專(zhuān)利名稱(chēng)：一體式瓜果刨削刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種瓜果切削刀具設(shè)計(jì)技術(shù)，特別是一種用于刨削各種瓜果皮的一體式瓜果刨削刀。
背景技術(shù)：
目前用于瓜果削皮的刀具雖然有許多新樣式，其中最常使用的是一種用細(xì)鐵條彎折成的簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)的瓜果刨刀，這些瓜果刨刀是由手柄部分，呈撥叉狀刀架(桿)部分，與刀架成一體的條形刀片以及裝設(shè)在刀架桿兩端的刀口限位橫桿構(gòu)成，上述這種傳統(tǒng)瓜果刨刀雖將刀柄、刀架桿及刀片用同一根細(xì)鐵條彎折成型，結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，但也存在如下缺點(diǎn)刀口處的限位橫桿為另外加裝設(shè)置，刀具用久之后，裝在刀架桿上的限位橫桿(橫條)容易松脫并向后移位，增大其與刀片刃口之間的距離，影響限位效果(會(huì)造成刨削掉太厚太多的瓜果肉)，耐用性欠佳；傳統(tǒng)刨削刀僅靠手指力夾持，若長(zhǎng)時(shí)間使用手感欠佳，從外觀上亦覺(jué)得是一種老掉牙的產(chǎn)品，造型缺乏美感；傳統(tǒng)產(chǎn)品還因刀片刃口的切削角度不理想，切削不順暢，時(shí)有因切削深度偏大產(chǎn)生卡刀現(xiàn)象。
本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種一體式瓜果刨削刀，使得具有制造加工更簡(jiǎn)單容易，限位可靠，可長(zhǎng)期保證刨削質(zhì)量，延長(zhǎng)使用壽命，甚至可擴(kuò)展其使用功能。
本實(shí)用新型是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的它仍包括手柄、刀架、刀片、刀口限位橫桿，其特征是所述刀架、刀片和刀口限位橫桿是制成由不銹鋼片一次沖壓成型的一體化結(jié)構(gòu)，其中刀片刃口的壓彎(曲)表面與刀架面在沖壓后的夾角a為110°～120°，刀片的刀背面與刀架面的夾角β為135°～145°。采用上述刨削角度，刨削時(shí)更順暢不卡刀(插刀)。


圖1是本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是圖1的A向視圖(左視圖)。
圖3是圖1的B-B方向剖視圖。
圖4是一種制成斜柄結(jié)構(gòu)的刨削刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
其中1～手柄(可制成直手柄或斜狀手柄)，2～刀架，3～限位橫桿，4～刀片，5～刀片刃口，6～限位橫桿的限位面凹陷部(一側(cè)凹、一側(cè)凸)，7～刀片的加長(zhǎng)表面，8～刨絲刀片(位于刀片的加長(zhǎng)表面)，9～刀架面，10～刀片刃口的壓彎(曲)表面(為刀片前面)，11～刀片的刀背面(為刀片后面)，12～挖眼凸鈕，13～斜柄。
參照附圖可知，本實(shí)用新型在具體實(shí)施時(shí)，還具有以下幾點(diǎn)技術(shù)特征一、還可在刀片的加長(zhǎng)表面7上沖制有刨絲刀片8的結(jié)構(gòu)，這樣可實(shí)現(xiàn)利用本實(shí)用新型的刨削刀就能將馬鈴薯、地瓜、南瓜等刨切成絲狀菜肴，使本刨削刀既可削皮，又能切絲，實(shí)現(xiàn)雙用途使用功能。
二、可在限位橫桿3的限位面處設(shè)有起加強(qiáng)筋作用的凹限部6。
三、所述手柄部分還可用塑料制的內(nèi)嵌(合)式注塑成型之構(gòu)造。
四、還可將塑料手柄制成一種斜柄13的結(jié)構(gòu)(它相對(duì)于刀架側(cè)面之間形成一定角度)。這樣手持斜柄使用時(shí)的(握手)手感更好。
五、還可在刀架2的一側(cè)增設(shè)有一個(gè)挖眼凸鈕12，增設(shè)挖眼凸鈕的目的是在刨削使用時(shí)便于用其挖去瓜果表面局部已變質(zhì)部分的果瓜肉。
與傳統(tǒng)技術(shù)的瓜果刨削刀比較，本實(shí)用新型由于采用一體化沖壓成型的結(jié)構(gòu)，具有工藝簡(jiǎn)單、制造容易、限位可靠、手感好，切削不卡刀(俗稱(chēng)不插刀)，刨削質(zhì)量穩(wěn)定，還具有刨絲等使用功能。
權(quán)利要求1.一種一體式瓜果刨削刀，它包括手柄(1)、刀架(2)、刀片(4)、刀口限位橫桿(3)，其特征是所述刀架、刀片和刀口限位橫桿是制成由不銹鋼片一次沖壓成型的一體化結(jié)構(gòu)，其中刀片刃口的壓彎表面(10)與刀架面(9)在沖壓后的夾角a為110°～120°，刀片的刀背面(11)與刀架面(9)的夾角β為135°～145°。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是還可在刀片(4)的加長(zhǎng)表面(7)上沖制成刨絲刀片(8)的結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是可在限位橫桿(3)的限位面處設(shè)有起加強(qiáng)筋作用的凹限部(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是所述手柄(1)部分還可用塑料制的內(nèi)嵌式注塑成型之構(gòu)造。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的瓜果刨削刀，其特征是還可將塑料手柄制成一種斜柄(13)的結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是還可在刀架(2)的一側(cè)增設(shè)有一個(gè)挖眼凸鈕(12)。
專(zhuān)利摘要一種一體式瓜果刨削刀，它包括手柄、刀架、刀片、刀口限位橫桿，其特征是所述刀架、刀片和刀口限位橫桿是制成由不銹鋼片一次沖壓成型的一體化結(jié)構(gòu)，其中刀片刃口的壓彎表面與刀架面在沖壓后的夾角α為110～120°，刀片的刀背面與刀架面的夾角β為135～145°。采用上述刨削角度，刨削更順暢不卡刀。另外還可在刀片的加長(zhǎng)表面沖制成刨絲刀的結(jié)構(gòu)。與傳統(tǒng)技術(shù)比較，本實(shí)用新型由于采用一體化沖壓成型的結(jié)構(gòu)，具有工藝簡(jiǎn)單、制造容易、限位可靠、手感好，切削不卡刀，刨削質(zhì)量穩(wěn)定，還具有刨絲等使用功能。
文檔編號(hào)A47J17/02GK2528335SQ0221616
公開(kāi)日2003年1月1日 申請(qǐng)日期2002年3月12日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月12日
發(fā)明者林光聲 申請(qǐng)人:林光聲