一種鱷魚骨酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鱷魚骨酒及其制備方法，由高粱酒、鱷魚骨、香茅、羅漢果、枸杞、大棗、天麻、沉香葉組成。本發(fā)明提供一種鱷魚膽骨酒，發(fā)揮鱷魚骨強(qiáng)筋健骨、填精益髓、通和血脈、對(duì)風(fēng)濕骨痛有療效，輔以其他食材和藥材，使藥用性能完美發(fā)揮同時(shí)，且去除了腥味，帶來良好的口感。
【專利說明】一種鱷魚骨酒及其制備方法
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健酒，具體的說是一種鱷魚骨酒。
【【背景技術(shù)】】
[0002]歷史記載，我國(guó)最早在4000多年前的夏朝就開始利用鱷魚各種特效功能，到了商朝鱷魚肉即成為桌上珍品，明朝李時(shí)珍在著作《本草綱目》論述鱷魚為補(bǔ)中益氣之食品，南方人把它作為婚嫁宴客的上品，但鱷魚作為食材的功用還有待進(jìn)一步發(fā)掘。而保健酒中以動(dòng)物臟器泡制保健酒的做法，已被人們認(rèn)可，但單純的以動(dòng)物臟器泡酒，或者加入些其他食材藥材的做法，本身并不能很好的發(fā)揮食材和藥材的藥用保健特性，還會(huì)因?yàn)閯?dòng)物臟器的腥味，使得口感變差，人們難以下咽，影響觀感。
【
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本發(fā)明目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種鱷魚骨酒，發(fā)揮鱷魚骨強(qiáng)筋健骨、填精益髓、通和血脈、對(duì)風(fēng)濕骨痛有療效，輔以其他食材和藥材，使藥用性能完美發(fā)揮同時(shí)，且去除了腥味，帶來良好的口感。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種鱷魚骨酒，由高粱酒、鱷魚骨、香茅、羅漢果、枸杞、大棗、天麻、沉香葉組成。
[0006]如上所述的一種鱷魚骨酒，其特征在于所述鱷魚骨酒的組成為鱷魚骨200?500克、香茅100?200克、羅漢果2?5克、枸杞80?120克、大棗100?180克、天麻12?18克、沉香葉100?180克，余量為高粱酒混合而成，其總重量為50千克。
[0007]所述食材和藥材的主要功效:
[0008]鱷魚骨:含有大量的活性鈣和磷等多種微量元素，可治療風(fēng)濕骨痛；
[0009]香茅:含有檸檬醛，有消毒、殺菌與治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果。
[0010]羅漢果的功效:羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，克潤(rùn)肺止咳，生津止渴，適用于肺熱或肺燥咳嗽，還有潤(rùn)腸通便的功效；
[0011]枸杞子:富含的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高，對(duì)肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y有顯著效果；
[0012]紅棗:也稱為大棗、棗子等，富含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，紅棗內(nèi)還含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效；
[0013]天麻:主要成分為天麻素、香草醛、香草醇、葡萄吡喃糖苷、對(duì)羥基苯甲醛、對(duì)羥基苯甲醛琥珀酸、檸檬酸及其單甲酯、棕櫚酸和蔗糖等，其功效為久服益氣力，張陰，肥健，增年，消臃腫、下腫滿，寒疝下血，主治風(fēng)濕，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風(fēng)癇，驚氣，助陽(yáng)氣，補(bǔ)五癆七傷，風(fēng)虛眩暈頭痛，通血脈；
[0014]沉香葉:含有鈣、鋅、鐵、錳等和維生素，主要功效為行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。
[0015]本發(fā)明提出一種制備鱷魚骨酒的方法，技術(shù)方案流程如下:
[0016]I)用高粱酒分別清洗香茅、羅漢果、枸杞、大棗、天麻、沉香葉，以及盛放所述食材和藥材的棉布袋；
[0017]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨一同放入裝有高粱酒的酒壇中浸泡密封；
[0018]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
[0019]由于采用上述方法，包括鱷魚骨及香茅、羅漢果、枸杞、大棗、天麻、沉香葉等食材和藥材，其藥用成份溶于酒中，更易被人體吸收，使得人們飲用時(shí)口感和觀感極大改善。
[0020]堅(jiān)持連續(xù)飲用30天，每天飲用30?50克，可有明顯保健效果。
【【具體實(shí)施方式】】
[0021]本發(fā)明按照以下方法步驟
[0022]I)將香茅100?200克、羅漢果2?5克、枸杞80?120克、大棗100?180克、天麻12?18克、沉香葉100?180克，分別用高粱酒清洗，并清洗即將盛放所述食材和藥材的棉布袋；
[0023]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨200?500克、一同放入裝有高粱酒的酒壇中浸泡密封；
[0024]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
[0025]下面提供三個(gè)實(shí)施例具體說明本發(fā)明鱷魚骨酒的生產(chǎn)方法:
[0026]實(shí)施例1:(制備50千克鱷魚骨酒)
[0027]I)將香茅100克、羅漢果2克、枸杞80克、大棗100克、天麻12克、沉香葉100克，
及用于盛放所述食材和藥材的棉布袋，分別用高粱酒清洗；
[0028]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨200克一同放入裝有余量高粱酒的酒壇中浸泡密封，該高粱酒為10度；
[0029]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
[0030]實(shí)施例2:(制備50千克鱷魚骨酒)
[0031]I)將香茅180克、羅漢果4克、枸杞100克、大棗150克、天麻15克、沉香葉160克，及用于盛放所述食材和藥材的棉布袋，分別用高粱酒清洗；
[0032]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨200克一同放入裝有余量高粱酒的酒壇中浸泡密封，該高粱酒為30度；
[0033]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
[0034]實(shí)施例3:(制備50千克鱷魚骨酒)
[0035]I)將香茅200克、羅漢果4g、枸杞120克、大棗160克、天麻16克、沉香葉150克，
及用于盛放所述食材和藥材的棉布袋，分別用高粱酒清洗；
[0036]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨350克一同放入裝有余量高粱酒的酒壇中浸泡密封，該高粱酒為52度；
[0037]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
[0038]實(shí)施例4:
[0039]I)將香茅200克、羅漢果5g、枸杞120克、大棗180克、天麻18克、沉香葉180克，及用于盛放所述食材和藥材的棉布袋，分別用高粱酒清洗；
[0040]2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨500克一同放入裝有余量高粱酒的酒壇中浸泡密封，該高粱酒為65度；
[0041]3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
【權(quán)利要求】
1.一種鱷魚骨酒，其特征在于:所述鱷魚骨酒由高粱酒、鱷魚骨、香茅、羅漢果、枸杞、大率、天麻、沉香葉組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鱷魚骨酒，其特征在于所述鱷魚骨酒的組成為鱷魚骨200?500克、香茅100?200克、羅漢果2?5克、枸杞80?120克、大棗100?180克、天麻12?18克、沉香葉100?180克，余量為高粱酒混合而成，其總重量為50千克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鱷魚骨酒，其特征在于所述的高粱酒為10?65度。
4.一種制備權(quán)利要求1?3任一項(xiàng)所述的一種鱷魚骨酒的方法，其特征在于流程: 1)用高粱酒分別清洗香茅、羅漢果、枸杞、大棗、天麻、沉香葉，以及盛放所述食材和藥材的棉布袋； 2)將裝入步驟I所述藥材的棉布袋扎緊袋口，與搗碎的鱷魚骨一同放入裝有高粱酒的酒壇中浸泡密封； 3)室溫下浸泡49天后得所述的鱷魚骨酒。
【文檔編號(hào)】A61P1/14GK104371895SQ201410693440
【公開日】2015年2月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月25日
【發(fā)明者】胡誠(chéng)禮 申請(qǐng)人:胡誠(chéng)禮