專利名稱：節(jié)能型多用保健飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是涉及家庭生活用的炊具，即煮米飯用的鍋。用鐵鍋煮飯是將米淘凈入鍋加水先煮，當(dāng)軟硬適度時(shí)再濾去水(米湯)，然后放入木蒸桶內(nèi)隔水蒸至熟為止，蒸出的米飯吃口很好，但操作難度大，米量過(guò)多，在鍋中煮時(shí)難控制，火力過(guò)大會(huì)生鍋，必須不停的翻動(dòng)。城市里都用鋁鍋直接煮、燜一次完成，但仍有火力調(diào)節(jié)不當(dāng)，鍋底結(jié)巴，甚至于燒糊，不僅飯的吃口欠佳，也浪費(fèi)糧食，清洗飯鍋困難。電飯鍋面市，給人們帶來(lái)方便，使用不當(dāng)鍋底變形接觸不好，會(huì)多耗電，使用中途突發(fā)故障，若未及時(shí)發(fā)現(xiàn)，也增添麻煩。工廠、機(jī)關(guān)、學(xué)校用蒸氣蒸飯，是在蒸盤(碗)內(nèi)加米加水，但加水量難控制，其飯軟硬不定，吃口欠佳，有時(shí)飯的表層結(jié)巴變硬，浪費(fèi)糧食，飯熟與否難定，毛估估，能源浪費(fèi)大。
針對(duì)上述各種煮飯炊具的不足，本發(fā)明的目的就是提供一種新的蒸飯用的炊具，即一種全新的蒸飯方法，使其在本發(fā)明適應(yīng)范圍內(nèi)，逐步取代現(xiàn)有的蒸煮飯用的炊具和方法。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的外鍋1和內(nèi)鍋2有機(jī)組合成一體，外鍋1只是吸收熱源，將外鍋1內(nèi)底部的水加熱變成蒸氣，而內(nèi)鍋2則是盛放被蒸煮的食物(米或其它)，二者各施其職，達(dá)到節(jié)能，多用途，安全蒸煮，保證被蒸煮食物達(dá)到最佳。
本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)1.節(jié)能效果好，與一般炊具比較可節(jié)能30-50％，當(dāng)外鍋1底部的水被加熱后變成蒸氣，將熱量傳給內(nèi)鍋2升溫，由于內(nèi)外鍋間有密封圈6，達(dá)到無(wú)泄漏，水氣循環(huán)進(jìn)行，所以外鍋內(nèi)用水少，加之外鍋1筒體外涂隔熱涂料，熱損少，所以外加熱的火用小火即可。因?yàn)槊自谥蟮某跗?，有一個(gè)吸水過(guò)程，此時(shí)外加熱火大也是浪費(fèi)能源，當(dāng)內(nèi)鍋2的米吸足適量的水后，米位B升高，帶動(dòng)控制盤4向上提起控制桿3離開內(nèi)鍋2下部小孔，此時(shí)內(nèi)鍋2內(nèi)未被米吸收的水下泄到外鍋1內(nèi)，與此同時(shí)，外鍋1內(nèi)的蒸氣經(jīng)由內(nèi)鍋2的小孔噴射到內(nèi)鍋2的米中，實(shí)現(xiàn)蒸飯過(guò)程，由于蒸氣帶有一定壓力，蒸飯過(guò)程在極短的時(shí)間內(nèi)完成，所以節(jié)能效果極佳，且自動(dòng)完成煮蒸過(guò)程。
2.多用途由于外鍋1和內(nèi)鍋2間有適當(dāng)空間，在這空間中可以加煮其它食品，即煮湯。另外，若將內(nèi)鍋2中的控制桿3取掉，則可在內(nèi)鍋2中放入碗、盤等餐具進(jìn)行消毒，比碗盤放入沸水中消毒更好，更節(jié)能、快速。同理，內(nèi)鍋2內(nèi)放入蒸格附件則可蒸各種食物，同樣節(jié)能又快，所以本發(fā)明可以煮湯、煮飯、蒸食品等同時(shí)進(jìn)行，達(dá)到多用途目的。
3.保健效果外鍋1內(nèi)可煮雞湯、肉骨頭湯、藕湯等等，其香噴噴帶營(yíng)養(yǎng)成份的氣體被米飯吸收后，起到保健作用。
4.應(yīng)用范圍廣本發(fā)明適應(yīng)各種內(nèi)外加熱，如電、煤氣，液化氣、柴火、蒸氣等，若用內(nèi)加熱的蒸氣時(shí)，外鍋1可用隔熱性好的非金屬材料制作，只要有足夠強(qiáng)度，無(wú)毒即可。
5.壽命長(zhǎng)，維修方便。
6.操作方便，米飯質(zhì)量易于保證，絕對(duì)不生鍋、結(jié)巴、燒糊、安全性也好，若采用手控也甚方便，即用普通的飲料吸管就可帶替控制桿3。
以下結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1為本發(fā)明裝配示意圖，此鍋由外鍋1，內(nèi)鍋2，兩鍋上部間有密封圈6，視內(nèi)鍋2大小底部可開一個(gè)或多個(gè)小孔，小孔內(nèi)插有控制桿3，其上部帶可調(diào)節(jié)上下的控制盤4，外鍋1上部筒體外涂有隔熱涂料5，內(nèi)鍋2上部有鍋蓋7，其頂部有蓋柄8，按照各種飯鍋常規(guī)辦法，還可在內(nèi)鍋2上部和鍋蓋7之間增添蒸格，屬常規(guī)附件。
本發(fā)明的具體實(shí)施方法是這樣的先在外鍋1底部?jī)?nèi)放入適量的水(如水位A)，將內(nèi)鍋2放入外鍋1內(nèi)，兩鍋上部由密封圈6達(dá)到密封作用，將控制桿3插入內(nèi)鍋2底部小孔，將淘凈的米放入內(nèi)鍋2中(如米位B)，內(nèi)鍋2內(nèi)加入適量的水(如水位C)，將控制盤4固定在控制桿3上部適當(dāng)位置，蓋上鍋蓋7。將外鍋1放在任何加熱方式的灶上加熱，即可自動(dòng)完成煮飯蒸飯。
權(quán)利要求
1.一種節(jié)能型多用途保健飯鍋，由外鍋1與內(nèi)鍋2組成，其特征是外鍋1和內(nèi)鍋2上部有密封圈6，內(nèi)鍋2底部視鍋的大小設(shè)有一個(gè)或多個(gè)小孔，小孔內(nèi)插有控制桿3，其材料可用輕金屬或無(wú)毒的非金屬制作，也可做成空心式?？刂茥U3上部裝有可調(diào)節(jié)上下位置的控制盤4，外鍋1上部筒體涂有隔熱涂料，鍋蓋7可用各種材料。
2.如權(quán)利要求1所述之節(jié)能型多用途保健飯鍋，其特征是外鍋1除用金屬制作外，當(dāng)其采用內(nèi)熱源加熱時(shí)(如蒸氣等)，外鍋1可用無(wú)毒的非金屬材料制作，或外鍋1底部用金屬，而上部筒體則用非金屬組合而成。
全文摘要
一種由外鍋1和內(nèi)鍋2組成的節(jié)能型多用途保健飯鍋,其特征是內(nèi)鍋2中被蒸煮的食物不直接受熱于外鍋1外的熱源,所以食物的品質(zhì)絕對(duì)能達(dá)到最佳需要。外鍋1與內(nèi)鍋2間有足夠的空間可放入適量的做湯食物,實(shí)現(xiàn)湯、飯一步做成,且適合各種熱源加熱,可取代現(xiàn)有的常用炊具,達(dá)到節(jié)能、多用、保健的功能。
文檔編號(hào)A47J27/12GK1273074SQ0011565
公開日2000年11月15日 申請(qǐng)日期2000年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2000年5月11日
發(fā)明者藍(lán)治成 申請(qǐng)人:藍(lán)治成