專利名稱：無油煙的家用鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家用鍋，更具體地，涉及一種無油煙的家用鍋。
然而，現(xiàn)有的雙層鍋由于填充物或空氣的導熱性低于雙層鍋的內外層鍋體。因此，加熱時，外層鍋體因是直接加熱所以升溫快，但內層鍋體卻升溫慢，特別是在烹飪食物入鍋時，內層鍋體的溫度會迅速下降，而且，由于內層鍋體中心部分升溫過慢，會出現(xiàn)烹飪的食物因達不到火候而口味不佳，而且，填充物或空氣的導熱性低還會導致熱效率低，從而延長了整個烹飪過程，費時耗能。
另外，有些導熱的液體填充物含有苯，在高溫下的蒸發(fā)直接侵害人體，甚至超過了油煙對人體的侵害。水在加熱產生蒸汽溢出內外層鍋體時，容易燙傷使用者，而且每用一次都需加一次水，使用起來極不安全，也不方便。
本實用新型的目的是提供一種中心部位為實心的雙層鍋體的家用鍋，實心的中心部件在加熱時熱量迅速傳向內鍋，使外鍋的升溫減緩，而內鍋的升溫加快，當食物入鍋后，中心部位溫度不會迅速下降，既縮短了烹飪時間，又減少了熱量損失，提高了熱效率。
本實用新型的另一目的是內外鍋體之間是開放的，沒有全部焊接封閉，空腔中的熱氣能自然溢出。在邊緣的出口，內層鍋的邊緣越過外層鍋體的邊緣，向外、向下折卷包住外層鍋體的邊緣，使溢出的熱氣向內指向外層鍋體的外壁，從而有效地避免了被熱氣燙傷的危險。而且空腔中沒有填加任何填充物，所以根本不存在有毒物質外泄的危險，也沒有每次加水的麻煩。因此，安全可靠，使用方便。
一種無油煙的家用鍋，包括內層鍋體和外層鍋體，該內層鍋體和該外層鍋體夾層的鍋底為實心部分，其余部分為空腔，家用鍋鍋底的實心部分為一個固體金屬層。
一種無油煙的家用鍋，包括內層鍋體和外層鍋體，該內層鍋體和該外層鍋體夾層的鍋底為實心部分，其余部分為空腔，家用鍋鍋底的實心部分包括一個隔離圈，使實心部分和空腔隔離開，隔離圈內具有低熔點金屬填充物，熔點在200℃以下。
家用鍋內層鍋體1的邊緣部分越過外層鍋體2的上邊緣，向外、向下折卷包住外層鍋體2的上邊緣，形成卷邊部分6，包住外層鍋體的邊緣。包邊圈4包在卷邊部分6的外面。該包邊圈4可選用不銹鋼制成。當然，也可用其它任何適當?shù)牟牧现瞥伞?br> 內層鍋體1和外層鍋體2之間的空腔5在家用鍋的上部邊緣實際上是開放的，沒有全部焊接封閉，從而在加熱時使空腔5中的熱氣能從開口處溢出，并且由向外、向下折卷的卷邊部分6和包在其外面的包邊圈4導向，將溢出的熱氣導向家用鍋外層鍋體2的外壁，從而離開使用者，避免使用者被熱氣燙傷的危險。
為使家用鍋牢固之目的，在內層鍋體1和外層鍋體2之間的空腔5中做加固焊接。優(yōu)選加固方法在上部邊緣用間斷焊接加固，先焊接后卷邊。
圖2示出本實用新型第二實施例的家用鍋。如上所述，家用鍋包括內層鍋體1，外層鍋體2，實心部分3，空腔5，卷邊部分6，和包邊圈4。內層鍋體1在外層鍋體2之內，與外層鍋體2一起共同組成家用鍋。實心部分3位于家用鍋鍋底的中心部位，其直徑D3可以在50mm到200mm的范圍之內。
家用鍋鍋底的中心實心部分3進一步包括隔離圈7，使該實心部分3和空腔5隔離開。該實心部分3中具有固體填充物，如低熔點金屬填充物，其熔點最好在200℃以下。這種低熔點金屬填充物可以是錫，或錫基合金。加熱時，該低熔點金屬填充物受熱熔化后，為內層鍋體提供良好的導熱，鍋均勻地加熱，熔融的金屬填充物不論家用鍋放置在何種位置，只能在隔離圈7內部流動。隔離圈是金屬隔離圈，外包透氣性好、耐高溫能阻斷隔離圈內的液態(tài)金屬向空腔流動的材料，如硅酸鋁棉、石棉等。
以上通過實施例并結合附圖
對本實用新型的家用鍋進行了說明。本實用新型的家用鍋適用于各種鍋底，如圓底、平底或其它形狀鍋底的廚房家用鍋。
權利要求1.一種無油煙的家用鍋，包括內層鍋體和外層鍋體，其特征在于所述內層鍋體和所述外層鍋體夾層的鍋底為實心部分，其余部分為空腔。
2.如權利要求1的家用鍋，其特征在于所述空腔在所述家用鍋的上部邊緣是開放的，沒有全部焊接密封。
3.如權利要求2的家用鍋，其特征在于所述內層鍋體和所述外層鍋體之間空腔的加固為上部邊緣間斷焊接加固。
4.如權利要求1家用鍋，其特征在于所述內層鍋體的邊緣越過所述外層鍋體的邊緣，向外、向下折卷，形成卷邊部分，包在所述外層鍋體邊緣的外邊。
5.如權利要求4的家用鍋，其特征在于在所述向外、向下折卷的所述內層鍋體邊緣上，還包有一個包邊圈。
6.如權利要求1的家用鍋，其特征在于所述鍋底的實心部分為一個固體金屬層。
7.如權利要求1的家用鍋，其特征在于所述鍋底的實心部分包括一個隔離圈，使所述實心部分和所述空腔隔離開，所述隔離圈內具有低熔點金屬填充物。
8.如權利要求7的家用鍋，其特征在于所述低熔點金屬填充物的熔點在200℃以下。
9.如權利要求7的家用鍋，其特征在于所述隔離圈是金屬圈，外包透氣性好、耐高溫能阻斷液態(tài)金屬向空腔流動的材料。
10.如權利要求7的家用鍋，其特征在于所述低熔點金屬填充物是錫、或錫基合金。
11.如權利要求1、6或7的家用鍋，其特征在于所述實心部分直徑在50mm至200mm的范圍之內。
12.如權利要求9的家用鍋，其特征在于所述金屬隔離圈外包材料為硅酸鋁棉、石棉。
專利摘要一種無油煙的家用鍋，它包括內層鍋體和外層鍋體，該內層鍋體和該外層鍋體夾層的鍋底為實心部分，其余部分為空腔。該空腔在家用鍋的上部邊緣是開放的，沒有全部焊接封閉。內層鍋體的邊緣越過所述外層鍋體的邊緣，向外、向下折卷，形成卷邊部分，包在所述外層鍋體邊緣的外邊。另外，有包邊圈包在卷邊部分的外面。本家用鍋為內層鍋體提供良好的導熱，使鍋均勻地加熱，并且使用安全可靠。
文檔編號A47J27/00GK2548520SQ0223847
公開日2003年5月7日 申請日期2002年6月14日 優(yōu)先權日2002年6月14日
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