專利名稱：真空保溫餐具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種具有保溫功能的餐具，特別是一種利用夾層真空保溫的餐具。
現(xiàn)有的餐具為單層壁，熱量可以通過其單層壁傳導到外側，散發(fā)出去，因此保溫性能不好。
本實用新型的目的在于提供一種真空保溫餐具，以降低傳熱速度，減緩餐具中食品的溫度降低速度。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的真空保溫餐具，其組成包括內壁，在所述的內壁外側具有外殼，所述的外殼和所述的內壁之間為真空腔。
上述的真空保溫餐具，所述的外殼的邊沿由高分子材料構成，該邊沿翻夾在所述的內壁上。
上述的真空保溫餐具，所述的內壁的形狀為盤形、碟形、盆形或者碗形，所述的外殼形狀與所述的內壁形狀相適應。
上述的真空保溫餐具，所述的內壁由導磁材料構成，所述的真空腔中裝有永久磁鐵。
本實用新型的優(yōu)點在于1．熱的傳播包括傳遞、傳導和對流三種主要的方式，本產(chǎn)品主要基于真空不產(chǎn)生對流和傳導、傳遞不良的性能，以及高分子材料熱傳導性能不良的特點設置了兩種主要的熱傳遞障礙，以減慢食品的溫度變化速度，保持食品的最佳食用狀態(tài)。
2．本方案設計的第一個熱傳播阻斷方案是在原有的餐具外面形成真空腔，使食品中的熱或冷，不能再通過餐具的內側傳遞到外側，其外側面僅接觸真空，不再是散熱面積，因此減少了熱量的損耗，可以延長保溫時間。
3．本方案設計的第二個熱傳播阻斷方案是為了避免熱通過內壁傳導到外殼，在外殼與內壁的聯(lián)接處采用熱傳導不良的高分子材料相聯(lián)接，使熱量也不能由此沿內壁到外壁而向外界傳播，因而減少了熱量的損耗，進一步延長了保溫時間。
4．本餐具的方案可以用于制作盤、碟、盆、碗形的各種餐飲容器，適用范圍廣，能夠避免食品溫度變化帶來的不適口和品味改變。
5．外殼的邊沿翻夾在內壁上，連接真空度可靠，結構簡單、成本低。
6．真空夾層中帶有永磁材料可以通過磁力線改變食品磁性，提供磁化食品。
附


圖1是本實用新型的結構示意圖。
附圖2是附
圖1的俯視圖。
以下結合附圖作進一步的說明實施例1真空保溫餐具，其組成包括內壁1，在內壁1外側具有外殼2，外殼2和內壁1之間為真空腔3。
實施例2真空保溫餐具，外殼2的邊沿由高分子材料構成，該邊沿2翻夾在內壁1上。
實施例3實施例1或2所述的真空保溫餐具，內壁1的形狀為盤形、碟形、盆形或者碗形，外殼2形狀與內壁1形狀相適應。
實施例4上述的實施例所述的真空保溫餐具，所述的內壁1由導磁材料如不銹鋼系列的金屬材料構成，真空腔3中裝有永久磁鐵4。使磁力線能夠穿過內壁影響餐具內的食品。
權利要求1．一種真空保溫餐具，其組成包括內壁，其特征是在所述的內壁外側具有外殼，所述的外殼和所述的內壁之間為真空腔。
2．根據(jù)權利要求1所述的真空保溫餐具，其特征是所述的外殼的邊沿由高分子材料構成，該邊沿翻夾在所述的內壁上。
3．根據(jù)權利要求1或2所述的真空保溫餐具，其特征是所述的內壁的形狀為盤形、碟形、盆形或者碗形，所述的外殼形狀與所述的內壁形狀相適應。
4．根據(jù)權利要求1或2所述的真空保溫餐具，其特征是所述的內壁由導磁材料構成，所述的真空腔中裝有永久磁鐵。
專利摘要真空保溫餐具。現(xiàn)有的餐具為單層壁,熱量可以通過其單層壁傳導到外側,散發(fā)出去,因此保溫性能不好。本產(chǎn)品組成包括:內壁1,在內壁1外側具有外殼2,外殼2和內壁1之間為真空腔3,外殼2的邊沿由高分子材料構成,該邊沿2翻夾在內壁1上,內壁1的形狀為盤形、碟形、盆形或者碗形,外殼2形狀與內壁1形狀相適應,內壁1由導磁材料構成,真空腔3中裝有永久磁鐵4。本產(chǎn)品用作家庭特別是餐飲業(yè)使用的保溫餐具。
文檔編號A47J41/02GK2456578SQ0026442
公開日2001年10月31日 申請日期2000年12月5日 優(yōu)先權日2000年12月5日
發(fā)明者李元明 申請人:李元明