專利名稱：用珍珠或珍珠層粉制取全珍珠液的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種珍珠液的制備方法。
傳統(tǒng)的制取珍珠液多采用鹽酸與硫酸水解。由于用鹽酸水解脫酸困難較多，如1977年7期《中草藥》介紹的珍珠液試制方法，不僅工藝復雜，前后共經(jīng)六個工序，而且脫酸亦不徹底。若將角質(zhì)蛋白鹽酸水解液濃縮干燥后再用丙酮萃取氨基酸，則脫酸較為徹底，如CN1078891A，但成本能耗又太多。而過量的硫酸可加入氫氧化鈣與水解液分離，故目前采用較為普遍。但硫酸水解制珍珠液也存在以下缺陷1、若先用有機酸去除礦質(zhì)鹽，工藝復雜，且珍珠角質(zhì)蛋白回收率不高，如CN88105369A，先將有機酸與珍珠粉進行復分解反應，再從所獲懸浮液中分離絮狀的珍珠角質(zhì)蛋白，由于所獲蛋白包容雜質(zhì)甚多，必需經(jīng)酸洗才可水解，水解后中和過量硫酸，用活性炭脫色，前后亦需五個步驟，收率僅達50%。2、若直接將硫酸與珍珠粉反應則工藝較簡單，如CN1083362A公開了一種從珍珠貝母中提取珍珠液的方法，蛋白收率可達80%，但其中的礦質(zhì)鹽卻無法利用。3、上述兩工藝均用硫酸水解角蛋白，并用氫氧化鈣中和，溶液中難免殘留硫酸鈣，即石膏。石膏溶解度雖小，但藥理作用與中藥石膏并無不同，石膏性大寒，常用于急性熱病引起的高燒，不適合老弱婦幼及保健用。
酶水解法較酸水解法簡單易行，如CN1083363A，但由于珍珠粉中含有大量礦質(zhì)鹽，反應難以徹底，蛋白收率一般亦在50%以下，而且礦質(zhì)鹽仍無法利用。
本發(fā)明的目的在于克服酸水解和酶水解法制珍珠液所存在的缺陷，提供一種操作方便，生產(chǎn)成本低，天然成分保留多，蛋白回收率高的用珍珠或珍珠層粉制取全珍珠液的方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是將珍珠或珍珠層粉置于密閉容器中，按1∶1(重量/體積)的比例添加堿溶液，堿溶液的百分濃度與珍珠粉中角質(zhì)蛋白質(zhì)的百分含量比為0.5～1.5∶1(重量/重量)，然后將其加熱，在100～130℃的溫度下水解20～60分鐘，冷卻至室溫;在上述所得水解物中按兩倍的堿溶液量(體積)加入去離子水，接著，緩緩加入濃度為50%(重量)的有機酸進行復分解反應，邊加邊攪拌，將PH值控制在3～6，在室溫下放置12～20小時，再次用有機酸調(diào)節(jié)PH值為3～6，加熱至70～90℃，趁熱過濾，即獲珍珠原液，為了提高蛋白回收率，可以用去離子水洗滌濾渣，將洗滌液與上述濾液合并。
在本發(fā)明中，所用的堿溶液可為氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液，所用的有機酸可為醋酸或乳酸。
將本發(fā)明得到的珍珠原液適當稀釋，加入輔料即為全珍珠液成品。將珍珠原液真空干燥后可得到可溶性珍珠粉。
本發(fā)明與已有的全珍珠液制備方法相比，工藝簡單，操作方便，中途不需多次過濾、酸洗、濃縮、萃取、脫色及轉(zhuǎn)換容器，因而生產(chǎn)成本低，天然成分保留多，蛋白回收率可達97%以上。
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作更為詳細的描述。
實施例1首先，將1000克珍珠角質(zhì)蛋白含量為1.51%的珍珠層粉置于密閉性能良好的反應鍋內(nèi)，加入1000毫升濃度為2%(重量)的氫氧化鈉溶液，攪成糊狀并用50毫升去離子水沖下粘附在鍋壁的層粉，在120±2℃的溫度下水解40分鐘，自然冷卻至室溫，在水解物中加入2000毫升去離子水，再緩緩加入4400毫升50%(重量)的食用乳酸，邊加邊攪拌，勿使復分解反應產(chǎn)生的氣泡溢出，用乳酸調(diào)節(jié)PH值為3.5，放置20小時后，再次用乳酸調(diào)節(jié)PH值為3.5，然后將其加熱至85±2℃，趁熱過濾，用450毫升去離子水洗滌濾渣，合并濾液與洗滌液，得到淺黃色澄明的珍珠原液8431毫升。
經(jīng)測定，原液的PH值為3.5，氨基酸，多肽含量為1.76毫克/毫升，珍珠角質(zhì)蛋白回收率為98.3%，該原液在室溫下放置兩年以上不變質(zhì)。
實施例2首先，將1000克珍珠角質(zhì)蛋白含量為3.0%的珍珠粉置于密閉性能良好的反應鍋內(nèi)，加入1000毫升濃度為3%(重量)的氫氧化鉀溶液，調(diào)成糊狀，用50毫升去離子水沖下粘附在鍋壁的珍珠粉，在110±2℃的溫度下水解20分鐘，自然冷卻至室溫;在上述所得水解物中加入2000毫升去離子水，再緩緩加入濃度為50%(重量)的醋酸，邊加邊攪拌，防止氣泡溢出，直至氣泡不再發(fā)生，將PH值控制在4.5，在室溫下放置12小時，再次用醋酸調(diào)節(jié)PH值為4.5，然后加熱至75±2℃，趁熱過濾，用450毫升去離子水洗滌濾渣，合并濾液與洗滌液，得到淺黃色澄明的珍珠原液。
權(quán)利要求
1.一種用珍珠或珍珠層粉制取全珍珠液的方法，其特征在于a、將珍珠或珍珠層粉置于密閉容器中，按1∶1(重量/體積)的比例添加堿溶液，堿溶液的百分濃度與珍珠粉中角質(zhì)蛋白的百分含量比為0.5～1.5∶1(重量/重量)，然后將其加熱，在100～130℃的溫度下水解20～60分鐘，冷卻至室溫，b、在上述所得水解物中按兩倍的堿溶液量(體積)加入去離子水，接著緩緩加入濃度為50%(重量)的有機酸進行復分解反應，邊加邊攪拌，將PH值控制在3～6，在室溫下放置12～20小時，再次用有機酸調(diào)節(jié)PH值為3～6，加熱至70～90℃，趁熱過濾，即獲珍珠原液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用珍珠或珍珠層粉制取全珍珠液的方法，其特征在于所用的堿溶液可為氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用珍珠或珍珠層粉制取全珍珠液的方法，其特征在于所用的有機酸為醋酸或乳酸。
全文摘要
一種珍珠液的制備方法。該方法是在珍珠粉中按1∶1的比例添加堿溶液，在100～130℃的溫度下水解20～60分鐘，再于上述水解物中添加去離子水和濃度為50％的有機酸進行復分解反應，將pH值控制在3～6，在室溫下放置12～20小時，加熱至70～90℃，趁熱過濾，即獲成品。該方法工藝簡單，操作方便，中途不需多次過濾、酸洗、濃縮、萃取、脫色及轉(zhuǎn)換容器，故生產(chǎn)成本低，天然成分保留多，蛋白回收率可達97％以上。
文檔編號A61K35/56GK1107044SQ9411984
公開日1995年8月23日 申請日期1994年12月14日 優(yōu)先權(quán)日1994年12月14日
發(fā)明者盧濟臺, 羅萍萍, 盧丁 申請人:盧濟臺