪頻80Hz，加料電機(jī)頻率10Hz，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉。
[0026]除上述實(shí)施例外，本發(fā)明還可以有其他實(shí)施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，其特征在于:該方法包括如下步驟: (O將鐵皮石斛鮮條去根、去葉，先用自來水清洗干凈后，放入體積百分比嘗試為75%酒精中浸泡3-5min,再用純化水沖洗干凈； (2)待水浙干后，用反復(fù)式切藥機(jī)將鮮條切成小段； (3)將步驟(2)所得的鐵皮石斛小段放入微波帶式干燥滅菌機(jī)中處理10-15min;微波帶式干燥滅菌機(jī)的參數(shù)為:微波頻率為2440-2460MHZ，微波功率8_12kw，物料傳送頻率10-15HZ，物料堆積厚度< 1cm，處理后的鐵皮石斛小段水分< 5%，菌落總數(shù)< lOOOOcfu/g，霉菌數(shù)< 50cfu/g ； (4)將殺菌干燥好的鐵皮石斛小段放入錘式粉碎機(jī)中，初步粉碎至40-60目； (5)將步驟(4)所得的鐵皮石斛粗粉用低溫氣流破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，最終得到鐵皮石斛超微破壁粉；低溫氣流破壁機(jī)的參數(shù)為:壓縮空氣溫度0-4°C，壓強(qiáng)0.8-1.0Mpa,引風(fēng)機(jī)頻率40-45HZ，分級(jí)輪頻率80-100HZ，加料電機(jī)頻率10_15Hz，最終獲得的鐵皮石斛破壁粉為淡綠色，粒度為50-80nm，破壁率99%以上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中鐵皮石斛小段的長度為0.7-lmm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛超微破壁粉的制備方法，其特征在于:在破壁處理時(shí)加入總質(zhì)量1%的纖維素酶和果膠酶混合物，其中纖維素酶和果膠酶的質(zhì)量比為1:3。
【文檔編號(hào)】A61K36/8984GK103920013SQ201410131416
【公開日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2014年4月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月2日
【發(fā)明者】李海龍, 程建勝, 高愛新, 胡水保 申請(qǐng)人:浙江亞林生物科技股份有限公司