專利名稱：烹調(diào)鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及用于蒸煮食品或煮半熟食品用的烹調(diào)器具，特別是用于烹煮各種面，包括快餐面.及使蔬菜煮半熟用的烹煮容器。
背景技術(shù)：
一般來說，烹調(diào)器具中咖啡壺和湯藥鍋等烹調(diào)容器有的在底部有電熱裝置。但是現(xiàn)有的大部分蒸煮用鍋都只使用燃?xì)庠罹摺?br> 但是，傳統(tǒng)用鍋使用燃?xì)庠罹咴谂胝{(diào)食品過程中，當(dāng)鍋內(nèi)具有許多水或湯達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，水或湯常常溢流與蒸汽頂起鍋蓋。如果留置片刻，燃?xì)庠罹叩幕鹧鏁?huì)被溢出的水或湯撲滅，較壞的情況下，必須提供水和按照食品添加水時(shí)須添加的調(diào)料。
此外，為了防止溢出，常使鍋敞口，即使蒸煮時(shí)也不蓋，或隨時(shí)打開蓋子，有時(shí)，還需時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)烹調(diào)鍋的加熱強(qiáng)度。
然而，沒有蓋的蒸煮，具有熱效率的缺點(diǎn)，鍋蓋頻繁被揭起會(huì)損失熱，以至于需要較多的烹調(diào)時(shí)間，造成合理控制烹調(diào)狀態(tài)的難度。
另一方面，直接控制火焰的強(qiáng)度和正確調(diào)節(jié)其時(shí)間及范圍是相當(dāng)麻煩和困難的。
發(fā)明概要鑒于上述分析，本發(fā)明的一個(gè)目的在于解決當(dāng)今所采用技術(shù)中所出現(xiàn)的問題，提供一種烹調(diào)鍋，其盡可能縮短在加熱水或烹調(diào)食品時(shí)所用的時(shí)間。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種烹調(diào)鍋，其達(dá)到沸點(diǎn)后還可防止由于水中含高熱量而引起的外溢，保持適當(dāng)?shù)恼羝麥囟群蛪毫σ赃M(jìn)一步縮短煮熟食物的時(shí)間，在節(jié)省能量的同時(shí)保證安全，并盡可能減少不方便的操作。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的烹調(diào)鍋包括盛裝水或食物的鍋體，開閉敞開的鍋體上部分的蓋子，其特征在于，在蓋子內(nèi)部，設(shè)置一延長(zhǎng)到鍋體的附加電熱元件；
在蓋子的另一面，及形成與鍋體垂直連接方向的一側(cè)面，在蓋子的外部邊沿具有蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放，在所述的蓋子上表面安裝的把手上布置有可連接及斷開外部電源供給裝置的電源連接構(gòu)件。
因而，本發(fā)明烹調(diào)鍋，利用外部的加熱源如燃?xì)庠罹吲c設(shè)置在烹調(diào)鍋的附加電熱元件可以作為雙重加熱，以便烹調(diào)鍋內(nèi)的水和食物與熱源更多的接觸及加熱更快。
另一方面，利用在蓋子的外部邊沿設(shè)置蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放而達(dá)到阻止蒸汽排放的外溢，維持烹調(diào)鍋內(nèi)的溫度及壓力。
還有，根據(jù)本發(fā)明的烹調(diào)鍋，其特征在于，包括開閉敞開的鍋體上部分的蓋子，在殼體的外部邊沿，形成與鍋體垂直連接方向的側(cè)面，具有蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放；形成具有管式的把手，附加電熱元件可以插入所述的把手內(nèi)并連接到一組外部電纜線。
因而，本發(fā)明烹調(diào)鍋，利用外部的加熱源如燃?xì)庠罹吲c設(shè)置在烹調(diào)鍋的附加電熱元件可以作為雙重加熱，以便烹調(diào)鍋內(nèi)的水和食物與熱源更多的接觸及加熱更快。
另一方面，利用在蓋子的外部邊沿設(shè)置蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放而達(dá)到阻止蒸汽排放的外溢，維持烹調(diào)鍋內(nèi)的溫度及壓力。
還有，根據(jù)本發(fā)明的烹調(diào)鍋，包括盛裝水或食物的鍋體，開閉敞開的鍋體上部分的蓋子，在蓋子其它面的邊沿上，形成一延長(zhǎng)到鍋體的附加電熱元件；形成具有根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放的蒸汽排放裝置；形成具有管式的把手，附加電熱元件可以插入所述的把手內(nèi)并連接到一組外部電纜線。
因而，本發(fā)明烹調(diào)鍋，在烹調(diào)鍋的底部及側(cè)面，分別設(shè)置電熱線圈，以便烹調(diào)鍋內(nèi)的水和食物與熱源更多的接觸及加熱更快。并且利用在蓋子的外部邊沿設(shè)置蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排放而達(dá)到阻止蒸汽排放的外溢，維持烹調(diào)鍋內(nèi)的溫度及壓力。
附圖的簡(jiǎn)要描述

圖1是本發(fā)明第一實(shí)施例的裝有帶電熱構(gòu)件的蓋子的斜視2是圖1沿線I-I的斷面圖，說明烹調(diào)鍋的組裝狀態(tài)。
圖3與圖4是本發(fā)明連接構(gòu)件的局部擴(kuò)大的斷面圖，表示電源供給構(gòu)件分別處于電源供給及電源斷開的位置。
圖5是有關(guān)圖1的烹調(diào)鍋使用剖面示意6是本發(fā)明第二實(shí)施例的具有電熱元件的概略示意7是本發(fā)明第三實(shí)施例的具有電熱元件的概略示意圖
具體實(shí)施例方式下面，結(jié)合附圖，詳細(xì)說明本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例。
實(shí)施例1，圖1是本發(fā)明第一實(shí)施例的裝有帶電熱構(gòu)件的蓋子的斜視圖，圖2是圖1沿線I-I的斷面圖，說明烹調(diào)鍋的組裝狀態(tài)；圖3與圖4是本發(fā)明連接構(gòu)件的局部擴(kuò)大的斷面圖，表示電源供給構(gòu)件分別處于電源供給及電源斷開的位置；圖5是有關(guān)圖1的烹調(diào)鍋使用剖面示意圖。
如圖1與圖2所示，烹調(diào)鍋A包括鍋體10，設(shè)置在鍋體10上部的蓋子20，及裝在蓋子20上的把手22，其特征在于，附加電熱元件30設(shè)在蓋子20的內(nèi)部，并突出到蓋子20另一側(cè)鍋體10的對(duì)面。在與蓋子連接的側(cè)面，布置有蒸汽排放裝置，其可根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽控制蒸汽排放。在烹調(diào)鍋底部和側(cè)面的加熱線圈上安裝電連接構(gòu)件40，其與上述加熱線圈為電連接，并可連接外部電源裝置50。
此處，蓋子20上的附加電熱元件30突出到鍋體10的對(duì)面，線圈34在一對(duì)突出的終端上呈圓錐形。此外，在線圈34的外部設(shè)置加熱板，可罩住線圈，以防止其與水和食物接觸。
附加電熱元件30的加熱線圈34安裝在蓋子其它側(cè)鍋體的對(duì)面，具體的是，在管式件每端設(shè)有法蘭，在蓋子的一側(cè)固定法蘭，另一個(gè)在加熱元件30的加熱板32上的法蘭其利用傳統(tǒng)的連接方法或焊接或焀接一步設(shè)置。
附加電熱元件30的加熱線圈34與設(shè)在把手22上端的電連接裝置40進(jìn)行電連接。蓋子20的邊沿區(qū)域，與鍋體1 0結(jié)合的圓筒面24，其上，形成蒸汽排放裝置。該蒸汽排放裝置可以是能夠適當(dāng)排出的任何外形。本例中，在所述的圓筒面24上沿長(zhǎng)度方向(垂直于圓周方向)布置長(zhǎng)口，長(zhǎng)口的排放蒸汽是根據(jù)蒸汽壓力增大而增多，如果降低了蒸汽壓力，開口會(huì)以其自重而減少。
如圖3和圖4所示，電連接構(gòu)件40包括裝在把手22上端的插座41和按壓件47。插座41設(shè)置在與把手22下端連接的座體42上。一個(gè)開口的支撐件43，其外部直徑小于座體42的直徑，在座體42的上端，能夠插入電源裝置50的插頭52。插座41的外形既可以是圓筒形，也可以是方形的。本例中，為了解釋方便，采用圓筒形插座。
由于支撐件43的直徑小于座體42的直徑，所以出現(xiàn)了支撐件43和座體42的連接區(qū)域的步驟誤差。設(shè)置的按壓件47可以上下移動(dòng)，并可以插入支撐件43和座體42的外部，而且，形成一了個(gè)連接終端，其與支撐件43的加熱元件30的線圈34進(jìn)行電連接。連接終端與插頭52的連接終端相連接。
按鈕的下端部的直徑大于插座41座體42的外部直徑，而上端部的直徑大于支撐件43的直徑，貫通孔設(shè)置在插座41內(nèi)和支撐件43以相互對(duì)立的方向，每一個(gè)貫通孔內(nèi)插有鋼球45，當(dāng)插頭52插入插座41時(shí)，所述的鋼球插入到形成在插頭52上的嚙合槽53中，具有保持插頭52和插座41固定連接的作用。
另外，所述按鈕47的上端內(nèi)側(cè)，即與支撐件43連接的側(cè)面，互相對(duì)立面設(shè)置有與鋼球45相同尺寸的弧形槽48，弧形槽的作用是提供空間，鋼體球可以撤回，當(dāng)連接和斷開插頭52和支撐件43時(shí)，從支撐件43的內(nèi)側(cè)，鋼體球即可以插入也可抽出(拔出)。
同樣，嚙合槽53其與鋼體球同樣大小，設(shè)置在插頭外表面，所述的嚙合槽根據(jù)支撐件43的貫通孔44而設(shè)置，當(dāng)插頭全部插入到支撐件43時(shí)，插入鋼球到嚙合槽53，可使插頭52與插座41的結(jié)合更穩(wěn)定。
如上所述，在支撐件43之間，存在著插座41座體42的連接域的步驟不同(Step difference)。
該誤差與按鈕47的上部和下部連接域的誤差對(duì)應(yīng)。利用打開固定部件的彈簧，其設(shè)置在按鈕47和插座41上，按鈕沿長(zhǎng)度方向被彈性支撐。
而且，由于插座41的支撐件43上部是開口的，當(dāng)斷開插頭時(shí)，很容易進(jìn)入雜質(zhì)和灰塵，因而，最好設(shè)置能夠關(guān)閉開口面的蓋，所述的蓋設(shè)置在當(dāng)插入或斷開不能干擾的位置，即使用常用的按鈕47外周的屏蔽裝置。
參照?qǐng)D3和圖4，解釋電源供給連接構(gòu)件40的操作。首先，圖3表示插頭52連接插座41的連接狀態(tài)，利用按鈕47將鋼球45壓入，部分鋼球45插入到插頭52的嚙合槽53中。
在此情況下，鋼球起卡緊功能，利用鋼球45插入到嚙合槽53的卡住，能夠維持插頭52和插座41的穩(wěn)定結(jié)合。
其次，圖4表示插頭52與插座的連接和斷開。
首先，當(dāng)插頭52連接到插座41，利用按壓壓緊件41向下移動(dòng)，如果鋼球45處于按鈕47的槽48中，鋼球能夠撤回槽48。因而插頭52插入到插座41的支撐件43，而沒有鋼性球45的干擾，當(dāng)插頭52與支撐件43全部連接時(shí)，釋放按壓鈕47，此時(shí)按鈕47返回到原來的位置，插頭52和插座，如圖3所示能夠維持連接狀態(tài)的穩(wěn)定性。
從所述的支撐件43到插座41拔出插頭52的操作，與上述連接相比，僅是在插入/分離操作的不同，其余相同，故省略詳細(xì)的描述。
插座41的座體42可以設(shè)置若干個(gè)排出孔46，其與支撐件43的底部開口相通，所述的排出口是用于排出支撐件43內(nèi)部的水，利用在烹調(diào)時(shí)蒸汽凝結(jié)而成，此時(shí)利用傳統(tǒng)的方法對(duì)插頭52和插座41進(jìn)行絕緣。
利用維持構(gòu)件將按鈕固定在插座41上，換言之(沒有說明)按鈕47維持在插座41上，具有很大的能量能耐住彈簧49的彈性強(qiáng)度。所述的維持構(gòu)件可以是，例如，具有突出型的阻止件，可突出到徑向的桿型或糟形，其可設(shè)置在按鈕47的下部和插座41的外部，省略詳細(xì)的說明書及附圖。
本實(shí)施例的電源件50，其用于提供外部電源到附加加熱元件30，其包括連接電源一端的電纜51(未說明)及連接電纜51另一端的插頭52。
與烹調(diào)鍋安裝的位置相比，電纜51最好是自由伸長(zhǎng)的設(shè)置為箱式，為此，保養(yǎng)裝置54用于保持和提拉電纜51，利用裝在保養(yǎng)裝置54一側(cè)的支撐稈55(提拉電纜51方向的對(duì)立面)及設(shè)置焊接件56其可以作為彈性電纜放入保養(yǎng)裝置54內(nèi)設(shè)置在墻壁上。另外，在保養(yǎng)裝置54的側(cè)面設(shè)置提拉孔，提拉孔可以穿過電纜51但不能穿過插頭52，因而，當(dāng)不烹調(diào)時(shí)由保養(yǎng)裝置54內(nèi)拉出電纜51，當(dāng)烹調(diào)時(shí)，拉出插頭52，很容易提拉想要電纜51的長(zhǎng)度。
同時(shí)，本例中的附加熱元件30是利用溫度控制裝置進(jìn)行開關(guān)和溫度的調(diào)節(jié)。
下面，結(jié)合圖5，說明實(shí)施例1的使用烹調(diào)鍋的過程。
首先，將烹調(diào)鍋放在加熱裝置如煤氣爐灶上，鍋體盛滿水或食物，將插頭52插入設(shè)置在把手22上端的插座22。
其次，打開加熱裝置，如果打開溫度控制開關(guān)(未說明)鍋內(nèi)的水或食物被迅速加熱，利用外部加熱裝置(如煤氣灶)及烹調(diào)鍋A內(nèi)的附加熱元件30。
加熱板32具有加熱線圖34。
一旦水或食物煮熟時(shí)，利用控制溫度，可以關(guān)閉開關(guān)或停止或減少給附加加熱元件30的熱供給，能夠節(jié)省能量及防止熱水或食物的外溢。
另一方面，如果過程產(chǎn)生的蒸汽頂起蓋子20，對(duì)于提高的蒸汽量，蒸汽排放口26增大開口，超量的蒸汽通過蒸汽排放口26排出，結(jié)果，防止水或事物的外溢，因而，作力壓力降低，蓋子20因自重自動(dòng)地降低，關(guān)閉鍋體12的排放口。以這種方式，有可能維持恒定的蒸汽壓力和恒定的溫度，而在較短的時(shí)間內(nèi)煮熟食物。
如果以這種方式完成食物，當(dāng)用戶按壓壓鈕52，插頭從支撐件43脫離，此時(shí)，利用焊接的彈性能量將插頭52和電纜51的迅速投入。
實(shí)施例本發(fā)明的第二實(shí)施例，如圖6所示，烹調(diào)鍋包括，鍋體110，插入到鍋體10的蓋子120，設(shè)置在蓋子120上面的把手，該蓋子朝向與鍋體110連接方向的側(cè)面在蓋子的其它側(cè)面的邊沿，安裝管式把手122，用于插入來自外部的附加電熱元件150。
本發(fā)明第一實(shí)施例的烹調(diào)鍋A，附加電熱元件30固定在蓋子20上，外部電源裝置50則分離地連接到電連接構(gòu)件，其設(shè)置把手的上端，第二實(shí)施例中不同，如電熱元件150可以通過設(shè)置在把手122的貫通孔插入和分離并可以直接連接附加電熱元件而不用打開外部電源裝置的電連接構(gòu)件。
雖然，圖6沒有詳細(xì)說明，連接構(gòu)件140連接附加電熱元件150能夠設(shè)置在把手122的上部，其中，支撐件143設(shè)置在連接件140內(nèi)，鋼球145安裝在支撐件143壁內(nèi)的貫通孔中，按鈕147插入支撐件143，按鈕內(nèi)設(shè)有槽，嚙合槽設(shè)置在附加電熱元件的外部，由于本例與實(shí)施例1具有相同的組成，所以省去這些組成的詳細(xì)描述。
如圖6所示，本實(shí)施例中的烹調(diào)鍋A中，把手122的設(shè)置朝向蓋子的上表面，把手122呈管式，附加電熱元件可以插入其中。
還有，在把手122的上端，設(shè)置連接構(gòu)件140連接附加電熱元件150。實(shí)施例1中，連接構(gòu)件140的組成與插座41及按壓部47的組成相同。然而，實(shí)施例1中的僅有不同是，插頭插入到插座41的支撐件43內(nèi)。本實(shí)施例中，桿式的加熱元件通過連接件140到烹調(diào)鍋A，換言之，用于插入鋼球的弧形嚙合槽設(shè)在插頭52的外面，實(shí)施例2中，與實(shí)施例1相同的嚙合槽設(shè)置在管式附加電熱元件150上。其余的組成或操作與實(shí)施例1相同，所以，省略詳細(xì)描述。
本實(shí)施例中，附加電熱元件150的一端與電纜151相連，另一端沿桿式附加電熱元件150，按照相同的范圍存在線圈152內(nèi)，此時(shí)，線圈152與電纜為電連接。
另外，設(shè)置把手122為管式，當(dāng)附加電熱元件150未插入到把手122時(shí)，裝在鍋體110的蓋子120總是與外界空氣相通。這也是當(dāng)不用烹調(diào)鍋時(shí)，進(jìn)入灰塵和雜質(zhì)導(dǎo)致烹調(diào)鍋中的水或食物煮熟較晚的原因。因而，為了解決這些問題，最好提供一外殼149，其安裝在把手的上端，并能夠打開與關(guān)閉，外殼149利用彈簧與蓋子20或把手122連接，以防失落。
下面，解釋按照本發(fā)明第二實(shí)施例的烹調(diào)鍋的使用方法。
首先，將盛裝水或食物的烹調(diào)鍋放在加熱裝置如煤氣爐灶上，此時(shí)，打開安裝在把手122上端的外殼149，使用按壓連接裝置140的按鈕147，并將管式附加電熱元件150插入把手122，之后，利用打開溫度控制裝置的開關(guān)向附加電熱元件150供電。
當(dāng)烹調(diào)鍋內(nèi)的水或食物煮沸時(shí)，所述的附加電熱元件150被移走或利用外殼關(guān)閉把手122上端開口，或利用溫度控制裝置控制附加電熱元件150的溫度，由此，可維持烹調(diào)鍋A的溫度與壓力。
實(shí)施例3下面，結(jié)合附圖，說明本發(fā)明的第三實(shí)施例。
如圖7所示，第三實(shí)施例的烹調(diào)鍋A的特征在于，在蓋子220外部邊沿一側(cè)，其突出到與鍋體210連接的方向，具有一蒸氣排放裝置，它可以根據(jù)烹調(diào)鍋內(nèi)的蒸氣壓力控制蒸氣排放。具有設(shè)在底部或側(cè)面的加熱線圈230，232。與外部電源裝置連接的電源連接裝置240與加熱線圈230，232電連接。
所述的電源連接裝置240包括連接到溫度控制開關(guān)242和插頭252的插座240，與加熱線圈230，232電連接。其中，最好是形成把手與電連接裝置240的簡(jiǎn)單組成，此種情況下，每一插座241和溫度控制開關(guān)242最好分別設(shè)置在把手的端部或側(cè)面。
本實(shí)施例中的蒸氣排放裝置包括長(zhǎng)口226，其沿長(zhǎng)度方向布置在外殼220的側(cè)面224，與第一，二實(shí)施例相同。
至此，本發(fā)明已通過具體的實(shí)施例描述了本發(fā)明的烹調(diào)鍋，但并不局限于這些實(shí)施例。對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不偏離本發(fā)明技術(shù)概念的范圍內(nèi)，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行各種修改是顯而易見的。本發(fā)明技術(shù)范圍不僅包括權(quán)利要求所述的構(gòu)造，而且，還包括其它的與本發(fā)明相同的構(gòu)造。
工業(yè)應(yīng)用性本發(fā)明的烹調(diào)鍋，不用頻繁開啟和關(guān)閉蓋子，利用設(shè)置在蓋子上的蒸汽排出裝置控制蒸汽，不僅可以維持水或食物的溫度與壓力，而且防止當(dāng)烹煮時(shí)，由于頻繁開啟和關(guān)閉蓋子引起的安全事故。
權(quán)利要求
1.烹調(diào)鍋，具有盛裝水及食物的鍋體，及用于開啟和關(guān)閉鍋體上部的蓋子，其包括設(shè)置在蓋子內(nèi)側(cè)的輔助加熱元件，其突出到鍋體內(nèi)；形成在蓋子外部邊沿的側(cè)部沿與鍋體連接的方向突出，其具有蒸汽通風(fēng)裝置，可以根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排出；緊固在蓋子上面的把手，及設(shè)置在把手的電連接構(gòu)件，用于連接或斷開外部電源并與所述的輔助加熱元件電連接。
2.按照權(quán)利要求1所述的烹調(diào)鍋，其中，在輔助加熱元件的上端設(shè)置彈簧線圈及在所述線圈封閉的外圍內(nèi)設(shè)置加熱板。
3.按照權(quán)利要求1所述的烹調(diào)鍋，其中，蒸汽通風(fēng)裝置是沿蓋子上下方向布置的許多長(zhǎng)口。
4.按照權(quán)利要求1所述的烹調(diào)鍋，其中，所述的電連接構(gòu)件包括具有座體和支撐的插座；置入在支撐壁上貫通孔的鋼球；位于插座外部的按壓部并能夠沿長(zhǎng)度方向上下移動(dòng)；設(shè)置在支撐和按壓部這間的彈簧。
5.按照權(quán)利要求4所述的烹調(diào)鍋，其中，在插座的支撐上設(shè)置插頭接收器，用于接收電源插頭，安裝用于電連接到插頭連接端的電連接裝置。
6.按照權(quán)利要求4所述的烹調(diào)鍋，其中，在按壓部?jī)?nèi)形成一弧形槽，該槽與鋼球的大小相同，當(dāng)按壓部被按壓時(shí)，弧形槽與鋼球相結(jié)合。
7.按照權(quán)利要求5或6所述的烹調(diào)鍋，其中，在插頭的向外周圍設(shè)置嚙合槽，該槽與鋼球的大小相同，以這種方式，當(dāng)插頭插入插座的支撐中，鋼球懸浮在嚙合槽。
8.烹調(diào)鍋，具有盛裝水及食物的鍋體，及用于開啟和關(guān)閉鍋體上部的蓋子，其包括設(shè)置在蓋子外部邊沿的側(cè)部，其沿連接鍋體部分的方向突出，該側(cè)部具有蒸汽排出裝置，能夠根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排出；裝在蓋子上表面的管式把手，及輔助加熱元件，其插在把手內(nèi)及連接到外部電纜。
9.按照權(quán)利要求8的烹調(diào)鍋，其中，蒸汽排出裝置是沿蓋子上下方向布置的許多長(zhǎng)口。
10.按照權(quán)利要求8的烹調(diào)鍋，其中，輔助加熱元件呈桿式型，線圈安裝在電纜的對(duì)側(cè)，線圈與電纜為電連接。
11.按照權(quán)利要求8的烹調(diào)鍋，其中，在與輔助加熱元件連接的把手上端設(shè)置連接構(gòu)件，所述的連接構(gòu)件包括設(shè)在把手上端的支撐件；置入支撐件內(nèi)貫通孔的鋼球；形成在插座外部的按壓部，其可沿長(zhǎng)度方向上下移動(dòng)；設(shè)置在支撐件與按壓部之間的彈簧。
12.按照權(quán)利要求11的烹調(diào)鍋，其中，在按壓部?jī)?nèi)形成一弧形槽，該槽與鋼球的大小相同，當(dāng)按壓部被按壓時(shí)，弧形槽與鋼球相結(jié)合。
13.按照權(quán)利要求11或12的烹調(diào)鍋，其中，在插頭的向外周圍設(shè)置嚙合槽，該槽與鋼球的大小相同，以這種方式，當(dāng)插頭插入插座的支撐中，鋼球懸浮在嚙合槽。
14.烹調(diào)鍋，具有盛裝水及食物的鍋體，及用于開啟和關(guān)閉鍋體上部的蓋子，其包括線圈，其設(shè)置在鍋體的底部及側(cè)面；電連接構(gòu)件，其與線圈電連接并連接到外部電源；及設(shè)置在蓋子外部邊沿的側(cè)部，其沿連接鍋體部分的方向突出，該側(cè)部具有蒸汽排出裝置，能夠根據(jù)烹調(diào)鍋的蒸汽壓力控制蒸汽排出；
15.按照權(quán)利要求11的烹調(diào)鍋，其中，電連接裝置包括插座及溫度控制計(jì)，其安裝在鍋體側(cè)面的把手上。
16.按照權(quán)利要求14或15的烹調(diào)鍋，其中，蒸汽排出裝置是沿蓋子上下方向布置的許多長(zhǎng)口。
全文摘要
本發(fā)明涉及用于蒸煮或烹調(diào)食物的烹煮容器，具體地講，涉及烹調(diào)鍋。其可迅速地加熱水或食物，并抑止水或食物的外溢，同時(shí)維持穩(wěn)定的溫度和壓力，因而，在烹調(diào)過程中，在增加安全和方便的同時(shí)可縮短烹調(diào)時(shí)間。本發(fā)明的烹調(diào)鍋具有一鍋體，其內(nèi)盛裝水或食物，及蓋子，其可蓋住鍋體的敞口部分，其中，蓋子包括在其背面的軸向加熱元件，其突出到鍋體內(nèi)，在蓋子的另一面，及形成與鍋體垂直連接方向的一側(cè)面，蓋子固定到鍋體，在蓋子的外部邊沿具有蒸汽排放裝置，其可根據(jù)鍋體內(nèi)蒸汽壓力的增加調(diào)節(jié)釋放蒸汽。蓋子把手上設(shè)置有電連接構(gòu)件，連接或斷開外部電源裝置，并可直接與所述的附加電熱元件連接。
文檔編號(hào)A47J36/00GK1507331SQ02809682
公開日2004年6月23日 申請(qǐng)日期2002年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月15日
發(fā)明者金炳斗 申請(qǐng)人:金炳斗