一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]薺菜為十字花科一年或兩年生自花授粉植物，又稱地菜，廣布南半球溫帶和亞熱帶地區(qū)，我國各地均有分布。春食薺菜是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗，有“到了三月三，地菜可以當靈丹”之說，用薺菜做羹，味道甚好，既可增加食欲，又能開胃而增壽，故又稱“百歲羹”。傳統(tǒng)中醫(yī)認為薺菜性味甘平無毒，具有益脾明目，祛風解熱，止血和胃的功效，可用于痢疾、水腫、吐血、便血、淋病、乳糜尿、月經(jīng)過多、目赤疼痛等多種疾病的防治。
[0003]研宄表明，薺菜提取物對小鼠實體瘤有抑制作用，薺菜含麥角克堿，有類似麥角堿的作用，水煎液對炎癥早期滲出具有一定的抑制作用，薺菜粗多糖對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌都有一定的抑制效果?？梢娝j菜中多種物質(zhì)可能都存在抑菌效果，也可能存在多種物質(zhì)協(xié)同抑制效應(yīng)。
[0004]金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬，有“嗜肉菌〃的別稱，可引起許多嚴重感染。因此，從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物可以廣泛應(yīng)用于藥品和保健食品領(lǐng)域，具有重要意義。然而，如何使薺菜提取物具有最佳抑制金黃色葡萄球菌的效果，卻是一直沒有解決的技術(shù)難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為得到抑制金黃色葡萄球菌最佳效果的薺菜提取物并盡可能降低成本，使之具備產(chǎn)業(yè)化實施的條件，本發(fā)明人經(jīng)過大量試驗，采用響應(yīng)面曲線法并通過建立模型的方式，終于發(fā)明出一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法，該方法簡單、可行性強，得到的薺菜提取物濃度在20-25mg/mL時抑制金黃色葡萄球菌效果好，對金黃色葡萄球菌的抑菌圈達 34_35mm。
[0006]為獲得抑制金黃色葡萄球菌最佳效果的薺菜提取物，本發(fā)明采用超聲波輔助提取養(yǎng)菜抑菌物質(zhì)，在單因素優(yōu)化得出乙醇為最佳提取劑的基礎(chǔ)上，通過Minnimum RunEquireplicated Res IV實驗設(shè)計篩選提取工藝參數(shù)中具有顯著性影響的參數(shù)為HCl濃度、料液比和提取時間，進而通過最陡爬坡實驗確定響應(yīng)面法優(yōu)化實驗的中心點，根據(jù)Box-Behnken的中心組合實驗設(shè)計原理，設(shè)計四因素三水平實驗，建立了三元二次回歸方程，經(jīng)對模型的驗證，該模型能較好預(yù)測薺菜提取物抑菌效果。
[0007]通過模型預(yù)測和大量試驗驗證，本發(fā)明最終獲得的從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的技術(shù)方案為:以95%乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5%-6%，料液比為1:9-1:11，提取時間為50-70分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。
[0008]將上述方法得到的薺菜提取物溶解，采用牛津杯法考察抑制金黃色葡萄球菌效果，以提取試劑溶液為空白對照，平行實驗三次，將平板置于28°C下培養(yǎng)24-48h后，觀察并測量透明圈的直徑。
[0009]本發(fā)明提取物濃度在20-25mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑達34-35mm,比普通方法得到的薺菜提取物抑制金黃色葡萄球菌圈直徑大20%-30%，抑菌效果十分突出。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于:
通過建立模型和大量試驗，終于發(fā)明了一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法，有力推動了科技進步，該方法制備的薺菜提取物抑菌效果十分突出，提取物濃度在20-25mg/mL時其抑菌圈直徑達34-35 mm,比普通方法得到的薺菜提取物抑制金黃色葡萄球菌圈直徑大20%-30%，本發(fā)明方法簡單、成本低、實用性強，得到的薺菜提取物在醫(yī)藥和保健食品方面具有較好的應(yīng)用前景。
【具體實施方式】
[0011]以下對一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法進行詳細說明。
[0012]實施例1:
以95%乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5.11%，料液比為1:9.3，提取時間為61分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。
[0013]本發(fā)明提取物濃度在22.7mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑為34.47mm，抑菌效果十分突出。
[0014]實施例2:
以95%乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5.93%，料液比為1:10.2，提取時間為51分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。
[0015]本發(fā)明提取物濃度在24.6mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑為34.89mm，抑菌效果十分突出。
[0016]實施例3:
以95%乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5.51%，料液比為1:10.8，提取時間為68分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。
[0017]本發(fā)明提取物濃度在20.9mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑為34.06mm，抑菌效果十分突出。
[0018]上述實施例并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案范圍的情況下，都可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容對本發(fā)明技術(shù)方案做出許多可能的變動和修飾，或修改為等同變化的等效實施例。因此，凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所做的任何簡單修改、等同變化及修飾，均應(yīng)落在本發(fā)明技術(shù)方案保護的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法，其特征在于:以95%的乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5%-6%，料液比為1:9-1:11，提取時間為50-70分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法得到的薺菜提取物，其特征在于:提取物濃度在20-25mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑達34-35 _。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種從薺菜中提取金黃色葡萄球菌抑制物的方法，以95%的乙醇為提取劑，采用超聲波輔助提取，提取液中HCl濃度為5%-6%，料液比為1:9-1:11，提取時間為50-70分鐘，提取液濃縮、干燥后即得。本發(fā)明提取物濃度在20-25mg/mL時對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑達34-35mm，比普通方法得到的薺菜提取物抑制金黃色葡萄球菌圈直徑大20%-30%，抑菌效果十分突出。本發(fā)明方法簡單、成本低、實用性強，得到的薺菜提取物在醫(yī)藥和保健食品方面具有較好的應(yīng)用前景。
【IPC分類】A61K36-31, A23L1-29, A61P31-04
【公開號】CN104523802
【申請?zhí)枴緾N201410804868
【發(fā)明人】賀建武, 陳功錫, 李貴, 陳翔, 譚志鵬
【申請人】吉首大學
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2014年12月23日