本發(fā)明涉及含有從酒粕中分離的低分子肽的化妝品組合物。更詳細地，涉及如下皮膚美白用、皮膚皺紋改善用或皮膚保濕用化妝品組合物：從酒粕中分離具有美白、保濕及皺紋改善活性的低分子肽，通過包含其作為有效成分來表現(xiàn)出酪氨酸酶相關(guān)蛋白1(trp-1)表達減少、i型膠原蛋白(collagen?type?1)及層粘連蛋白-5(laminin-5)表達增加、絲聚蛋白(filaggrin)表達增加的效果。

背景技術(shù)：

1、隨著現(xiàn)代社會的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各種資源的需求增加也帶來各種廢棄物的增加，由此引起環(huán)境污染、地球溫室效應(yīng)引起的自然災(zāi)害等嚴(yán)重的問題。已知這些引起環(huán)境污染的無數(shù)污染物質(zhì)損傷皮膚的屏障，帶來加速皮膚老化的不利影響。由外部環(huán)境引起的皮膚老化現(xiàn)象主要是由于紫外線透過表皮深入真皮層，損傷真皮內(nèi)的膠原蛋白和彈性蛋白來誘發(fā)皮膚皺紋并過度生成有害的活性氧簇，從而逐漸加速皮膚老化。并且，外部粉塵等污染物質(zhì)給角質(zhì)細胞和脂質(zhì)膜帶來各種化學(xué)刺激，從而引起炎癥并誘發(fā)色素沉著、皮膚干燥、皮膚屏障受損、皮膚皺紋等問題。

2、另一方面，產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來廢棄物的增加并增加環(huán)境污染，因此，對于可持續(xù)材料的關(guān)注日益增多，通過定義為通過回收利用廢棄的物質(zhì)來制造賦予新的價值的產(chǎn)品的“升級再造(upcycling)”來提高廢棄物的價值也備受矚目。尤其，食品加工后廢棄的食品加工副產(chǎn)品僅在韓國國內(nèi)每年就達548萬噸之多，許多研究人員不局限于包裝產(chǎn)品的容器或包裝材料，關(guān)于不給環(huán)境帶來負(fù)擔(dān)的原材料回收利用也在活躍地研究著。

3、代表性的食品加工副產(chǎn)品酒粕(酒糟)為釀造或乙醇制備的副產(chǎn)品，隨著石油價格的上升，作為石油替代品的乙醇的生產(chǎn)隨之增加，酒粕的生產(chǎn)量也隨之增加。酒粕已被證明具有高的飼料價值，一直以來用作多種家畜的飼料，含有粗脂肪、粗蛋白質(zhì)、纖維、發(fā)酵酵母菌體、各種礦物質(zhì)作為主要成分，因此其可利用價值正在逐步提高。這樣的酒粕在食品添加物、功能性食品材料、生物能源生產(chǎn)、飼料及肥料利用等領(lǐng)域中多有研究，也有很多有關(guān)功能性香囊及化妝品材料的利用方面的研究。但是，現(xiàn)有研究只包括依據(jù)單純提取物或發(fā)酵物的制備方法及功效，關(guān)于酒粕的何種成分發(fā)揮這些功能的報告仍處于空白狀態(tài)。

4、于是，本發(fā)明欲從作為代表性食品加工副產(chǎn)品的酒粕中分離具有美白、保濕、皺紋改善活性的生理活性物質(zhì)并純化來制備高品質(zhì)的酒粕提取物。結(jié)果，從酒粕中分離出低分子肽并確認(rèn)到包含上述低分子肽的化妝品組合物的美白、保濕及皺紋改善功效，從而開發(fā)出能夠緩解皮膚老化的材料。

5、現(xiàn)有技術(shù)文獻

6、專利文獻

7、專利文獻1：韓國授權(quán)專利第10-1643696號(2016年07月22日授權(quán))中公開了有關(guān)包含酒粕的重金屬及粉塵去除用化妝品組合物的內(nèi)容。

8、專利文獻2：韓國授權(quán)專利第10-0736327號(2007年06月29日授權(quán))中公開了有關(guān)利用酒粕的保濕·美白·皺紋改善的功能性天然化妝品及其制備方法的內(nèi)容。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、技術(shù)問題

2、本發(fā)明的目的在于，從酒粕中分離具有美白、保濕、皺紋改善功效的生理活性物質(zhì)，制備包含其的酒粕低分子肽。并且，通過制備含有上述低分子肽的劑型并確認(rèn)其功效來開發(fā)并提供含有在美白、保濕及皺紋改善方面顯出卓越功效的酒粕提取物的化妝品組合物。

3、技術(shù)方案

4、本發(fā)明提供含有通過向酒粕處理蛋白水解酶來分離的1000da以下的低分子肽作為有效成分的化妝品組合物。

5、本發(fā)明提供含有通過向酒粕處理蛋白水解酶來分離的1000da以下的陰離子性低分子肽、通過向酒粕處理蛋白水解酶來分離的1000da以下的陽離子性低分子肽及通過向酒粕處理蛋白水解酶來分離的1000da以下的非離子性低分子肽的化妝品組合物。

6、在本發(fā)明的化妝品組合物中，上述低分子肽的特征在于，可以通過包括如下步驟的過程來獲得：步驟(a)，將酒粕浸泡在純水中；步驟(b)，在上述步驟(a)的浸泡后，加入源自芽孢桿菌(bacillus)的枯草桿菌蛋白酶(subtilisin)來誘導(dǎo)一次酶反應(yīng)；步驟(c)，在上述步驟(b)的一次酶反應(yīng)后，加入胃蛋白酶來誘導(dǎo)二次酶反應(yīng)；步驟(d)，在上述步驟(c)的二次酶反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；以及步驟(e)，向上述步驟(d)中回收的上清液中加入乙醇來誘導(dǎo)沉淀反應(yīng)后，通過離心來回收上清液。

7、在本發(fā)明的化妝品組合物中，上述陰離子性低分子肽的特征在于，可以通過包括如下步驟的過程來獲得：步驟(a)，將酒粕浸泡在純水中；步驟(b)，在上述步驟(a)的浸泡后，加入源自芽孢桿菌的枯草桿菌蛋白酶來誘導(dǎo)一次酶反應(yīng)；步驟(c)，在上述步驟(b)的一次酶反應(yīng)后，加入胃蛋白酶來誘導(dǎo)二次酶反應(yīng)；步驟(d)，在上述步驟(c)的二次酶反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；步驟(e)，向上述步驟(d)中回收的上清液中加入乙醇來誘導(dǎo)沉淀反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；以及步驟(f)，使上述步驟(e)中回收的上清液通過陰離子交換樹脂來獲得陰離子性肽。

8、在本發(fā)明的化妝品組合物中，上述陽離子性低分子肽的特征在于，可以通過包括如下步驟的過程來獲得：步驟(a)，將酒粕浸泡在純水中；步驟(b)，在上述步驟(a)的浸泡后，加入源自芽孢桿菌的枯草桿菌蛋白酶來誘導(dǎo)一次酶反應(yīng)；步驟(c)，在上述步驟(b)的一次酶反應(yīng)后，加入胃蛋白酶來誘導(dǎo)二次酶反應(yīng)；步驟(d)，在上述步驟(c)的二次酶反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；步驟(e)，向上述步驟(d)中回收的上清液中加入乙醇來誘導(dǎo)沉淀反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；以及步驟(f')，使上述步驟(e)中回收的上清液通過陽離子交換樹脂來獲得陽離子性肽。

9、在本發(fā)明的化妝品組合物中，上述非離子性低分子肽的特征在于，可以通過包括如下步驟的過程來獲得：步驟(a)，將酒粕浸泡在純水中；步驟(b)，在上述步驟(a)的浸泡后，加入源自芽孢桿菌的枯草桿菌蛋白酶來誘導(dǎo)一次酶反應(yīng)；步驟(c)，在上述步驟(b)的一次酶反應(yīng)后，加入胃蛋白酶來誘導(dǎo)二次酶反應(yīng)；步驟(d)，在上述步驟(c)的二次酶反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；步驟(e)，向上述步驟(d)中回收的上清液中加入乙醇來誘導(dǎo)沉淀反應(yīng)后，通過離心來回收上清液；步驟(f1)，使上述步驟(e)中回收的上清液通過陰離子交換樹脂來獲得一次洗脫液；步驟(f2)，使上述步驟(f1)中獲得的洗脫液通過陽離子交換樹脂來獲得二次洗脫液；以及步驟(g)，過濾上述步驟(f2)中獲得的二次洗脫液來獲得濾液。

10、在本發(fā)明中，上述化妝品組合物的特征在于，可以用于皮膚美白。

11、在本發(fā)明中，上述化妝品組合物的特征在于，可以用于改善皮膚皺紋。

12、在本發(fā)明中，上述化妝品組合物的特征在于，可以用于皮膚保濕。

13、發(fā)明的效果

14、本發(fā)明提供從酒粕中分離低分子肽的方法及含有其的化妝品組合物。

15、并且，本發(fā)明的化妝品組合物具有通過減少黑色素生成量的色素沉積抑制、通過酪氨酸酶相關(guān)蛋白1(trp-1，tyrosinase?related?protein-1)表達減少的色素沉積抑制、通過i型膠原蛋白、層粘連蛋白-5表達增加的皺紋改善、通過絲聚蛋白表達增加的保濕效果，從而緩解皮膚老化。