專利名稱：快速低溫萃取裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品食料加工領(lǐng)域，尤其涉及一種快速低溫萃取裝置。
背景技術(shù)：
茶、咖啡等飲品由于具有特別的味道，不像白開水淡然無味，因此受到了許多群眾的喜愛，一般是以熱開水沖泡以萃取咖啡或者茶當(dāng)中的水溶性物質(zhì)，但在炎炎夏日，想要來一杯冰涼飲料時，需要另外將沖泡好的熱飲品再加入大量冰塊冷卻，如此，實極為麻煩。以咖啡為例，為了能讓咖啡保存咖啡的四味(苦味、酸味、甜味、澀味)一香，因此早有一種水滴式咖啡(荷蘭冰滴)問世。其滴漏萃取方式，主要原理是將一大塊冰塊在室溫下以等速融化成冰水控制水流量以每5~8秒一滴的速度，一滴一滴緩慢地滴漏到咖啡豆磨成的粉末上，因此這種滴漏方式需要耗費8個小時或以上〔如要滴滿1500CC〕。雖然滴漏式咖啡極能保存咖啡四味一香，但是時間太長而繁復(fù)，往往讓使用者為了喝到一杯口感不同于熱水沖煮的香濃冰咖啡而花上很長的時間與等待，此為最大問題。
由上述可知，若要馬上飲用沖泡的低溫飲料，現(xiàn)有兩種方法，一是以熱水沖泡完畢之后再以大量冰塊冷卻而造成咖啡稀釋味道變淡的問題；二是以滴漏方式，時間亦過于冗長，所以，如何快速的低溫萃取飲料，并保持原風(fēng)味誠為業(yè)者所需解決的技術(shù)。
實用新型內(nèi)容為了克服現(xiàn)有沖泡低溫飲料存在的上述缺點，本實用新型提供一種快速低溫萃取裝置，其可快速低溫萃取粉末物如茶、咖啡的粉末、顆粒當(dāng)中的水溶性物質(zhì)，提供立即處理、立即飲用而免于再冷卻以及冗長等待問題。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種快速低溫萃取裝置，其特征在于，包括一連接座，在底部設(shè)有一可拆卸的承杯，承杯底部設(shè)有一出液孔；一可產(chǎn)生高壓氣體以及將水霧化的流體加壓裝置，該流體加壓裝置一端接設(shè)于水源，另一端連接于所述連接座并且與所述承杯相通。
前述的快速低溫萃取裝置，其中流體加壓裝置與連接座是設(shè)置于一本體內(nèi)，而所述水源為一設(shè)于該本體內(nèi)的水槽室，該本體的外周壁上凹設(shè)有一容槽，該連接座設(shè)于該容槽的頂部。
前述的快速低溫萃取裝置，其中流體加壓裝置包含有抽水泵以及空氣泵，抽水泵的進(jìn)水端以及出水端分別連接一導(dǎo)水管、一排水管，該導(dǎo)水管是連接至所述水源，而該導(dǎo)水管又連接一位于所述連接座頂部并且與所述承杯相通的霧化噴嘴，而所述空氣泵是以一導(dǎo)氣管連接至該連接座頂部并且與所述承杯相通。
前述的快速低溫萃取裝置，其中連接座為斷面呈ㄇ形的圓筒體，其與所述承杯之間以螺紋結(jié)合。
前述的快速低溫萃取裝置，其中承杯的底部設(shè)為錐狀，出液孔位于錐狀中央位置，該承杯內(nèi)部設(shè)有一過濾層。
前述的快速低溫萃取裝置，其中水槽室的開口端設(shè)有蓋子。
本實用新型可以獲得的功效，主要是能在短時間內(nèi)迅速取得低溫的飲品，實施時，是在承杯內(nèi)置入萃取物粉末如咖啡粉末、茶粉末，由于通過流體加壓裝置可以讓低溫的水霧化為微細(xì)水分子，加大水與粉末的接觸面積，并使粉末快速吸收水分子，并配合導(dǎo)入高壓氣體在承杯內(nèi)形成壓力空間，強(qiáng)迫擠壓萃取物粉末中的水分子并帶出水溶性物質(zhì)從出液孔不斷連續(xù)地滴漏出去，能夠縮短萃取時間，故能立即飲用清涼不失原風(fēng)味的飲品。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型的外觀立體示意圖。
圖2是本實用新型的組合剖視圖。
圖3是本實用新型使用實施的剖視圖。
圖中標(biāo)號說明10本體11容槽12水槽室 121蓋子13導(dǎo)水管 14上部20抽水泵 21進(jìn)水端22出水端 23排水管30空氣泵 31導(dǎo)氣管40連接座 42霧化噴嘴45密閉承杯451出液孔46過濾層60萃取物粉末70容器具體實施方式
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圖1、圖2所示，本實用新型所提供的快速低溫萃取裝置是具有一箱狀本體10以容納各裝置組件，本體10一端角的下半段凹設(shè)形成一容槽11，可容置一容器70。在容槽11的頂部可組裝一承杯45，供盛裝欲萃取的粉末、顆粒，而在本體10相對于容槽11的另一側(cè)頂部設(shè)有一蓋子121，供蓋闔于一水槽室12頂部。
如圖2所示，現(xiàn)進(jìn)一步說明本實用新型的本體10內(nèi)部裝置，本體10內(nèi)相應(yīng)蓋子121位置設(shè)有一開口朝上的水槽室12，用以容裝冰水或冷開水等低溫水。水槽室12底部連接一導(dǎo)水管13，用以連接于一流體加壓裝置，該流體加壓裝置具有輸出流體以及可輸送氣體壓力的作用，包含有一抽水泵20以及一空氣泵30。
導(dǎo)水管13連接到位于水槽室12底下的抽水泵20進(jìn)水端21，抽水泵20的出水端22則連接有排水管23，排水管23的另端接設(shè)一位于承杯45上方的霧化噴嘴42。所述空氣泵30是位于抽水泵20的上方位置，空氣泵30是連接出一供氣體輸出的導(dǎo)氣管31。
本體10在位于水槽室12鄰側(cè)及容槽11的上方設(shè)有一上部14，該上部14設(shè)置固定一斷面呈ㄇ形的圓筒狀連接座40，上述接設(shè)于排水管23末端的霧化噴嘴42，以及導(dǎo)氣管31的自由端即分別安裝于連接座40頂部，借由該霧化噴嘴42可以送入的水霧化成微細(xì)的水分子。
而連接座40的內(nèi)周壁上設(shè)有內(nèi)螺紋，承杯45頂部外周緣相應(yīng)螺合，該承杯45的底部呈錐狀收束，并且于最低處設(shè)有出液孔451，另于承杯45內(nèi)部設(shè)有一布滿細(xì)孔的過濾層46。該過濾層46與出液孔451形成一小段距離，用以篩除萃取物的渣質(zhì)，據(jù)此組成本實用新型。
實施本實用新型時，如圖3所示，將冰水或冷開水注入水槽室12內(nèi)，以蓋子121蓋合，免于灰塵落入，其次，松開密閉承杯45以填置萃取物磨成的粉末60如咖啡粉、茶粉，再螺合緊固于連接座40的內(nèi)螺紋，而容器70置于容槽11位置并對準(zhǔn)出液孔451；之后啟動抽水泵20以將水槽室12內(nèi)的冰水或冷開水抽到霧化噴嘴42，借其霧化使通過的水分子微細(xì)化，增加水分子與萃取物粉末60的接觸面積，使咖啡粉末60均勻快速的吸收水分子，再配合啟動空氣泵30，將高壓氣體經(jīng)導(dǎo)氣管31送入密閉承杯45內(nèi)，借由高壓氣體的導(dǎo)入，使得密閉承杯45內(nèi)形成壓力空間，將水分子快速擠壓并通過萃取物粉末60、過濾層46由出液孔451漏出，并且收集于容器70內(nèi)，便能在短時間內(nèi)萃取出一杯風(fēng)味絕佳的飲料。
上述的本實用新型較佳實施例是采用本體容置水槽室、流體加壓裝置、連接座等，其亦可以不設(shè)以本體，而僅設(shè)以流體加壓裝置以及連接座，再將流體加壓裝置的其中一端連接于水源，亦可以達(dá)到快速低溫萃取出飲品的目的。
權(quán)利要求1.一種快速低溫萃取裝置，其特征在于，包括一連接座，在底部設(shè)有一可拆卸的承杯，承杯底部設(shè)有一出液孔；一可產(chǎn)生高壓氣體以及將水霧化的流體加壓裝置，該流體加壓裝置一端接設(shè)于水源，另一端連接于所述連接座并且與所述承杯相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速低溫萃取裝置，其特征在于所述流體加壓裝置與連接座是設(shè)置于一本體內(nèi)，而所述水源為一設(shè)于該本體內(nèi)的水槽室，該本體的外周壁上凹設(shè)有一容槽，該連接座設(shè)于該容槽的頂部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的快速低溫萃取裝置，其特征在于所述流體加壓裝置包含有抽水泵以及空氣泵，抽水泵的進(jìn)水端以及出水端分別連接一導(dǎo)水管、一排水管，該導(dǎo)水管是連接至所述水源，而該導(dǎo)水管又連接一位于所述連接座頂部并且與所述承杯相通的霧化噴嘴，而所述空氣泵是以一導(dǎo)氣管連接至該連接座頂部并且與所述承杯相通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的快速低溫萃取裝置，其特征在于所述連接座為斷面呈ㄇ形的圓筒體，其與所述承杯之間以螺紋結(jié)合。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的快速低溫萃取裝置，其特征在于所述承杯的底部設(shè)為錐狀，出液孔位于錐狀中央位置，該承杯內(nèi)部設(shè)有一過濾層。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的快速低溫萃取裝置，其特征在于所述水槽室的開口端設(shè)有蓋子。
專利摘要一種快速低溫萃取裝置，是以冰水或冷開水等低溫水將萃取物粉末內(nèi)可溶解的有效成分萃取出來的裝置，其設(shè)有一流體加壓裝置，以及一連接座，而連接座底部安裝一承杯，承杯底部設(shè)有出液孔，流體加壓裝置是銜接于水源以及連接座之間，其可以在承杯內(nèi)產(chǎn)生高壓氣體，并且將水輸送至承杯內(nèi)霧化成細(xì)小水分子，讓低溫水經(jīng)霧化為水分子后，使萃取物粉末如咖啡粉、茶粉均勻快速吸收水分子，并且借由高壓氣體強(qiáng)迫擠壓水分子，以快速萃取成一杯低溫的飲品。
文檔編號A47J31/44GK2734090SQ200420029688
公開日2005年10月19日 申請日期2004年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月6日
發(fā)明者林煥梁 申請人:林煥梁