專利名稱：一種紫砂煲仔飯機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
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本實(shí)用新型涉及一種電加熱炊具，特別是一種以紫砂做飯鍋的煲仔飯機(jī)。
背景技術(shù)：
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現(xiàn)有的煲仔飯機(jī)所采用的飯鍋為砂鍋或者為鋁質(zhì)的一次性外賣煲，由于砂鍋在燒制過程中有一道上釉的工藝，燒制砂鍋時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),就可能會(huì)使砂鍋含有較多的鉛。當(dāng)食物與鍋接觸時(shí),鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。而釉層里面含有鉛，煮食酸性物質(zhì)鉛容易溶解出來從而危害人體健康；
而鋁質(zhì)的外賣煲雖然解決了速度問題，但是屬于一次性使用，因此造成了能源的極大浪費(fèi)，同時(shí)鋁箔煲一次性髙溫使用會(huì)使食物中的鋁離子含量大大增加，不利于人體的健康，而且由于外賣鋁箔煲過薄的設(shè)計(jì)很難形成煲仔飯獨(dú)有的鍋巴效果。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型目的在于提供一種既不影響傳統(tǒng)煲仔飯風(fēng)味又完全健康環(huán)保的煲仔飯機(jī)。本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括鍋體、置于鍋體底部的電發(fā)熱盤、位于電發(fā)熱盤上的紫砂飯鍋、鍋蓋、
微電腦控制裝置，其特別之處在于飯鍋為盆狀的紫砂鍋，電發(fā)熱盤呈與鍋體下部相匹配的盆狀，鍋體為耐
高溫復(fù)合陶瓷制成。
飯鍋為天然的紫砂泥燒制而成，飯鍋底部材料比側(cè)面稍厚，這樣有利于節(jié)省材料和煲仔飯鍋巴的形成。眾所周知，紫砂炊具，革除有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料，對(duì)人體絕對(duì)安全無害。紫砂富含人體所
需的多種元素，有保健功能可以有效地補(bǔ)充人體所需要的鐵元素，防止缺鐵性貧血；并且紫砂鍋導(dǎo)熱速
度適中、加熱均勻，因此用這種容器煮食出來的煲仔飯既能保持傳統(tǒng)風(fēng)味乂能實(shí)現(xiàn)環(huán)保健康的g的。
為了節(jié)約能源并實(shí)現(xiàn)更快速度的煮飯過程，鍋體使用耐熱隔溫復(fù)合陶瓷鍋體，并在陶瓷鍋體和發(fā)熱盤之間填充有保溫隔熱石棉或者硅酸鋁材料。這樣設(shè)計(jì)的特別之處在于陶瓷鍋體和保溫隔熱材料都是熱的不良導(dǎo)體，相對(duì)于已有技術(shù)用金屬做鍋體大大的降低熱量向外傳導(dǎo)形成的浪費(fèi)，讓發(fā)熱盤工作時(shí)散發(fā)的熱量充分地向上傳導(dǎo)用來煮飯而不是通過其它途徑浪費(fèi)掉，并且由于陶瓷鍋體的材質(zhì)是絕緣體，這樣發(fā)熱盤裝置在陶瓷鍋體里面更安全。
控制器的面板上設(shè)計(jì)有九個(gè)顯示燈，前面四個(gè)燈顯示煲仔飯的煮飯進(jìn)程，中間一個(gè)燈提示煮飯過程完成可以加菜，后面四個(gè)燈顯示煱飯和煱菜的進(jìn)程，這樣設(shè)計(jì)的好處是更直觀的顯示制作煲仔飯的進(jìn)程，更方便操作。中國(guó)人的飲食習(xí)慣特別講究一個(gè)火候，不同食材所需的火候和烹飪時(shí)間都不一樣，有的需要久煮和大火候，有的只需要很短時(shí)間和小火候，煲仔飯也是同樣的道理，這里九個(gè)顯示燈的設(shè)計(jì)可以解決不同食材所需煮熟時(shí)間和火候大小不一樣的問題，操作者可以根據(jù)不同食材所需火候和時(shí)間觀察控制面板的燈光顯示進(jìn)程來加菜，較難熟的食材可以提前加菜，較容易熟的食材可以推遲加菜以達(dá)到更好的出品效果。本實(shí)用新型于已有技術(shù)相比，由于采用一系列熱利用率高的設(shè)計(jì)，具有煲仔飯速度快、質(zhì)量穩(wěn)定、節(jié)約能源、健康環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖2為本實(shí)用新型紫砂飯鍋的結(jié)構(gòu)示意圖3為本實(shí)用新型紫砂飯鍋的剖視圖4為本實(shí)用新型控制器顯示燈示意圖；具體實(shí)施方式
如圖1所示，本實(shí)用新型包括鍋體1、置于鍋體底部的電發(fā)熱盤2、電發(fā)熱盤2和鍋體1之間的保溫
隔熱材料3、位于電發(fā)熱盤2上的紫砂飯鍋4、飯鍋鍋蓋5、鍋體蓋6、位于飯鍋鍋蓋5和鍋體蓋6之間的彈簧伸縮裝置7、鍋體1懸置于金屬面板8上、控制裝置。其特別之處在于紫砂飯鍋4和鍋體6上面分別有與之想匹配的蓋子蓋住，中間的彈簧7有一定的壓力可以讓飯鍋4和與飯鍋鍋蓋5充分縫合。鍋體蓋6比鍋體1的直徑稍大，完全蓋住鍋體1并和金屬面板8縫合在同一水平線上，防止因?yàn)樗羝夯癁樗瘟魅氚l(fā)熱盤2上。
權(quán)利要求1一種紫砂煲仔飯機(jī)，包括鍋體、置于鍋體底部的電發(fā)熱盤、位于電發(fā)熱盤上的紫砂飯鍋、鍋蓋、微電腦控制裝置，其特別之處在于飯鍋為盆狀的天然紫砂鍋，電發(fā)熱盤呈與鍋體下部相匹配的盆狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煲仔飯機(jī)，其特征在于紫砂飯鍋的底部比側(cè)部要厚。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煲仔飯機(jī)，其特征在于鍋蓋分為兩層，下層鍋蓋蓋住飯鍋，上層鍋蓋蓋住 鍋體保溫；上下兩層鍋蓋之間通過蓋軸裝置有彈簧，利于下層鍋蓋更緊密的蓋住飯鍋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煲仔飯機(jī)，其特征在于鍋體為耐高溫的復(fù)合陶瓷。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煲仔飯機(jī)，其特征在于鍋體和發(fā)熱盤之間填充有保溫隔熱材料。
專利摘要一種紫砂煲仔飯機(jī)，包括鍋體、置于鍋體底部的電發(fā)熱盤、位于電發(fā)熱盤上的紫砂飯鍋、雙層鍋蓋、微電腦控制裝置，其特別之處在于飯鍋為盆狀的天然紫砂飯鍋，電發(fā)熱盤呈與鍋體下部呈相匹配的盆狀，鍋體為耐高溫復(fù)合陶瓷，控制裝置能分時(shí)段即時(shí)顯示煲仔飯煮飯進(jìn)程。本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，具有煲仔飯既能很好的保持傳統(tǒng)風(fēng)味，又出品質(zhì)量穩(wěn)定、環(huán)保健康、煲仔飯鍋巴容易形成的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201332936SQ20082005018
公開日2009年10月28日 申請(qǐng)日期2008年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月3日
發(fā)明者黃思斯 申請(qǐng)人:黃思斯