專(zhuān)利名稱(chēng)：豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，具體地說(shuō)是一種制作豆?jié){、米糊的豆?jié){機(jī)。
技術(shù)背景目前，市面上出售的以及家庭中使用的豆?jié){機(jī)在碎豆制漿的工作原理 上分為三類(lèi)。第一類(lèi)豆?jié){機(jī)是在杯體內(nèi)安裝一個(gè)網(wǎng)罩，豆子放于網(wǎng)罩內(nèi)由 伸入其內(nèi)的刀具進(jìn)行碎豆，打碎的豆?jié){從網(wǎng)罩的孔中流入到杯體內(nèi)。該類(lèi)型豆?jié){機(jī)的缺點(diǎn)是安裝拆卸網(wǎng)罩不便，并且根據(jù)實(shí)際使用情況來(lái)看，清洗 網(wǎng)罩亦十分不便。同時(shí)網(wǎng)罩的容積有限，放入網(wǎng)罩中的豆子數(shù)量受到限制， 影響豆?jié){的濃度，且會(huì)增加制造成本。第二類(lèi)豆?jié){機(jī)則是將網(wǎng)罩去掉，直接將豆子放入杯體內(nèi)，利用刀具高 速的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行碎豆制漿。但在實(shí)際使用時(shí)，由于刀具高速轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)水流形 成渦流，這種沿著同一方向旋轉(zhuǎn)的渦流帶動(dòng)的豆子是有序旋轉(zhuǎn)的，而這種 有序旋轉(zhuǎn)的豆子與刀具的接觸幾率則非常小，不益于刀具對(duì)豆子的粉碎， 這就直接造成了刀具碎豆效率不高，制漿效果差，制漿率低的問(wèn)題。第三類(lèi)豆?jié){機(jī)，如國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局與2005年9月7日公開(kāi)的，公告號(hào)為 CN2722791Y，名稱(chēng)為"多功能全自動(dòng)豆?jié){機(jī)"的發(fā)明專(zhuān)利。其公開(kāi)的方案 是在桶體的底部設(shè)置有折流板，電機(jī)軸上固定的刀片位置低于折流板的上 邊緣。折流板將桶體內(nèi)的空間形成不規(guī)則形狀，通過(guò)改變流體循環(huán)方向， 使受到刀片徑向力的作用而流向桶壁的物料再回到刀片附近，進(jìn)一步絞 碎。國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2005年8月31日公開(kāi)的，公告號(hào)為CN2720964Y， 名稱(chēng)為"豆?jié){、米糊兩用機(jī)"的發(fā)明專(zhuān)利。其公開(kāi)的方案是在杯體下部緊 貼杯體側(cè)壁設(shè)有檔流突起物；又如國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2006年11月8日公開(kāi) 的，公告號(hào)為CN2834367Y，名稱(chēng)為"多功能豆?jié){機(jī)"的發(fā)明，其公開(kāi)的 方案是在壺體內(nèi)設(shè)有若干筋體，筋體分布在壺體內(nèi)壁上。上述的第三類(lèi)現(xiàn)有方案，其功能基本大體相同，都是通過(guò)設(shè)置在杯體 底部或側(cè)壁上的擾流部件來(lái)對(duì)流體進(jìn)行擾流，打亂流體的旋轉(zhuǎn)流向，使物
料更充分的與刀片接觸，提高碎豆的效率。通過(guò)設(shè)置折流板改變桶體空間 形狀而打亂流體的循環(huán)方向，雖在一定程度上解決了碎豆不充分的問(wèn)題， 但其仍然存在如下缺點(diǎn)首先，由于其擾流部件位于杯體的底部或側(cè)壁，使得杯體的底部或側(cè) 壁形成很多死角，使用后清洗桶體仍十分不便。其次，其擾流部件只是改變和打亂流體在水平方向上的流向，這種流 向的改變過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，很容易造成溢鍋或誤觸動(dòng)防溢電極而 造成停機(jī)。再次，其擾流部件起到的也只是改變和打亂流體在水平方向上的流 向，而對(duì)于流體在垂直方向上的流向則沒(méi)有很好的擾亂控制，對(duì)于形成紊 亂的流體的效果仍不十分理想。同時(shí)，由于該擾流部件之間是相互平行并 垂直的設(shè)置在桶體內(nèi)的，當(dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)刀片帶動(dòng)水流流動(dòng)時(shí)，非常容易造成 流體向上涌動(dòng)，再加上在制漿的過(guò)程中產(chǎn)生的大量泡沬，很容易造成溢鍋 或誤觸動(dòng)防溢電極而造成停機(jī)。為使豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步簡(jiǎn)化，更方便清洗并克服制漿過(guò)程中起沫多、 噪音較大的缺陷，本發(fā)明人又進(jìn)一步研發(fā)，總結(jié)出本發(fā)明一種家用豆?jié){機(jī)的新技術(shù)方案，適合制作豆?jié){、米糊使用。 實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型技術(shù)的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種家用豆?jié){ 機(jī)結(jié)構(gòu)，采用這種結(jié)構(gòu)的豆?jié){機(jī)，豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制漿過(guò)程中漿沫少， 運(yùn)行噪音小，易清洗。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的技術(shù)方案是 一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭、機(jī)身、 電機(jī)、聯(lián)軸器、杯蓋、杯體、刀軸、粉碎刀具及控制電路板，電機(jī)固定裝 置在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭與機(jī)身活動(dòng)連接，機(jī)頭扣置在杯蓋上，杯蓋扣置在杯體 上，聯(lián)軸器將電機(jī)軸與刀軸連接，刀軸向下伸向杯體，粉碎刀具固定在刀 軸前端，其特征在于杯蓋下部固定設(shè)置一個(gè)連接體，連接體伸入杯體內(nèi)， 在連接體下端固定設(shè)置有一個(gè)擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎刀具上 方，刀軸轉(zhuǎn)速至少為1000轉(zhuǎn)/分。具體實(shí)施本實(shí)用新型時(shí)，實(shí)現(xiàn)粉碎制漿工藝的主要部件是粉碎刀具、 杯體、杯蓋、連接體和擾流曲面體，杯蓋、連接體和擾流曲面體可以是順 序連接成一體，也可以是杯蓋與連接體連接，而連接體下端本身為擾流曲 面體，也可以是連接體與杯蓋為一 體制成，在下端設(shè)置有擾流曲面體，還 可以是連接體與杯蓋為一體制成，而其下端為擾流曲面體；擾流曲面體可 以是一個(gè)橫向擾流板，也可以是一個(gè)擾流罩，擾流罩開(kāi)口向下。為使聯(lián)軸 器實(shí)現(xiàn)分、合，機(jī)頭與機(jī)身活動(dòng)連接，可以是機(jī)頭與機(jī)身采用活動(dòng)鉸鏈連 接形式，也可以是采取通過(guò)機(jī)頭旋動(dòng)實(shí)現(xiàn)上、下位移方式等技術(shù)措施。刀 軸5轉(zhuǎn)速過(guò)低，在本技術(shù)結(jié)構(gòu)方案下制漿效果不好，甚至不能實(shí)現(xiàn)制漿目 的?，F(xiàn)有常用的電機(jī)上置式粉碎刀具家用豆?jié){機(jī)，考慮到刀軸帶動(dòng)粉碎刀 具在水中高速旋轉(zhuǎn)會(huì)在桶形杯體內(nèi)形成沿杯壁的縱向向上提升的旋流，水 中的豆子也會(huì)隨該旋流向上提升流動(dòng)，這種流動(dòng)形式降低了豆子與粉碎刀 具接觸的幾率，不利于對(duì)豆子的粉碎制漿，因此設(shè)計(jì)了限制豆子流動(dòng)的過(guò) 濾網(wǎng)單結(jié)構(gòu)，使豆子僅在一個(gè)相對(duì)較小的空間內(nèi)流動(dòng)，增加豆子與粉碎刀 具接觸的幾率，實(shí)現(xiàn)制漿目的，再通過(guò)粉碎刀具在過(guò)濾網(wǎng)罩內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn) 生的壓力差，使過(guò)濾網(wǎng)罩內(nèi)外的液體進(jìn)行循環(huán)交換，豆?jié){汁從過(guò)濾網(wǎng)罩內(nèi) 流出到杯體中，該種現(xiàn)有技術(shù)設(shè)計(jì)解決了制漿的問(wèn)題，但也帶來(lái)了電機(jī)工 作負(fù)荷大且不穩(wěn)定，工作噪音大，制漿過(guò)程中產(chǎn)生較多漿沫，濾網(wǎng)清洗困 難等突出缺陷。本實(shí)用新型豆槳機(jī)構(gòu)思的出發(fā)點(diǎn)是如何在不設(shè)置過(guò)濾網(wǎng)罩的前提下， 也能實(shí)現(xiàn)制漿的目的。本發(fā)明人注意到現(xiàn)有豆?jié){機(jī)粉碎刀具工作時(shí)對(duì)液體 產(chǎn)生的提升旋流作用對(duì)制漿效果，是利弊共存的，為克服弊端，本實(shí)用新 型豆?jié){機(jī)提出在粉碎刀具上方設(shè)置擾流曲面體的解決方案，擾流曲面體和 粉碎刀具作為豆?jié){機(jī)制漿的主要工作部件，它們均應(yīng)在杯體內(nèi)液體中是不言而喻的，粉碎刀具在液下旋轉(zhuǎn)，由于不設(shè)置過(guò)濾網(wǎng)軍，使得粉碎、攪拌 腔大，物料流動(dòng)充分，與現(xiàn)有過(guò)濾網(wǎng)技術(shù)比較，電機(jī)負(fù)荷降低且平穩(wěn)，所 需電機(jī)功率降低，工作中電機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，電機(jī)可靠性相對(duì)較高； 由于本實(shí)用新型是在旋轉(zhuǎn)粉碎刀具上方設(shè)置了一個(gè)擾流曲面體，可以產(chǎn)生 橫向阻擋豆子流向上旋流并使旋流成為紊流的積極效果，不但增加了豆子 被粉碎刀具粉碎、摩擦的機(jī)會(huì)，也減少了空氣與漿液混合的機(jī)會(huì)，因而制 漿過(guò)程中產(chǎn)生漿沫少，現(xiàn)有技術(shù)大多采用漿沬作為防溢的工作介質(zhì)，漿沫 多則有效加熱的時(shí)間短，豆?jié){煮熟的效果就不好，本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)技術(shù) 方案在制漿過(guò)程中產(chǎn)生的漿沫少，煮漿時(shí)可以獲得更多的有效煮漿時(shí)間豆
漿熬煮更充分，提升豆?jié){口感品質(zhì)。在不設(shè)置過(guò)濾網(wǎng)罩的情況下，本實(shí)用 新型豆?jié){機(jī)不僅實(shí)現(xiàn)無(wú)過(guò)濾網(wǎng)罩制漿目的，電機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、運(yùn)行噪音小， 制槳產(chǎn)生漿沫少，易清洗的積極效果。本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)也完全可以適合 制作果蔬漿、米糊和蔬菜湯等使用。



以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型及其實(shí)施例作進(jìn)一步說(shuō)明。圖1為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意圖，杯蓋、連接體、擾流板三體連接，電加熱盤(pán)加熱；圖2為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，杯蓋、連接體、擾流罩三體連接，電加熱盤(pán)加熱；圖3為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，杯蓋、連接體、擾流罩為整體，電加熱盤(pán)加熱；圖4為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，杯蓋、連接體、擾流板為整體，電加熱盤(pán)加熱；圖5為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，杯蓋與連接體連接，連接體下端為擾流罩，電加熱盤(pán)加熱；圖6為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，杯蓋與連接體為一體，下端設(shè)置擾流罩，電加熱盤(pán)加熱；圖7為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意 圖，設(shè)置有電磁加熱裝置；圖8為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)擾流罩的一個(gè)實(shí)施例主視示意圖；圖9為圖8的俯視示意圖；圖IO為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)擾流罩的一個(gè)實(shí)施例主視示意圖； 圖11為圖10的俯視示意圖；圖12為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)擾流罩的一個(gè)實(shí)施例主視示意圖； 圖13為圖12的俯視示意圖；圖14為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)擾流罩的一個(gè)實(shí)施例主視示意圖； 圖15為圖14的俯視示意圖；圖16為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的一個(gè)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)剖視示意圖，杯體下部設(shè)置電熱圈。圖中所標(biāo)各零部件的名稱(chēng)1、機(jī)頭；2、電機(jī)；3、杯蓋；4、杯體； 5、刀軸；6、粉碎刀具；7、電機(jī)軸；8、連接體；9、上聯(lián)軸器；10、機(jī)身；11、電加熱盤(pán)；12、橫向擾流板；13、擾流罩；14、防溢電極；15、控制電路板；16、；把手17、缺口； 18、下聯(lián)軸器；19、面板；20、電磁 線盤(pán)；22、電熱圏；23、液面。
具體實(shí)施方式
作為本實(shí)用新型一種豆?jié){機(jī)的實(shí)施例，如圖1 15所示，本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭、機(jī)身、電機(jī)、聯(lián)軸器、杯蓋、杯體、刀軸、粉碎刀具及控制電路板，電機(jī)2固定裝置在機(jī)頭1內(nèi)，機(jī)頭1與機(jī)身10活動(dòng)連接， 機(jī)頭1扣置在杯蓋3上，杯蓋3扣置在杯體4上，聯(lián)軸器將電機(jī)軸7與刀 軸5連接，刀軸5向下伸向杯體4，粉碎刀具6固定在刀軸5前端，杯蓋 3下部固定設(shè)置一個(gè)連接體8，連接體8伸入杯體4內(nèi)，在連接體8下端 固定設(shè)置有一個(gè)擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎刀具6上方，刀軸5轉(zhuǎn) 速至少為1000轉(zhuǎn)/分。擾流曲面體可以是一個(gè)橫向擾流板12橫擋在粉碎 刀具6上方，也可以是一個(gè)擾流罩13，擾流罩13開(kāi)口向下扣罩在粉碎刀 具6上方。擾流罩13側(cè)面開(kāi)有缺口 17 (部分實(shí)施例參見(jiàn)附圖8 15)有 利加強(qiáng)對(duì)液流的擾動(dòng)和改變豆子的運(yùn)動(dòng)方向，提高制漿效能。連接體8是擾流曲面體的固定依托，作為實(shí)施例，如附圖1 7所示， 可以是杯蓋3、連接體8及擾流曲面體12或13順序固定連接，也可以是 連接體8上端與杯蓋3固定連接，連接體8下端本身即為擾流曲面體12 或13形狀，也可以是連接體8與杯蓋3為一體制成，下端設(shè)置有擾流曲 面體12或13，還可以是連接體8與杯蓋3為一體制成，下端本身為擾流 曲面體12或13形狀。作為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)的實(shí)施例，如附圖1 7所示，聯(lián)軸器的上聯(lián) 軸器9固定在電機(jī)軸上，下聯(lián)軸器18在杯蓋3上與刀軸5上端固定連接， 刀軸5通過(guò)下聯(lián)軸器18和上聯(lián)軸器9接合與電機(jī)軸7連接，可以降低對(duì) 電機(jī)2的技術(shù)性能要求。應(yīng)用現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)還可以設(shè)置有加熱裝置，加熱裝置 的電加熱盤(pán)11或電磁加熱裝置位于杯體4下，或設(shè)置電熱圏22環(huán)繞于杯 體4下部，成為全自動(dòng)豆槳機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)參見(jiàn)本說(shuō)明書(shū)附圖1 7及零都 件名稱(chēng)說(shuō)明，涉及現(xiàn)有技術(shù)部分不另贅述。
權(quán)利要求1、一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭、機(jī)身、電機(jī)、聯(lián)軸器、杯蓋、杯體、刀軸、粉碎刀具及控制電路板，電機(jī)固定裝置在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭與機(jī)身活動(dòng)連接，機(jī)頭扣置在杯蓋上，杯蓋扣置在杯體上，聯(lián)軸器將電機(jī)軸與刀軸連接，刀軸向下伸向杯體，粉碎刀具固定在刀軸前端，其特征在于杯蓋(3)下部固定設(shè)置一個(gè)連接體(8)，連接體(8)伸入杯體(4)內(nèi)，在連接體(8)下端固定設(shè)置有一個(gè)擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎刀具(6)上方，刀軸(5)轉(zhuǎn)速至少為1000轉(zhuǎn)/分。
2、 如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)連接體(8)與杯蓋(3) 為一體制成，下端為擾流曲面體。
3、 如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)連接體(8)與杯蓋(3) 為一體制成，下端設(shè)置有擾流曲面體。
4、 如權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)連接體(8)下端為擾流 曲面體。
5、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)擾流曲 面體為一個(gè)橫向擾流板(12)，
6、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)擾流曲 面體為一個(gè)擾流罩(13)，擾流罩(13)開(kāi)口向下。
7、 如權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)擾流罩(13)的側(cè)面還開(kāi) 有缺口 (17)。
8、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所說(shuō)聯(lián)軸器 的上聯(lián)軸器(9)固定在電機(jī)軸上，下聯(lián)軸器(18)在杯蓋(3)上與刀軸(5) 上端固定連接。
9、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)稱(chēng)要求所述的豆?jié){機(jī);其特征在于還設(shè)置有加 熱裝置，加熱裝置的電加熱盤(pán)(11)位于杯體(4)下。
10、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的家用豆?jié){機(jī)，其特征在于還設(shè) 置有加熱裝置，加熱裝置的電熱圈(22)環(huán)繞于杯體(4)下部。
11、 如權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于還設(shè)置有 電磁加熱裝置。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭、機(jī)身、電機(jī)、聯(lián)軸器、杯蓋、杯體、刀軸、粉碎刀具及控制電路板，電機(jī)固定裝置在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭與機(jī)身活動(dòng)連接，機(jī)頭扣置在杯蓋上，杯蓋扣置在杯體上，聯(lián)軸器將電機(jī)軸與刀軸連接，刀軸向下伸向杯體，粉碎刀具固定在刀軸前端，杯蓋下部固定設(shè)置一個(gè)連接體，連接體伸入杯體內(nèi)，在連接體下端固定設(shè)置有一個(gè)擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎刀具上方，刀軸轉(zhuǎn)速至少為1000轉(zhuǎn)/分，擾流曲面體可以阻擋豆子流向上旋流并擾動(dòng)旋流成為紊流，實(shí)現(xiàn)制漿的目的，豆子粉碎充分、制漿過(guò)程中漿液起沫少，運(yùn)行噪音小，易清洗。本實(shí)用新型也可以適合制作果蔬漿、米糊和蔬菜湯等使用。
文檔編號(hào)A47J31/00GK201026150SQ20072014335
公開(kāi)日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月20日
發(fā)明者左奉輝, 王旭寧 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司