1.一種腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物,其特征在于,由如下重量份數(shù)的組分構成:菌種15-30份,小分子有機酸10-20份,瓊膠寡糖10-20份,果寡糖1-2份,軟絲藻1-10份,螺旋藻3-10份,北極礁膜10-20份,昆布1-2份,小衫藻1-2份,海嵩子3-10份。
2.根據(jù)權利要求1所述一種腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物,其特征在于,所述菌種包括乳酸菌菌粉,枯草芽孢桿菌菌粉,丁酸弧菌菌粉,雙歧桿菌菌粉,瘤胃球菌菌粉,植物乳桿菌菌粉,嗜熱鏈球菌菌粉中的一種或一種以上。
3.根據(jù)權利要求2所述一種腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物,其特征在于,所述乳酸菌菌粉含有乳酸菌1-8×108個/g;枯草芽孢桿菌菌粉含有枯草芽孢桿菌1-8×108個/g;丁酸弧菌菌粉含有丁酸弧菌1-8×108個/g;雙歧桿菌菌粉含有雙歧桿菌1-8×108個/g;瘤胃球菌菌粉含有瘤胃球菌1-8×108個/g;植物乳桿菌菌粉含有植物乳桿菌1-8×108個/g;嗜熱鏈球菌菌粉含有嗜熱鏈球菌1-8×108個/g。
4.根據(jù)權利要求1所述一種腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物,其特征在于,所述小分子有機酸為蘋果酸,莽草酸,檸檬酸,酒石酸,甘草酸,肉豆蔻酸中的一種或一種以上。
5.根據(jù)權利要求1所述一種腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物,其特征在于,所述瓊膠寡糖按照如下步驟制成:
(1)將瓊脂糖配制成0.1-1.5%濃度,加入β-瓊膠酶于30-45℃溫育10-24小時;
(2)溫育結束后,懸蒸濃縮體積至原來1/10,加入3倍體積乙醇,離心取上清液;
(3)將上清液進行低溫噴霧干燥,得到瓊膠寡糖。
6.根據(jù)權利要求5所述腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物的制備方法,其特征在于,所用β-瓊膠酶為可將瓊脂糖水解為新瓊二糖、新瓊四糖、新瓊六糖、新瓊八糖和新瓊十糖中的一種或幾種混合物的β-瓊膠酶。
7.權利要求1所述腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物的制備方法,其特征在于,按照如下步驟進行:
(1)將軟絲藻、北極礁膜、昆布、小衫藻、海蒿子與水混合,均質(zhì)打漿,80℃保溫攪拌2小時,過濾渣子,制得漿液,加入紅糖,超高溫瞬時殺菌,加入酵母菌菌劑進行發(fā)酵24-36小時,離心取上清,上清進行低溫噴霧干燥制得混合粉末A;
(2)將菌種,小分子有機酸,果寡糖,螺旋藻,瓊膠寡糖混合均勻,制成混合粉末B;
(3)將混合粉末A與混合粉末B混合均勻,在-40℃-4℃條件下保存。
8.根據(jù)權利要求7所述腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物的制備方法,其特征在于,所述軟絲藻、北極礁膜、昆布、小衫藻、海蒿子與水混合的質(zhì)量比為1:(1-10)。
9.根據(jù)權利要求7所述腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物的制備方法,其特征在于,所述紅糖加入的質(zhì)量占漿液質(zhì)量的0.5-3%。
10.根據(jù)權利要求7所述腸道菌群活性調(diào)節(jié)用新材料組合物的制備方法,其特征在于,所述超高溫瞬時殺菌為在137-145℃條件下殺菌6-10秒。