專利名稱：防溢節(jié)能鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于廚房炊具一鍋，特別涉及一種防溢方法、 一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、 一種風(fēng)道、 一種噴風(fēng)孔的制造方法、 一種防溢蒸鍋的制造方法、 一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體(底 盤，下同)的設(shè)計方案與制造方法、三種節(jié)能方法、 一種聯(lián)體鍋的制造方法、 一種不用 "特富龍"涂層的不粘鍋不濺油無油煙昨電飯鍋內(nèi)鍋的制造方法、 一種新一代電腦芯片 的設(shè)計方法。
其核心部件包括鍋本體(外殼，下同)、聯(lián)體鍋鍋本體、鍋蓋、外鍋、內(nèi)鍋、風(fēng)機、 風(fēng)道、噴風(fēng)孔、新一代電腦芯片、線控板、顯示屏、單片機板、發(fā)熱體。
二
背景技術(shù)：
目前，國際上最先進(jìn)的傳統(tǒng)微電腦電飯鍋，都是通過電腦芯片控制鍋內(nèi)流質(zhì)食品的 溫度，從而達(dá)到防溢目的。因此，存在著7點先天性致命缺陷
1、 沒有防溢功能。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋的防溢原理，就是降低溫度——通過電腦芯片的作用，當(dāng)鍋內(nèi)的 流質(zhì)食品升溫至接近100'C時即降低溫度一鍋內(nèi)的流質(zhì)食品實際上是在80。C上下(6(TC ——98'C)的較低溫度狀態(tài)中長時間的慢慢地熬熟的。我國農(nóng)民在傳統(tǒng)鐵鍋里煮流質(zhì)食品， 一看見溢鍋現(xiàn)象就急忙掀開鍋蓋同時釜底抽薪， 其防溢原理就是降低溫度。根據(jù)降低溫度的防溢原理所制造的傳統(tǒng)微電腦電飯鍋，在煮 流質(zhì)食品時一直把鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度控制在IOO'C這個沸點溫度以下，根本就不會發(fā)生 溢鍋現(xiàn)象，何談防溢功能？事實說明了，傳統(tǒng)微電腦電飯鍋的防溢原理錯了——這是一 種先天性的缺陷，所以不可能具有防溢功能。
2、 浪費時間，
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋沒有防溢功能，在煮流質(zhì)食品時只能通過電腦芯片的作用，使鍋 內(nèi)的流質(zhì)食品在8(TC上下(60"~~981C)的較低溫度狀態(tài)中長時間的慢慢地熬熟。所以 要花費很長時間，故有"l小時粥、2小時粥、3小時粥"的定時限制，耗時厲害。
其實，"l小時粥"不能吃；"2小時粥"不好吃；"3小時粥"可以吃但味道不太好。 要連續(xù)熬4個小時才好吃。煮其他流質(zhì)食品也同樣是長時間的慢慢地熬熟。如此馬拉松 式地熬粥熬湯吃，與當(dāng)代快節(jié)奏的生活步調(diào)好象有點不夠協(xié)調(diào)。
3、 浪費能源。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋，熬流質(zhì)食品所需時間太長，浪費能源，環(huán)保性能很差。
4、 品種極少，功能單一，只適合煮飯。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋沒有防溢功能，品種極少，實用范圍狹窄一只適合煮飯，不適 合煮流質(zhì)食品。在煮流質(zhì)食品方面，傳統(tǒng)微電腦電飯鍋的唯一功能就是熬米粥，因為只 有米粥才可以采取在較低溫度狀態(tài)中長時間的慢慢地熬熟的方法。其它如面條、餃子、 餛飩、湯圓、豆?jié){、牛奶、麥片粥、面粉稀飯，以及含面粉、米粉、淀粉、奶粉、魚粉、 藕粉、蛋粉的各種系列菜湯、例湯、經(jīng)典菜湯等一切流質(zhì)食品，都要求在100'C的高溫沸
騰條件下煮相當(dāng)長的時間才能夠煮得恰到好處味道鮮美，而不能采取長時間的慢慢地熬 熟的方法。我們做過實驗，用傳統(tǒng)微電腦電飯鍋熬面條、餃子、餛飩、湯圓等半流質(zhì)食
品，熬3個小時就熬爛了~t是一鍋糨糊。
5、 熬流質(zhì)食品的量，受刻度限制。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋沒有防溢功能，熬流質(zhì)食品時必須保留半鍋空間，以防鍋內(nèi)的流 質(zhì)食品升溫至接近ioo'c時的一剎那間溢出鍋外一最多只能熬半鍋。
6、 功能太機械，受時間制約。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋熬粥熬湯，都需要推算預(yù)約時間，鎖定時間，麻煩，別扭；定時 以后便要受時間制約——到時間不及時地食用，所熬的粥或湯就會變得越來越濃越稠， 甚至于熬干，甚至于燒壞電飯鍋。
7、 消毒功能差。
傳統(tǒng)微電腦電飯鍋熬流質(zhì)食品時的最高溫度，不但未達(dá)到沸點而且持續(xù)時間短暫， 消毒功能差。
我們認(rèn)為，鑒于上述7點先天性致命缺陷，就必須對傳統(tǒng)微電腦電飯鍋進(jìn)行一次技 術(shù)革命，以滿足消費者的更高的需求，進(jìn)一步提高人類的生活質(zhì)量。
此外，近年來的新產(chǎn)品——高壓電飯鍋，可以說是一種有益的嘗試。不過，這種新 產(chǎn)品其實就是高壓鍋與電飯鍋的組合，具有節(jié)能功能，但是沒有防溢功能——它與傳統(tǒng) 微電腦電飯鍋的"防溢"原理是一樣的，就是當(dāng)鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度接近IOO'C時立即降 低溫度——是采用大功率與小功率的雙管交替加熱方法控制溫度，仍然是一種降低溫度 的技術(shù)方案——根本沒有防溢功能，而且還增加了一個安全問題——需要增加開蓋與合 蓋安全裝置、限壓裝置、瀉壓裝置、限溫裝置、超溫裝置、防堵安全裝置、故障報警裝 置、快速排氣裝置等等，把個很簡潔的傳統(tǒng)電飯鍋搞得復(fù)雜化了，實在并不是最佳選擇。 再說，與其需要采取很多種安全裝置，不如根本不需要安全裝置。傳統(tǒng)電飯鍋本來就存 在安全問題，再把傳統(tǒng)電飯鍋變成高壓鍋則猶如火上澆油——安全隱患將是一個令人擔(dān) 心的問題。
近27年以來，全球已有65個防溢鍋專利技術(shù)，但均因缺乏實用性未能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。
而國際上最先進(jìn)的傳統(tǒng)微電腦電飯鍋，都存在著上述7點先天性致命缺陷。 以上所述的背景技術(shù)說明了，我們?nèi)祟愡€沒有創(chuàng)造出防溢鍋。
三

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，在于克服傳統(tǒng)微電腦電飯鍋的上述7點先天性致命缺陷，而提供一 種廚房炊具——鍋，特別涉及一種防溢方法、 一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、 一種風(fēng)道、 一種噴風(fēng)孔的制造方法、 一種防溢蒸鍋的制造方法、 一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體的設(shè)計方案與 制造方法、三種節(jié)能方法、 一種聯(lián)體鍋的制造方法、 一種不用"特富龍"涂層的不粘鍋 不濺油無油煙的電飯鍋內(nèi)鍋的制造方法、 一種新一代電腦芯片的設(shè)計方法。
其核心部件包括鍋本體、聯(lián)體鍋鍋本體、鍋蓋、外鍋、內(nèi)鍋、風(fēng)機、風(fēng)道、噴風(fēng) 孔、新一代電腦芯片、線控板、顯示屏、單片機板、發(fā)熱體。
本發(fā)明的目的，是從以下8個方面來實現(xiàn)的
1、 發(fā)明了一種防溢方法
其特點在于利用風(fēng)力吹破流質(zhì)食品在沸騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋的 條件，從而消滅溢鍋現(xiàn)象。實現(xiàn)的方法是
(1) 在一個鍋本體之內(nèi)，組裝外鍋與內(nèi)鍋，外鍋的內(nèi)壁與內(nèi)鍋的外壁是松動配合；
(2) 外鍋的外壁與鍋本體的內(nèi)壁之間有相當(dāng)大的距離，從而形成空腔；
(3) 空腔內(nèi)安裝一風(fēng)機，風(fēng)機連接線控板與單片機板；(4) 風(fēng)機啟動時吹出的風(fēng)通過一種風(fēng)道和一種噴風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破流質(zhì)食品在 沸騰時所產(chǎn)生的氣泡；
(5) 通過單片機，實現(xiàn)對風(fēng)機啟動或停止的控制。
2、 發(fā)明了一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、 一種風(fēng)道、一種噴風(fēng)孔的制造方法
(1) 所述風(fēng)機，是安裝在鍋本體與外鍋之間，或安裝在鍋蓋夾層中間，或安裝在鍋 本體頂部，或安裝在活動風(fēng)道外側(cè)，或安裝在發(fā)熱體外側(cè)之上部，或安裝在其他部位。
(2) 所述風(fēng)道，是將鍋蓋做成夾層，或?qū)㈠伾w邊緣、內(nèi)鍋邊緣、外鍋邊緣、防溢蒸 鍋的上下邊緣做成夾層，或在內(nèi)鍋的邊緣安裝一與內(nèi)鍋邊緣相適配的活動風(fēng)道，或在鍋 本體的邊緣安裝一與鍋本體相適配的活動風(fēng)道，或在其他部位設(shè)有風(fēng)道。
(3) 所述噴風(fēng)孔，是在風(fēng)道的內(nèi)側(cè)或側(cè)面或下邊均勻排列的，有相當(dāng)?shù)慕嵌取?br> (4) 所述鍋蓋的邊緣，是指鍋蓋的下邊緣，或鍋蓋下邊緣的某一段，或鍋蓋下面， 或鍋蓋下面的某一部分。
以上所述風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口與所述風(fēng)機的出風(fēng)口相通，在風(fēng)道上開有噴風(fēng)孔。風(fēng)機啟動 時吹出的風(fēng)通過風(fēng)道、噴風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破流質(zhì)食品在沸騰時所產(chǎn)生的氣泡。
這就從根本上鏟除了溢鍋的條件，消滅了溢鍋現(xiàn)象。經(jīng)大量實驗，煮包括牛奶在內(nèi) 的任何流質(zhì)食品而且是煮滿滿一鍋，都絕對是不會溢鍋。
3、 發(fā)明了一種防溢蒸鍋的制造方法
其制造方法在于
(1) 防溢蒸鍋的風(fēng)道是在其上下邊緣做成夾層從而形成上風(fēng)道與下風(fēng)道；
(2) 上風(fēng)道與下風(fēng)道之間有渠道相通；
(3) 上風(fēng)道有風(fēng)管和進(jìn)風(fēng)口，下風(fēng)道內(nèi)側(cè)有相當(dāng)?shù)慕嵌纫恍泵?，斜面上有噴風(fēng)孔;
(4) 進(jìn)風(fēng)口的邊緣可以頂起鍋本體上的活動風(fēng)蓋，從而與風(fēng)機的出風(fēng)口相通。
(5) 也可以在防溢蒸鍋的周圍做成夾層而形成風(fēng)道、噴風(fēng)孔。
4、 發(fā)明了一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體
一、 絕緣節(jié)能發(fā)熱體的設(shè)計方案，具有4種功能
(1) 連續(xù)加熱與間斷加熱可以互相切換；
(2) 根據(jù)煮食品種的不同需要，其切換的方式與時間的長短又可以根據(jù)人的指令而 自動地變更。
(3) 是一種絕緣發(fā)熱體，防漏電，安全性能穩(wěn)定可靠。
(4) 吸熱快、發(fā)熱快、冷卻慢，保溫性能好。
二、 絕緣節(jié)能發(fā)熱體的制造方法是
(1) 其形狀為扁圓形(或扁方形、扁多邊形、扁凹形、扁凸形)，好比是一個圓圓的 餡餅。餡餅的"陷"，是由兩層或兩層以上的有一定厚度的不同材質(zhì)的金屬圓片經(jīng)過相當(dāng) 的溫度與壓力而形成的圓盤，圓盤直徑的大小可以根據(jù)實際需要而設(shè)定；
(2) 發(fā)熱體的表層(餡餅的"皮")，使用絕緣材*4~~陶瓷——制作
(3) 發(fā)熱體的一面近邊緣處有兩根直徑一樣而相互有一定間距的金屬棒，金屬棒的 一端焊接在圓盤(餡餅的"陷")上，而露出餡餅的一段金屬棒有相當(dāng)?shù)拈L度——頂端 有螺絲、墊片、螺帽；
(4) 陶瓷，具有絕緣、吸熱快、發(fā)熱快、冷卻慢的物理性質(zhì)。
5、 發(fā)明了三種節(jié)能方法
(1) 使用絕緣節(jié)能發(fā)熱體，間斷加熱的時間段可以充分利用余熱。
(2) 在使用防溢節(jié)能鍋煮流質(zhì)食品的同時，還可以使用防溢蒸鍋蒸食品——沸騰的 流質(zhì)食品不會沾到蒸鍋鍋底， 一能兩用。
(3) 使用一種鍋本體之內(nèi)有兩只鍋的聯(lián)體鍋，兩只鍋可以同時使用，也可以單獨使 用。在單獨使用時可以煨熱另一只空鍋里的食品或冷水， 一能兩用。
6、 發(fā)明了一種聯(lián)體鍋的制造方法
其特點在于
(1)在一個鍋本體之內(nèi)，左右橫排(或豎排、斜排)地組裝兩只外鍋。兩只外鍋的 外壁與鍋本體的內(nèi)壁之間有相當(dāng)大的距離從而形成空腔；
(2) 兩只外鍋之間有一道隔壁
(3) 兩只外鍋之內(nèi)均有一只內(nèi)鍋，內(nèi)鍋的外壁與外鍋的內(nèi)壁是松動配合。左邊的內(nèi) 鍋與右邊的內(nèi)鍋，分別為左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋；
(4) 左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋放在各自的發(fā)熱體上；
(5) 鍋本體的前面與上面的銜接處有一道斜面，斜面的內(nèi)壁鑲嵌一塊長方形的接著 電源線的線控板，與線控板相對應(yīng)的斜面的外壁鑲嵌顯示屏；
(6) —塊長方形或其他形狀的線控板又分為各自獨立的左線控板、右線控板，分別 操控也可同時操控左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋的發(fā)熱體的啟動、停止與溫度的上升、下降或保溫；
(7) 有兩塊新一代電腦芯片，分別操控也可同時操控左線控板與右線控板；
(8) 左線控板與右線控板，可以同時使用，也可以單獨使用。所以，左內(nèi)鍋與右內(nèi) 鍋可以同時使用，也可以單獨使用；
(9) 依照上述方法，也可以組裝成與傳統(tǒng)電飯鍋相同的單體鍋，還可以造出在一個 鍋本體之內(nèi)有幾個內(nèi)鍋的多體鍋。
7、 發(fā)明了一種不用"特富龍"涂層的不粘鍋不濺油無油鲴的電飯鍋內(nèi)鍋的制造方法
使用兩種以上的不同材質(zhì)的金屬板，經(jīng)過相當(dāng)?shù)臏囟扰c壓力使兩層以上的不同材質(zhì)
的金屬版融為一體，鍋底的直徑小于鍋口且比較厚，鍋壁比較??；鍋壁與鍋底相銜接的 部分呈圓弧形。
8、 發(fā)明了新一代電腦芯片的設(shè)計方案
其特點在于:可以使鍋內(nèi)流質(zhì)食品的溫度達(dá)到100'C——此溫度可以根據(jù)不同的流質(zhì) 食品的需要而自動選擇恒溫時間的長短——當(dāng)鍋內(nèi)的流質(zhì)食品煮得恰到好處時即自動降 溫、保溫。要實現(xiàn)這的，可以選擇以下三種方法
(1) 溫控。所有相關(guān)溫度數(shù)據(jù)的采集和對整個加溫過程的控制，均由新一代電腦芯 片指揮幾個熱敏電阻，分別采集發(fā)熱體和鍋內(nèi)等處的溫度數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)對發(fā)熱體溫度 升降和對風(fēng)機啟停的控制。
(2) 時控。根據(jù)鍋內(nèi)不等量的流質(zhì)食品，鎖定加熱的相當(dāng)時間。
(3) 時控與溫控相結(jié)合。
四較佳實例概述
下面結(jié)合附圖，對本發(fā)明進(jìn)行描述，以加強對實施例的技術(shù)方案、特點和優(yōu)點的進(jìn) 一步地理解，其中


圖1是本發(fā)明實施例1的防溢節(jié)能電飯鍋； 圖2是本發(fā)明實施例2的防溢蒸鍋； 圖3是本發(fā)明實施例3的簡易型防溢節(jié)能電飯鍋； 圖4是本發(fā)明實施例4的普及型防溢鍋；
圖5是本發(fā)明實施例5的聯(lián)體鍋。
其主要部件如下1、鍋本體2、聯(lián)體鍋鍋本體；3、風(fēng)道4、噴風(fēng)孔5、排氣口 6、鍋蓋；7、內(nèi)鍋8、線控板9、底座；10、發(fā)熱體；11、外鍋；12、風(fēng)機；13、蒸
鍋14、鍋體；15、活動風(fēng)道；16、活動風(fēng)蓋17、風(fēng)管；18、進(jìn)風(fēng)口； 19、支托板； 20、鍋座；21、腳架。
五
具體實施例方式
實施例1:如圖1所示。防溢鍋是由鍋本體l、外鍋IO、內(nèi)鍋6、鍋蓋5、排氣口 4、發(fā)熱體9、線控板7、風(fēng)機ll、風(fēng)道2、噴風(fēng)孔3、底座8、活動風(fēng)蓋15所組成。外 鍋10底部裝有發(fā)熱體9，鍋體1前部裝有線控板7、后部裝有風(fēng)機ll。在使用時，新一 代電腦芯片指揮幾個熱敏電阻，分別采集發(fā)熱體和鍋內(nèi)等處的溫度數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)對發(fā) 熱體溫度升降和對風(fēng)機啟停的控制;風(fēng)機11所產(chǎn)生的風(fēng)通過風(fēng)道2從噴風(fēng)孔3噴向鍋內(nèi)， 吹破在煮流質(zhì)食品時所產(chǎn)生的氣泡，從而使所煮的流質(zhì)食品不會溢鍋，而且色、香、味、 形俱佳。操作簡便，省時、省電、衛(wèi)生。
實施例2:如圖2所示。防溢蒸鍋是由蒸鍋12、風(fēng)管16、進(jìn)風(fēng)口17、風(fēng)道2、噴 風(fēng)孔3、排氣口 4所組成。把蒸鍋12放進(jìn)內(nèi)鍋6，進(jìn)風(fēng)口 17的邊緣可以頂起活動風(fēng)蓋15, 從而使風(fēng)機11產(chǎn)生的風(fēng)吹入進(jìn)風(fēng)口 17而經(jīng)過風(fēng)管16吹入風(fēng)道2，最終從噴風(fēng)孔3噴向 鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品時所產(chǎn)生的氣泡，從而使沸騰的流質(zhì)食品不會沾到蒸鍋鍋底。 因此，在煮流質(zhì)食品的同時還可以使用防溢蒸鍋蒸食品，而且色、香、味、形俱佳，操 作簡便，省時、省電、衛(wèi)生。
實施例3:如圖3所示。簡易型防溢鍋是由鍋體13、鍋座19、發(fā)熱體9、腳架20、 鍋蓋5、排氣口4、支托板18、線控板7、風(fēng)機ll、風(fēng)管16、活動風(fēng)道14、噴風(fēng)孔3、 蒸鍋12所組成。在鍋體13的上口邊緣安裝一活動風(fēng)道14，在發(fā)熱體9的外側(cè)安裝有支 托板18,支托板18之上依次安裝線控板7、風(fēng)機ll，而焊接在活動風(fēng)道14外側(cè)的風(fēng)管 16的下端與風(fēng)機11的出風(fēng)口對接而相通。蒸鍋12放在活動風(fēng)道14上。新一代電腦芯片 指揮兒個熱敏電阻，以分別采集發(fā)熱體(底盤)和鍋內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)對發(fā)熱體 (底盤)溫度升降和對風(fēng)機啟停的控制風(fēng)機11所產(chǎn)生的風(fēng)通過風(fēng)管16進(jìn)入活動風(fēng)道 14而從噴風(fēng)孔3噴向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品時所產(chǎn)生的氣泡，從而使所煮的流質(zhì)食品 不會溢鍋，而且色、香、味、形俱佳，操作簡便，省時、省電、衛(wèi)生。
實施例4:如圖4所示。普及型防溢鍋是由鍋體13、鍋蓋5、排氣口4、線控板7、 風(fēng)機ll、風(fēng)管16、活動風(fēng)道14、噴風(fēng)孔3、蒸鍋12所組成。在鍋體13的上口邊緣安裝 一活動風(fēng)道14，在活動風(fēng)道14的外側(cè)依次安裝有風(fēng)管16、風(fēng)機11和線控板7，蒸鍋12 放在活動風(fēng)道14上，新一代電腦芯片通過風(fēng)管16活動風(fēng)道14內(nèi)側(cè)的熱敏電阻采集鍋內(nèi) 的溫度數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)對風(fēng)機啟停的控制；風(fēng)機11所產(chǎn)生的風(fēng)通過風(fēng)管16進(jìn)入活動風(fēng) 道14而從噴風(fēng)口3噴向鍋內(nèi)，吹破在煮流質(zhì)食品時所產(chǎn)生的氣泡，從而使所煮的流質(zhì)食
品不會溢鍋，而且色、香、味、形俱佳當(dāng)鍋內(nèi)的流質(zhì)食品被煮得恰到好處時，會發(fā)出 鳴叫，提醒人們停止加熱。操作簡便，省時、省電、衛(wèi)生。
本例產(chǎn)品的能源既可以用電，也可以用煤氣、煤炭、柴草等燃料。 實施例5:如圖5所示，聯(lián)體鍋的制造方法與外觀設(shè)計，即這兩只鍋組裝在一個鍋 本體之內(nèi)——兩只鍋可以同時使用，也可以單獨使用；其系列產(chǎn)品中還有在一個鍋本體 之內(nèi)組裝成幾個內(nèi)鍋的多體鍋，也可以組裝成與傳統(tǒng)電飯鍋相同的單體鍋。
權(quán)利要求
1、一種防溢方法、一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、一種風(fēng)道、一種噴風(fēng)孔的制造方法、一種防溢蒸鍋的制造方法、一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體(底盤，下同)的設(shè)計方案與制造方法、三種節(jié)能方法、一種聯(lián)體鍋的制造方法、一種不用“特富龍”涂層的不粘鍋不濺油無油煙的電飯鍋內(nèi)鍋的制造方法、一種新一代電腦芯片的設(shè)計方法。其核心部件包括鍋本體(外殼，下同)、聯(lián)體鍋鍋本體、鍋蓋、外鍋、內(nèi)鍋、風(fēng)機、風(fēng)道、噴風(fēng)孔、新一代電腦芯片、線控板、顯示屏、單片機板、發(fā)熱體。
2、 如權(quán)利要求1所述的一種防溢方法，其特點在于是利用風(fēng)力吹破流質(zhì)食品在沸 騰時所產(chǎn)生的氣泡，從根本上鏟除溢鍋的條#~~消滅溢鍋現(xiàn)象。實現(xiàn)的方法是(1) 在一個鍋本體之內(nèi)，組裝外鍋與內(nèi)鍋，外鍋的內(nèi)壁與內(nèi)鍋的外壁是松動配合；(2) 外鍋的外壁與鍋本體的內(nèi)壁之間有相當(dāng)大的距離，從而形成空腔；(3) 空腔內(nèi)安裝一風(fēng)機，風(fēng)機連接線控板與單片機板；(4) 風(fēng)機啟動時吹出的風(fēng)通過一種風(fēng)道和一種噴風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破流質(zhì)食品在沸 騰時所產(chǎn)生的氣泡。(5) 通過單片機，實現(xiàn)對風(fēng)機啟動或停止的控制。
3、 如權(quán)利要求1所述的一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、 一種風(fēng)道、 一種噴風(fēng)孔的制造 方法，其特點在于所述風(fēng)機的出風(fēng)口與所述風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口相通，在風(fēng)道上開有噴風(fēng)孔。 風(fēng)機啟動時吹出的風(fēng)通過風(fēng)道、噴風(fēng)孔吹向鍋內(nèi)——吹破流質(zhì)食品在沸騰時所產(chǎn)生的氣泡。其制造方法如下(1) 所述風(fēng)機，是安裝在鍋本體與外鍋之間，或安裝在鍋蓋夾層中間，或安裝在鍋本 體頂部，或安裝在活動風(fēng)道外側(cè)，或安裝在發(fā)熱體外側(cè)之上部，或安裝在其他合適部位。(2) 所述風(fēng)道，是將鍋蓋做成夾層，或?qū)㈠伾w邊緣、內(nèi)鍋邊緣、外鍋邊緣、防溢蒸鍋 的上下邊緣做成夾層，或在內(nèi)鍋的邊緣安裝一與內(nèi)鍋邊緣相適配的活動風(fēng)道，或在鍋本體 的邊緣安裝一與鍋本體相適配的活動風(fēng)道，或在其他部位設(shè)有風(fēng)道。(3) 所述噴風(fēng)孔，是在風(fēng)道的內(nèi)側(cè)或側(cè)面或下邊均勻排列的，有相當(dāng)?shù)慕嵌取?4) 所述鍋蓋的邊緣，是指鍋蓋的下邊緣，或鍋蓋下邊緣的某一段，或鍋蓋下面，或 鍋蓋下面的某一部分。
4、 如權(quán)利要求1所述的一種防溢蒸鍋的制造方法，其特點在于(1) 防溢蒸鍋的風(fēng)道是在其上下邊緣做成夾層從而形成上風(fēng)道與下風(fēng)道；(2) 上風(fēng)道與下風(fēng)道之間有渠道相通；(3) 上風(fēng)道有風(fēng)管和進(jìn)風(fēng)口，下風(fēng)道內(nèi)側(cè)有相當(dāng)?shù)慕嵌纫恍泵?，斜面上有噴風(fēng)孔；(4) 進(jìn)風(fēng)口的邊緣可以頂起鍋本體上的活動風(fēng)蓋，從而與風(fēng)機的出風(fēng)口相通。 (5)也可以在防溢蒸鍋的周圍做成夾層而形成風(fēng)道、噴風(fēng)孔。
5、 如權(quán)利要求1所述的一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體的設(shè)計方案與制造方法，其特點在于 一、絕緣節(jié)能發(fā)熱體的設(shè)計方案，具有4種功能(1) 連續(xù)加熱與間斷加熱可以互相切換；(2) 根據(jù)煮食品種的不同需要，其切換的方式與時間的長短又可以根據(jù)人的指令而自 動地變更。(3) 是一種絕緣發(fā)熱體，防漏電，安全性能穩(wěn)定可靠。(4) 吸熱快、發(fā)熱快、冷卻慢，保溫性能好。 二、絕緣節(jié)能發(fā)熱體的制造方法是(1) 其形狀為扁圓形(或扁方形、扁多邊形、扁凹形、扁凸形)，好比是一個圓圓的餡 餅。餡餅的"陷"，是由兩層或兩層以上的有一定厚度的不同材質(zhì)的金屬圓片經(jīng)過相當(dāng)?shù)臏?度與壓力而形成的圓盤，圓盤直徑的大小可以根據(jù)實際需要而設(shè)定(2) 發(fā)熱體的表層(餡餅的"皮")，使用絕緣材3N ——陶瓷——^^J作；(3) 發(fā)熱體的一面近邊緣處有兩根直徑一樣而相互有一定間距的金屬棒，金屬棒的一 端焊接在圓盤(餡餅的"陷")上，而露出餡餅的一段金屬棒有相當(dāng)?shù)拈L度——頂端有螺 絲、墊片、螺帽；(4) 陶瓷，具有絕緣、吸熱快、發(fā)熱快、冷卻慢的物理性質(zhì)。
6、 如權(quán)利要求1所述的三種節(jié)能方法，其特點在于(1) 使用一種節(jié)能發(fā)熱體，間斷加熱的時間段可以充分利用余熱。(2) 在使用防溢節(jié)能鍋煮流質(zhì)食品的同時，還可以使用防溢蒸鍋蒸食品——沸騰的流 質(zhì)食品不會沾到蒸鍋鍋底， 一能兩用。(3) 使用一種鍋本體之內(nèi)有兩只鍋的聯(lián)體鍋，兩只鍋可以同時使用，也可以單獨使用。 在單獨使用時可以煨熱另一只空鍋里的食品或冷水， 一能兩用。
7、 如權(quán)利要求1所述的一種聯(lián)體鍋的制造方法，其特點在于-(1) 在一個鍋本體之內(nèi)，左右橫排(或豎排、斜排)地組裝兩只外鍋。兩只外鍋的外 壁與鍋本體的內(nèi)壁之間有相當(dāng)大的距離從而形成空腔；(2) 兩只外鍋之間有一道隔壁；(3) 兩只外鍋之內(nèi)均有一只內(nèi)鍋，內(nèi)鍋的外壁與外鍋的內(nèi)壁是松動配合。左邊的內(nèi)鍋 與右邊的內(nèi)鍋，分別為左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋；(4) 左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋放在各自的發(fā)熱體上；(5) 鍋本體的前面與上面的銜接處有一道斜面，斜面的內(nèi)壁鑲嵌一塊長方形的接著電 源線的線控板，與線控板相對應(yīng)的斜面的外壁鑲嵌顯示屏；(6) —塊長方形或其他形狀的線控板又分為各自獨立的左線控板、右線控板，分別操 控也可同時操控左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋的發(fā)熱體的啟動、停止與溫度的上升、下降或保溫(7) 有兩塊新一代電腦芯片，分別操控也可同時操控左線控板與右線控板；(8) 左線控板與右線控板，可以同時使用，也可以單獨使用。所以，左內(nèi)鍋與右內(nèi)鍋 可以同時使用，也可以單獨使用；(9) 依照上述方法，也可以組裝成與傳統(tǒng)電飯鍋相同的單體鍋，還可以造出在一個鍋 本體之內(nèi)有幾個內(nèi)鍋的多體鍋。
8、 如權(quán)利要求1所述的一種不用"特富龍"涂層的不粘鍋不濺油無油煙的電飯鍋內(nèi) 鍋的制造方法，其特點在于使用兩種以上的不同材質(zhì)的金屬板，經(jīng)過相當(dāng)?shù)臏囟扰c壓力 使兩層以上的不同材質(zhì)的金屬版融為一體，鍋底的直徑小于鍋口且比較厚，鍋壁比較薄； 鍋壁與鍋底相銜接的部分呈圓弧形。
9、 如權(quán)利要求1所述的新一代電腦芯片的設(shè)計方法，其特點在于可以使鍋內(nèi)流質(zhì) 食品的溫度達(dá)到ioo'c——此溫度可以根據(jù)不同的流質(zhì)食品的需要而自動選擇恒溫時間的 長短——當(dāng)鍋內(nèi)的流質(zhì)食品煮得恰到好處時即自動降溫、保溫。要實現(xiàn)這一目的，可以選 擇以下三種方法(1) 溫控。所有相關(guān)溫度數(shù)據(jù)的采集和對整個加溫過程的控制，均由新一代電腦芯片 指揮幾個熱敏電阻，分別采集發(fā)熱體和鍋內(nèi)等處的溫度數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)對發(fā)熱體溫度升降 和對風(fēng)機啟停的控制。(2) 時控。根據(jù)鍋內(nèi)不等量的流質(zhì)食品，鎖定加熱的相當(dāng)時間。(3) 時控與溫控相結(jié)合。
全文摘要
本發(fā)明屬于廚房炊具鍋，特別涉及一種防溢方法、一種防溢節(jié)能鍋和一種風(fēng)機、一種風(fēng)道、一種噴風(fēng)孔的制造方法、一種防溢蒸鍋的制造方法、一種絕緣節(jié)能發(fā)熱體的設(shè)計方案與制造方法、三種節(jié)能方法、一種聯(lián)體鍋的制造方法、一種不用“特富龍”涂層的不粘鍋不濺油無油煙的電飯鍋內(nèi)鍋的制造方法、一種新一代電腦芯片的設(shè)計方法。其特點在于在鍋的邊緣有風(fēng)道，風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口與風(fēng)機的出風(fēng)口相通，在風(fēng)道上開有噴風(fēng)孔。本發(fā)明在使用時可使風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)從噴風(fēng)孔噴向鍋內(nèi)而吹破在煮流質(zhì)食品時所產(chǎn)生的氣泡。經(jīng)實驗，無論煮什么流質(zhì)食品都不會溢鍋。
文檔編號A47J27/56GK101357041SQ20081009053
公開日2009年2月4日 申請日期2008年3月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月2日
發(fā)明者洪文明 申請人:上海?？旅茈娖饔邢薰?br>