專利名稱：大型直燃蒸飯機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房設備，更確切地說是一種大型直燃蒸飯機。
背景技術(shù)：
目前，市場上的蒸飯機都局限于一千人以下的蒸飯容量，即一次最多
只能蒸米一百八十公斤，如中國專利CN01239689.3公開的《熱氣蒸飯機》， 以及中國專利CN02253726.0公開的《連續(xù)式燃氣蒸飯機》，在解決一千 人以上的蒸飯問題時，往往需要同時使用數(shù)臺甚至更多的蒸飯機，不僅設 備分散、占地面積大，且人工消耗多、能源損耗大。
實用新型內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種大型直 燃蒸飯機。該蒸飯機單臺就能解決數(shù)千人甚至上萬人的蒸飯問題。 為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是
一種大型直燃蒸飯機，包括大型蒸飯柜本體和設在大型蒸飯柜本體底 部的快速蒸發(fā)器，所述大型蒸飯柜本體內(nèi)設有放置飯盒的固定支架或移動 支架，其一側(cè)或兩側(cè)設有柜門。
所述大型蒸飯柜本體的正前方設有柜門。
所述大型蒸飯柜本體的左右兩側(cè)分別設有左柜門和右柜門。
所述大型蒸飯柜本體的前后兩側(cè)分別設有前柜門和后柜門。
所述大型蒸飯柜本體與其底部的快速蒸發(fā)器為整體或分體式結(jié)構(gòu)。
所述快速蒸發(fā)器直接與大型蒸飯柜本體內(nèi)部相通或從大型蒸飯柜本 體外部用管道連接進入。
所述大型蒸飯柜本體設有與其內(nèi)腔相聯(lián)通的排氣管，排氣管上設有安 全閥。
所述快速蒸發(fā)器連接有通風管。
所述通風管位于大型蒸飯柜本體的內(nèi)部，多根通風管豎向布置并從大 型蒸飯柜本體的頂部向外伸出。
所述通風管位于大型蒸飯柜本體的外部。
本實用新型采用了大型蒸飯柜本體和快速蒸發(fā)器，快速蒸發(fā)器在吸收 熱源的能量之后能快速升溫并產(chǎn)生蒸汽直接將巨型蒸飯柜本體內(nèi)的食物蒸熟， 一次能蒸數(shù)千人甚至上萬人的飯，工作時可從一側(cè)或兩'柜門和后柜門同時取放飯盒，具有結(jié)構(gòu)簡單、占地面積小、省工時、能源損耗 低、性能可靠、安全環(huán)保等優(yōu)點，是各類大型食堂理想的廚具。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細的描述。
附圖標記說明如下
1——大型蒸飯柜本體2——決速蒸發(fā)器
3——及盒支架 4——前柜門
5——后柜門6——排氣管
7——泄壓閥8——通風管
如圖1所示，該大型直燃蒸飯機主要由大型蒸飯柜本體1和設在大型 蒸飯柜本體底部的快速蒸發(fā)器2組成，蒸飯機所需蒸汽由快速蒸發(fā)器2 產(chǎn)生，大型蒸飯柜本體1呈長方形，當然也可設計成方形或其他適宜的形
狀，其內(nèi)部設有多層用于放置飯盒的支架3，兩側(cè)分別設有前柜門4和后 柜門5，頂部設有與其內(nèi)腔相聯(lián)通的排氣管6，并在排氣管6上安裝有泄 壓閥7，當大型蒸飯柜本體的內(nèi)部壓力超過設定值時，泄壓閥7會自動將 多余的蒸汽向外排出，以確保使用安全，快速蒸發(fā)器2連接有通風管8， 通風管8位于大型蒸飯柜本體1的內(nèi)部，多根通風管豎向布置并從大型蒸 飯柜本體l的頂部向外伸出，這些通風管主要用來增氧和排煙，以進一步 提升快速蒸發(fā)器的性能，當然通風管8也可以設置在大型蒸飯柜本體1 的外部，這要視具體環(huán)境而定。
使用時，先將大型蒸飯柜本體1兩側(cè)的前柜門4和后柜門5打開，將 飯盒從兩側(cè)放入到支架3上，再關(guān)上兩扇柜門開始蒸飯，當飯蒸熟后，打 開前柜門4和后柜門5，從兩側(cè)取出飯盒。
該大型直燃蒸飯機不僅可以蒸飯，還可以蒸饅頭、包點、菜等所有需 要蒸熟的食物。
本實用新型不局限于上述最佳實施方式，任何人在本發(fā)明的啟示下都 可得出其他各種形式的產(chǎn)品。例如在大型蒸飯柜本體的左右兩側(cè)分別設置 左柜門和右柜門等等。但不論在其形狀或結(jié)構(gòu)上作任何變化，凡是與本實 用新型相同或相近似的技術(shù)方案，均在其保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種大型直燃蒸飯機，其特征在于，包括大型蒸飯柜本體和設在大型蒸飯柜本體底部的快速蒸發(fā)器，所述大型蒸飯柜本體內(nèi)設有放置飯盒的固定支架或移動支架，其一側(cè)或兩側(cè)設有柜門。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述大型 蒸飯柜本體的正前方設有柜門。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述大型 蒸飯柜本體的左右兩側(cè)分別設有左柜門和右柜門。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述大型 蒸飯柜本體的前后兩側(cè)分別設有前柜門和后柜門。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述大型 蒸飯柜本體與其底部的快速蒸發(fā)器為整體或分體式結(jié)構(gòu)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述快速 蒸發(fā)器直接與大型蒸飯柜本體內(nèi)部相通或從大型蒸飯柜本體外部用管道 連接進入。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述大型 蒸飯柜本體設有與其內(nèi)腔相聯(lián)通的排氣管，排氣管上設有安全閥。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述快速 蒸發(fā)器連接有通風管。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述通風 管位于大型蒸飯柜本體的內(nèi)部，多根通風管豎向布置并從大型蒸飯柜本體 的頂部向外伸出。
10、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的大型直燃蒸飯機，其特征在于，所述通風 管位于大型蒸飯柜本體的外部。
專利摘要本實用新型公開了一種大型直燃蒸飯機，包括大型蒸飯柜本體和設在大型蒸飯柜本體底部的快速蒸發(fā)器，大型蒸飯柜本體內(nèi)設有放置飯盒的固定或移動式支架，其兩側(cè)分別設有前柜門、后柜門或左柜門、右柜門，頂部或其它適當位置設有與其內(nèi)腔相聯(lián)通的排氣管，快速蒸發(fā)器連接有通風管。該蒸飯機單臺就能解決數(shù)千人甚至上萬人的蒸飯問題，具有結(jié)構(gòu)簡單、占地面積小、省工時、能源損耗低、性能可靠、安全環(huán)保等優(yōu)點，是各類大型食堂理想的廚具。
文檔編號A47J27/04GK201073225SQ20072015604
公開日2008年6月18日 申請日期2007年7月13日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月13日
發(fā)明者張正軍 申請人:張正軍