專利名稱：直包底不銹鋼鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及不銹鋼器皿，尤其涉及不銹鋼加熱器皿。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在常用的煮鍋如砂鍋，鋁鍋等，其鍋底與鍋體側(cè)壁成弧形轉(zhuǎn)角，爐火會(huì)順著弧形轉(zhuǎn)角往上燒，因此底邊的粥等物料易糊化結(jié)焦?，F(xiàn)有的不銹鋼煮鍋的鍋底如圖1所示，鍋底底面積小于鍋體的橫截面積，爐火易沿著傾斜的鍋底側(cè)邊及鍋體側(cè)面向上燒，從而導(dǎo)致鍋內(nèi)物料受熱不均而糊化。不粘鍋由于在表面涂有特殊涂層，燒煮時(shí)不會(huì)產(chǎn)生粘鍋、焦化的形象。但是不粘鍋涂層含有可能影響人類身體健康的物質(zhì)，且造價(jià)高，因此未能廣泛應(yīng)用于生活中。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能加大鍋底受熱面積、提高熱效率、避免鍋邊物料燒焦的不銹鋼鍋。
為了達(dá)到上述發(fā)明目的，本實(shí)用新型采用了以下技術(shù)方案一種防鍋邊燒焦的不銹鋼鍋，包括鍋體和鍋底，所述鍋底底面積與鍋體橫截面積等徑，且鍋底底面垂直于鍋底側(cè)壁。
具體地來說，上述鍋底為不銹鋼內(nèi)層、鋁板層、不銹鋼板外層壓合而成的三層復(fù)合結(jié)構(gòu)。不銹鋼內(nèi)層與鍋體一體成型。不銹鋼板外層從底部向上包覆所述鋁板層，鍋底從側(cè)面看具有不銹鋼的金屬光澤。
本實(shí)用新型的鍋底與鍋體等徑，鍋底底面與鍋底側(cè)壁垂直，該設(shè)計(jì)使鍋底的受熱面積增大，提高了熱效率，且鍋內(nèi)物料受熱均勻，避免了爐火沿鍋邊上延引致的焦化糊鍋現(xiàn)象。從外觀上看，直身形設(shè)計(jì)使產(chǎn)品更顯得簡(jiǎn)潔大方。本實(shí)用新型兼具傳熱效果好、不易糊鍋、經(jīng)久耐用、整體美觀的優(yōu)勢(shì)，其底部結(jié)構(gòu)適用于多種不銹鋼加熱器皿。


圖1是現(xiàn)有的不銹鋼鍋底結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型鍋底結(jié)構(gòu)示意圖。
1鍋體 2鋁板層 3不銹鋼底層具體實(shí)施方式
如圖2所示，為本實(shí)用新型的鍋底結(jié)構(gòu)，從內(nèi)至外分別為不銹鋼內(nèi)層、鋁板層和不銹鋼底層，三層結(jié)構(gòu)通過壓制成型。鍋體1采用不銹鋼制造，與鍋底的不銹鋼內(nèi)層為一體成型。鋁具有輕便、易擠壓成型的優(yōu)點(diǎn)，鋁板層2夾于不銹鋼內(nèi)層及不銹鋼底層中間，以使兩不銹鋼層的復(fù)合更穩(wěn)固，且可以達(dá)到同樣厚度的情況下，減輕鍋的重量、降低生產(chǎn)成本。不銹鋼底層3的外周向上包覆鋁板層2，并接于鍋體底部，成直包底結(jié)構(gòu)，使鍋底從側(cè)面看具有不銹鋼的金屬光澤。
鍋底的底面積與鍋體等直徑，底面與鍋體的側(cè)壁及鍋底的側(cè)壁均垂直。爐火燃燒時(shí)只限于鍋底范圍，不會(huì)沿鍋體外壁上沿，因此鍋內(nèi)物料受熱均勻翻滾，不會(huì)產(chǎn)生局部焦化糊鍋的問題。
權(quán)利要求1.一種直包底不銹鋼鍋，包括鍋體和鍋底，其特征在于所述鍋底底面積與鍋體橫截面積等徑，且鍋底底面垂直于鍋底側(cè)壁。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防鍋邊燒焦的不銹鋼鍋，其特征在于所述鍋底為由不銹鋼內(nèi)層、鋁板層、不銹鋼板外層壓合而成的三層復(fù)合結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的直包底不銹鋼鍋，其特征在于所述不銹鋼內(nèi)層與鍋體一體成型。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的直包底不銹鋼鍋，其特征在于所述不銹鋼板外層包覆所述鋁板層，并接于鍋體底部。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種直包底不銹鋼鍋，包括鍋體和鍋底，所述鍋底底面積與鍋體橫截面積等徑，且鍋底底面垂直于鍋底側(cè)壁。本實(shí)用新型的鍋底采用直包底設(shè)計(jì)，使鍋底的受熱面積增大，提高了熱效率，且鍋內(nèi)物料受熱均勻，避免了爐火沿鍋邊上延引致的焦化糊鍋現(xiàn)象。從外觀上看，直身形設(shè)計(jì)使產(chǎn)品更顯得簡(jiǎn)潔大方。本實(shí)用新型兼具傳熱效果好、不易糊鍋、經(jīng)久耐用、整體美觀的優(yōu)勢(shì)，其底部結(jié)構(gòu)適用于多種不銹鋼加熱器皿。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2838480SQ20052006228
公開日2006年11月22日 申請(qǐng)日期2005年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月3日
發(fā)明者吳卓軍 申請(qǐng)人:江門市浩盈不銹鋼制品有限公司