一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法
【專利摘要】一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法是取干燥的牡丹籽皮仁分離，將皮粉碎，在弱極性溶劑中提取，過濾，濾餅干燥；將上述干燥后的濾餅加入蒸餾水提取，過濾，濾餅干燥；上述經(jīng)水提取后干燥的濾餅加入醇水溶液，過濾，濾餅重復(fù)提取，直至提取液無色或顏色很淺，濾液濃縮得到提取物類黃酮。本發(fā)明具有提取過程簡單，成本低，可工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)點。
【專利說明】一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于一種提取類黃酮的方法，具體涉及一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方 法。

【背景技術(shù)】
[0002] 牡丹屬芍藥科芍藥屬牡丹組多年生落葉小灌木，是原產(chǎn)中國的一種名貴花卉，素 有"花中之王"的美譽，是重要的觀賞植物和資源植物。我國牡丹資源豐富，但是長期以來， 我國對牡丹的研究主要集中在品種培育、良種繁育、切花生產(chǎn)、產(chǎn)品深加工技術(shù)等方面，而 對其它方面的研究甚少。牡丹種子是受果殼和種殼雙層保護的堅果，牡丹籽去殼可以榨取 牡丹籽油，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上，被譽為迄今為止最適合人類營養(yǎng)的油， 牡丹籽皮則一般作為廢棄物處理，不僅造成資源浪費，還造成環(huán)境污染。
[0003] 研究發(fā)現(xiàn)，牡丹籽皮中含有大量的類黃酮物質(zhì)，類黃酮泛指具有兩個酚羥基的苯 環(huán)通過中央三碳鏈相互連接而成的一系列化合物，類黃酮具有多種多樣的生物活性和藥理 作用，如通過抗氧化和清除氧自由基而起抗癌防癌的功效，類黃酮不僅在醫(yī)藥工業(yè)上廣泛 應(yīng)用，也可作為功能食品添加劑、天然抗氧化劑、天然色素和天然甜味劑等。
[0004] 東北林業(yè)大學(xué)的祖元剛等人利用乙醇水溶液從牡丹籽皮中提取得到了黃酮粗提 物，然后采用聚酰胺樹脂對粗提取物進行了純化，其過程較為繁瑣，增加了成本，且難于工 業(yè)化。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種提取過程簡單，成本低，可工業(yè)化生產(chǎn)的從牡丹籽皮中 提取類黃酮的方法。
[0006] 牡丹籽皮類黃酮提取物中的主要雜質(zhì)來源于油溶性脂類和水溶性糖類物質(zhì)，這些 物質(zhì)的存在不但會影響產(chǎn)品的純度，而且會降低其抗氧化活性。本發(fā)明先用弱極性溶劑提 取，除去牡丹籽皮中的油溶性脂類成分，然后用水提取除去原料中的水溶性糖類物質(zhì)，最后 用醇水溶液提取干燥得到具有高純度類黃酮物質(zhì)，占所提取原料質(zhì)量百分比為12%左右。
[0007] 本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0008] (1)取干燥的牡丹籽皮仁分離，將皮粉碎，在弱極性溶劑中提?。康氖敲撝?，過 濾，濾餅干燥；
[0009] (2)將上述干燥后的濾餅加入蒸餾水提取，過濾，濾餅干燥；
[0010] (3)上述經(jīng)水提取后干燥的濾餅加入醇水溶液，過濾，濾餅重復(fù)提取，直至提取液 無色或顏色很淺，濾液濃縮得到提取物類黃酮。
[0011] 如步驟⑴所述，所用的弱極性溶劑為石油醚（沸程為30°c -60°c、60-90°c或 90-120°C )、正己烷、丙酮、乙酸乙酯、環(huán)己烷等，但不局限于上述的溶劑。
[0012] 如步驟⑴所述，牡丹籽皮粉碎，過10-80目的篩子，固液比為lg:l-10ml，提取溫 度在20°C -80°C，提取時間為20min-20h。
[0013] 如步驟⑵所述，提取的固液比為lg:l_10ml，提取溫度為20°c-60°c，提取時間為 20min_8h 〇
[0014] 如（3)所述，所用的醇水溶液可為乙醇水溶液或甲醇水溶液，醇在醇水溶液中所 占的體積百分比為20% -90%。
[0015] 如（3)所述，提取的固液比為lg: I-IOml，提取溫度為20°C-60°C，提取時間為 20min_12h〇
[0016] 本發(fā)明的特點：
[0017] (1)提取之前，采用弱極性溶劑將油溶性脂類雜質(zhì)除去，再用水提取，將水溶性雜 質(zhì)除去，提高了所得類黃酮的抗氧化性。
[0018] (2)得到高純度類黃酮物質(zhì)占所提取原料質(zhì)量百分比為12%左右。
[0019] (3)過程簡單易行，易于工業(yè)化。

【具體實施方式】
[0020] 實施例1 :
[0021] (1)將100克10目的牡丹籽皮加入到IOOml沸程30°C -60°c石油醚中，20°C提取 脫脂20min,過濾,濾餅晾干備用。
[0022] (2)將以上晾干濾餅加入100ml 7jC，在20°C下提取20min，過濾，將濾餅晾干。
[0023] (3)將以上晾干濾餅加入IOOml 20%的乙醇水溶液，在60°C下提取20min，過濾， 濾餅重復(fù)提取至提取液無色，濾液合并濃縮得到提取物11. 5g，此提取物記為I。測同濃度 提取物I和BHT (2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，常用作食品抗氧化劑）清除DPPH自由基的 能力和還原Fe3+能力。
[0024] 對比例：將100克10目的牡丹籽皮，加入IOOml 20%的乙醇水溶液，在60°C下提 取20min，過濾，濾餅重復(fù)提取至提取液無色，濾液合并濃縮得到提取物II，測同濃度提取 物II和BHT清除DPPH自由基的能力和還原Fe 3+能力。
[0025]

【權(quán)利要求】
1. 一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于包括如下步驟： (1) 取干燥的牡丹籽皮仁分離，將皮粉碎，在弱極性溶劑中提取，過濾，濾餅干燥； (2) 將上述干燥后的濾餅加入蒸餾水提取，過濾，濾餅干燥； (3) 上述經(jīng)水提取后干燥的濾餅加入醇水溶液，過濾，濾餅重復(fù)提取，直至提取液無色 或顏色很淺，濾液濃縮得到提取物類黃酮。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于步驟（1)所 述的弱極性溶劑為沸程為30°C -60°C、60-90°C或90-120°C的石油醚、正己烷、丙酮、乙酸乙 酯或環(huán)己烷。
3. 如權(quán)利要求1所述的一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于步驟（1)所 述牡丹籽皮粉碎，過10-80目的篩子，固液比為lg:l_l〇ml，提取溫度在20°C -80°C，提取時 間為 20min-20h。
4. 如權(quán)利要求1所述的一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于步驟（2)所 述提取的固液比為lg:l_l〇ml，提取溫度為20°C -60°C，提取時間為20min-8h。
5. 如權(quán)利要求1所述的一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于步驟（3)所 述醇水溶液為乙醇水溶液或甲醇水溶液，醇在醇水溶液中所占的體積百分比為20%-90%。
6. 如權(quán)利要求1所述的一種從牡丹籽皮中提取類黃酮的方法，其特征在于步驟（3)所 述提取的固液比為lg:l_l〇ml，提取溫度為20°C -60°C，提取時間為20min-12h。
【文檔編號】A61K36/65GK104435134SQ201410638164
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月13日
【發(fā)明者】侯相林, 史俊燕, 鄧天昇 申請人:中國科學(xué)院山西煤炭化學(xué)研究所