本發(fā)明涉及一種類似茶葉沖泡的飲品，尤其是一種采用食用植物作為成分制成的緩解腸燥便秘代用茶。

背景技術(shù)：

便秘是一組異質(zhì)性疾病，主要表現(xiàn)為排干結(jié)便、排便費(fèi)力及排便次數(shù)減少。便秘是由多種病因引起的常見病癥，如胃腸道疾病、累計(jì)消化道的系統(tǒng)性疾病、不少藥物也可引起便秘。

習(xí)慣性便秘是指長(zhǎng)期的、慢性功能性便秘，多發(fā)于老年人。是臨床常見的慢性消化道癥狀，主要表現(xiàn)為排便次數(shù)減少、排便困難或糞便過硬。常見于原發(fā)性腸蠕動(dòng)功能異常，大便蠕動(dòng)輸送延緩或巨結(jié)腸等。多起因于緊張、壓力大、腸胃蠕動(dòng)失調(diào)，或者有便意忍便，形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致習(xí)慣性便秘。

其本身雖不是一種疾病，但可見于多種疾病中，隨著飲食結(jié)構(gòu)的改變，精神心理和社會(huì)因素的影響，便秘的發(fā)病率逐漸上升，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量，且在結(jié)腸癌、肝性腦病、乳腺疾病、早老性癡呆等病的發(fā)生中有重要作用，在急性心肌梗塞、腦血管意外等癥時(shí)便秘可導(dǎo)致生命意外。因此早期預(yù)防和合理治療便秘，將會(huì)大大減輕便秘帶來的嚴(yán)重后果和社會(huì)負(fù)擔(dān)。

盡管該病危害極大，但目前尚未有更好的解決方法，西藥、中藥、中西藥結(jié)合治療便秘的藥也很多，并且已取得一定的療效，但仍有一些病人對(duì)常用的便秘藥療效不佳，或因其副作用而不能應(yīng)用；而具有緩解腸燥便秘效果的食品，則具有可長(zhǎng)期使用、無任何副作用等優(yōu)點(diǎn)。

代用茶多采用藥食同源的植物的葉、花、果實(shí)、根莖等為原料，按一定比例拼配加工成的產(chǎn)品，并通過小袋包裝，長(zhǎng)期食用無毒副作用，且因濃度低、刺激性小，口感好，是緩解腸燥便秘的最佳選擇。目前這種采用食用植物作為有效成分的代用茶產(chǎn)品更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，因此具有很廣闊的市場(chǎng)前景，人們對(duì)緩解腸燥便秘的代用茶產(chǎn)品存在強(qiáng)烈需求。

至今為止，還未發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)本發(fā)明代用茶組合物及其制備方法的報(bào)道。本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研究，終于找到了有更好緩解腸燥便秘效果的代用茶及其制備方法，從而完成了本發(fā)明。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的就是提供一種采用食用植物作為成分制成的有更好緩解腸燥便秘效果的代用茶。

本發(fā)明是一種采用食用植物作為成分制成的緩解腸燥便秘代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成：訶子、茜草、熟大黃、火麻仁、紫蘇籽、榧子。

它選擇了訶子、茜草、熟大黃、火麻仁、紫蘇籽、榧子進(jìn)行組合作為原料，其中（1）訶子為使君子科植物訶子Terminalia chebula Retz.或絨毛訶子Terminalia chebulaRetz. var.

tomentella Kurt.的干燥成熟果實(shí)。具有澀腸斂肺，降火利咽的功效。用于久瀉久痢，便血脫肛，肺虛喘咳，久嗽不止，咽痛音啞。（2）茜草為茜草科植物茜草Rubia cordifolia L.的干燥根及根莖。具有涼血，止血，祛瘀，通經(jīng)的功效。用于吐血，衄血，崩漏，外傷出血，經(jīng)閉瘀阻，關(guān)節(jié)痹痛，跌撲腫痛。（3）熟大黃為蓼科植物掌葉大黃Rheum palmatum L.、唐古特大黃Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或藥用大黃Rheum officinale Baill.的干燥根及根莖的炮制加工品。具有瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)的功效。用于實(shí)熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，外治水火燙傷；上消化道出血。酒大黃善清上焦血分熱毒。用于目赤咽腫，齒齦腫痛。熟大黃瀉下力緩，瀉火解毒。用于火毒瘡瘍。大黃炭涼血化瘀止血。用于血熱有瘀出血癥。（4）火麻仁為?？浦参锎舐?Cannabis sativa L. 的干燥成熟果實(shí)。具有潤(rùn)腸通便的功效。用于血虛津虧，腸燥便秘。（5）羅漢果為葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori Swingle 的干燥果實(shí)。具有清熱潤(rùn)肺，滑腸通便的功效。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。（6）榧子為紅豆杉科植物榧 Torreya grandis Fort.的干燥成熟種子。具有殺蟲消積，潤(rùn)燥通便。用于鉤蟲、蛔蟲、絳蟲病，蟲積腹痛，小兒疳積，大便秘結(jié)。將這些食用植物組合使用使得各原料功效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而具有緩解腸燥便秘的效果。

本發(fā)明代用茶中食用植物的用量也是經(jīng)過發(fā)明人進(jìn)行大量摸索總結(jié)得出的，各原料用量為在下述具體重量范圍內(nèi)都具有較好效果：訶子7.5～22.5g、茜草5～15g、熟大黃3.5～10.5g、火麻仁6～18g、紫蘇籽6～18g、榧子7.5～22.5g。

優(yōu)選為：訶子12～18g、茜草8～12g、熟大黃5.6～8.4g、火麻仁9.6～14.4g、紫蘇籽9.6～14.4g、榧子12～18g。

進(jìn)一步優(yōu)選為：訶子15g、茜草10g、熟大黃7g、火麻仁12g、紫蘇籽12g、榧子15g。

本發(fā)明代用茶中可食用植物的制備可以將上述用量的原料直接按重量稱取，采用混合粉碎后法后制成顆粒制得；也可以將上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成顆粒制得。

本發(fā)明代用茶的包裝規(guī)格、食用方法及食用量為：1）可食用植物原料采用直接按重量稱取、混合粉碎制成的，每袋裝5g，用沸水沖泡3～5min，一次1袋，一日1～2次。2）可食用植物原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋裝2g，用沸水沖泡，一次1袋，一日1～2次。

本發(fā)明代用茶攜帶、使用方便，口感好，易被人們接受；采用可食用植物原料組成，不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，適用于腸燥便秘者長(zhǎng)期食用。

【具體實(shí)施方式】

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明代用茶做進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明代用茶的實(shí)施方式不限于此。

【實(shí)施例1】

稱取訶子15g、茜草10g、熟大黃7g、火麻仁12g、紫蘇籽12g、榧子15g，混合后氣流粉碎成細(xì)粉，流化床噴霧造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在0.5mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝5g的代用茶。

【實(shí)施例2】

稱取訶子12g、茜草8g、熟大黃5.6g、火麻仁9.6g、紫蘇籽9.6g、榧子12g，混合后機(jī)械粉碎成細(xì)粉，噴水至形成松散粒狀，擠壓造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝5g的代用茶。

【實(shí)施例3】

稱取訶子18g、茜草12g、熟大黃8.4g、火麻仁14.4g、紫蘇籽14.4g、榧子18g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶劑，浸漬48小時(shí)后緩緩滲漉，收集滲漉液，加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），靜置24小時(shí)，取上清液，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例4】

稱取訶子7.5g、茜草5g、熟大黃3.5g、火麻仁6g、紫蘇籽6g、榧子7.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)铀逯筇崛?小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例5】

稱取訶子22.5g、茜草15g、熟大黃10.5g、火麻仁18g、紫蘇籽18g、榧子22.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶劑，加熱回流提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)?5%乙醇回流提取1小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例6】

稱取訶子13.5g、茜草9g、熟大黃6.3g、火麻仁10.8g、紫蘇籽10.8g、榧子13.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)铀逯筇崛?小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對(duì)密度1.20～1.30（25℃），加95%乙醇并攪拌，至乙醇濃度達(dá)到60%，靜置12小時(shí)，取上清液，加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

應(yīng)用實(shí)施例為了驗(yàn)證本發(fā)明所述的緩解腸燥便秘代用茶效果，下面將對(duì)實(shí)施例1、實(shí)施例6所得產(chǎn)品進(jìn)行排便、小腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)、大腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)、腸容積影響的實(shí)驗(yàn)研究。

方法：1、本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)燥結(jié)失水便秘模型小鼠的排便試驗(yàn)：取體重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按體重隨機(jī)分成6組，設(shè)空白對(duì)照組、模型對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組（大黃通便膠囊0.5g/Kg）和本發(fā)明實(shí)施例1（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高劑量組。除空白對(duì)照組外，其他各組小鼠禁水不禁食72h，造成燥結(jié)失水便秘模型?？瞻讓?duì)照組灌胃給予用蒸餾水配置成的2%印度墨汁混懸液，給藥組則灌胃給予用藥液代替蒸餾水的2%印度墨汁混懸液，給藥容積1mL/20g體重，給藥后將小鼠放入小鼠盒中，每盒1只，下墊白色的干凈濾紙，觀察記錄每只小鼠首次排出黑糞的時(shí)間(min)和4h內(nèi)小鼠排出的黑糞總數(shù)。t檢驗(yàn)各組間差異的顯著性，結(jié)果見表1。

表1 本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)燥結(jié)失水便秘模型小鼠排便的影響(x±s，n＝10)

組別 動(dòng)物數(shù) 劑量(g/kg) 首次排黑糞時(shí)間(min) 4h內(nèi)排黑糞點(diǎn)數(shù)

空白對(duì)照組 10 ? 191.4±65.8 2.4±1.6

模型對(duì)照組 10 ? 364.3±25.4^# 0.4±1.5^#

陽(yáng)性對(duì)照組 10 0.5 328.6±57.4 0.9±1.8

低劑量組 10 2 335.2±64.8 0.6±1.8

中劑量組 10 4 273.7±74.8^* 1.6±4.4^*

高劑量組 10 8 238.4±43.6^** 2.7±2.5^**

說明：同空白對(duì)照組比較: ^#P<0.01；同模型對(duì)照組比較：^*P<0.05；^**P<0.0l。

2、本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)復(fù)方地芬諾酯(DC)模型小鼠的排便試驗(yàn)：動(dòng)物及分組同1，各組小鼠禁水不禁食12h，除空白對(duì)照組給等量蒸餾水外，其余各組灌胃給予復(fù)方地芬諾酯(DC)混懸液50mg/kg。30min后，各組動(dòng)物灌胃給予受試藥物，給藥體積1mL/20g體重，空白對(duì)照組及模型對(duì)照組給等量蒸餾水。觀察記錄每組小鼠排出的干糞點(diǎn)數(shù)、稀糞點(diǎn)數(shù)及不排便的動(dòng)物數(shù)，連續(xù)觀察12h，比較各組指標(biāo)，t檢驗(yàn)各組間差異的顯著性，結(jié)果見表2。

表2 本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)DC便秘模型小鼠排便的影響(x±s，n＝10)

組別 動(dòng)物數(shù) 劑量(g/kg) 干糞點(diǎn)數(shù) 稀糞點(diǎn)數(shù) 不排便動(dòng)物數(shù)

空白對(duì)照組 10 ? 8.8±5.28 0 0

模型對(duì)照組 10 ? 2.6±2.57^# 0 0

陽(yáng)性對(duì)照組 10 0.5 3.9±1.24 0 0

低劑量組 10 2 4.3±3.63 0.3±0.53 0

中劑量組 10 4 5.4±2.58 ^* 0.5±0.42 0

高劑量組 10 8 8.1±3.54^** 1.9±1.34^** 0

說明：同空白對(duì)照組比較: ^#P<0.01；同模型對(duì)照組比較：^*P<0.05；^**P<0.0l。

3、本發(fā)明藏藥實(shí)施例6對(duì)小鼠小腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)：取體重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按體重隨機(jī)分成5組，設(shè)空白對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組（大黃通便膠囊0.5g/Kg）和本發(fā)明實(shí)施例1（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高劑量組。以炭墨為標(biāo)志物，空白對(duì)照組灌胃給予用生理鹽水配配置成的7%炭墨混懸液，給藥組則灌胃給予用藥液代替蒸餾水配置成的7%炭墨混懸液，給藥容積為0.4mL/20g體重，灌胃后30min，頸椎脫臼處死小鼠，立即剖腹取出胃腸，平鋪于玻璃板上，測(cè)量炭墨頭端在腸管內(nèi)的移動(dòng)距離和小腸全長(zhǎng)（自幽門至回腸），計(jì)算推進(jìn)百分率，炭墨推進(jìn)率=炭墨前端與幽門的距離/小腸全長(zhǎng)×100%。t檢驗(yàn)各組間差異的顯著性，結(jié)果見表3。

表3 本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)正常小鼠小腸推進(jìn)的影響(x±s，n＝10)

組別 動(dòng)物數(shù) 劑量(g/kg) 小腸長(zhǎng)度(cm) 炭墨推進(jìn)距離（cm） 推進(jìn)百分率（%）

空白對(duì)照組 10 ? 54.8±3.14 45.3±2.39 79.17±5.15

陽(yáng)性對(duì)照組 10 0.5 51.4±3.13 44.6±5.27 93.36±15.18^**

低劑量組 10 2 50.7±5.52 39.4±4.17 74.36±5.14

中劑量組 10 4 49.3±2.65 46.7±5.58 85.57±5.13^*

高劑量組 10 8 48.6±4.32 48.9±3.18^** 98.17±2.12^**

說明：同模型對(duì)照組比較：^*P<0.05；^**P<0.0l。

4、本發(fā)明實(shí)施例6對(duì)大鼠大腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)：取體重250～350g健康成年大鼠，全部雄性，按體重隨機(jī)分成5組，設(shè)空白對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組（大黃通便膠囊0.5g/Kg）和本發(fā)明實(shí)施例6（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高劑量組。實(shí)驗(yàn)時(shí)麻醉大鼠，然后腹部剪毛，沿正中線切口，打開腹腔找到盲腸與結(jié)腸連接處。空白對(duì)照組大鼠在該部向結(jié)腸腔內(nèi)注入含10%印度墨汁的生理鹽水，給藥組則注入含10%印度墨汁的藥液，給藥容積2.5mL/kg體重。給藥后5min，立即打開腹腔，分離并剪下大腸，取出，自然擺直，用米尺測(cè)量大腸長(zhǎng)度及墨汁推進(jìn)的距離，計(jì)算推進(jìn)百分率，炭墨推進(jìn)率=炭墨推進(jìn)距離/大腸全長(zhǎng)×100%。t檢驗(yàn)各組間差異的顯著性，結(jié)果見表4。

表4 本發(fā)明實(shí)施例6對(duì)正常大鼠大腸推進(jìn)的影響(x±s，n＝10)

組別 動(dòng)物數(shù) 劑量(g/kg) 大腸長(zhǎng)度(cm) 炭墨推進(jìn)距離（cm） 推進(jìn)百分率（%）

空白對(duì)照組 10 ? 15.8±1.6 6.7±2.4 34.2±15.6

陽(yáng)性對(duì)照組 10 0.5 15.8±0.8 8.6±3.5 56.2±27.5^**

低劑量組 10 2 17.6±1.5 9.4±4.1^* 57.8±21.7^*

中劑量組 10 4 16.7±0.7 10.5±3.2^* 65.4±23.8^*

高劑量組 10 8 15.4±1.6 11.6±2.1^** 71.8±21.7^**

說明：同模型對(duì)照組比較：^*P<0.05；^**P<0.0l。

5、本發(fā)明實(shí)施例6小鼠腸容積影響試驗(yàn)：取體重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按體重隨機(jī)分成5組，設(shè)空白對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組（大黃通便膠囊0.5g/Kg）和本發(fā)明實(shí)施例6（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高劑量組。禁食不禁水12h后，各組按劑量灌胃給藥，空白對(duì)照組給等量蒸餾水，給藥容積1mL/20g體重。給藥2.5h后將動(dòng)物斷頸椎處死，剪開腹腔，暴露腸管，在幽門下端和回盲部結(jié)扎，自幽門處剪下腸管，小心用小剪刀沿腸管向下剪下腸系膜，在回盲部剪斷腸管，于電子天平上準(zhǔn)確稱量腸管重量。t檢驗(yàn)各組間差異的顯著性，結(jié)果見表5

表5 本發(fā)明實(shí)施例6小鼠腸容積的影響(x±s，n＝10)

組別 動(dòng)物數(shù) 劑量(g/kg) 腸管重量（g）

空白對(duì)照組 10 ? 1.29±0.29

陽(yáng)性對(duì)照組 10 0.5 1.55±0.45

低劑量組 10 2 1.48±0.14

中劑量組 10 4 1.42±0.13^*

高劑量組 10 8 1.56±0.33^*

說明：同模型對(duì)照組比較：^*P<0.05。

結(jié)果顯示：本發(fā)明實(shí)施例的中、高劑量可使燥結(jié)失水便秘模型小鼠首次排出黑糞的時(shí)間縮短，小鼠4h內(nèi)排出黑糞色點(diǎn)總的干糞點(diǎn)數(shù)增多，不排便的動(dòng)物數(shù)減少，高劑量可使DC便秘模型小鼠12h內(nèi)排出的干糞點(diǎn)數(shù)增多，稀糞點(diǎn)數(shù)增多，不排便的動(dòng)物數(shù)減少；與模型對(duì)照組比較，其差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。提示本發(fā)明實(shí)施例1對(duì)燥結(jié)失水便秘模型小鼠、DC便秘模型鼠均有較顯著的促進(jìn)動(dòng)物排泄的瀉下作用。本發(fā)明實(shí)施例1的中、高劑量可促進(jìn)小鼠小腸墨汁推進(jìn)距離；本發(fā)明實(shí)施例6低、中、高劑量可促進(jìn)大鼠大腸墨汁推進(jìn)距離，與空白對(duì)照組比較，其差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，提示本發(fā)明有促進(jìn)正常動(dòng)物小腸、大腸的推進(jìn)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的功能。本發(fā)明實(shí)施例6中、高劑量能明顯增加小鼠小腸水分含量，使小鼠腸管重量增大，腸道容積變大，與空白對(duì)照組比較，其差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，提示本發(fā)明有較明顯的減少腸道對(duì)水分吸收、使大便軟化的潤(rùn)腸通便作用。

以上結(jié)果表明，本發(fā)明代用茶具有明顯的緩解腸燥便秘作用。