專利名稱：抗呼吸道疾病免疫乳制品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生物制品領(lǐng)域，具體是一種帶保健功能的乳制食品系列。
牛乳及乳制品由于營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期服用，能增加體質(zhì)，提高人體抵抗疾病的能力，所以目前在國(guó)內(nèi)外牛乳已成為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫臓I(yíng)養(yǎng)飲品。但一般的牛乳畢竟只是一種營(yíng)養(yǎng)品，它對(duì)人體的某些特殊的疾病如感冒，肺炎、結(jié)核病等并沒(méi)有直接的抗病功能。
本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種利用免疫增效技術(shù)無(wú)害化制備抗結(jié)核病等呼吸道疾病的免疫乳制品。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣的利用免疫增效技術(shù)及無(wú)害化處理的呼吸道疾病強(qiáng)化抗原疫苗免疫注射健康奶牛，通過(guò)奶牛體內(nèi)免疫系統(tǒng)的T細(xì)胞與B細(xì)胞受外來(lái)強(qiáng)化抗原刺激而產(chǎn)生保護(hù)性“免疫應(yīng)答反應(yīng)”，經(jīng)過(guò)激活，識(shí)別，抗原提呈，反應(yīng)及效應(yīng)等階段，產(chǎn)生特異性的相應(yīng)抗體并分泌于牛乳中，再經(jīng)抗體檢測(cè)及無(wú)菌工藝處理制成“抗呼吸道疾病免疫乳制品”。這種乳制品給人體食用后，其中的特異性的抗體能被人體腸壁吸收，從而發(fā)揮“整體被動(dòng)免疫”效用，使人體內(nèi)具有特異性抗體，產(chǎn)生被動(dòng)免疫功能。
本發(fā)明的免疫增效技術(shù)制備強(qiáng)化抗原疫苗是這樣實(shí)現(xiàn)的將橄欖油與吐溫80以一定配比制成的弗氏不完全佐劑作為免疫增效劑，與抗原按一定比例均勻混合，得到強(qiáng)化抗原疫苗；本發(fā)明的無(wú)害化處理是指強(qiáng)化抗原疫苗經(jīng)過(guò)低度醇析處理的，它具有無(wú)毒性。
本發(fā)明與一般的乳制品相比，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具備了抗結(jié)核、抗感冒、抗肺炎等呼吸道疾病的免疫功能，是一種效果顯著的保健品。
本發(fā)明的實(shí)施例(以抗結(jié)核免疫奶為例)將橄欖油與吐溫80以一定6∶1制成的弗氏不完全佐劑作為免疫增效劑，將此免疫增效劑與結(jié)核桿菌死菌疫苗或卡介苗以1∶1均勻混合，得到強(qiáng)化抗原疫苗，將強(qiáng)化抗原疫苗在23％下低度醇析進(jìn)行無(wú)害化處理后免疫注射群體健康奶牛，注射方法是第一天注射一次，一周后加倍注射，三周后再加倍注射，五周后再注射一次，使奶牛產(chǎn)生特異性的結(jié)核抗體并分泌于牛乳中，經(jīng)抗體檢測(cè)定量及無(wú)菌工藝制成抗呼吸道疾病免疫乳制品，包括使免疫抗體活性存在的乳粉，鮮奶等保健品，也可用此來(lái)制備其他相適宜食品。
權(quán)利要求
1.一種抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于該乳制品中含有特異性的呼吸道疾病的抗體。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述的抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于利用免疫增效技術(shù)制備呼吸道疾病強(qiáng)化抗原疫苗，注射健康奶牛，使之產(chǎn)生特異性的抗體并分泌于牛乳中，再經(jīng)抗體檢測(cè)及無(wú)菌工藝處理制成。
3.據(jù)權(quán)利要求2所述的抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于強(qiáng)化抗原疫苗是將橄欖油與吐溫80配比制成的弗氏不完全佐劑作為免疫增效劑，與抗原混合制成。
4.據(jù)權(quán)利要求3所述的抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于橄欖油與吐溫80比例為6∶1。
5.據(jù)權(quán)利要求2或3所述的抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于強(qiáng)化抗原疫苗是經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理。
6.據(jù)權(quán)利要求5所述的抗呼吸道疾病免疫乳制品，其特征在于采用低度醇析進(jìn)行無(wú)害化處理。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種生物制品領(lǐng)域,具體是一種抗呼吸道疾病免疫乳制品,它的主要特征是利用免疫增效技術(shù)制備抗原疫苗,經(jīng)無(wú)害化處理,免疫注射健康奶牛,使奶牛產(chǎn)生特異性的抗體并分泌于牛乳中,經(jīng)檢測(cè)及無(wú)菌處理制成“抗呼吸道疾病免疫乳制品”。本發(fā)明不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有抗感冒、肺炎、結(jié)核病等呼吸道疾病免疫功能。
文檔編號(hào)A61K39/00GK1295863SQ9912149
公開日2001年5月23日 申請(qǐng)日期1999年11月16日 優(yōu)先權(quán)日1999年11月16日
發(fā)明者徐明灶, 程越夫 申請(qǐng)人:徐明灶, 程越夫, 金華迪耳保健飲品有限公司