一種藏紅花素泡騰片及其制備方法
【專利摘要】一種藏紅花素泡騰片，由以下重量百分比的原料制成：藏紅花素0.01~0.2%；碳酸氫鈉25~40%；檸檬酸20~35%；乳糖15~35%；阿拉伯膠2~5%；三氯蔗糖0.4~1%；聚乙二醇6000 1~3%、粘合劑0.5~1%。所述粘合劑為3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液。本發(fā)明將藏紅花素與泡騰片結(jié)合，使用方便、口感酸甜，且呈現(xiàn)藏紅花素的天然紅色，尤其適合中老年人長期飲用，具有良好的保健功效。
【專利說明】
一種藏紅花素泡騰片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品制劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種藏紅花素泡騰片及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]藏紅花素對多種癌細(xì)胞均有明顯抑制作用，且在與其他常用抗癌藥物配合治療過程中，可降低抗癌藥順鉑等的毒副反應(yīng)，改善療效。目前對于藏紅花素抑癌機(jī)制的研究表明，其有多種可能的作用通路，其中細(xì)胞凋亡路徑得到了較多的研究支持。成分來源:茜草科植物大花梔子.梔子的果實，鳶尾科植物藏紅花及同屬其它植物的花柱頭等。藏紅花含藏紅花素約2%，系藏紅花酸與二分子龍膽二糖結(jié)合而成的酯，又含藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素約2%、揮發(fā)油0.4?1.3%(主要為藏紅花醛)。藏紅花醛系藏紅花苦素水解生成的。藏紅花素和藏紅花苦素可能結(jié)合為原藏紅花素而存于生藥中。同時藏紅花還含有豐富的維生素B2。球莖含葡萄糖、氨基酸、皂甙。此外還含有桉腦、蒎烯、多種維生素和硫胺素等化合物。藏紅花素有著多種功效，可保護(hù)肝膽和心臟，促進(jìn)免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)以及明顯的抗腫瘤作用。本發(fā)明從梔子花干果中提取藏紅花素，原料易得，節(jié)約成本。
[0003]泡騰片是含有泡騰崩解劑的一種片劑。所謂泡騰崩解劑通常是有機(jī)酸和碳酸鈉、碳酸氫鈉(小蘇打)的混合物;泡騰片本身干燥不含水分，泡騰崩解劑中的兩種物質(zhì)未電離不能發(fā)生反應(yīng);但當(dāng)泡騰片放入水中之后，碳酸氫鈉在水的作用下電離，并發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，產(chǎn)生大量二氧化碳，使片劑迅速崩解和融化，有時崩解產(chǎn)生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾，加速其崩解和融化。片劑崩解時產(chǎn)生的二氧化碳部分溶解于飲水中，使飲水喝入口中時有汽水般的美感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的在于提供一種藏紅花素泡騰片的及其制備方法，以實現(xiàn)將藏紅花素和泡騰片結(jié)合，且口感良好，顏色賞心悅目。
[0005]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
一種藏紅花素泡騰片，由以下重量百分比的原料制成:藏紅花素0.01?0.2%;碳酸氫鈉25~40%;檸檬酸20~35%;乳糖15~35%;阿拉伯膠2~5%;三氯蔗糖0.4?1%;聚乙二醇6000 1-3%,粘合劑0.5?1%。
[0006]所述粘合劑為3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液。
[0007]—種藏紅花素泡騰片的制備方法，包括以下步驟:
(I)藏紅花素的制備:將清洗去雜的梔子干果粉碎，過20目篩，室溫下用適量加入了 1%助溶劑的去離子水，于50°C條件下浸提兩次每次6h;將浸提液合并后經(jīng)過離心機(jī)分離除雜，在常溫、0.1-0.5MPa下，將水提取所得浸提液通過微濾膜PP棉過濾;得到的濾液用截留分子量1000Da的中空纖維是超濾膜進(jìn)一步過濾，操作溫度為常溫，壓強(qiáng)為0.05-0.1MPa;用非極性打孔吸附樹脂對濾液進(jìn)行吸附，先用去離子水洗去雜質(zhì)，再用20?30%醇溶液洗去濾液中極性較大的物質(zhì)，最后用40?90%醇溶液洗脫目標(biāo)物質(zhì)，洗脫液濃縮后進(jìn)行噴霧干燥得到高純度藏紅花素；
(2)酸堿粒的制備:將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的碳酸氫鈉均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的堿粒，入烘箱內(nèi)烘干;再將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的檸檬酸均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的酸粒，入烘箱內(nèi)烘干；
(3)酸堿粒的混合:將烘干后的酸堿粒分別過16目篩，整粒后加入全部重量的聚乙二醇6000混合均勻；
(4)壓片:將混合均勻之后的酸堿粒進(jìn)行壓片并密封保存，壓片的溫度為20?25°C，濕度控制在10%?25。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明將藏紅花素與泡騰片結(jié)合，使用方便、口感酸甜，且呈現(xiàn)藏紅花素的天然紅色，尤其適合中老年人長期飲用，具有良好的保健功效。
【具體實施方式】
[0009]下面的實施例可更詳細(xì)地說明本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。
[0010]實施例1:
(1)藏紅花素的制備:將清洗去雜的梔子干果粉碎，過20目篩，室溫下用適量加入了1%助溶劑的去離子水，于50°C條件下浸提兩次每次6h;將浸提液合并后經(jīng)過離心機(jī)分離除雜，在常溫、0.1-0.5MPa下，將水提取所得浸提液通過微濾膜PP棉過濾;得到的濾液用截留分子量1000Da的中空纖維是超濾膜進(jìn)一步過濾，操作溫度為常溫，壓強(qiáng)為0.05-0.1MPa;用非極性打孔吸附樹脂對濾液進(jìn)行吸附，先用去離子水洗去雜質(zhì)，再用20?30%醇溶液洗去濾液中極性較大的物質(zhì)，最后用40?90%醇溶液洗脫目標(biāo)物質(zhì)，洗脫液濃縮后進(jìn)行噴霧干燥得到高純度藏紅花素；
(2)酸堿粒的制備:將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的碳酸氫鈉均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的堿粒，入烘箱內(nèi)烘干;再將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的檸檬酸均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的酸粒，入烘箱內(nèi)烘干；
(3)酸堿粒的混合:將烘干后的酸堿粒分別過16目篩，整粒后加入全部重量的聚乙二醇6000混合均勻；
(4)壓片:將混合均勻之后的酸堿粒進(jìn)行壓片并密封保存，壓片的溫度為20?25°C，濕度控制在10%?25。
[0011]以上實施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想。應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以對本發(fā)明進(jìn)行若干改進(jìn)和修飾，這些改進(jìn)和修飾也落入本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種藏紅花素泡騰片，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成:藏紅花素0.0l?0.2%;碳酸氫鈉25~40%;檸檬酸20~35%;乳糖15~35%;阿拉伯膠2~5%;三氯蔗糖0.4?1%;聚乙二醇6000 I?3%、粘合劑0.5?1%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藏紅花素泡騰片，其特征在于，所述粘合劑為3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液。3.制備如權(quán)利要求1所述藏紅花素泡騰片的方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)藏紅花素的制備:將清洗去雜的梔子干果粉碎，過20目篩，室溫下用適量加入了1%助溶劑的去離子水，于50°C條件下浸提兩次每次6h;將浸提液合并后經(jīng)過離心機(jī)分離除雜，在常溫、0.1-0.5MPa下，將水提取所得浸提液通過微濾膜PP棉過濾;得到的濾液用截留分子量1000Da的中空纖維是超濾膜進(jìn)一步過濾，操作溫度為常溫，壓強(qiáng)為0.05-0.1MPa;用非極性打孔吸附樹脂對濾液進(jìn)行吸附，先用去離子水洗去雜質(zhì)，再用20?30%醇溶液洗去濾液中極性較大的物質(zhì)，最后用40?90%醇溶液洗脫目標(biāo)物質(zhì)，洗脫液濃縮后進(jìn)行噴霧干燥得到高純度藏紅花素； (2)酸堿粒的制備:將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的碳酸氫鈉均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的堿粒，入烘箱內(nèi)烘干;再將總量一半的藏紅花素、乳糖、三氯蔗糖和阿拉伯膠與全部重量的檸檬酸均勻混合，加入總量一半的3%聚乙烯吡咯烷酮的無水乙醇溶液揉均勻，過20目篩，制成濕的酸粒，入烘箱內(nèi)烘干； (3 )酸堿粒的混合:將烘干后的酸堿粒分別過16目篩，整粒后加入全部重量的聚乙二醇6000混合均勻； (4)壓片:將混合均勻之后的酸堿粒進(jìn)行壓片并密封保存，壓片的溫度為20?25°C，濕度控制在10%?25。
【文檔編號】A61P35/00GK105902511SQ201610380890
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年6月1日
【發(fā)明人】鄧愛華, 肖立安, 劉志文
【申請人】匯美農(nóng)業(yè)科技有限公司