甜茶與石崖茶復(fù)合原茶的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種復(fù)合原茶的制備方法，具體設(shè)及一種甜茶與石崖茶復(fù)合原茶的制 備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 石崖茶（Adinan化a nitida Merr. ex H丄丄i )，又名亮葉楊桐的干燥葉，富含黃 酬、酪類物質(zhì)，具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤等多種生物活性?！读寥~楊桐的抗氧化活性研究》 (發(fā)表于2013年5月的西南大學(xué)碩±研究生論文，張靜怡）公開了將石崖茶的乙醇提取物依 次用石油酸、乙酸乙醋、正下醇萃取后，分別真空濃縮干燥后得到石油酸萃取物、乙酸乙醋 萃取物、正下醇萃取物，經(jīng)檢測(cè)，乙酸乙醋萃取物中黃酬和多酪含量最高。根據(jù)相似相容原 理，黃酬和多酪在乙酸乙醋中溶解度最高，運(yùn)說(shuō)明石崖茶中的有效成分一黃酬和多酪的極 性接近于乙酸乙醋。該論文還進(jìn)一步指出，將S種萃取物進(jìn)行體外清除自由基、HepG2細(xì)胞 膜性抗氧化實(shí)驗(yàn)測(cè)定對(duì)體外各種自由基(如超氧陰離子、徑基自由基、DPPH、ABTS自由基等） 的清除能力及總還原能力，測(cè)定各萃取物對(duì)化pG2細(xì)胞內(nèi)活性氧的清除能力，結(jié)果發(fā)現(xiàn)乙酸 乙醋的抗氧化能力最強(qiáng)。將乙酸乙醋萃取物進(jìn)行長(zhǎng)期動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，乙酸乙醋萃取物 可W提高小鼠機(jī)體酶促抗氧化防御系統(tǒng)如S0D、CAT的活力，增強(qiáng)自身抗氧化、清除自由基的 能力，促進(jìn)損傷的膜島素細(xì)胞恢復(fù)，改善膜島細(xì)胞的生理功能，實(shí)現(xiàn)膜島素分泌水平的正常 化，降低STZ誘導(dǎo)的糖尿病小鼠空腹血糖，并增加血漿膜島素含量。該論文說(shuō)明了乙酸乙醋 可有效提取石崖茶中的黃酬與多酪成分，乙酸乙醋萃取物中黃酬與多酪含量最高，乙酸乙 醋萃取物的抗氧化活性與降血糖效果最好，即石崖茶降血糖效果與黃酬與多酪的含量呈正 相關(guān)。
[0003] 甜茶(Rubus Suavissmus S Lee)是廣西特有的天然甜味植物，也是世界上最好的 高甜、低熱、安全無(wú)毒性且具有保健功能的甜味植物。甜茶中約含有4.1%的生物類黃酬、 18.04%的甜茶多酪和5%的甜茶武(Rubusoside)。研究發(fā)現(xiàn)甜茶武能降低正常小鼠血糖水 平，對(duì)小鼠糖異生具有明顯的抑制作用。用甜茶提取物對(duì)鏈脈佐菌素誘發(fā)的高血糖大鼠灌 胃，3周后測(cè)血糖、果糖胺、膜島素和SOD等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)甜茶提取物能顯著地降低大鼠血糖，增 強(qiáng)其抗氧化能力，同時(shí)能刺激膜島素的分泌來(lái)降低血糖。
[0004] 現(xiàn)有技術(shù)雖然公開了石崖茶和甜茶可單獨(dú)用于治療糖尿病，但其作用的祀點(diǎn)相對(duì) 局限，無(wú)法有效防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種甜茶與石崖茶復(fù)合原茶的制備方法，該復(fù)合 原茶不僅在糖尿病降糖方面具有協(xié)同作用，并對(duì)改善糖尿病并發(fā)癥脂代謝異常和腎臟損傷 具有一定的保護(hù)作用。
[0006] 本發(fā)明提供的技術(shù)方案是甜茶與石崖茶復(fù)合原茶的制備方法，將甜茶和石崖茶按 1~2:1~10重量比混合，加入60~75v %的乙醇，在超聲波條件下提取，將提取液濃縮，加入 乙酸乙醋進(jìn)行沉淀，抽濾，取沉淀冷凍干燥，即為復(fù)合原茶原茶。
[0007] 步驟1)中，用體積濃度為60~75%的乙醇提取甜茶和石崖茶中的黃酬、多酪W及 甜茶武等有效成分。乙酸乙醋的作用在于調(diào)節(jié)極性，使得不溶于乙酸乙醋的組分析出。
[0008] 上述提取液進(jìn)行濃縮時(shí)，濃縮至提取液原體積的1/2~1/5。用濃縮液體積的2~3 倍的乙酸乙醋進(jìn)行沉淀。
[0009] 在超聲波條件1~3次，每次1~化;超聲波條件為：溫度40~50°C、頻率為250~ 400化。優(yōu)選超聲波頻率為300~400Hz。每次提取時(shí)，乙醇的加入量為甜茶和石崖茶總重的4 ~10倍。
[0010] 甜茶與石崖茶的優(yōu)選重量比為1:1。
[0011] 本發(fā)明的原茶可W按照常規(guī)工藝加 W調(diào)配成復(fù)合茶，W供糖尿病人飲用。
[0012] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提取了石崖茶和甜茶的乙醇提取物中不溶于乙酸乙醋的 組分，即去除了乙醇提取物中與乙酸乙醋極性相近似的組分，將其用W制成復(fù)合原茶，不僅 具有很好的降糖效果，并對(duì)改善糖尿病并發(fā)癥脂代謝異常和腎臟損傷具有一定的保護(hù)作 用。
【具體實(shí)施方式】
[0013] 實(shí)施例1
[0014] 將甜茶和石崖茶按1:1重量比混合粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量為甜茶 和石崖茶總重的4倍，在溫度40°C、頻率為250Hz的超聲波條件下提取比，將提取液濃縮至原 體積的1/2,加入濃縮液體積的2倍的乙酸乙醋進(jìn)行沉淀，抽濾，取沉淀冷凍干燥，即為復(fù)合 原茶原茶。
[001引對(duì)照例1
[0016] 將石崖茶粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量石崖茶重量的4倍，在溫度40°C、 頻率為250Hz的超聲波條件下提取化，將提取液加入乙酸乙醋進(jìn)行萃取，取乙酸乙醋萃取物 減壓濃縮回收溶劑，冷凍干燥，即為石崖茶原茶。
[0017] 對(duì)照例2
[0018] 將甜茶粉碎，加入甜茶重量4倍的水，在溫度40°C、頻率為250Hz的超聲波條件下提 取化，將提取液濃縮至浸膏，冷凍干燥，即為甜茶原茶。
[0019] 實(shí)施例2
[0020] 將甜茶和石崖茶按1:10重量比混合粉碎，加入75v%的乙醇，乙醇的加入量為甜茶 和石崖茶總重的10倍，在溫度50°C、頻率為400Hz的超聲波條件下提取3次，每次化，將提取 液合并，濃縮至原體積的1/5，加入濃縮液體積的3倍的乙酸乙醋進(jìn)行沉淀，抽濾，取沉淀冷 凍干燥，即為復(fù)合原茶原茶。
[0021] 實(shí)施例3
[0022] 將甜茶和石崖茶按2:1重量比混合粉碎，加入70v%的乙醇，乙醇的加入量為甜茶 和石崖茶總重的6倍，在溫度45°C、頻率為300Hz的超聲波條件下提取2次，每次1.化，將提取 液合并，濃縮至原體積的1/3，加入濃縮液體積的2.5倍的乙酸乙醋進(jìn)行沉淀，抽濾，取沉淀 冷凍干燥，即為復(fù)合原茶原茶。
[0023] 實(shí)施例4
[0024] 將甜茶和石崖茶按2:10重量比混合粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量為甜茶 和石崖茶總重的10倍，在溫度40°C、頻率為400Hz的超聲波條件下提取化，將提取液濃縮至 原體積的1/5，加入濃縮液體積的2倍的乙酸乙醋進(jìn)行沉淀，抽濾，取沉淀冷凍干燥，即為復(fù) 合原茶原茶。
[002引實(shí)驗(yàn)例
[0026] 1、糖尿病小鼠模型的建立
[0027] 將體重在18~2?的健康昆明小鼠100只，雌雄各半，進(jìn)行適應(yīng)性喂養(yǎng)一周后隨機(jī) 抽取20只為空白對(duì)照組，除空白對(duì)照組小鼠喂養(yǎng)正常飼料外其余80只小鼠均喂養(yǎng)高脂飼 料，喂養(yǎng)4周后均禁食過(guò)夜，稱取每只小鼠體重，并根據(jù)每只小鼠體重，給除空白組外的80只 小鼠左下腹腔一次性注射鏈脈佐菌素(STZ)巧樣酸-巧樣酸鋼注射液200mg/kg，空白對(duì)照組 只注射相等體積的巧樣酸-巧樣酸鋼緩沖溶液。注射STZ 3天后，禁食12h，尾靜脈取血測(cè)其 空腹血糖，W空腹血糖> 11. Immol/L的為實(shí)驗(yàn)性n型糖尿病小鼠模型建立成功的標(biāo)準(zhǔn)。
[002引高脂飼料配方：基礎(chǔ)飼料78.8%、蛋黃粉10%、豬油10%、膽固醇1%、膽酸鋼 0.2%。
[0029] 將模型建立成功的小鼠隨機(jī)分為模型對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組1、對(duì)照組2，每組20 只。模型對(duì)照組繼續(xù)給予高脂飼料，用蒸饋水灌胃。其余各組在給予高脂飼料的同時(shí)，分別 按劑量350mg/kg給予實(shí)施例1、對(duì)照例IW及對(duì)照例2的原茶灌胃。每天早上9點(diǎn)灌胃，每天1 次，連續(xù)灌胃12周，第12周給藥后禁食12h，對(duì)