一種綠豆解酒湯的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及養(yǎng)生保健領(lǐng)域，具體地說，涉及一種綠豆解酒湯的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。生活中人們?cè)诰蹠?huì)總免不了飲酒。飲酒過多，會(huì)對(duì)身體造成危害。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒還會(huì)損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，對(duì)身體有多方面的損害。可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升聞等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種綠豆解酒湯的制備方法。本發(fā)明以綠豆、甘草、蜂蜜3種食材為原料，具體配比為:綠豆50-60克，甘草10-20克，蜂蜜15-20克。制備過程如下:1、將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入5-6倍開水，蓋好，浸泡3?4個(gè)小時(shí)；2、將泡好的綠豆和水一起倒入陶瓷鍋中，加入洗凈的甘草片；先用大火煮沸，調(diào)至小火慢煮15-20分鐘，關(guān)火；3、將甘草片撈出，將綠豆湯放涼，至60度以下，兌入蜂蜜，服下。本發(fā)明綜合了綠豆利水解毒，甘草補(bǔ)脾益氣，蜂蜜補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效，通過食用，可實(shí)現(xiàn)清熱解毒、補(bǔ)脾益氣的作用。適用于飲酒后頭暈、惡心等不適，以及患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染者、高血壓、水腫、紅眼病等患者食用。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，取材方便，無任何化學(xué)添加劑，食用安全、營(yíng)養(yǎng)。
[0004]本發(fā)明各組合部分功效如下:1、綠豆，【歸經(jīng)】心；胃經(jīng)?！竟πА壳鍩幔幌?；利水；解毒?！局髦巍渴顭釤┛?；感冒發(fā)熱；霍亂吐瀉；痰熱哮喘；頭痛目赤；口舌生瘡；水腫尿少；瘡瘍癰腫；風(fēng)疹丹毒；藥物及食物中毒等癥。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆:“厚腸胃。作枕，明目，治頭風(fēng)頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”;2、甘草【功能主治】補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，清咽利嗓，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。3、蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種綠豆解酒湯的制備方法，包括食材組合、制備和服用方法，其特征是以綠豆、甘草、蜂蜜3種食材為原料，具體配比為:綠豆50-60克，甘草10-20克，蜂蜜15-20。2.制備過程如下:⑴將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入5-6倍開水，蓋好，浸泡3?4個(gè)小時(shí)；⑵將泡好的綠豆和水一起倒入陶瓷鍋中，加入洗凈的甘草片；先用大火煮沸，調(diào)至小火慢煮15-20分鐘，關(guān)火；?將甘草片撈出，將綠豆湯放涼，至60度以下，兌入蜂蜜，服下。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種綠豆解酒湯的制備方法。本發(fā)明以綠豆、甘草、蜂蜜3種食材為原料，具體配比為：綠豆50-60克，甘草10-20克，蜂蜜15-20克。制備過程如下：1、將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入5-6倍開水，蓋好，浸泡3～4個(gè)小時(shí)；2、將泡好的綠豆和水一起倒入陶瓷鍋中，加入洗凈的甘草片；先用大火煮沸，調(diào)至小火慢煮15-20分鐘，關(guān)火；3、將甘草片撈出，將綠豆湯放涼，至60度以下，兌入蜂蜜，服下。通過食用，可實(shí)現(xiàn)清熱解毒、補(bǔ)脾益氣的作用。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，取材方便，無任何化學(xué)添加劑，食用安全、營(yíng)養(yǎng)。
【IPC分類】A61K35/64, A61P39/02, A61K36/484
【公開號(hào)】CN105456340
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410457300
【發(fā)明人】尚艷
【申請(qǐng)人】威海貫標(biāo)信息科技有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請(qǐng)日】2014年9月10日