用于何首烏的炮制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及植物藥材的加工領(lǐng)域，具體涉及一種用于何首烏的炮制方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 首烏，又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陳知 白、馬肝石、九真藤、瘡帚等，是寥科寥族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓 形，黑褐色，有雌雄二種（赤，白二種)，性喜高溫高濕。何首烏生品具有解毒、潤腸通便的功 效，而制何首烏卻具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨的功效，功效的變化主要是在于有效 成分之間的轉(zhuǎn)換，制何首烏在實(shí)際應(yīng)用中較常見，但是制何首烏食用時(shí)苦澀，味道較差，據(jù) 研究，導(dǎo)致口感差的主要原因是單寧成分。
[0003]炮制，指用中草藥原料制成藥物的過程，有火制、水制或水火共制等加工方法，目 的主要是加強(qiáng)藥物效用，減除毒性或副作用，便于貯藏和便于服用等。中藥材在應(yīng)用或制成 劑型前，進(jìn)行必要加工處理的過程。又稱炮炙、修事、修治等。其中炮炙也專指用火加工處 理藥材的方法。由于中藥材大都是生藥，多附有泥土和其他異物，或有異味，或有毒性，或潮 濕不宜于保存等，經(jīng)過一定的炮制處理，可以達(dá)到使藥材純凈、矯味、降低毒性和干燥而不 變質(zhì)的目的。另外，炮制還有增強(qiáng)藥物療效，改變藥物性能，便于調(diào)劑制劑等作用。中藥炮 制方法通常分為修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大類。
[0004]制何首烏的炮制方法通常是用黑豆汁燉煮或者蒸煮，但是此法無法改變何首烏的 口感，降低單寧的含量；另外，發(fā)明人在實(shí)驗(yàn)的過程中發(fā)現(xiàn)，可增加游離蒽醌類有效成分成 倍增加。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種口感較好，單寧成分低且游離蒽醌類成分的 含量高的用于何首烏的炮制方法。
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：用于何首烏的炮制方法，其操 作方法如下： A、 切制：將將何首烏切制為lcm厚的片狀，得首烏片； B、 浸泡：將首烏片放置于鹽水中浸泡，然后再撈出放置于黑米汁中浸泡后撈出，得浸潤 首烏片； C、 蒸制：浸潤首烏片用黑汁蒸制，得蒸首烏片； D、 接種：在蒸首烏片接種乳酸菌，發(fā)酵48h; E、 干燥：溫度為45°C干燥2h; F、 檢測、裝袋，得成品。
[0007] 采用本發(fā)明技術(shù)方案的用于何首烏的炮制方法，步驟A，切制為lcm厚的片狀；步 驟B，現(xiàn)在鹽水中浸泡，再在黑米汁中浸泡，據(jù)實(shí)驗(yàn)研究，可增加游離蒽醌的有效成分。步驟 C，用黑豆汁蒸制，同樣為了增加游離蒽醌有效成分。步驟D，接種，向蒸制后的首烏片中接種 乳酸菌后，發(fā)現(xiàn)，首烏的單寧類物質(zhì)降低，口感好。步驟E，45°C溫度干燥，有效成分含量最 尚。
[0008] 本發(fā)明的有益效果為：經(jīng)過本發(fā)明炮制方法后的制何首烏，口感好，可直接食用， 且其有效成分含量相比傳統(tǒng)的黑豆燉煮或黑豆蒸煮的炮制方法有效成分含量高。
[0009] 進(jìn)一步，所述的步驟B中鹽水的質(zhì)量為首烏片質(zhì)量的0. 3倍。吸收最好，避免何首 烏的有效成分流失。
[0010] 進(jìn)一步，所述的步驟B中在鹽水中浸泡的時(shí)間為5h。有效成分含量高。
[0011] 進(jìn)一步，所述的步驟B中在黑米汁中浸泡的時(shí)間為15h。有效成分含量高。
[0012] 進(jìn)一步，所述的步驟B中黑米汁的質(zhì)量為首烏片質(zhì)量的0. 7倍。有效成分含量最 尚。
[0013] 進(jìn)一步，所述的步驟C蒸制的時(shí)間為7. 5h。有效成分含量高。
【具體實(shí)施方式】
[0014] 實(shí)施例一： 本發(fā)明用于何首烏的炮制方法，其操作方法如下： A、 切制：取何首烏500g，將何首烏切制為lcm厚的片狀，得首烏片； B、 浸泡：將首烏片放置于150g濃度為50%的鹽水中浸泡5h，然后再撈出放置于350g黑 米汁中浸泡后15h撈出，得浸潤首烏片，黑米汁即采用黑米500g煎煮30min后，過濾，得上 清液，即黑米汁； C、 蒸制：浸潤首烏片用黑汁蒸制7. 5h，得蒸首烏片； D、 接種：在蒸首烏片接種0. 8g乳酸菌，在溫度為4(T50°C環(huán)境條件下發(fā)酵48h; E、 干燥：在溫度為45°C干燥2h; F、 檢測、裝袋，得成品。
[0015] 實(shí)施例二： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：鹽水的質(zhì)量為l〇〇g，即首烏片質(zhì)量的0. 2倍；鹽水中浸泡的時(shí) 間為4h;黑米汁中浸泡的時(shí)間為14h，黑米汁的質(zhì)量為400g，即首烏片質(zhì)量的0. 8倍；步驟 C蒸制的時(shí)間為8h。
[0016] 實(shí)施例三： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：鹽水的質(zhì)量為200g，即首烏片質(zhì)量的0. 4倍；鹽水中浸泡的時(shí) 間為6h;黑米汁中浸泡的時(shí)間為16h，黑米汁的質(zhì)量為300g，即首烏片質(zhì)量的0. 6倍；步驟 C政治的時(shí)間為7h。
[0017] 對比例一： 1.用于何首烏的炮制方法，其特征在于：其操作方法如下： A、 切制：將將何首烏切制為lcm厚的片狀，得首烏片； B、 浸泡：將首烏片放置于純凈水中浸泡20h; C、 蒸制：浸潤首烏片用黑汁蒸制7. 5h，得蒸首烏片； E、 干燥：溫度為45°C干燥2h; F、 檢測、裝袋，得成品。
[0018] 對比例二： 與對比例一的區(qū)別在于：步驟C、煮：浸潤首烏片用黑豆汁燉煮7. 5h，得煮首烏片； 以下為實(shí)驗(yàn)部分，有效成分的檢測通過高效液相色譜測定。
[0019]實(shí)驗(yàn)一： 測定實(shí)施例一 ~實(shí)施例三，對比例一 ~對比例二的有效成分含量結(jié)果如表1所示： 表1
蒽醌類有效成分以大黃素（C15H1(]05)和大黃素甲醚（C16H1205)的總量計(jì)。
[0020] 由此可見，通過本發(fā)明炮制方法制得的何首烏其口感好，單寧的含量低，蒽醌類有 效成分含量較現(xiàn)有的炮制方法含量高。
[0021] 實(shí)驗(yàn)二： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：鹽水的質(zhì)量為100g、200g、250g，其余均與實(shí)施例--致，測 定制得的制何首烏的蒽醌類有效成分含量，結(jié)果如表2 : 表2
由此可見，鹽水的質(zhì)量為何首烏質(zhì)量的0. 3倍時(shí)，有效成分的含量最高。
[0022] 實(shí)驗(yàn)三： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：步驟B中在50%的鹽水中浸泡的時(shí)間分別為4h、4. 5h、5. 5h、 6h，測定有效成分含量，結(jié)果如表3 : 表3
由此可見，在鹽水中浸泡時(shí)間為5h，其有效成分含量最高。
[0023] 實(shí)驗(yàn)四： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：黑米汁的質(zhì)量為300g、400g，其余均與實(shí)施例--致，測定制 得的制何首烏的蒽醌類有效成分含量，結(jié)果如表4 : 表4
由此可見，黑米汁的質(zhì)量為何首烏質(zhì)量的0. 7倍時(shí)，有效成分的含量最高。
[0024] 實(shí)驗(yàn)五： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于：步驟B中在黑米汁中浸泡的時(shí)間分別為14h、14. 5h、15. 5h、 16h，測定有效成分含量，結(jié)果如表5 : 表5
由此可見，在黑米汁中浸泡時(shí)間為15h，其有效成分含量最高。
[0025] 實(shí)驗(yàn)六： 與實(shí)施例一的區(qū)別在于，步驟C蒸制的時(shí)間分別為7h、8h，測定有效成分含量，結(jié)果如 表6 : 表6
由此可見，蒸制的時(shí)間為7. 5h時(shí)，其有效成分含量最高。
[0026] 由此可見，本發(fā)明均采用的是最佳工藝。
[0027] 對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變 形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利 的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 用于何首烏的炮制方法，其特征在于：其操作方法如下： A、 切制：將將何首烏切制為Icm厚的片狀，得首烏片； B、 浸泡：將首烏片放置于鹽水中浸泡，然后再撈出放置于黑米汁中浸泡后撈出，得浸潤 首烏片； C、 蒸制：浸潤首烏片用黑汁蒸制，得蒸首烏片； D、 接種：在蒸首烏片接種乳酸菌，發(fā)酵48h ; E、 干燥：溫度為45°C干燥2h ; F、 檢測、裝袋，得成品。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于何首烏的炮制方法，其特征在于：所述的步驟B中鹽水 的質(zhì)量為首烏片質(zhì)量的0.3倍。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于何首烏的炮制方法，其特征在于：所述的步驟B中在鹽 水中浸泡的時(shí)間為5h。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于何首烏的炮制方法，其特征在于：所述的步驟B中在黑 米汁中浸泡的時(shí)間為15h。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于何首烏的炮制方法，其特征在于：所述的步驟B中黑米 汁的質(zhì)量為首烏片質(zhì)量的〇. 7倍。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于何首烏的炮制方法，其特征在于：所述的步驟C蒸制的 時(shí)間為7. 5h。
【專利摘要】本發(fā)明公開了用于何首烏的炮制方法，其操作方法如下：A、切制：將何首烏切制為1cm厚的片狀，得首烏片；B、浸泡：將首烏片放置于鹽水中浸泡，然后再撈出放置于黑米汁中浸泡后撈出，得浸潤首烏片；C、蒸制：浸潤首烏片用黑豆汁蒸制，得蒸首烏片；D、接種：在蒸首烏片接種乳酸菌，發(fā)酵48h；E、干燥：溫度為45℃干燥2h；F、檢測、裝袋，得成品。本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種口感較好，單寧成分低且游離蒽醌類成分的含量高的用于何首烏的炮制方法。
【IPC分類】A61K36/704
【公開號】CN105106328
【申請?zhí)枴緾N201510581155
【發(fā)明人】任小強(qiáng)
【申請人】重慶金渡中藥材開發(fā)有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月14日