專利名稱：一種電熱炸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及商用快餐廚房用具領(lǐng)域，特別是涉及一種電熱炸爐。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)炸爐在多次炸制食品后，食用油變得渾濁，使之后炸制的食物殘?jiān)蓟?，污染油脂并危害到人體健康。為此，需經(jīng)常更換食用油，通常的做法是將炸缸取出，倒掉剩油，如果操作不慎，很容易被過熱的油溫燙到。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能有效克服上述缺陷，清洗方便的電熱炸爐。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為，一種電熱炸爐，主要是由缸體、電腦控制板、電熱管組成，電熱管用螺釘安裝在固定板上，并通過鉸鏈與缸體連為一體，缸體正面安裝有一電腦控制板，其特點(diǎn)在于缸體底部通過放油閥連接一放油管，放油閥上安裝有自鎖裝置。由于采用上述方案，不難得出本實(shí)用新型具有如下有益效果，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，構(gòu)思巧妙，方便排油，不使炸制的食物殘?jiān)蓟廴镜叫碌氖秤糜?，使食品品質(zhì)達(dá)到最佳，放油閥上的自鎖裝置則可有效防止誤操作時(shí)引起的燙傷，極具推廣價(jià)值。


以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖中，由缸體1、電腦控制板2、電熱管3組成的電熱炸爐，電熱管3用螺釘安裝在固定板上，并通過鉸鏈與缸體1連為一體，缸體1正面安裝有一電腦控制板2，缸體1底部通過放油閥4連接一放油管5，放油閥4上安裝有自鎖裝置。
權(quán)利要求1.一種電熱炸爐，主要是由缸體、電腦控制板、電熱管組成，電熱管用螺釘安裝在固定板上，并通過鉸鏈與缸體連為一體，缸體正面安裝有一電腦控制板，其特征在于缸體底部通過放油閥連接一放油管，放油閥上安裝有自鎖裝置。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種電熱炸爐。它主要是由缸體、電腦控制板、電熱管組成，電熱管用螺釘安裝在固定板上，并通過鉸鏈與缸體連為一體，缸體正面安裝有一電腦控制板，其特點(diǎn)在于缸體底部通過放油閥連接一放油管，放油閥上安裝有自鎖裝置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，構(gòu)思巧妙，方便排油，不使炸制的食物殘?jiān)蓟?，污染到新的食用油，使食品品質(zhì)達(dá)到最佳，放油閥上的自鎖裝置則可有效防止誤操作時(shí)引起的燙傷，極具推廣價(jià)值。
文檔編號(hào)A47J37/12GK2669758SQ20032010855
公開日2005年1月12日 申請(qǐng)日期2003年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月2日
發(fā)明者鄭修南 申請(qǐng)人:上海酒店設(shè)備工程成套股份有限公司