專利名稱：改進(jìn)的多功能食用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種多功能食用鍋，尤指一種能避免煮食槽內(nèi)的火鍋料受到油脂的污染，以達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效的改進(jìn)的多功能食用鍋。
背景技術(shù)：
隨著一波波冷氣團(tuán)南下，氣溫像溜滑梯般直線下降，這樣濕冷的天氣雖然讓人討厭，但寒冷的氣候代表正式進(jìn)入了吃火鍋的時(shí)刻；不管是在家里、在公司，或者某處的一隅，只要鍋具、食料準(zhǔn)備齊了，隨時(shí)隨地都可以煮火鍋來(lái)吃。
說(shuō)到吃火鍋，首先考慮的就是煮食的工具，目前一般市面上出售的火鍋鍋具，由于加熱方式的不同，主要分為瓦斯?fàn)t、電磁爐及電熱爐等三種，其中電熱爐只要插上插座，輕輕按個(gè)鈕，就可等著大快朵頤一番了，幾乎不用擔(dān)心電磁波；而在火鍋的鍋具中，有一種稱為多功能食用鍋。該多功能食用鍋除了煮火鍋之外，還可當(dāng)鐵板燒，自個(gè)在家煎煎牛小排、羊小排，多了另外一種選擇；因此，多功機(jī)食用鍋又稱為火烤兩用鍋。
請(qǐng)參考圖4所示，公知多功能食用鍋主要由一鍋體a、底座b及鍋蓋c所組合而成，該鍋體a內(nèi)側(cè)設(shè)有一煮食槽a1，該煮食槽a1的中央部位設(shè)置有一向上隆起的凸部a2，該凸部a2的頂面設(shè)置有一烤肉平臺(tái)a3，該煮食槽a1的底部設(shè)置有一電熱管a4，該電熱管a4與一控制開(kāi)關(guān)相連接；據(jù)而，可將火鍋料放置于煮食槽中烹煮，并可于烤肉平臺(tái)上煎煎肉片、牛小排或羊小排等食材。
然而，公知的多功能食用鍋在利用烤肉平臺(tái)煎烤食物時(shí)，會(huì)造成肉類受熱所分泌出的油脂向下流入煮食槽內(nèi)，使煮食槽內(nèi)的火鍋料及高湯受到污染，影響火鍋的鮮美，而對(duì)使用者造成相當(dāng)大的困擾。
本設(shè)計(jì)人有鑒上述公知的缺失，爰精心研究，并積個(gè)人從事該項(xiàng)事業(yè)的多年經(jīng)驗(yàn)，終設(shè)計(jì)出一種嶄新的改進(jìn)的多功能食用鍋。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種改進(jìn)的多功能食用鍋，其能避免煮食槽內(nèi)的火鍋料受到油脂的污染，以達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效。
為此，本實(shí)用新型提出一種改進(jìn)的多功能食用鍋，包括一鍋體、底座及鍋蓋，其中該鍋體設(shè)置有一煮食槽，該煮食槽的中央部位設(shè)置有一向上隆起的凸部，該凸部的頂面設(shè)置有一平臺(tái)，該煮食槽及平臺(tái)的底面皆設(shè)置有一電熱管，該平臺(tái)的側(cè)緣設(shè)置有一凸緣。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的鍋體以鋁質(zhì)材料一體鑄造成型。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的底座設(shè)置于鍋體下方，且該底座頂部的側(cè)緣與凹槽相對(duì)應(yīng)，另于該底座的側(cè)面設(shè)置有一個(gè)溫控開(kāi)關(guān)及切換開(kāi)關(guān)。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的鍋體的表面噴涂有一鐵氟能材料，形成一不沾層。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的鍋體的表面噴涂有一陶瓷材料，形成一不沾層。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的鍋體的表面電鍍有琺瑯烤漆，形成一不沾層。
如上所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其中的鍋體經(jīng)過(guò)表面熱硬化處理。
依據(jù)上述構(gòu)造，本實(shí)用新型改進(jìn)的多功能食用鍋。其中的烤肉平臺(tái)上烤炙肉品時(shí)所產(chǎn)生的油脂會(huì)受到凸緣的阻擋、以避免平臺(tái)上的油脂流入煮食槽內(nèi)而使火鍋料受到污染，達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效。


圖1為本實(shí)用新型的立體分解圖。
圖2為本實(shí)用新型的立體組合圖。
圖3為本實(shí)用新型的剖視圖。
圖4為公知多功能食用鍋的剖視圖。
附圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明1、鍋體 2、底座3、鍋蓋 10、煮食槽11、凸部12、平臺(tái) 13、14、電熱管15、凸緣16、凹槽20、溫控開(kāi)關(guān) 21、切換開(kāi)關(guān)具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的構(gòu)造、裝置及其特征舉一較佳的可行實(shí)施例并配合附圖詳細(xì)說(shuō)明如下請(qǐng)搭配圖1、2、3所示，本實(shí)用新型的改進(jìn)的多功能食用鍋，主要由一鍋體1、底座2及鍋蓋3所組合而成，其中該鍋體1以鋁質(zhì)材料一體鑄造成型，該鍋體1設(shè)置有一煮食槽10，該煮食槽10的中央部位設(shè)置有一向上隆起的凸部11，該凸部11的頂面設(shè)置有一平臺(tái)12，且于該煮食槽10及平臺(tái)12的底面皆設(shè)置有一電熱管13、14，該平臺(tái)12的側(cè)緣設(shè)置有一凸緣15，另于該鍋體1底部的邊緣設(shè)置有一凹槽16；該底座2設(shè)置于鍋體下方，且該底座2頂部的側(cè)緣與凹槽16相對(duì)應(yīng)，另于該底座2的側(cè)面設(shè)置有一個(gè)溫控開(kāi)關(guān)20及切換開(kāi)關(guān)21。
據(jù)上述的構(gòu)造，本實(shí)用新型改進(jìn)的多功能食用鍋其中的平臺(tái)12上煎烤肉品產(chǎn)生的油脂會(huì)受到凸緣15的阻擋，以避免平臺(tái)12上的油脂流入煮食槽10內(nèi)而使鍋料受到污染，達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效；由于有該凸緣15的阻擋，因此在該平臺(tái)12上煎蛋也相當(dāng)方便。其可防止未凝結(jié)的蛋白及蛋黃流入煮食槽10內(nèi)，且能煎出形狀完美的荷包蛋。
再者，該凸緣15能使平臺(tái)具有極高的熱效率，其能將熱量聚集在平臺(tái)12內(nèi)而不會(huì)向外擴(kuò)散，使該平臺(tái)12具有強(qiáng)大的火候，不論是煎、炒或烤都能勝任，還可以烤面包，或是將食物放置于該平臺(tái)12上，以達(dá)到保溫的功效。
其次，本實(shí)用新型改進(jìn)的多功能食用鍋中的鍋體的表面可噴涂有一鐵氟龍、陶瓷材料所形成的不沾層，或電鍍有琺瑯烤漆所形成的不沾層，以防止食物及油污附著于鍋體表面，使該鍋體具有易于清潔的特性，而能維護(hù)飲食衛(wèi)生。
另外，該鍋體可經(jīng)由表面強(qiáng)化處理，使其表面平滑以達(dá)到不沾的特性，且避免在使用及清洗的過(guò)程產(chǎn)生凹痕或表面刮傷。
另外，由于本實(shí)用新型的鍋體與底座利用凹槽結(jié)合，因此在使用完畢后，可輕易將鍋體與底座分離，再把鍋體單獨(dú)清洗處理，據(jù)而達(dá)到易于清潔的功效。
綜上所述，本實(shí)用新型改進(jìn)的多功能食用鍋，確實(shí)能避免煮食槽內(nèi)的火鍋料受到污染，以達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效。
權(quán)利要求1.一種改進(jìn)的多功能食用鍋，包括一鍋體、底座及鍋蓋，其特征在于該鍋體設(shè)置有一煮食槽，該煮食槽的中央部位設(shè)置有一向上隆起的凸部，該凸部的頂面設(shè)置有一平臺(tái)，該煮食槽及平臺(tái)的底面皆設(shè)置有一電熱管，該平臺(tái)的側(cè)緣設(shè)置有一凸緣。
2.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于鍋體以鋁質(zhì)材料一體鑄造成型。
3.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于底座設(shè)置于鍋體下方，且該底座頂部的側(cè)緣與凹槽相對(duì)應(yīng)，另于該底座的側(cè)面設(shè)置有一個(gè)溫控開(kāi)關(guān)及切換開(kāi)關(guān)。
4.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于鍋體的表面噴涂有一鐵氟能材料，形成一不沾層。
5.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于鍋體的表面噴涂有一陶瓷材料，形成一不沾層。
6.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于鍋體的表面電鍍有琺瑯烤漆，形成一不沾層。
7.如權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多功能食用鍋，其特征在于鍋體經(jīng)過(guò)表面熱硬化處理。
專利摘要一種改進(jìn)的多功能食用鍋，主要包括一鍋體、底座及鍋蓋，該鍋體內(nèi)側(cè)設(shè)置有一煮食槽，該煮食槽的中央部位設(shè)置有一向上隆起的凸部，該凸部的頂面設(shè)置有一烤肉平臺(tái)，于該平臺(tái)的側(cè)緣設(shè)置有一凸緣；據(jù)上述的構(gòu)造，可利用凸緣阻擋烤肉平臺(tái)上的油脂流入煮食槽內(nèi)，避免煮食槽內(nèi)的火鍋料受到污染，以達(dá)到保持火鍋湯頭鮮美的功效。
文檔編號(hào)A47J36/02GK2719164SQ20042005927
公開(kāi)日2005年8月24日 申請(qǐng)日期2004年6月7日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月7日
發(fā)明者陳榮男 申請(qǐng)人:陳榮男