一種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種冬葵果超微粉咀嚼片，由以下重量份的組分組成：冬葵果40-50份；陳皮20-30份；稻芽10-15份；荷葉5-10份；平貝母5-10份；烏梅5-10份；款冬花5-10份；甘草5-10份；微晶纖維素5-10份，甘露醇1-5份，聚乙烯吡咯烷酮1-5份，95%乙醇5-10份；還公開了該冬葵果超微粉咀嚼片的制備方法，包括超微粉制備、制粒、壓片等步驟。本發(fā)明的冬葵果超微粉咀嚼片，口感好、天然性、營養(yǎng)高、易于吸收，具有理氣健脾、健胃消食、利尿通淋、清熱消腫之功效，并且減少矯味劑的使用，符合營養(yǎng)、天然、健康的食品發(fā)展趨向，可適用普通人群長期食用或一些特殊群體食用。
【專利說明】[0001] 一種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明涉及一種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0003] 咀嚼片是指通過咀嚼或者吮服使片溶化后吞服的片制劑，與普通片劑相比具有分 散狀態(tài)好、崩解時間短、營養(yǎng)溶出迅速，吸收好、利用度高、服用方便等優(yōu)勢；與顆粒劑相比， 咀嚼片具有體積小、攜帶方便、不用水沖等優(yōu)勢，尤其適用于老人及吞服困難者服用，也能 改善外出、旅行過程中開水沖服的不便。
[0004] 超微粉超微粉碎一般是指將物料顆粒粉碎至10?25 μ m或更小的過程。當物料 被加工到l〇ym以下后，微粉體就具有巨大的比表面、空隙率和表面能，從而使物料具有良 好的溶解性、分散性、吸附性、流動性、化學活性等多方面的性能及一些新的特性。隨著現(xiàn)代 保健食品工業(yè)的不斷發(fā)展，超微粉碎技術(shù)作為一種高新技術(shù)加工方法，已運用于許多食品 的加工中。經(jīng)超微粉碎的原料制成的食品具有吸收利用較快，功能活性成分的生物利用度 增加等優(yōu)點。
[0005] 冬葵果為錦葵科植物冬葵的干燥成熟的果實，具有清熱利尿，消腫之功效。但目前 尚未有以冬葵果為主要原料的超微粉咀嚼片。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種冬葵果超微粉咀嚼片，可適用普通人群長期食用或一些 特殊群體食用，制備方法簡單，產(chǎn)品口味純正，減少或者不使用矯味劑，更健康安全。
[0007] 本發(fā)明的另一目的是提供該冬葵果超微粉咀嚼片的制備方法。
[0008] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案： 一種冬葵果超微粉咀嚼片，是由下述重量配比的原料組成的： 冬葵果40-50份；陳皮20-30份；稻芽10-15份；荷葉5-10份；平貝母5-10份；烏梅 5-10份；款冬花5-10份；甘草5-10份；微晶纖維素5-10份，甘露醇1-5份，聚乙烯吡咯烷 酮1-5份，95%乙醇5-10份。其中，冬葵果、陳皮、稻芽、荷葉、平貝母、烏梅、款冬花、甘草均 為《中國藥典》（2010年版）記載的品種，其質(zhì)量均符合各品種項下的規(guī)定。
[0009] 本發(fā)明的冬葵果超微粉咀嚼片可采用以下方法制備： (1) 按照上述重量配比，稱取原料； (2) 將冬葵果、陳皮、稻芽、荷葉、平貝母、烏梅、款冬花、甘草干燥，粉碎，過300目篩，混 合，得混合超微粉； (3) 制粒：向步驟（2)制得的混合超微粉中加入微晶纖維素、甘露醇、聚乙烯吡咯烷酮 和95%乙醇，制軟材，過20目篩制得顆粒； (4) 壓片：將步驟（3)制得的顆粒烘干，壓片，滅菌，即得。
[0010] 本發(fā)明的有益效果： (1) 冬葵果、陳皮、稻芽、荷葉、平貝母、烏梅、款冬花、甘草均以超微粉的形式加入，制成 的咀嚼片具有口感好、天然性、營養(yǎng)高、易于吸收等特點。
[0011] (2)原料中冬葵果具有利尿通淋，清熱消腫等功效；陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰 的功效，可用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多；稻芽具有消食和中，健脾開胃的功效，可用 于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少；荷葉具有清暑化濕，升發(fā)清陽，涼血止血的功 效；平貝母具有清熱潤肺，化痰止咳的功效，可用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咳痰帶 血；烏梅具有斂肺，澀腸，生津，安蛔的功效，可用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔 吐腹痛；款冬花具有潤肺下氣，止咳化痰的功效；甘草補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急 止痛，調(diào)和諸藥；各藥綜合作用，使制得的冬葵果超微粉咀嚼片具有理氣健脾、健胃消食、利 尿通淋、清熱消腫之功效。
[0012] ( 3 )攜帶及食用方便。

【具體實施方式】
[0013] 下面通過具體實例對本發(fā)明進行進一步的闡述，應(yīng)該說明的是，下述說明僅是為 了解釋本發(fā)明，并不對其內(nèi)容進行限定。
[0014] 實施例1 一種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法 【配方】冬葵果45千克；陳皮25千克；稻芽12千克；荷葉8千克；平貝母6千克；烏梅 6千克；款冬花6千克；甘草6千克；微晶纖維素6千克，甘露醇4千克，聚乙烯批咯燒酮4 千克，95%乙醇8千克。
[0015] 【制法】（1)按照上述重量配比，稱取原料； (2) 將冬葵果、陳皮、稻芽、荷葉、平貝母、烏梅、款冬花、甘草干燥，粉碎，過300目篩，混 合，得混合超微粉； (3) 制粒：向步驟（2)制得的混合超微粉中加入微晶纖維素、甘露醇、聚乙烯吡咯烷酮 和95%乙醇，制軟材，過20目篩制得顆粒； (4) 壓片：將步驟（3)制得的顆粒烘干，壓片，滅菌，即得。
[0016] 實施例2 -種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法 【配方】冬葵果40千克；陳皮30千克；稻芽10千克；荷葉10千克；平貝母5千克；烏梅 10千克；款冬花5千克；甘草6千克；微晶纖維素10千克，甘露醇1千克，聚乙烯吡咯烷酮 千克5份，95%乙醇5千克。
[0017] 制備方法同實施例1。
[0018] 實施例3 -種冬葵果超微粉咀嚼片及其制備方法 【配方】冬葵果50千克；陳皮20千克；稻芽15千克；荷葉5千克；平貝母10千克；烏梅 5千克；款冬花10千克；甘草6千克；微晶纖維素5千克，甘露醇5千克，聚乙烯批咯燒酮1 千克，95%乙醇10千克。
[0019] 制備方法同實施例1。
[0020] 實施例4 感官評價： 下表為本發(fā)明實施例1制備的冬葵果超微粉咀嚼片進行感官評價得到的結(jié)果：
【權(quán)利要求】
1. 一種冬葵果超微粉咀嚼片，其特征在于，由以下重量份的原料組成的： 冬葵果40-50份；陳皮20-30份；稻芽10-15份；荷葉5-10份；平貝母5-10份；烏梅 5-10份；款冬花5-10份；甘草5-10份；微晶纖維素5-10份，甘露醇1-5份，聚乙烯吡咯烷 酮1-5份，95%乙醇5-10份。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種冬葵果超微粉咀嚼片，其特征在于，由下述重量配比的原 料組成的：冬葵果45份；陳皮25份；稻芽12份；荷葉8份；平貝母6份；烏梅6份；款冬花 6份；甘草6份；微晶纖維素6份，甘露醇4份，聚乙烯卩比咯燒酮4份，95%乙醇8份。
3. 權(quán)利要求1或2所述的冬葵果超微粉咀嚼片的制備方法，其特征在于，包括以下步 驟： (1) 按照上述重量配比，稱取原料； (2) 將冬葵果、陳皮、稻芽、荷葉、平貝母、烏梅、款冬花、甘草干燥，粉碎，過300目篩，混 合，得混合超微粉； (3) 制粒：向步驟（2)制得的混合超微粉中加入微晶纖維素、甘露醇、聚乙烯吡咯烷酮 和95%乙醇，制軟材，過20目篩制得顆粒； (4) 壓片：將步驟（3)制得的顆粒烘干，壓片，滅菌，即得。
【文檔編號】A61P29/00GK104056090SQ201410264817
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年6月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月16日
【發(fā)明者】李上 申請人:濟南科納信息科技有限公司