本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種止咳姜湯的制備方法。

背景技術(shù)：

咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病最常見(jiàn)的癥狀之一，它是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作，通過(guò)咳嗽產(chǎn)生呼氣性沖擊動(dòng)作，能將呼吸道內(nèi)的異物或分泌排出體外。但劇烈長(zhǎng)期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。

冬季是人們最好的一個(gè)養(yǎng)生季節(jié)，在冬季的時(shí)候，人們養(yǎng)生可以更好的去維持自身的健康，還可以讓自己的身體具有最佳的保健模式，在我們此時(shí)飲食養(yǎng)生的時(shí)候，去喝一碗養(yǎng)生湯 對(duì)于自己的身體狀況也是一種很不錯(cuò)的選擇。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種止咳姜湯的制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種止咳姜湯配方。本發(fā)明采用蘿卜、白胡椒、生姜、陳皮為原料；本發(fā)明原料具體配比為：蘿卜100-200克,白胡椒5-15克,生姜15-30克,陳皮5-15克組合而成。

本發(fā)明制備方法：

將以上蘿卜、白胡椒、生姜、陳皮四種原料，一起放入陶瓷鍋中，加入500-1000ML清水；大火燒開(kāi)，調(diào)至小火慢煮30分鐘，攪拌后即可食用。每日2次服用。

本發(fā)明所提供的止咳姜湯具有止咳祛痰、下氣消痰的功效，用于治咳嗽痰多等癥。

各組合原料的功效如下：

蘿卜

性平，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)； 具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效； 主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

白胡椒

性味:辛,溫。 歸經(jīng):入胃經(jīng)、大腸經(jīng)。 功效:溫中散寒,下氣,消痰。 主治:治寒痰食積,脘腹冷痛,反胃,嘔吐清水,泄瀉,冷痢,并解食物毒。

生姜

功效:祛風(fēng)、解表、和胃、溫經(jīng)止痛。 作用:有明顯解熱、抗菌、消炎作用;有鎮(zhèn)靜、止吐、抗過(guò)敏、抗血小板聚集作用。

陳皮

陳皮有助于消化，因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面，新會(huì)陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。