一種具有抗腫瘤作用的茶葉及其制備方法
【專利摘要】一種具有抗腫瘤作用的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鮮葉300~330、鮮山藥20~24、靈芝6~8、生姜3~4、牛蒡子5~8、夏枯草8~10、竹葉2~4、黃連4~5、板藍(lán)根5~7、冰糖10~12、蜂蜜8~10、馬齒莧12~15、葫蘆籽15~17、川皮10~12、菜籽油3~5、番茄20~24、番茄籽4~6、助劑4~5、水200~250；本發(fā)明的茶葉是一種有著抗癌作用的茶葉，癌癥的發(fā)源和飲食大大相關(guān)，這里我們以一種預(yù)防的態(tài)度將生姜、牛蒡子、夏枯草、竹葉等具有抗癌作用的中草藥通過(guò)煎煮的方法，將有效成分加入到茶葉之中，是想在喝茶的時(shí)候也無(wú)形增加了抵抗力，同時(shí)番茄富含的硒元素被認(rèn)為是抗癌的能手，本發(fā)明通過(guò)煎煮湯汁并濃縮，最后以噴霧的形式噴灑在茶葉表面，通過(guò)微波殺青的特殊過(guò)程，將有效成分隨水分子的劇烈顫動(dòng)滲入茶葉，浸泡時(shí)融和茶水，功效和口感都很優(yōu)秀。
【專利說(shuō)明】一種具有抗腫瘤作用的茶葉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是一種具有抗腫瘤作用的茶葉及其制備方法，屬于食品中茶葉的工藝【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]飲食與腫瘤有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，吃錯(cuò)了會(huì)引爆癌癥的導(dǎo)火索，吃對(duì)了則能起到防癌的功效。適當(dāng)?shù)氖澄锎_有致病、防病之功效，補(bǔ)硒抗癌用硒維康，提高身體免疫力。
[0003]硒元素能在人體內(nèi)形成一種抑制腫瘤細(xì)胞分裂和增值的環(huán)境，使其增值力減弱。同時(shí)，控制腫瘤細(xì)胞的分化，進(jìn)而殺滅它們。
[0004]硒能在人體內(nèi)快速產(chǎn)生抵抗腫瘤新生的抑制因子，建立一道有力的“隔離欄”，切斷腫瘤細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)渠道，使腫瘤細(xì)胞們得不到營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，漸漸的枯萎、死亡。同時(shí)，還阻止了腫瘤組織自身的代謝循環(huán)，不得不變性壞死。硒維康富含具有極高利用率的硒麥芽，極大的補(bǔ)充人體所需的硒。同時(shí)，硒麥芽所具有的高活性、高吸收率的特點(diǎn)，除補(bǔ)充人體內(nèi)所需的硒元素，還能更為充分的發(fā)揮硒在人體內(nèi)的作用，對(duì)于腫瘤疾病的防治起到很好的推動(dòng)作用。
[0005]番茄具 有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾??；另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]一種具有抗腫瘤作用的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鮮葉300~330、鮮山藥20~24、靈芝6~8、生姜3~4、牛蒡子5~8、夏枯草8~10、竹葉2~4、黃連4~5、板藍(lán)根5~7、冰糖10~12、蜂蜜8~10、馬齒莧12~15、葫蘆籽15~17、川皮10-?2、菜籽油3~5、番茄20-24、番茄籽4飛、助劑4~5、水200-250 ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:杠板歸4~7、柚核2~3、煉乳3~5、苧麻根7~9、金錢草10~12、黃連6~8、甘薯葉3~4、桃仁15~20、荷葉4飛、香樟根6~8、女金蘆3~5;制備方法是將杠板歸、柚核、苧麻根、金錢草、黃連、甘薯葉、荷葉、香樟根、女金蘆放入砂鍋中加2~3倍于總量的水，大火燒開后煨煮5(T70min至湯汁變濃，過(guò)濾得湯汁，將桃仁干炒15~20min至焦黃，之后磨粉并混合前述湯汁及煉乳，攪拌調(diào)勻，烘干后碾碎即得。
[0007]—種具有抗腫瘤作用的茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟:
(1)混合葫蘆籽和番茄籽放入菜籽油炒制18~22min至瓜子表面金黃并伴有香味溢出，迅速過(guò)清水清洗，風(fēng)干備用；
(2)將(I)所得的炒制材料混合靈芝、牛蒡子、生姜、夏枯草、黃連、竹葉、板藍(lán)根、冰糖、馬齒莧和川皮，加入3飛倍于總量的水，先煮沸再煨煮8(T100min，之后過(guò)濾湯汁； (3)取鮮山藥、番茄的果肉部分，磨衆(zhòng)，擠壓過(guò)濾得濾汁，將濾汁、蜂蜜、助劑及其它以下未涉及的剩余材料加入到(2)所述的湯汁中，加熱濃縮至原有1/3左右；
(4)茶鮮葉經(jīng)攤涼后利用微波殺青方法，過(guò)程中茶葉殺青前將(3)所得的湯汁以噴霧的形式噴灑在茶葉表面，殺青時(shí)間flOmin，完成后揉捻并干燥即可。
[0008]發(fā)明中不常見用料介紹如下:
杠板歸:一年生攀援草本，全草入藥，清熱解毒，利尿消腫，煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、枯草桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及流感嗜血桿菌等也有較強(qiáng)抗菌作用。
[0009]苧麻根:蕁麻科多年生草本，根可入藥，具有清熱、止血、解毒、散瘀，對(duì)丹毒，癰腫，跌打損傷，蛇蟲咬傷等功效。
[0010]金錢草:旋花科多年生匍匐小草本，全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。
[0011]女金蘆:為水龍骨科植物紫柄假瘤蕨的全草，清熱解毒，消食導(dǎo)滯，舒筋活絡(luò)，主咽喉炎，小兒驚風(fēng)，毒蛇咬傷，狂犬病，淋巴結(jié)核，尿路感染，食少，腹脹，便秘，風(fēng)濕骨痛，跌打。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明的茶葉是一種有著抗癌作用的茶葉，癌癥的發(fā)源和飲食大大相關(guān)，這里我們以一種預(yù)防的態(tài)度將生姜、牛蒡子、夏枯草、竹葉等具有抗癌作用的中草藥通過(guò)煎煮的方法，將有效成分加入到茶葉之中，是想在喝茶的時(shí)候也無(wú)形增加了抵抗力，同時(shí)番茄富含的硒元素被認(rèn)為是抗癌的能手，本發(fā)明通過(guò)煎煮湯汁并濃縮，最后以噴霧的形式噴灑在茶葉表面，通過(guò)微波殺青的特殊過(guò)程，將有效成分隨水分子的劇烈顫動(dòng)滲入茶葉，浸泡時(shí)融和茶水，功效和口感都很優(yōu)秀。
【具體實(shí)施方式】
[0013]一種具有抗腫瘤作用的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鮮葉30(T330g、鮮山藥20?24g、靈芝6?8g、生姜3?4g、牛蒡子5?8g、夏枯草8?10g、竹葉2?4g、黃連4?5g、板藍(lán)根5?7g、冰糖10?12g、蜂蜜8?10g、馬齒覓12?15g、葫蘆籽15?17g、川皮10?12g、菜籽油3?5g、番茄20?24g、番茄籽4?6g、助劑4?5g、水20(T250g ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:杠板歸4?7g、柚核2?3g、煉乳3飛g、苧麻根7、g、金錢草l(Tl2g、黃連6lg、甘薯葉3?4g、桃仁15?20g、荷葉4?6g、香樟根6?8g、女金蘆3?5g ;制備方法是將杠板歸、柚核、苧麻根、金錢草、黃連、甘薯葉、荷葉、香樟根、女金蘆放入砂鍋中加2?3倍于總量的水，大火燒開后煨煮5(T70min至湯汁變濃，過(guò)濾得湯汁，將桃仁干炒15?20min至焦黃，之后磨粉并混合前述湯汁及煉乳，攪拌調(diào)勻，烘干后碾碎即得。
[0014]一種具有抗腫瘤作用的茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟:
(1)混合葫蘆籽和番茄籽放入菜籽油炒制18?22min至瓜子表面金黃并伴有香味溢出，迅速過(guò)清水清洗，風(fēng)干備用；
(2)將(I)所得的炒制材料混合靈芝、牛蒡子、生姜、夏枯草、黃連、竹葉、板藍(lán)根、冰糖、馬齒莧和川皮，加入3飛倍于總量的水，先煮沸再煨煮8(Tl00min，之后過(guò)濾湯汁；
(3)取鮮山藥、番茄的果肉部分，磨衆(zhòng)，擠壓過(guò)濾得濾汁，將濾汁、蜂蜜、助劑及其它以下未涉及的剩余材料加入到(2)所述的湯汁中，加熱濃縮至原有1/3左右；
(4)茶鮮葉經(jīng)攤涼后利用微波殺青方法，過(guò)程中茶葉殺青前將(3)所得的湯汁以噴霧的形式噴灑在茶葉表面，殺青時(shí)間flOmin，完成后揉捻并干燥即可。
【權(quán)利要求】
1.一種具有抗腫瘤作用的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成:茶鮮葉300~330、鮮山藥20~24、靈芝6~8、生姜3~4、牛蒡子5~8、夏枯草8~10、竹葉2~4、黃連4~5、板藍(lán)根5~7、冰糖10~12、蜂蜜8~10、馬齒莧12~15、葫蘆籽15~17、川皮10-?2、菜籽油3~5、番茄20-24、番茄籽4飛、助劑4~5、水200-250 ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:杠板歸4~7、柚核2~3、煉乳3~5、苧麻根7~9、金錢草10~12、黃連6~8、甘薯葉3~4、桃仁15~20、荷葉4飛、香樟根6~8、女金蘆3~5;制備方法是將杠板歸、柚核、苧麻根、金錢草、黃連、甘薯葉、荷葉、香樟根、女金蘆放入砂鍋中加2~3倍于總量的水，大火燒開后煨煮5(T70min至湯汁變濃，過(guò)濾得湯汁，將桃仁干炒15~20min至焦黃，之后磨粉并混合前述湯汁及煉乳，攪拌調(diào)勻，烘干后碾碎即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種具有抗腫瘤作用的茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟: (1)混合葫蘆籽和番茄籽放入菜籽油炒制18~22min至瓜子表面金黃并伴有香味溢出，迅速過(guò)清水清洗，風(fēng)干備用； (2)將(I)所得的炒制材料混合靈芝、牛蒡子、生姜、夏枯草、黃連、竹葉、板藍(lán)根、冰糖、馬齒莧和川皮，加入3飛倍于總量的水，先煮沸再煨煮8(T100min，之后過(guò)濾湯汁； (3)取鮮山藥、番茄的果肉部分，磨衆(zhòng)，擠壓過(guò)濾得濾汁，將濾汁、蜂蜜、助劑及其它以下未涉及的剩余材料加入到(2)所述的湯汁中，加熱濃縮至原有1/3左右； (4)茶鮮葉經(jīng)攤涼后利用微波殺青方法，過(guò)程中茶葉殺青前將(3)所得的湯汁以噴霧的形式噴灑在茶葉 表面，殺青時(shí)間flOmin，完成后揉捻并干燥即可。
【文檔編號(hào)】A61K35/64GK103988940SQ201410192233
【公開日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年5月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月8日
【發(fā)明者】李虎 申請(qǐng)人:李虎