專利名稱：防治齲齒和牙周炎的口香糖和泡泡糖制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬一種預(yù)防和治療齲齒和牙周炎的口香糖和泡泡糖的制做方法，具體地說它涉及到用豆科植物甘草、木蘭科植物厚樸、倍蚜科昆蟲五倍子、樟科植物桂皮及茶葉的下腳料為原料，經(jīng)科學(xué)提練，并以甜菊糖或木糖醇作甜味劑，替代傳統(tǒng)工藝中的蔗糖和葡萄糖，加工成可防治齲齒和牙周炎的口香糖和泡泡糖的制做方法。
在芬蘭，曾進行了一項預(yù)防齲齒的試驗，醫(yī)學(xué)人員將木糖醇代替普通蔗糖，加入到兒童喜愛吃的口香糖內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天嚼兩片木糖醇口香糖的兒童與其他兒童相比較，齲齒的發(fā)生率降低了30％，而每天嚼3片木糖醇口香糖的兒童則降低60％，(《中國衛(wèi)生信息報》一九八七年六月十三日報道)。
本發(fā)明的目的在于提供一種不但可以預(yù)防，而且還能治療齲齒及牙周炎的新型治療型口香(泡泡)糖的制做方法。
本發(fā)明的目的可通過下述的方法達到將厚樸、五倍子、甘草粉碎，用乙醇或甲醇回流提取2-3次，每次不超過6小時，提取溫度不超過120℃，壓力不超過4個大氣壓，提取液過濾，濃縮成干浸膏、碾粉待用。桂皮粉碎，用ε值小于20的有機溶媒回流提取24小時，提取溫度不超過80℃，壓力不超過2個大氣壓；殘渣用ε值大于26的溶劑回流提取2—3次，提取溫度不超過120℃，提取時間不超過6小時，壓力不超過4個大氣壓，提取液過濾，濃縮得干浸膏，碾粉待用。用中低檔綠茶末，加入不超過10倍量的100℃沸水?dāng)嚢杞岵怀^1小時，浸提1—3次，過濾后的提取液加適量ALCL3，用1mol/LNaHCO3調(diào)PH至沉淀完全，離心分離。沉淀用4—6mol/L鹽酸轉(zhuǎn)溶后用等體積的乙酸乙酯萃取，濃縮脫溶媒后經(jīng)真空干燥制得近白色粗結(jié)晶。茶葉提取液亦可流經(jīng)DA—201大孔吸附樹脂柱，水洗液與流出液合并，再上H103大孔吸附樹脂柱，水洗后，兩柱分別以25％、50％、75％、95％乙醇和丙酮梯度洗脫，各得5個流分，合并流分、噴霧干燥得干品。
將上述五種提取物的干燥細粉50—4000克、市售木糖醇1000—4000克和甜菊糖10—80克，按生產(chǎn)千塊(片)的量投入軟化劑、抗氧劑、淀粉、膠基及食用香精均勻混合后生產(chǎn)出的各種香型的口香(泡泡)糖，比單純用木糖醇作添加劑具有五大優(yōu)勢一、抑菌作用極強如甘草的甲醇提取物對變形鏈球菌及GTF所催化的葡聚糖合成，當(dāng)濃度在50—200mg/ml時，抑制率達100％。(Namba T，etal Shoyakugaku Zasshi，1985，39(2)146)。
二、抑菌作用迅速如厚樸的甲醇提取物能在兩分半鐘內(nèi)殺滅口腔變形鏈球菌，而一般口香(泡泡)糖在嘴里的咀嚼時間均在三分鐘以上，因而一次就能將口腔致齲菌殺滅。(烏愛菊，等?？谇会t(yī)學(xué)1987，7(1)1)。
三、抑菌譜廣上述五種提取物對變形鏈球菌，牙菌斑形成及牙周類桿菌生長均有廣范抑制作用。
四、上述五種提取物均來源于日用香料、飲品和常用中藥，因此對人體無毒付作用。
五、上述提取物天然資源十分豐富，尤其是能將低檔茶葉加工利用，原料價廉，比木糖醇提取工藝簡單，便于大規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)品價格不超過目前市售普通口香糖的價格，但具有防治兩項最為常見的口腔疾病，從而有效地保護了人類尤其是廣大少年兒童的口腔衛(wèi)生，對世界衛(wèi)生組織列為全球重點防治的三大疾病之一的齲齒和牙周炎起了積極的推動作用。
因此，本發(fā)明達到了目的，并且具有非常顯著的技術(shù)進步。
以下是本發(fā)明的一個實施例將桂皮500克碾碎，用5升已烷提取4次，每次6小時，提取溫度65℃，除去精油。殘渣中加50％乙醇10升于80℃提取3次，每次1小時。提取液過濾，減壓濃縮干燥得干品35克。
將厚樸200克，甘草S0克共碾碎，用4升甲醇提取3次，每次1小時，提取溫度90℃，提取液過濾，減壓濃縮干燥得干品30克。
將上述提取物65克粉碎，加入木糖醇500克，甜菊糖2克，按千片生產(chǎn)量投入軟化劑、抗氧劑、淀粉、膠基及食用香精，按常規(guī)生產(chǎn)、滅菌和包裝，即得。該口香糖具有快速、徹底殺滅口腔致齲病和牙周病細菌的功用。
權(quán)利要求
1.一種口香(泡泡)糖的制做方法，本發(fā)明的特征在于以厚樸(包括Magnolia Officinalis及M.obovata)、甘草屬(包括Glycyrrhiza uralensis Fisch、Glycyrrhiza glabra L等18個種)、五倍子(Melaphischinensis(Bell)Baker及Melaphis peitan Tsai et Tang的蟲癭)、桂皮(包括Cinnamomum chingii Metcalf、Cinnamomum japonicumSieb、Cinnamomum burmannii(Nees)BI、Cinnamomum Wilsonii Gamble及Cinnamomum cassia Presl)、茶葉(Camellia sinensis O，Ktze)為原料，將原料干燥，直接或經(jīng)粉碎，用ε值為26—34之間的有機溶媒，壓力為1—2個大氣壓(表壓)，溫度為1—130℃下提取1—6次，過濾得濾液，濾液經(jīng)回收溶劑，在80℃以下干燥，作防治添加劑。
2.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征是厚樸、甘草采用的有機溶媒為甲醇，提取溫度為1—105℃，壓力為0.1—5個大氣壓。
3.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征是五倍子采用的有機溶媒為乙醇，提取溫度為1—120℃，壓力為0.1—5個大氣壓。
4.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征是茶葉采用提取溶劑為水，提取溫度10—100℃，壓力為常壓，以AICL3為沉淀劑，以乙酸乙酯為萃取劑。
5.按照權(quán)利要求4所述的方法，其特征是茶葉熱水提取液流經(jīng)DA—201大孔吸附樹脂柱，水洗液與流出液合并，再上H103大孔吸附樹脂柱，水洗后，兩柱分別以25％、50％、75％、95％乙醇和丙酮洗脫，所得流分減壓濃縮，冷凍或噴霧干燥。
6.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征是本發(fā)明還可以僅用單味提取物作防治劑來生產(chǎn)，或用桂皮提取物與其它品種提取物混合后來生產(chǎn)。
7.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征是桂皮直接用50—100℃水常壓浸提1—3次。或用ε值小于21的有機溶劑提取1—4次，提取溫度40—70℃，除油；殘渣用30％—70％乙醇在10—120℃溫度下提取1—3次。
8.本發(fā)明的特缸是以木糖醇為防治添加劑或甜味劑，以甜菊糖為甜味矯正劑，并用其替代傳統(tǒng)工藝中的蔗糖和葡萄糖來加工生產(chǎn)口香糖和泡泡糖。
全文摘要
本發(fā)明屬一種預(yù)防和治療齲齒和牙周炎的口香糖或泡泡糖制作方法，它以桂皮、茶葉等的提取物為防治添加劑，以甜菊糖、木糖醇作甜味矯正劑替代傳統(tǒng)制作工藝的蔗糖和葡萄糖，再配以軟化劑，抗氧劑，膠基及香精，生產(chǎn)成薄荷、水果等各種香型的口香糖或泡泡糖，對齲齒和牙周炎進行了預(yù)防和治療，有效地保護了人類尤其是少年兒童的口腔衛(wèi)生。
文檔編號A61K9/68GK1115212SQ9411676
公開日1996年1月24日 申請日期1994年7月19日 優(yōu)先權(quán)日1994年7月19日
發(fā)明者徐遠鶴 申請人:徐遠鶴