專利名稱：電磁灶用導(dǎo)電陶瓷器皿及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種電磁灶用導(dǎo)電陶瓷器皿及制作方法，更確切地說涉及的陶瓷器皿，包括砂鍋、土鍋、茶壺，他們能直接使電磁波通過陶瓷器皿底部時產(chǎn)生電磁渦流而發(fā)熱，屬于日用器皿領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
電磁灶與微波爐是現(xiàn)代家庭烹飪食物的新型灶具。它們與普通的明火灶(例如煤氣灶，液化氣灶以及天然氣灶)相比具有三大優(yōu)點(1)無明火，沒有燃燒物污染室內(nèi)空氣；(2)使用時不必點火，沒有火苗；(3)無溫度超過300℃的高溫部位，固而安全可靠。
電磁灶和微波爐的工作原理是不同的。電磁灶是利用電磁感應(yīng)的原理，使金屬鍋體在高變磁場中產(chǎn)生渦流，渦流實際上是一種感應(yīng)電流，在金屬鍋體上產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而達(dá)到加熱和烹飪食物的目的，其工作頻率為20-30kHz。而微波爐的頻率為2450MHz，它是在工作時使食物中的分子隨微波周期以每秒數(shù)十億次的速度來回振動、磨擦從而產(chǎn)生高熱達(dá)到加熱目的。
眾所周知，砂鍋(或土鍋)是用陶瓷材料制成的多孔材料，其特點是耐酸、堿的侵蝕和耐高溫，經(jīng)現(xiàn)代配方和燒成工藝的改進(jìn)，使砂鍋的而急冷急熱性能有了極大提高。用砂鍋(或土鍋)燉湯具有獨特風(fēng)味，能保持食品的原汁、原味。但遺憾的是砂鍋(或土鍋)因表面電阻甚大所以電磁感應(yīng)產(chǎn)生的電流很小，幾乎不能使鍋底發(fā)熱，從而限制了它的應(yīng)用。尤其在冬天，砂鍋(或土鍋)燉、煨等功能難以發(fā)揮。
同樣，用瓷土制作的各種陶瓷茶壺，其中最為有名的當(dāng)屬宜興紫砂茶壺，在泡制茶中具有獨特的香味，深受國人的喜愛。
能否在砂鍋(或土鍋)或茶壺的底部，粘貼一層發(fā)熱復(fù)寫紙或用涂刷的方法在底部進(jìn)行多次涂刷，形成一導(dǎo)電層，從而不僅可使現(xiàn)行市售的砂鍋(或土鍋)或茶壺能在電磁灶上，如鐵鍋一樣進(jìn)行煨、燉、炒等功能，即增加一種烹飪器皿而又使烹飪的食品保持原味，克服鐵鍋的鐵腥味和不銹鋼會粘底的缺點。而且是茶壺增加保溫和加熱的功能。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿及制作方法，所述的陶瓷器皿包括砂鍋、土鍋、茶壺等。使陶瓷器皿上的導(dǎo)電層與砂鍋的底部直接緊密接觸，再在導(dǎo)電層上覆有絕緣保護(hù)層。通?？蓪?dǎo)電層制成電磁誘導(dǎo)加熱用復(fù)寫紙復(fù)寫在砂鍋、土鍋或茶壺的底部物體上，復(fù)寫紙可以做成不同大小，不同形狀如圓形、方形或其他形狀。通常砂鍋或土鍋的底部呈圓形，則電磁誘導(dǎo)層呈圓環(huán)形，圓環(huán)的外徑比陶瓷器皿的底部直徑略小即可，中間有一個5-20mm的小孔是無電磁誘導(dǎo)，即無導(dǎo)電層又無絕緣保護(hù)層，其主要作用是使電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦流作用。絕緣涂層的作用是防止導(dǎo)電層氧化和外力對導(dǎo)電層的損傷，復(fù)寫紙外徑可從40到300mm，視陶瓷器皿底部而自由選擇，一般只要比陶瓷器皿的底部直徑略小即可。當(dāng)然陶瓷器皿底部通常為圓形，也不排除方形或其他形狀。
本發(fā)明提供的導(dǎo)電層主要組成(質(zhì)量)是氧化銀52-56％ 松節(jié)油 15-19％氧化鉍1-3％ 蓖蔴油 4-8％硼酸鉛2-4％ 松香余量其生產(chǎn)方式可有二種一種制成復(fù)寫紙型，另一種是粉末型。
導(dǎo)電層厚度10-30μm，絕緣層厚度4-10μm，絕緣保護(hù)層的組成(質(zhì)量百分?jǐn)?shù))為SiO220-40， PbO215-30，F(xiàn)e2O35-15，CoO 5-8，MnO22-5， Na2O余量本發(fā)明提供的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿的生產(chǎn)工藝也十分簡單。首先，制成所需形狀的陶瓷器皿，包括砂鍋、土鍋、茶壺；其底部按客戶需要可呈圓形、方形或其他各種形狀?？梢詫?dǎo)電層和絕緣保護(hù)層與有機薄膜制成二層復(fù)合的復(fù)寫紙形式，然后粘貼在陶瓷器皿的底部，先自然干燥后進(jìn)入窯內(nèi)燒成；或用一定目數(shù)(過280目篩粒徑)的導(dǎo)電層組成漿通過絲網(wǎng)印刷方式多次涂在鍋底，且中間有小孔，待自然干燥后再在其上覆蓋一層絕緣保護(hù)層，最后800-950℃空氣中高溫?zé)?。升溫速率按常?guī)多孔陶瓷器皿升溫速率。
由此可見，本發(fā)明具有構(gòu)思巧妙，結(jié)構(gòu)簡單又非常實用，它擴大了陶瓷器皿，砂鍋、土鍋或茶壺的使用范圍，成為電磁灶用器皿的重要選擇。實際上電磁灶是一種安全、無污染的加熱方式，而微波加熱仍有微波的釋放危害健康，最近國外報道微波還有破壞食物營養(yǎng)之疑。本發(fā)明僅要求被涂覆的砂鍋(或土鍋)表面氣孔率接近零即可。所選用的導(dǎo)電層組分并不復(fù)雜但很實用，平均使用壽命可達(dá)5000小時，且急冷急熱性能良好。


圖1 本發(fā)明提供的電磁灶用導(dǎo)電砂鍋的結(jié)構(gòu)示意2 本發(fā)明采用的園環(huán)狀復(fù)寫紙型的結(jié)構(gòu)示意圖具體實施方式
下面通過具體實施例，進(jìn)一步闡明本發(fā)明的實質(zhì)性特點和顯著的進(jìn)步。但本發(fā)明決非僅限于實施例。
實施例1請參照圖1在底部直徑為φ200mm砂鍋1的底部，用圖2所示的雙層復(fù)寫紙，一層為導(dǎo)電層，另一層為絕緣層，粘貼在鍋底，然后經(jīng)900℃高溫?zé)?。在砂鍋底部形成一?dǎo)電層和絕緣保護(hù)層，其中含Ag的導(dǎo)電層2與砂鍋底部接觸，絕緣層3在其上面，一方面保護(hù)含Ag的導(dǎo)電層不在外力作用時對銀層的劃傷，另一方面防止導(dǎo)電層中Ag被氧化。導(dǎo)電層厚度為24μm左右，絕緣保護(hù)層的厚度為6μm。
實施例2導(dǎo)電層按組成配好后用250目絲網(wǎng)印刷2遍，干燥后再在其上覆蓋保護(hù)絕緣層，此絕緣層為玻璃膜。形成的結(jié)構(gòu)如圖1如示，含Ag導(dǎo)電層厚度為15μm，玻璃膜絕緣層厚度為10μm左右，其余同實施例1，空氣中燒成溫度為800℃。
導(dǎo)電層組成(質(zhì)量％)為氧化銀56，硼酸鉛4，松節(jié)油18，松香22，配料后與有機物制成圓環(huán)形導(dǎo)電層，外徑為φ180mm，中間小孔為φ15mm；絕緣層組成為SiO240，PbO225，F(xiàn)e2O312，CoO 8，MnO23，Na2O 12。
權(quán)利要求
1.磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿，導(dǎo)電層(2)與陶瓷器皿(1)的底部結(jié)合，在導(dǎo)電層(2)的上面有絕緣保護(hù)層(3)，其特征在于(a)所述的導(dǎo)電層質(zhì)量百分?jǐn)?shù)組成為氧化銀52-56 松節(jié)油15-19 蓖蔴油4-8氧化鉍1-3硼酸鉛2-4松香余量(b)所述的絕緣保護(hù)層的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)組成為SiO220-40，PbO215-30， CoO 5-8，MnO22-5Fe2O35-15 Na2O余量
2.按權(quán)利要求1所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿，其特征在于導(dǎo)電層厚度10-30μm，絕緣保護(hù)層厚度為4-10μm。
3.按權(quán)利要求1或2所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿，其特征在于導(dǎo)電層和絕緣層為圓形，方形或其他與陶瓷器皿底部的形狀相當(dāng)，中間有相應(yīng)小圓孔或方孔。
4.按權(quán)利要求1或2所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿，其特征在于所述的導(dǎo)電層和絕緣層為圓環(huán)形時中間有5-20mm的小孔，圓環(huán)形的外徑40-300mm。
5.按權(quán)利要求1所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿的制作方法，其特征在于具體工藝步驟是(1)導(dǎo)電層和絕緣保護(hù)層分別按權(quán)利要求1(a)和(b)所述的組成配制具有有機薄膜制成二層復(fù)合的復(fù)寫紙形式，粘貼在陶瓷器皿底部；其厚度保證燒成后導(dǎo)電層和絕緣層厚度；(2)自然干燥；(3)然后800-950℃空氣中高溫?zé)伞?br> 6.按權(quán)利要求1所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿的制作方法，其特征在于具體工藝步驟是(1)按權(quán)利要求1(a)和(b)所述的組成配制成漿料，其粒徑為過280目篩；(2)先采用絲網(wǎng)印刷方式多次將導(dǎo)電層漿料涂在底部，干燥后再在其上覆蓋一層絕緣保護(hù)層，自然干燥；其涂刷的次數(shù)以保證燒成后導(dǎo)電層厚度為10-30μm絕緣保護(hù)層厚度；(3)最后在800-950℃空氣中高溫?zé)伞?br> 7.按權(quán)利要求1所述的電磁灶用的導(dǎo)電陶瓷器皿，其特征在于所述的陶瓷器皿為砂鍋、土鍋、茶壺；其底部呈圓形或方形。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種電磁灶用導(dǎo)電陶瓷器皿及制備方法，其特征在于導(dǎo)電層2與陶瓷器皿1的底部結(jié)合，在導(dǎo)電層2的上面有絕緣保護(hù)層3，導(dǎo)電層由氧化銀、氧化鉍、硼酸鉛、松節(jié)油等組成；絕緣層則由SiO
文檔編號A47J27/08GK1586372SQ20041006624
公開日2005年3月2日 申請日期2004年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月9日
發(fā)明者劉華君, 劉俊杰 申請人:劉華君