專利名稱：承重金屬蒸籠的制作方法
專利說(shuō)明
一、技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種金屬蒸籠，屬于食品蒸制設(shè)備。
二背景技術(shù)：
目前，人們生活中使用的金屬蒸籠的籠圈與箅支架為兩個(gè)獨(dú)立的部件，箅支架通常是一個(gè)個(gè)金屬片或金屬條，這些金屬片或金屬條通過(guò)鉚釘或螺栓固定于籠圈口內(nèi)壁四周上，也可固定于籠圈的底部?jī)?nèi)壁四周上，箅子的邊緣就托放在這些金屬片或金屬條上。當(dāng)一次蒸制的食物過(guò)多過(guò)重，如集體食堂蒸制食物時(shí)，或者蒸籠長(zhǎng)期使用后，就會(huì)發(fā)生下列情況一、由于箅支架與籠圈通過(guò)聯(lián)接件聯(lián)接在一起，箅支架會(huì)受力松動(dòng)、傾斜、脫落；二、如果箅支架的數(shù)量太少，受力過(guò)大時(shí)，箅支架易彎曲變形，總之，這種結(jié)構(gòu)蒸籠的箅支架的抗壓承重強(qiáng)度不高，不但限制了蒸籠的承重量，還縮短了蒸籠的使用壽命；另一方面采用鉚釘或螺栓固定箅支架，鉚釘或螺栓與籠圈聯(lián)接處易有銹斑，影響衛(wèi)生和美觀。
以上所述的蒸籠采用的箅子通常為鑄造成型，結(jié)構(gòu)上由若干金屬圓圈片組成同心圓，然后由若干金屬條徑向連接，從而在箅子上形成多個(gè)同心的扇環(huán)形箅子氣孔，這種氣孔過(guò)長(zhǎng)過(guò)大，抗壓強(qiáng)度差，箅子易發(fā)生壓壞斷裂或受壓變形的現(xiàn)象，影響了蒸籠的正常使用。
三
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種箅子和箅支架抗壓承重能力強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)、衛(wèi)生的金屬蒸籠，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
為使箅支架抗壓承重能力增強(qiáng)、從而使蒸籠承重能力增強(qiáng)，更耐用，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是包括籠圈、把手、箅子，籠圈內(nèi)壁上設(shè)有箅支架，箅支架為一水平圓環(huán)片，圓環(huán)片與籠圈為一整體件。
為使箅子的抗壓承重能力增強(qiáng)，箅子上的氣孔以縱橫向均布的方式排列。
本實(shí)用新型的積極效果是由于采用箅支架為一水平圓環(huán)片，圓環(huán)片與籠圈為一整體件，增強(qiáng)了箅支架的抗壓承重能力，從而明顯增強(qiáng)了蒸籠的整體承重能力；箅支架與籠圈為一整體件，避免了因使用聯(lián)接件引起的生銹現(xiàn)象，使蒸籠更衛(wèi)生美觀；箅子上的氣孔以縱橫向均布的方式排列，既增強(qiáng)了箅子承重能力，又可避免因氣孔太少和分布不均而使蒸汽上行不暢。本實(shí)用新型的箅支架和箅子承重能力強(qiáng)、一次蒸制食物量大、堅(jiān)固耐用、制作工藝簡(jiǎn)單，特別適合大型飯店、集體食堂使用。
四

圖1是本實(shí)用新型未放置箅子時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的A-A向剖視圖；圖3是本實(shí)用新型的箅子結(jié)構(gòu)示意圖。
五具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型包括圖1中的籠圈1、把手2和圖2中的箅子4，從圖1、圖2可知，箅支架為一水平圓環(huán)片3，圓環(huán)片3的外徑與籠圈1直徑相同，圓環(huán)片3位于籠圈1內(nèi)壁上口附近，圓環(huán)片3與籠圈1為一整體件，可采用鑄造一次成型。
圖3中的箅子4可水平托放于圖1中的圓環(huán)片3上面，箅子4上的氣孔5以縱橫向均布的方式排列，氣孔5可為方形，也可為圓形，箅子4也可采用鑄造一次成型。
權(quán)利要求1.一種承重金屬蒸籠，包括籠圈(1)、把手(2)、箅子(4)，籠圈(1)內(nèi)壁上設(shè)有箅支架，其特征在于箅支架為一水平圓環(huán)片(3)，圓環(huán)片(3)與籠圈(1)為一整體件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的承重金屬蒸籠，其特征在于箅子(4)上的氣孔(5)以縱橫向均布的方式排列。
專利摘要本實(shí)用新型是一種承重金屬蒸籠，涉及一種食品蒸制設(shè)備。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是包括籠圈、把手、箅子，籠圈內(nèi)壁上設(shè)有箅支架，箅支架為一水平圓環(huán)片，圓環(huán)片與籠圈為一整體件。箅子上的氣孔以縱橫向均布的方式排列。其優(yōu)點(diǎn)是由于采用箅支架為一水平圓環(huán)片，圓環(huán)片與籠圈為一整體件，增強(qiáng)了箅支架的抗壓承重能力，從而明顯增強(qiáng)了蒸籠的整體承重能力；沒(méi)有使用聯(lián)接件連接圓環(huán)片與籠圈，避免了生銹，衛(wèi)生美觀；箅子上的氣孔以縱橫向均布的方式排列，既保持了箅子上氣通暢，又增強(qiáng)了箅子的承重能力；本實(shí)用新型一次蒸制食物量大，衛(wèi)生美觀，堅(jiān)固耐用，制作工藝簡(jiǎn)單，特別適合大型飯店、集體食堂使用。
文檔編號(hào)A47J27/14GK2766729SQ200520029930
公開(kāi)日2006年3月29日 申請(qǐng)日期2005年1月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月25日
發(fā)明者單鋒川 申請(qǐng)人:單鋒川