一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法
【專利摘要】一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法，包括上儲酒罐、下儲酒罐和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)泵、管和自動控制系統(tǒng)組成，藥材包設(shè)置錐體內(nèi)，錐體內(nèi)還設(shè)有發(fā)熱管，錐體底端設(shè)置下酒管道，管道上設(shè)有調(diào)節(jié)閥門，上罐內(nèi)的酒通過管道流入下儲酒罐內(nèi)；下儲酒罐內(nèi)設(shè)有帶孔的隔板；下儲酒罐外部設(shè)有電泵，電泵將下部儲酒罐內(nèi)的酒抽到的上儲酒罐內(nèi)，如此循環(huán)；下儲酒罐底部設(shè)有帶閥門的出酒管道將沖泡好的藥酒放出。
【專利說明】一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種保健酒加工設(shè)備，尤其涉及一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法。

【背景技術(shù)】
[0002]保健酒、藥酒具有滋補(bǔ)和輔助治療作用，自古以來深受人們喜愛，目前保健酒、藥酒多采用長時間浸潰法制作，因比重不同，藥材或漂浮于酒的上部或沉入底部，酒體和藥材相對靜止不動，導(dǎo)致藥材的有效物質(zhì)析出慢而少；有的加工工藝是要求時常打開容器攪動酒體，這樣雖然達(dá)到攪拌浸泡的目的，但又引起酒精揮發(fā)和酒體氧化變質(zhì)，導(dǎo)致析出慢和口感差，甚至因酒精揮發(fā)度數(shù)降低而使藥物變質(zhì)從而產(chǎn)生毒、副作用，影響人體健康；雖然也有密封狀態(tài)下采用沖泡的設(shè)備和加工方法，如中國專利號2011100532885公布一種鹿茸酒加工設(shè)備，此設(shè)備雖然有別于傳統(tǒng)工藝，但是因?yàn)樵谏a(chǎn)保健酒中，需要經(jīng)常用人力手動推動設(shè)備翻轉(zhuǎn)，使上、下儲酒罐容器倒置對藥材沖泡，故儲酒罐不能做大，一般每次加工50gk左右白酒，從而產(chǎn)品產(chǎn)量低和各批產(chǎn)品質(zhì)量不統(tǒng)一，另外其加工設(shè)備雖然比傳統(tǒng)工藝效率高，但是其生產(chǎn)周期還是要夏秋15-30天，冬春30-60天，故產(chǎn)量低和生產(chǎn)時間長，加劇了各批產(chǎn)品的質(zhì)量不一；上述專利也是本人發(fā)明的，而本發(fā)明是對上述專利技術(shù)的改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法，是綜合傳統(tǒng)的浸潰與滲漉法之長，以現(xiàn)代技術(shù)獨(dú)創(chuàng)以高度白酒流體沖泡工藝，可使藥材中的有效成分更快析出，減少殘留，提高藥酒內(nèi)有效成分，并且全程密閉加工，減少酒精揮發(fā)和酒體氧化，因此口感純正，色澤鮮亮，具有強(qiáng)身健體、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯陽、去除疲勞等功效明顯，達(dá)到現(xiàn)代保健酒的治療與預(yù)防作用；同時，因本發(fā)明的設(shè)備是機(jī)電自動化操作，上、下儲酒罐不需要上下翻轉(zhuǎn)循環(huán)，因此可以加大上、下儲酒罐的容量，可以提供大批量而且質(zhì)量穩(wěn)定一致的保健酒，并且因藥材包設(shè)置在上儲酒罐下部的錐體內(nèi)，可以在一定的壓力下產(chǎn)生浸泡和流動沖泡效果，并且析出物沉淀在隔板下部不參與循環(huán)沖泡，故在生產(chǎn)車間保持30°C左右只需要5-10天即可生產(chǎn)一批，與原設(shè)計相比可提高產(chǎn)能數(shù)十倍至百倍。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲酒罐、下儲酒罐和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)泵、管和自動控制系統(tǒng)組成，其特征是，上儲酒罐下部設(shè)有向下的錐體，錐體內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度；下儲酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲酒罐外部設(shè)有電泵，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電泵的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲酒罐內(nèi)；下儲酒罐底部設(shè)有帶閥門的出酒管道；自動控制系統(tǒng)包括PLC控制臺和連接此控制臺的設(shè)置在上、下儲酒罐內(nèi)的探測器，進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電泵；上儲酒罐和下儲酒罐還設(shè)置一根上下聯(lián)通的氣管。
[0006]進(jìn)一步的，所述的上儲酒罐上口設(shè)有蓋子，蓋子上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)有密封圈；所述的上儲酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)有液位探測器，液位探測器連接PLC中央控制臺，酒液平行于上面的探測器時，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門或電泵的信號，酒液平行于下面的探測器時，發(fā)送打開進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電泵抽取下儲酒罐的藥酒送入上儲酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的指令。
[0007]進(jìn)一步的，所述的上儲酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)有藥材包，所有藥材經(jīng)過處理后包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)有發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；錐體底端藥材包下面設(shè)有下酒管道，下酒管道上設(shè)有可做調(diào)節(jié)的手動閥門或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度，伸入在下儲酒罐內(nèi)的管道壁上分布有多個孔，管道的下底端口封閉。
[0008]優(yōu)選的，下儲酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板設(shè)置在下儲酒罐內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板上分布有多個向下的錐形孔，析出物通過錐形孔沉淀在隔板下部空間。
[0009]優(yōu)選的，下儲酒罐容積大于上儲酒罐，下儲酒罐底部設(shè)有出酒管道，出酒管道上設(shè)有手動閥門或電磁閥。
[0010]進(jìn)一步的，氣管設(shè)置在上儲酒罐和下儲酒罐的上部側(cè)壁上，氣管聯(lián)通使上、下儲酒罐內(nèi)壓平衡，所述的氣管上還設(shè)置一個向上的進(jìn)、出氣閥門。
[0011]優(yōu)選的，所述的電泵設(shè)置在下儲酒罐一側(cè)，所述的電泵選用不銹鋼渦輪水泵，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在所述的進(jìn)液口平行的下儲酒罐側(cè)壁上設(shè)有液位探測器，液位平行或低于探測器時電泵關(guān)閉。
[0012]一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法:包括如下工藝:以不銹鋼鋼板制作圓柱形體的上儲酒罐和下儲酒罐，上儲酒罐下部設(shè)置向下的不銹鋼錐體，上儲酒罐和下部的錐形體內(nèi)部相通，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度；下儲酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲酒罐外部設(shè)有電泵，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電泵的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲酒罐內(nèi)；下儲酒罐底部設(shè)有帶閥門的出酒管道；自動控制系統(tǒng)包括PLC控制臺和連接此控制臺的設(shè)在上、下儲酒罐內(nèi)的探測器、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電泵；上儲酒罐和下儲酒罐還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管；
[0013]在上儲酒罐上口設(shè)置蓋子，蓋子上部中心設(shè)置吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)置密封圈；在上儲酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)置液位探測器，液位探測器連接PLC中央控制臺，酒液平行于上儲酒罐上面的探測器時，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門或電泵的指令，酒液平行于下面的錐體結(jié)合處的探測器時，發(fā)送打開進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電泵抽取下儲酒罐的藥酒送入上儲酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的指令；
[0014]在上儲酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)置100-1000目不銹鋼絲網(wǎng)藥材包，所有藥材均包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)；在錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；在錐體底端藥材包下面設(shè)置下酒管道，在下酒管道上設(shè)置可以調(diào)節(jié)流量的手動閥門或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度，并在下儲酒罐內(nèi)的管道壁上分布設(shè)置多個2-5_的孔，將管道的下底端口封閉；
[0015]進(jìn)一步的，在下儲酒罐內(nèi)設(shè)置隔板，此隔板設(shè)置在下儲酒罐內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板上分布設(shè)置向下的上口大下口小的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與循環(huán)沖泡；
[0016]優(yōu)選的，下儲酒罐容積大于上儲酒罐，一般下儲酒罐是上儲酒罐的1.5-2倍容積，在下儲酒罐底部設(shè)置出酒管道，在出酒管道上設(shè)置手動閥門或電磁閥；
[0017]優(yōu)選的，在上儲酒罐和下儲酒罐的上部側(cè)壁上設(shè)置氣管，在氣管上頂部設(shè)置一個向上的進(jìn)出氣閥門，氣管聯(lián)通使上、下儲酒罐內(nèi)壓平衡，當(dāng)上儲酒罐內(nèi)的酒向下流進(jìn)下儲酒罐的時候，下儲酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)上儲酒罐內(nèi)，當(dāng)下儲酒罐內(nèi)的酒泵到上儲酒罐的時候，上儲酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)下儲酒罐內(nèi)，當(dāng)向上儲酒罐內(nèi)加注新酒時，上、下儲酒罐內(nèi)壓力加大，氣管上部的閥門打開出氣，當(dāng)下儲酒罐底部出酒管道打開放酒時，上、下儲酒罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，氣管上部的閥門打開進(jìn)氣；
[0018]優(yōu)選的，把電泵設(shè)置在下儲酒罐一側(cè)，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在進(jìn)液口平行的下儲酒罐側(cè)壁上設(shè)置液位探測器，在泵酒時，酒液位平行或低于探測器時電泵關(guān)閉。
[0019]所述的自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的使用方法:將鹿茸、鹿鞭、鹿骨、鹿筋、人參、枸杞、淫羊藿、肉蓯蓉分別洗凈切片，將所有材料包進(jìn)100-1000目的不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)作為藥包，放入上儲酒罐下部的錐體內(nèi)，蓋上上儲酒罐口，打開進(jìn)酒管道閥門，在上面的上儲酒罐中加入含酒精55°以上的白酒，酒液達(dá)到上儲酒罐上部的液位探測器平行，進(jìn)酒管道電磁閥自動關(guān)閉，打開錐體內(nèi)的發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度設(shè)定40-60°C對浸泡藥材包的白酒及藥材進(jìn)行加溫；打開連接上、下儲酒罐的管道上的閥門，設(shè)定閥門流量l-10L/h，上儲酒罐中的白酒對藥包進(jìn)行沖泡后的藥酒液再通過閥門控制流入下儲酒罐，酒液在下儲酒罐內(nèi)通過管道孔向四周噴灑，上儲酒罐中的白酒下降至下部錐體的液位探測器時，PLC中央控制臺發(fā)送信號給進(jìn)酒管道閥門向上儲酒罐內(nèi)注入白酒或設(shè)在下面的電泵開啟，將下儲酒罐內(nèi)的藥酒抽到上部的上儲酒罐內(nèi)，下儲酒罐內(nèi)的酒液下降到下儲酒罐的液位探測器平行，電泵停止，設(shè)定循環(huán)次數(shù)或沖泡時間，設(shè)備即可自行運(yùn)作，達(dá)到設(shè)定的次數(shù)或時間，自動打開下儲酒罐底部出酒管道的電磁閥，將藥酒放入成品酒容器內(nèi)貯藏或包裝。
[0020]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:設(shè)備簡單，制作容易，制備工藝科學(xué)、先進(jìn)，生產(chǎn)周期更短，制程中酒精不揮發(fā)，酒體不氧化，藥物析出快殘留少，析出物不參與沖泡，酒液中有效成分高，質(zhì)量統(tǒng)一，方便大批量生產(chǎn)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]附圖1是本發(fā)明的設(shè)備結(jié)構(gòu)及流動沖泡工藝示意圖。
[0022]其中:1、上儲酒罐，2、藥材包，3、液位探測器，4、錐體，41、發(fā)熱管，5、下酒管道，6、閥門，7、孔，8、下儲酒罐，9、隔板，10、出酒管道，11、電泵，12、回酒管道，13、進(jìn)酒管道，14、蓋子，15、氣管ο
[0023]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的設(shè)備的制造方法和使用方法作進(jìn)一步的闡述。

【具體實(shí)施方式】
[0024]實(shí)施例:一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲酒罐1、下儲酒罐8和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)泵、管和自動控制系統(tǒng)組成，上儲酒罐I下部設(shè)有向下的錐體4，錐體4內(nèi)設(shè)置藥材包2，錐體4內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管41，錐體4底端設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有閥門6，下酒管道5向下伸入下儲酒罐8內(nèi)一定長度；下儲酒罐8內(nèi)設(shè)有隔板9，隔板9上設(shè)有孔；下儲酒罐8外部設(shè)有電泵11，電泵11的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，電泵11的出液管道即回酒管道12向上并伸入上儲酒罐I內(nèi)；下儲酒罐8底部設(shè)有帶閥門6的出酒管道10 ;自動控制系統(tǒng)包括PLC控制臺和連接此控制臺的設(shè)在上、下儲酒罐內(nèi)的探測器3、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥門6和電泵11 ;上儲酒罐I和下儲酒罐8還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管15。
[0025]進(jìn)一步的，所述的上儲酒罐I上口設(shè)有蓋子14，蓋子14上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子14內(nèi)設(shè)有密封圈；所述的上儲酒罐I的進(jìn)酒管道13下部側(cè)壁和上儲酒罐I與錐體4結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)有液位探測器3，液位探測器3連接PLC中央控制臺，酒液平行于上面的探測器3時，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道13閥門或電泵11的信號指令，酒液平行于下面的探測器3時，發(fā)送打開進(jìn)酒管道13電磁閥加入白酒或下部電泵11循環(huán)的指令。
[0026]進(jìn)一步的，所述的上儲酒罐I下部錐體4內(nèi)設(shè)有不銹鋼絲網(wǎng)藥材包2，所有藥材均包2在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體4內(nèi)下部沿錐體4內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度可調(diào)；錐體4底端藥材包2下面設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有手動閥門6或比例電磁閥，下酒管道5向下伸入下儲酒罐8內(nèi)一定長度，并在下儲酒罐8內(nèi)的管道壁上設(shè)置多個孔7，管道的下底端口封閉。
[0027]優(yōu)選的，下儲酒罐8內(nèi)設(shè)置的隔板9，此隔板9設(shè)置在下儲酒罐8內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板9上設(shè)有向下的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與沖泡。
[0028]優(yōu)選的，下儲酒罐8容積大于上儲酒罐1，一般下儲酒罐8是上儲酒罐I的1.5-2倍容積，下儲酒罐I底部設(shè)有出酒管道10，出酒管道10上設(shè)有手動閥門6或電磁閥。
[0029]進(jìn)一步的，氣管15設(shè)置在上儲酒罐I和下儲酒罐8的上部側(cè)壁上，氣管聯(lián)通使上、下儲酒罐內(nèi)壓平衡，所述的氣管15上還設(shè)置一個向上的進(jìn)出氣閥門。優(yōu)選的，所述的電泵11設(shè)置在下儲酒罐8 —側(cè)，電泵11的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，其進(jìn)酒口向上設(shè)置，在所述的進(jìn)酒口平行的下儲酒罐8側(cè)壁上設(shè)有液位探測器3，液位平行或低于探測器3時電泵11關(guān)閉。
[0030]一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法:包括如下工藝:以不銹鋼鋼板制作圓柱形體的上儲酒罐I和下儲酒罐8，上儲酒罐I下部設(shè)置向下的不銹鋼錐體4，上儲酒罐I和下部的錐形4體內(nèi)部相通，錐體4內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體4內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管41，錐體4底端設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有閥門6，下酒管道5向下伸入下儲酒罐8內(nèi)一定長度；下儲酒罐8內(nèi)設(shè)有隔板9，隔板9上設(shè)有孔；下儲酒罐8外部設(shè)有電泵11，電泵11的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，電泵11的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲酒罐I內(nèi)；下儲酒罐8底部設(shè)有帶閥門的出酒管道10 ;自動控制系統(tǒng)包括PLC控制臺和連接此控制臺的設(shè)在上、下儲酒罐內(nèi)的探測器3、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥門6和電泵11 ;上儲酒罐I和下儲酒罐8還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管15 ；
[0031]在上儲酒罐I上口設(shè)置與灌口配套的蓋子14，蓋子14上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子14內(nèi)設(shè)有密封圈；在上儲酒罐I下部與錐體4結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)置液位探測器3，液位探測器3連接PLC中央控制臺，酒液平行或低于此探測器3時，打開上面進(jìn)酒管道13的電磁閥加入新白酒或打開下部的電泵11循環(huán)內(nèi)部的保健酒；
[0032]在上儲酒罐I下部錐體4內(nèi)設(shè)置100-1000目不銹鋼絲網(wǎng)藥材包2，所有藥材均包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體4內(nèi)下部沿錐體4內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度可調(diào)；錐體4底端藥材包2下面設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)置可以調(diào)節(jié)的手動閥門6或比例電磁閥，下酒管道6向下伸入下儲酒罐9內(nèi)一定長度，并在下儲酒罐9內(nèi)的管道壁上分布設(shè)置多個2-5mm的孔，將管道的下底端口封閉；
[0033]進(jìn)一步的，在下儲酒罐8內(nèi)設(shè)置隔板9，此隔板9設(shè)置在下儲酒罐8內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板9上設(shè)置向下的上口大下口小的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與沖泡；
[0034]優(yōu)選的，下儲酒罐8容積大于上儲酒罐1，下儲酒罐8底部設(shè)有出酒管道10，出酒管道10上設(shè)有手動閥門6或電磁閥；
[0035]優(yōu)選的，在上儲酒罐I和下儲酒罐8的上部側(cè)壁上設(shè)置氣管15，氣管15上頂部設(shè)置一個向上的進(jìn)出氣閥門6，氣管聯(lián)通使上、下儲酒罐內(nèi)壓平衡，當(dāng)上儲酒罐I內(nèi)的酒向下流進(jìn)下儲酒罐8的時候，下儲酒罐8內(nèi)的空氣從氣管15流進(jìn)上儲酒罐I內(nèi)，當(dāng)下儲酒罐8內(nèi)的酒泵到上儲酒罐I的時候，上儲酒罐I內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)下儲酒罐8內(nèi)，當(dāng)向上儲酒罐I內(nèi)加注新酒時，上、下儲酒罐內(nèi)壓力加大，氣管15上部的閥門打開出氣，當(dāng)下儲酒罐8底部出酒管道10打開放酒時，上、下儲酒罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，氣管15上部的閥門打開進(jìn)氣；
[0036]優(yōu)選的，電泵11設(shè)置在下儲酒罐8 一側(cè)，電泵11的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，其進(jìn)酒口向上設(shè)置，在進(jìn)酒口平行的下儲酒罐8側(cè)壁上設(shè)置液位探測器3，在泵酒時，酒液位平行或低于探測器3時電泵11關(guān)閉。
[0037]所述的自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的使用方法:本鹿茸保健酒的配方為:將鹿茸l_3kg、鹿鞭 0.5-lkg、鹿骨 5-10kg、鹿筋 l_2kg、人參 5_10kg、枸杞 5_10kg、淫羊藿 l_2kg、肉蓯蓉l_2kg，將以上藥材分別洗凈切片，將所有材料包進(jìn)100-1000目的不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)作為藥包，放入上儲酒罐I下部的錐體4內(nèi)，蓋上上儲酒罐口的蓋子14，打開進(jìn)酒管道13閥門6，在上面的上儲酒罐I中加入含酒精55°以上的白酒800-1000kg，酒液達(dá)到上儲酒罐I上部與液位探測器3平行，進(jìn)酒管道13電磁閥自動關(guān)閉，打開錐體4內(nèi)的發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度設(shè)定40-60°C對浸泡藥材包2的白酒及藥材進(jìn)行加溫；打開連接上、下儲酒罐的下酒管道5上的閥門6，設(shè)定閥門6流量10-50L/h，上儲酒罐I中的白酒對藥材包2進(jìn)行沖泡后的藥酒液再通過閥門6控制流入下儲酒罐8，酒液在下儲酒罐8內(nèi)通過管道孔7向四周噴灑，以減小對下儲酒罐8內(nèi)的藥酒的沉淀影響，上儲酒罐I中的白酒下降至下部錐體7的液位探測器3時，PLC中央控制臺發(fā)送信號給進(jìn)酒管道13閥門6向上儲酒罐I內(nèi)注入白酒或設(shè)在下面的電泵11開啟，將下儲酒罐8內(nèi)的藥酒抽到上部的上儲酒罐I內(nèi)，下儲酒罐8內(nèi)的酒液下降到下儲酒罐8的液位探測器3平行，電泵11停止，保持車間溫度30°C左右，設(shè)定循環(huán)次數(shù)10次或沖泡時間5-10天，設(shè)備可自行運(yùn)作，達(dá)到設(shè)定的次數(shù)或時間后，設(shè)備發(fā)出聲光提示或自動關(guān)機(jī)或自動打開下儲酒罐8底部出酒管道10的電磁閥，將藥酒放入成品酒容器內(nèi)貯藏或包裝。。
[0038]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:設(shè)備簡單，制作容易；此設(shè)備為自動化全封閉全程流動沖泡制作鹿茸保健酒，工藝科學(xué)、先進(jìn)，其藥物析出快殘留少，生產(chǎn)周期短，制程中酒精不揮發(fā)，酒體不氧化，酒液中有效成分高，質(zhì)量優(yōu)于現(xiàn)有設(shè)備和工藝生產(chǎn)的藥酒、保健酒。本設(shè)備還可通過更換不同的藥材包配方及溶劑，制作多種保健酒或液體藥品、藥劑。
【權(quán)利要求】
1.一種自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法:包括如下工藝:以不銹鋼鋼板制作圓柱形的上儲酒罐和下儲酒罐，上儲酒罐下部設(shè)置向下的不銹鋼錐體，上儲酒罐和下部的錐形體內(nèi)部相通，錐體內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度；下儲酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲酒罐外部設(shè)有電泵，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電泵的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲酒罐內(nèi)；下儲酒罐底部設(shè)有帶閥門的出酒管道；自動控制系統(tǒng)包括PLC控制臺和連接此控制臺的設(shè)在上、下儲酒罐內(nèi)的探測器、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電泵；上儲酒罐和下儲酒罐還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管； 在上儲酒罐上口設(shè)置蓋子，蓋子上部中心設(shè)置吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)置密封圈；在上儲酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)置液位探測器，液位探測器連接PLC中央控制臺，酒液平行于上儲酒罐上面的探測器時，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門或電泵的信號，酒液平行于下面的錐體結(jié)合處的探測器時，發(fā)送打開進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電泵抽取下儲酒罐的藥酒送入上儲酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的指令； 在上儲酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)置100-1000目不銹鋼絲網(wǎng)藥材包，所有藥材均包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)；錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；在錐體底端藥材包下面設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有可以調(diào)節(jié)流量的手動閥門或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲酒罐內(nèi)一定長度，并在下儲酒罐內(nèi)的管道壁上分布設(shè)置多個2-5_的孔，將管道的下底端口封閉； 在下儲酒罐內(nèi)設(shè)置隔板，隔板設(shè)在下儲酒罐內(nèi)下部1/3-1/5處，隔板上分布有上口大下口小的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與沖泡； 下儲酒罐容積大于上儲酒罐，在下儲酒罐底部設(shè)置出酒管道，出酒管道上設(shè)置手動閥門或電磁閥； 在上儲酒罐和下儲酒罐的上部側(cè)壁上設(shè)置氣管，氣管上頂部設(shè)置一個向上的進(jìn)出氣閥門，氣管聯(lián)通使上、下儲酒罐內(nèi)氣壓平衡，當(dāng)上儲酒罐內(nèi)的酒向下流進(jìn)下儲酒罐的時候，下儲酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)上儲酒罐內(nèi)，當(dāng)下儲酒罐內(nèi)的酒泵到上儲酒罐的時候，上儲酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)下儲酒罐內(nèi)，當(dāng)向上儲酒罐內(nèi)加注新酒時，上、下儲酒罐內(nèi)壓力加大，氣管上部的閥門打開出氣，當(dāng)下儲酒罐底部出酒管道打開放酒時，上、下儲酒罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，氣管上部的閥門打開進(jìn)氣； 把電泵設(shè)置在下儲酒罐一側(cè)，電泵的進(jìn)液管道伸入下儲酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在進(jìn)液口平行的下儲酒罐側(cè)壁上設(shè)置液位探測器，在泵酒時，酒液位平行或低于探測器時電泵關(guān)閉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動化鹿茸保健酒加工設(shè)備的使用方法:本鹿茸保健酒的配方為:將鹿鸞l-3kg、鹿鞭0.5-lkg、鹿骨5-10kg、鹿筋l_2kg、人參5_10kg、枸杞5_10kg、淫羊藿l-2kg、肉蓯蓉l_2kg，將以上藥材分別洗凈切片，將所有材料包進(jìn)100-1000目的不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)作為藥材包，放入上儲酒罐下部的錐體內(nèi)，蓋上上儲酒罐蓋子，打開進(jìn)酒管道閥門，在上面的上儲酒罐中加入含酒精55 °以上的白酒800-1000kg，酒液達(dá)到上儲酒罐上部的液位探測器平行，進(jìn)酒管道電磁閥自動關(guān)閉；打開錐體內(nèi)的發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度設(shè)定40-60°C對浸泡藥材包的白酒及藥材進(jìn)行加溫；打開連接上、下儲酒罐的管道上的閥門，設(shè)定閥門流量10-50L/h，上儲酒罐中的白酒對藥材包進(jìn)行沖泡，藥酒液再通過閥門控制流入下儲酒罐，酒液在下儲酒罐內(nèi)通過管道孔向四周噴灑；上儲酒罐中的白酒下降至下部錐體處的液位探測器時，PLC中央控制臺發(fā)送信號給進(jìn)酒管道閥門向上儲酒罐內(nèi)注入白酒或設(shè)在下面的電泵開啟，將下儲酒罐內(nèi)的藥酒抽到上部的上儲酒罐內(nèi)，下儲酒罐內(nèi)的酒液下降到下儲酒罐的液位探測器平行，電泵停止，設(shè)定循環(huán)次數(shù)或沖泡時間，設(shè)備即可自行運(yùn)作，達(dá)到設(shè)定的次數(shù)或時間后，設(shè)備發(fā)出聲光提示或自動關(guān)機(jī)或自動打開下儲酒罐底部出酒管道的電磁閥，將藥酒放入成品酒容器內(nèi)貯藏或包裝。
【文檔編號】A61P1/14GK104263600SQ201410522262
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2013年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月27日
【發(fā)明者】張朝峰 申請人:張朝峰