專利名稱：一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于機(jī)械領(lǐng)域，特別是涉及一種用于炒制各類土特產(chǎn)的機(jī)器。
背景技術(shù)：
我國(guó)有許多種需要炒制后食用或使用的土特產(chǎn)，如茶葉、花生、瓜子、核桃等，它們的加工過(guò)程都是在加熱狀態(tài)下，進(jìn)行盡量充分均勻的翻炒。傳統(tǒng)工藝中，這些炒制都是手工完成的，特別是象茶葉的炒制，有很高的技藝要求，要進(jìn)行貼、壓、捺、抖等動(dòng)作，操作者需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、實(shí)踐才能掌握，并且手工作業(yè)普遍勞動(dòng)強(qiáng)度大而效率很低。近年來(lái)，越來(lái)越多的炒制機(jī)械被開發(fā)出來(lái)，已有逐步替代手工炒制的趨勢(shì)，這些炒制機(jī)器一般有一個(gè)可加熱的炒鍋，用電機(jī)通過(guò)軸帶動(dòng)炒板轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒，有些較高級(jí)的炒制機(jī)器，如一些電動(dòng)炒茶機(jī)，還能進(jìn)行不同行程、不同動(dòng)作的炒制。
現(xiàn)有的炒制機(jī)器有個(gè)共同的缺點(diǎn)，就是不能模擬人手的抖動(dòng)動(dòng)作，而抖動(dòng)是促進(jìn)水分蒸發(fā)，提高炒制質(zhì)量很重要的一步。如在茶葉炒制中，茶農(nóng)要將茶葉放在手中抖動(dòng)，讓其逐片地落下，由此可使水分充分揮發(fā)，并且茶葉不會(huì)重疊交錯(cuò)在一起，成茶形緊直，色鮮綠，體光亮，這一步驟在手工炒制中稱為“理形”，現(xiàn)有的炒制機(jī)均無(wú)法模擬這一步驟。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的是土特產(chǎn)炒制機(jī)器不能進(jìn)行抖動(dòng)的問題，提供一種能模擬抖動(dòng)動(dòng)作的土特產(chǎn)炒制機(jī)器。
為此，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，包括機(jī)架和一個(gè)可加熱的炒鍋，電機(jī)通過(guò)主軸帶動(dòng)一塊板在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒，其特征在于它還包括一個(gè)旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)波輪，分別設(shè)于機(jī)架上主軸的兩端，其外緣為不平滑的圓弧狀曲線；主軸兩端各設(shè)有一幅板，貼近于波輪并隨主軸轉(zhuǎn)動(dòng)；幅板上設(shè)有一抖動(dòng)座，抖動(dòng)座上設(shè)有一支軸，與幅板樞接，抖動(dòng)座上還有一滾輪，貼合于波輪的外緣曲線，抖動(dòng)座上另有一彈簧與幅板相連，彈簧的彈力方向?yàn)闈L輪的向心方向；兩個(gè)抖動(dòng)座之間裝有一塊抖動(dòng)板，抖動(dòng)板與兩個(gè)抖動(dòng)座均為轉(zhuǎn)動(dòng)連接，抖動(dòng)板的前端貼合于炒鍋底部，主軸帶動(dòng)抖動(dòng)板在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒。
前述的波輪可以是一塊完整的板，其外緣帶有任意形狀的齒；波輪也可以是由若干障礙物組成，各障礙物的遠(yuǎn)點(diǎn)構(gòu)成不平滑的圓弧狀曲線；在第二種情況下，各障礙物在空間上并不相連，此時(shí)波輪并不是機(jī)械意義上的一個(gè)零件，而是一個(gè)虛擬的輪。
抖動(dòng)座可以是任意形狀的，整個(gè)抖動(dòng)座可沿支軸轉(zhuǎn)動(dòng)；抖動(dòng)座與幅板之間可用拉簧也可用彈簧相連，在連接點(diǎn)將彈力按正交分解法分解后，彈力的方向使?jié)L輪有向心運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)。
進(jìn)一步地，幅板位于波輪和抖動(dòng)座之間，抖動(dòng)座上的滾輪穿過(guò)幅板，貼合于波輪的外緣曲線。抖動(dòng)板是一塊弧面板。
更進(jìn)一步地，主軸上另設(shè)有一塊炒板，在主軸帶動(dòng)下在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒。即主軸上同時(shí)設(shè)有炒板和抖動(dòng)板。
抖動(dòng)座通過(guò)支軸樞接于幅板上，并隨幅板轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)，由于抖動(dòng)座與幅板之間是可轉(zhuǎn)動(dòng)的樞接，它們兩者間能進(jìn)行小幅度的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)；抖動(dòng)座上的滾輪穿過(guò)幅板，貼合于波輪外緣，由于波輪外緣并不平滑，是“顛簸不平”的，因此會(huì)引起滾輪、抖動(dòng)座的振動(dòng)，這種振動(dòng)體現(xiàn)到抖動(dòng)板上，就是“抖動(dòng)”的效果。
抖動(dòng)座與幅板之間的彈簧將滾輪拉向或壓向圓心，也就是拉向或壓向波輪，保證其能貼合于波輪外緣；另一方面，彈簧具有一定的阻尼作用，能使抖動(dòng)座的振幅和頻率趨于均勻。
當(dāng)本實(shí)用新型的波輪是一塊完整的板時(shí)，可以直接采用齒輪，此時(shí)它的外緣是規(guī)則的齒形；也可采用一塊圓板或近似于圓的板，在其外緣形成不規(guī)則的齒形，同樣能滿足要求。當(dāng)本實(shí)用新型由若干障礙物組成時(shí)，這些障礙物可以是任意的形狀、大小，可以將它們固定在一塊板上，也可直接固定在機(jī)架上，構(gòu)成一個(gè)圓形或近似的圓形，只要相鄰兩障礙物間的最小距離小于滾輪直徑，就可令滾輪沿障礙物構(gòu)成的曲線運(yùn)動(dòng)，使抖動(dòng)座發(fā)生振動(dòng)。
在抖動(dòng)座發(fā)生振動(dòng)的情況下，與兩邊抖動(dòng)座均轉(zhuǎn)動(dòng)連接的抖動(dòng)板亦將產(chǎn)生抖動(dòng)；與此同時(shí)，抖動(dòng)板還將隨抖動(dòng)座和幅板轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)邊轉(zhuǎn)動(dòng)、邊抖動(dòng)的動(dòng)作；炒制品從抖動(dòng)板前端進(jìn)入抖動(dòng)板，隨抖動(dòng)板抖動(dòng)上升，并逐步從抖動(dòng)板后端落入炒鍋。如炒制品為茶葉，則在抖動(dòng)板的作用下相互碰撞，成一字形排列，并隨抖動(dòng)板的上升逐片地從抖動(dòng)板后端落下，這樣由于炒鍋內(nèi)的茶葉不斷地作一字形的高頻碰撞，產(chǎn)生了充分的旋轉(zhuǎn)和相互擠壓，不會(huì)重疊交錯(cuò)在一起，從而提高了茶葉的緊度和直度；又由于抖動(dòng)板上的茶葉在抖動(dòng)板后端分粒下落，使茶葉內(nèi)的水分充分揮發(fā)，保證了茶葉的鮮度和綠度，達(dá)到了手工炒制中理形工序的效果。


圖1是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例。
圖2是圖1中旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是圖1中旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)的A向示意圖圖4是本實(shí)施例中一種波輪的示意圖。
圖5是另一種波輪的示意圖。
具體實(shí)施方式
參見附圖。本實(shí)施例是一個(gè)電動(dòng)炒茶機(jī)，包括電機(jī)1，通過(guò)減速機(jī)2、輸入軸14、凸輪15a、15b、換檔輪16、換向桿13、擺桿10a、10b、滑動(dòng)座11、輸出軸12、扇形齒輪17、傳動(dòng)齒輪3帶動(dòng)主軸4轉(zhuǎn)動(dòng)，6為機(jī)架，7為長(zhǎng)方形炒鍋，主軸上通過(guò)幅板5裝有炒板31，炒板31通過(guò)炒板臂30安裝在幅板上，炒板臂30一端樞裝于幅板5上，使得炒板臂可沿其樞裝端轉(zhuǎn)動(dòng)，另一端與炒板31樞接；它還有與幅板平行的調(diào)壓板32、搖桿33和手柄34，可用于調(diào)節(jié)炒板31的壓力。
本實(shí)施例還包括抖動(dòng)座51和抖動(dòng)板50，兩個(gè)波輪52分別設(shè)于機(jī)架上主軸4的兩端，其外緣為不平滑的圓弧狀曲線；波輪可以如圖3為一圓板，外緣帶有規(guī)則齒形521，也可如圖4為由多個(gè)障礙物522以圓弧裝排列組成。主軸兩端各設(shè)有一幅板5，貼近于波輪52并隨主軸4轉(zhuǎn)動(dòng)；幅板上設(shè)有一抖動(dòng)座51，抖動(dòng)座上設(shè)有一支軸56，與幅板5樞接，抖動(dòng)座上還有一滾輪53，穿過(guò)幅板，貼合于波輪52的外緣曲線，抖動(dòng)座上另有一彈簧54與幅板相連，彈簧的彈力方向?yàn)闈L輪53的向心方向；兩個(gè)抖動(dòng)座之間裝有一塊弧面的抖動(dòng)板50，抖動(dòng)板與兩個(gè)抖動(dòng)座均以支軸55轉(zhuǎn)動(dòng)連接，抖動(dòng)板的前端貼合于炒鍋底部，可進(jìn)行邊轉(zhuǎn)動(dòng)，邊抖動(dòng)的動(dòng)作。
權(quán)利要求1.一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，包括機(jī)架和一個(gè)可加熱的炒鍋，電機(jī)通過(guò)主軸帶動(dòng)一塊板在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒，其特征在于它還包括一個(gè)旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)波輪，分別設(shè)于機(jī)架上主軸的兩端，其外緣為不平滑的圓弧狀曲線；主軸兩端各設(shè)有一幅板，貼近于波輪并隨主軸轉(zhuǎn)動(dòng)；幅板上設(shè)有一抖動(dòng)座，抖動(dòng)座上設(shè)有一支軸，與幅板樞接，抖動(dòng)座上還有一滾輪，貼合于波輪的外緣曲線，抖動(dòng)座上另有一彈簧與幅板相連，彈簧的彈力方向?yàn)闈L輪的向心方向；兩個(gè)抖動(dòng)座之間裝有一塊抖動(dòng)板，抖動(dòng)板與兩個(gè)抖動(dòng)座均為轉(zhuǎn)動(dòng)連接，抖動(dòng)板的前端貼合于炒鍋底部，主軸帶動(dòng)抖動(dòng)板在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒。
2.如權(quán)利要求1所述的一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，其特征在于所述的波輪是一塊完整的板，其外緣帶有任意形狀的齒。
3.如權(quán)利要求2或所述的一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，其特征在于抖動(dòng)板是一塊弧面板。
4.如權(quán)利要求3所述的一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，其特征在于主軸上另設(shè)有一塊炒板，在主軸帶動(dòng)下在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒。
5.如權(quán)利要求4所述的一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，其特征在于幅板位于波輪和抖動(dòng)座之間，抖動(dòng)座上的滾輪穿過(guò)幅板，貼合于波輪的外緣曲線。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種土特產(chǎn)炒制機(jī)器，包括機(jī)架和一個(gè)可加熱的炒鍋，它還包括兩個(gè)波輪，分別設(shè)于機(jī)架上主軸的兩端，其外緣為不平滑的圓弧狀曲線；主軸兩端各設(shè)有一幅板，貼近于波輪并隨主軸轉(zhuǎn)動(dòng)；幅板上設(shè)有一抖動(dòng)座，抖動(dòng)座上還有一滾輪，貼合于波輪的外緣曲線，抖動(dòng)座上另有一彈簧與幅板相連；兩個(gè)抖動(dòng)座之間裝有一塊抖動(dòng)板，抖動(dòng)板與兩個(gè)抖動(dòng)座均為轉(zhuǎn)動(dòng)連接，抖動(dòng)板的前端貼合于炒鍋底部，主軸帶動(dòng)抖動(dòng)板在炒鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)翻炒。本實(shí)用新型可實(shí)現(xiàn)邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊抖動(dòng)的動(dòng)作。
文檔編號(hào)A47J37/01GK2798807SQ20042011457
公開日2006年7月26日 申請(qǐng)日期2004年12月22日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月22日
發(fā)明者盛浩洋 申請(qǐng)人:盛浩洋